Sopa de almôndega de frango - 6 das receitas mais deliciosas

Sopas de almôndegas leves e nutritivas se originaram na Itália e há muito tempo ganharam popularidade em muitas cozinhas ao redor do mundo. Um prato original e fácil de usar, ideal para servir ao jantar. Bolinhos de carne podem ser feitos com frango picado. Isso tornará a guloseima mais macia. Confira uma seleção caseira de 10 receitas passo a passo.

Sopa com frango picado e almôndegas de arroz

Uma apetitosa e leve sopa caseira pode ser feita com almôndegas de frango e grãos de arroz. Um prato quente será uma excelente solução para um grande jantar em família. Confira uma ideia simples de culinária!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 8

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  Vamos preparar os produtos necessários para fazer a sopa.
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  Passe o filé de frango em um moedor de carne e misture com metade da cebola picada, sal e um ovo. Misture a massa.
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  Lavamos o arroz e cortamos as batatas descascadas em cubinhos. Ferva os alimentos em uma panela com água.
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  Voltamos ao frango picado. Nós esculpimos pequenas bolas lisas a partir dele.
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  Mergulhe as almôndegas cruas em uma panela com água. Adicione especiarias a gosto.
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  Corte as cenouras descascadas em rodelas finas. Frite o produto com a cebola restante até ficar macio.
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  Enviamos a fritura de vegetais para o resto dos produtos.
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  Coloque ervas picadas e folhas de louro na sopa. Cozinhe o prato em fogo baixo por mais 15 minutos.
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  Servimos uma sopa apetitosa com almôndegas e servimos à mesa. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de sopa com almôndegas de frango e batata

Uma solução apetitosa para a mesa da sua família - uma sopa farta com almôndegas de frango e batatas. Um deleite brilhante irá deliciá-lo com seu sabor e aroma delicados. Sirva com pão ou ervas frescas.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Batatas - 4 unid.
• Arroz - 80 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Verdes - 1 cacho.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Farinha - 50 gr.
• Água - 2 litros.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Limpamos e enxaguamos as batatas. Em seguida, cortamos em pequenos cubos.
2. Mergulhamos o produto preparado em uma panela com água, que colocamos no fogão.
3. Neste momento, enxágue e molhe uma pequena quantidade de arroz.
4. Descascamos as cebolas e cortamos da maneira que for conveniente.
5. Passe as cenouras por um ralador de dentes finos.
6. Frite as cebolas e cenouras picadas em uma panela com óleo vegetal. Cozinhamos até ficarem macios por alguns minutos.
7. Passamos o filé de frango por um moedor de carne e mergulhamos em um prato fundo.
8. Adicione a farinha ao frango picado e quebre o ovo. Você pode adicionar um pouco de sal a gosto. Mexa os produtos e esculpa pequenas bolas da massa resultante.
9. Mergulhe as almôndegas de filé de frango cru em uma panela com batatas fervendo.
10. Depois que as almôndegas mudarem de cor, acrescente os vegetais refogados e o arroz lavado à sopa.
11. Cozinhe o prato em fogo baixo por cerca de 15 minutos e adicione as verduras picadas no final. Sal e especiarias são ajustados a gosto neste momento.
12. Despeje a sopa aromática e rica com almôndegas de frango nos pratos.Pronto, o prato está pronto para ser servido!

Como preparar uma deliciosa sopa com almôndegas de frango picadas e batatas?

Como parte do cardápio do almoço, aproveite a ideia brilhante da sopa de batata e almôndega. O ingrediente à base de carne é fácil de preparar com frango picado. O prato acabado irá deliciá-lo com um aroma agradável e sabor rico.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Frango picado - 300 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Sêmolas de painço - 80 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro - 1 un.
• Verduras a gosto.
• Água - 2,5 litros.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Mergulhamos o produto em uma panela com água.
2. Salgue o conteúdo e acrescente folhas de louro. Colocamos no fogão.
3. Pique a cebola e esfregue as cenouras.
4. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios.
5. Adicione o frango picado com pimenta-do-reino e ovo de galinha.
6. Mexa a massa de carne e esculpa pequenas bolas com ela.
7. Mergulhe as almôndegas preparadas em uma panela com batatas.
8. Em seguida, mandamos fritar vegetais para o prato.
9. Lavamos os grãos de painço e também os colocamos no prato.
10. Cozinhe a sopa em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
11. Complementamos o conteúdo com ervas picadas e retiramos do fogo.
12. A sopa rica com almôndegas e batatas está pronta. Divida em porções e sirva!

