Caçarola de queijo cottage com sêmola e creme de leite no forno - 5 receitas para uma caçarola fofa

A caçarola de requeijão é um prato saboroso e saudável, fácil de preparar e que agradará a todos os membros da família. O queijo cottage servido dessa forma é visto pelas crianças como uma sobremesa. Sirva uma caçarola com creme de leite, guarnecida com frutas vermelhas ou pedaços de frutas.

Caçarola de requeijão exuberante com sêmola e creme de leite no forno

Para a preparação da caçarola de requeijão, é melhor escolher um requeijão gordo: tem mais sabor e benefícios. Além disso, é importante moer bem a massa da coalhada para obter uma sobremesa mais arejada e delicada.

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  O queijo cottage é moído em uma peneira ou batido no liquidificador para deixar a consistência do prato finalizado mais macia.
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  Os ovos são batidos com açúcar e sal para fazer uma massa fofa. Queijo cottage e semolina são adicionados à mistura de ovo.
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  O leite é cuidadosamente derramado na massa e misturado.
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  O refrigerante é temperado com vinagre e adicionado à massa da coalhada.
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  Unte uma assadeira funda com manteiga, polvilhe com a sêmola e espalhe a massa resultante, deixe a massa dentro de casa por 20 minutos.
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  Mantenha a caçarola no forno por 40 minutos em fogo médio - cerca de 200 graus.
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  Deixe esfriar um pouco, divida em porções e sirva, regando com leite condensado ou com frutas vermelhas.

Caçarola de requeijão com semolina, creme de leite e passas

A caçarola de requeijão é bem complementada com passas frescas, de preferência embebidas em água quente antes de adicionar ao prato: isto torna-o mais macio e suculento.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Ovo - 3 unid.
• Queijo cottage - 500 gr.
• Semolina - 3 colheres de sopa. eu.
• Creme de leite 20% - 3 colheres de sopa. eu. e para arquivamento.
• Açúcar em pó - para servir.
• Açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu.
• Passas a gosto.
• Vanilina a gosto.
• Manteiga - para lubrificar o molde.

Processo de cozimento:

1. É melhor escolher o requeijão mais gordo, para que a caçarola fique mais saborosa e não fique seca. Precisa ser amassado com um garfo para que adquira uma consistência quebradiça.
2. Misture o queijo cottage com o açúcar, moa bem.
3. Adicione os ovos, o creme de leite e a semolina à massa. Bata bem a mistura para que fique o mais homogênea possível.
4. Despeje as passas com água quente e deixe repousar por 10 minutos, depois esprema um pouco e acrescente à massa da coalhada.
5. Uma forma profunda com lados é untada com óleo.
6. Transfira a massa da coalhada para uma forma e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Sirva a caçarola quente com creme de leite e açúcar de confeiteiro.

Caçarola de queijo cottage com sêmola e creme de leite, como no jardim de infância

Uma das iguarias preferidas das crianças no jardim de infância é a caçarola: ali é preparada segundo uma receita especial, e acaba sendo tenra, saborosa e arejada. A caçarola preparada de acordo com esta receita se tornará uma escada na infância, pois é preparada de acordo com o antigo GOST.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 gr.
• Açúcar granulado - 100 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Sêmola - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Sal - 10 gr.
• Manteiga - 10 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá.
• Vanilina - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. O queijo cottage e a manteiga são misturados em um recipiente fundo. É importante que a manteiga não derreta, caso contrário a caçarola não funcionará como deveria.
2. Bata os ovos com o açúcar.Para fazer isso, você pode usar um batedor ou garfo.
3. Sal e fermento em pó são adicionados à coalhada e depois à vanilina.
4. A mistura de ovos é despejada na massa de coalhada, a semolina é adicionada e rapidamente misturada. Você deve obter uma massa de coalhada homogênea.
5. Coloque a massa em um recipiente fundo forrado com papel alumínio, cubra com uma camada de creme de leite e leve ao forno por 40 minutos. A temperatura de aquecimento do forno é de 180 graus.
6. Sirva o prato acabado quente com chá, café ou refrigerantes. Bom apetite!

Caçarola de requeijão exuberante com sêmola, creme de leite e maçãs

Uma receita muito saborosa e saudável para uma caçarola de requeijão com maçã fresca. A fruta adiciona suculência e acidez picante à sobremesa. Esta opção será especialmente apreciada pelos adeptos da alimentação saudável, porque nas maçãs, durante o tratamento térmico, é formada uma útil pectina.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 10.

Ingredientes:

• Maçã agridoce - 300 gr.
• Raspas de meio limão
• Semolina - 6 colheres de sopa. eu.
• Açúcar granulado - 0,5 colher de sopa.
• Sal a gosto.
• Fermento em pó - 1 colher de chá.
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Creme de leite - 125 ml.
• Queijo cottage - 1 kg.
• Ovo - 2 unid.
• Óleo vegetal - para lubrificação de moldes.
• Canela - para servir.
• Leite condensado - para servir.

Processo de cozimento:

1. O queijo cottage é moído em uma tigela funda com gemas e açúcar.
2. As claras são batidas separadamente e vão interferindo gradativamente na massa da coalhada.
3. Em seguida, sêmola, fermento, açúcar de baunilha, sal e raspas são adicionados à massa. A massa é deixada para inchar por 5-7 minutos.
4. A casca da maçã é cortada, o caroço é retirado, a fruta cortada em pequenos cubos e a seguir misturada com a massa da coalhada.
5. Em uma assadeira funda, untada com óleo, a massa da coalhada de maçã é espalhada, nivelada e coberta com uma camada suficientemente espessa de creme de leite. A sobremesa é assada a 190 graus por cerca de 40 minutos.
6. Sirva a caçarola quente com leite condensado ou canela.

Deliciosa caçarola de queijo cottage com sêmola, creme de leite e banana

Uma opção interessante e nada trivial para quem não quer a habitual caçarola de requeijão. A banana deixa o prato mais doce e macio, pois o prato é preparado com um substituto do açúcar e os benefícios do requeijão são preservados. É preferível escolher uma fruta mais dura para que não se quebre durante a cozedura.

Tempo de cozimento: 55 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 gr.
• Creme de leite 15% - 3 colheres de sopa. eu.
• Semolina - 3 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 2 unid.
• Adoçante - 1 colher de chá
• Banana - 1 un.
• Óleo vegetal - para lubrificação de moldes.

Processo de cozimento:

1. Despeje a semolina com o creme de leite, mexa e deixe descansar.
2. Bata os ovos, o requeijão e o adoçante separadamente, é melhor fazer isso no liquidificador e, em seguida, adicione a massa à semolina misturada com o creme de leite.
3. A banana é descascada e cortada em rodelas finas.
4. Em uma assadeira funda, untada com óleo, espalhe a massa de queijo cottage, espalhe as rodelas de banana por cima.
5. A caçarola é mantida no forno por 45 minutos a 180 graus. Em seguida, é permitido que esfrie um pouco e servido, fatiado em porções.