Molho de camarão - 7 receitas caseiras

O camarão é um aperitivo delicioso e brilhante para qualquer mesa. Sirva com molhos para um sabor ainda mais brilhante de frutos do mar. Existem muitos deles. Avalie uma seleção pronta de 7 ideias culinárias e escolha a que mais se adequa a você.

Molho cremoso de camarão em casa

Um delicado molho de camarão pode ser feito com creme. Esta opção é considerada a mais popular no ramo culinário. Use uma receita simples e rápida que até mesmo os iniciantes podem manipular.

Porções - 0,5 L

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  Coloque um pedaço de manteiga em uma panela e derreta até o estado líquido.
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  Complementamos a manteiga derretida com farinha peneirada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e os caroços desapareçam.
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  Despeje o creme em uma corrente fina e continue mexendo a massa em fogo baixo.
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  Continuamos a cozinhar a peça de trabalho até engrossar. Mexa o conteúdo constantemente.
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  O delicado molho cremoso de camarão está pronto. Acalme-se e sirva!

Molho de Camarão com Alho

O simples e saboroso molho de frutos do mar com alho é fácil de preparar em casa. O produto vai iluminar o sabor do camarão cozido. Use uma receita para sua mesa.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 150 ml

Ingredientes:

• Alho - 4 dentes.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque os dentes de alho. Divida-os ao meio e esmague-os com uma faca para obter um aroma brilhante.
2. Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal.
3. Mergulhe os dentes de alho preparados. Frite em fogo alto por um minuto. É necessário que o óleo fique saturado com o aroma de alho. Em seguida, extraímos os pedaços de alho.
4. Resfrie o óleo aromático. Em seguida, combinamos com suco de limão, ervas picadas, sal e pimenta do reino moída. Moa os produtos com um liquidificador até ficar homogêneo.
5. O molho aromático de alho e camarão está pronto. Eles também podem ser servidos sobre frutos do mar antes de servir.

Marinada de camarão com molho de soja

Para deixar o aperitivo de camarão o mais saboroso e aromático possível, prepare-o com uma marinada de molho de soja. Anote esta receita rápida e fácil.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 200 ml

Ingredientes:

• Molho de soja - 3 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Ketchup quente - 1 colher de sopa
• Vinagre balsâmico - 1 colher de chá
• Raiz de gengibre - 20 gr.
• Alho - 3 cravos.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de molho de soja em um prato fundo conveniente.
2. Despeje óleo vegetal, vinagre balsâmico aqui. Adicione pimenta-do-reino e ketchup quente. Misture todos os ingredientes diligentemente até ficar homogêneo.
3. Esfregue uma pequena quantidade de raiz de gengibre em um ralador fino.
4. Descasque os dentes de alho e pique-os com uma faca ou com uma prensa especial.
5. Mandamos os produtos preparados para a marinada e mexemos novamente. Pronto, você pode mergulhar o camarão aqui.

Como fazer molho caseiro de wasabi de camarão?

Um molho de camarão rápido e brilhante em casa - à base de wasabi. Use uma ideia culinária para surpreender sua família ou convidados. Este acréscimo não deixará ninguém indiferente.

Tempo de cozimento: 7 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 120 ml

Ingredientes:

• Wasabi - 1 colher de sopa eu.
• Leite condensado - 1 colher de sopa
• Maionese - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Prepararemos os ingredientes necessários na quantidade especificada.
2. Coloque o wasabi, o leite condensado e a maionese em uma tigela funda.
3. Começamos a amassar todos os componentes da peça de trabalho com um batedor.
4. Você não precisa chicotear o conteúdo. Mexa bem até ficar homogêneo. Aumente a quantidade de wasabi saboroso a seu gosto.
5. Brilhante e de sabor rico, o molho de camarão está pronto. Sirva gelado junto com frutos do mar cozidos.

Molho de limão simples e delicioso de camarão

Você pode servir camarões lindamente e complementá-los deliciosamente com a ajuda de molho. Pode ser feito à base de limão. Uma leve acidez combina bem com frutos do mar. Use uma ideia simples de culinária para a sua mesa.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 120 ml

Ingredientes:

• Limão - 2 unid.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Alho - 1 dente de alho.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos os limões com antecedência na água.
2. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em um pequeno prato fundo. Também adicionamos especiarias às nossas preferências de sabor e dentes de alho picados. Eles podem ser ralados em um ralador fino.
3. Remova as raspas dos limões. Também fazemos isso com um ralador fino.
4. Esprema o suco das frutas restantes. Removemos os ossos com cuidado.
5. Mandamos suco e raspas de limão para um prato comum. Mexa bem e sirva o molho preparado junto com os camarões.

Receita rápida de molho de camarão com maionese

Molho de camarão interessante e fácil de saborear - com maionese. Faça seu suplemento com uma receita comprovada. Cuide de si e dos seus entes queridos com um delicioso lanche.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 300 ml

Ingredientes:

• Maionese - 1 colher de sopa.
• Mostarda - 1 colher de sopa
• Alho - 4 dentes.
• Limão - 0,5 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a mostarda em uma tigela funda adequada. Descasque os dentes de alho.
2. Em seguida, pique o alho. Você pode fazer isso com um ralador fino.
3. Complementamos a mostarda com um copo de maionese, alho picado e suco de meio limão. Nós o esprememos e o libertamos dos ossos.
4. Misture os produtos cuidadosamente e acrescente pimenta moída e ervas picadas a gosto.
5. Transferimos o molho de maionese pronto para um prato adequado. Sirva o complemento à mesa com camarões.

Molho de creme azedo leve e macio para camarão

Molho de camarão leve e tenro é feito à base de creme de leite. Um produto simples deixará o prato de frutos do mar mais brilhante. Memorize uma ideia culinária para o seu menu inicial.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções - 200 ml

Ingredientes:

• Creme de leite - 150 ml.
• Limão - 0,5 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Medimos a quantidade necessária de creme de leite e colocamos em uma tigela conveniente para mexer.
2. Esprema o suco da metade do limão pré-lavado. Retiramos dela os ossos, o excesso de polpa e acrescentamos ao creme de leite. Mexa bem.
3. Tiramos os dentes de alho da casca e moemos da maneira que for conveniente.
4. Enviamos alho à massa total. Sal e pimenta a gosto, misture bem até obter uma composição homogênea.
5. Molho de creme azedo delicado para camarão está pronto. Recomenda-se resfriá-lo antes de servir.