Sopa dietética PP com almôndegas de peito de frango

Esta sopa de baixa caloria, mas nutritiva, pode ser feita com almôndegas de filé de frango. Este prato delicado irá diversificar a sua mesa de jantar e irá deliciá-lo com o seu sabor e propriedades úteis.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Filé de frango - 200 gr.
• Alho-poró - 50 gr.
• Chalotas - 30 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 4 dentes.
• Verduras a gosto.
• Ovo - 1 pç.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água - 5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Moa o filé de frango no liquidificador ou passe por um moedor de carne. Em seguida, misture bem o produto com sal, pimenta-do-reino e ervas picadas.
2. Nós esculpimos pequenas bolas lisas com a carne moída macia resultante.
3. Descasque as cenouras e corte-as em pequenos cubos. Pique as chalotas e o alho-poró da maneira que for conveniente.
4. Mandamos almôndegas e produtos picados para uma panela de água. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
5. Após 15 minutos de cozimento, adicione o alho picado ao prato e despeje o ovo batido em uma corrente fina. A gosto, complementamos o prato com sal e pimenta.
6. A sopa de almôndega de frango com baixas calorias está pronta. Despeje a guloseima quente em pratos e coloque-a na mesa de jantar.

Uma sopa fácil e rápida com almôndegas de frango e macarrão

A receita original de sopa caseira - com macarrão e almôndegas de frango. Uma iguaria leve e nutritiva, perfeita para um menu de almoço. Delicie sua família com uma guloseima interessante.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Frango picado - 300 gr.
• Macarrão - 100 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Verduras a gosto.
• Água - 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários para fazer a sopa. Descongele o frango picado com antecedência e mexa com um ovo de galinha.
2. Rale bem as cenouras, pique as cebolas. Fazemos bolinhas de frango picado.
3. Mergulhe os vegetais e as almôndegas cruas em uma panela com água fria. Leve o conteúdo para ferver.
4. Reduza o fogo, salgue o prato e adicione ervas a gosto. Também reduzimos o macarrão aqui. Cozinhe o prato por mais 10 minutos.
5. A sopa quente com almôndegas e macarrão está pronta. Despeje em pratos e sirva na mesa de jantar!

Deliciosa sopa de queijo com almôndegas de frango

Uma sopa de queijo incrivelmente deliciosa com almôndegas complementará perfeitamente o seu menu de almoço. O prato bem quente com certeza agradará as crianças. Confira uma ideia culinária divertida e fácil de seguir.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Frango picado - 500 gr.
• Queijo fundido - 200 gr.
• Batatas - 4 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Verduras a gosto.
• Alho - 2 dentes.
• Cogumelos champignon - 100 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Água - 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Quebre o ovo no frango picado. Sal, salpique a massa e mexa bem.
2. Esfregamos as cenouras descascadas, dividimos as cebolas em meias argolas finas.
3. Descasque as batatas e divida-as em tiras finas.
4. Lave bem os cogumelos frescos e triture-os da maneira que for conveniente.
5. Ferva a água em uma panela e mergulhe os canudos de batata aqui.
6. Depois que as batatas amolecerem um pouco, acrescente as cebolas e as cenouras à massa.
7. Em seguida, colocamos os pedaços de champignon na assadeira.
8. Fazemos bolinhas de frango picado. Colocamos na sopa junto com ervas picadas e dentes de alho. Complementamos o prato com sal, especiarias e queijo derretido. Cozinhe por cerca de 15 minutos.
9. Um prato rico e perfumado pode ser retirado do fogão. Despeje a sopa de queijo com almôndegas de frango nos pratos e sirva. Preparar!