O robalo assado apetitoso faz parte da culinária mediterrânea. Se você quiser cozinhar um verdadeiro prato de restaurante em casa, use uma seleção brilhante de receitas passo a passo. Delicie sua família ou convidados com um delicioso e inesquecível jantar de peixes.
Robalo suculento em folha no forno
Para fazer com que o robalo assado fique suculento e macio, cozinhe em papel alumínio. Um prato vibrante e nutritivo pode ser servido no almoço ou jantar com qualquer acompanhamento ou vegetais frescos.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 2
- Badejo 1 PCS.
- Cebola ½ PCS.
- Salsa ½ feixe
- Sal gosto
- Especiarias e condimentos gosto
- Suco de limão 50 ml.
- Azeite 80 ml.
-
Cortamos salsa e cebolas. Despeje o suco de limão e o azeite de oliva sobre os alimentos. Polvilhe com especiarias e mexa bem. -
Lavamos o peixe lavado, esfregamos com sal e colocamos em uma assadeira coberta com papel alumínio. -
Despeje a carcaça com uma mistura de óleo, ervas, cebola e especiarias. -
Envolva o produto firmemente com papel alumínio. -
Assamos o prato por 30 minutos a 180 graus. -
O robalo apetitoso e suculento no forno está pronto. Sirva o prato à mesa!
Robalo assado com legumes no forno
Um prato completo para um jantar luminoso em família é o robalo com legumes no forno. Você não perderá muito tempo com o processo culinário e não terá que preparar um prato adicional.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Robalo - 4 unid.
- Pimenta búlgara - 2 unid.
- Limão - 1 un.
- Salsa - 1 cacho.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
Processo de cozimento:
- Lavamos os peixes debaixo de água, limpamos se necessário.
- Limpamos os pimentões das sementes. Corte o limão em rodelas, enxágue a salsa.
- Esfregamos o peixe com sal e temperos, fazemos cortes profundos e colocamos em uma assadeira com papel alumínio.
- Espalhamos rodelas de limão na carcaça.
- Cubra com pedaços de pimentão e salsa picada.
- Envolvemos a folha em branco. Assamos o prato por 30 minutos a 180 graus.
- Robalo assado com legumes está pronto. Transfira para um prato de servir e sirva. Fique a vontade!
Uma receita passo a passo para cozinhar robalo com limão no forno
O robalo apetitoso com um delicado sabor cítrico é uma excelente solução para um jantar em família. O prato irá deliciá-lo com um processo culinário simples e rápido. Tome nota.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 2
Ingredientes:
- Robalo - 2 unid.
- Lemon -1 pc.
- Alho - 3 cravos.
- Dill a gosto.
- Sal a gosto.
- Pimenta branca moída - a gosto.
- Óleo vegetal - 80 ml.
Processo de cozimento:
- Lavamos o robalo debaixo d'água. Corte as cabeças e as caudas.
- Prepare limão, ervas e dentes de alho.
- Esfregue o peixe com sal e pimenta branca moída. Complementamos as carcaças com endro picado e alho.
- Transfira o produto para uma assadeira untada. Despeje o suco de limão sobre o prato. Pedaços de frutas cítricas podem ser colocados dentro do peixe. Assamos por 30 minutos a 180 graus.
- Coloque o robalo pronto em um prato, complemente com rodelas finas de limão e sirva.
Que delícia assar robalo inteiro no forno?
Uma ideia simples e incrivelmente deliciosa para um jantar caseiro é robalo inteiro assado no forno. O peixe pronto pode ser servido com vegetais, ervas frescas ou cereais. Confira uma receita interessante.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 2
Ingredientes:
- Robalo - 2 unid.
- Limão - 0,5 unid.
- Sal a gosto.
- Vinagre balsâmico - 1,5 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Lavamos os peixes descongelados debaixo de água.
- Em seguida, fazemos cortes profundos no produto. A cabeça e as caudas podem ser cortadas.
- Cubra as carcaças com uma mistura de vinagre balsâmico e azeite de oliva. Polvilhe o produto com sal por dentro e por fora a gosto. Marinamos por 10-15 minutos.
- Lavamos o limão com água e cortamos em rodelas finas.
- Recheie o peixe com rodelas de limão.
- Colocamos a peça em uma assadeira. Cozinhar o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Coloque o robalo assado em pratos e sirva. Podes tentar!
Uma receita simples e deliciosa de robalo assado com batata
Uma ideia brilhante para um jantar em família é o robalo assado no forno com batatas. O prato vai deliciar a família pelo seu sabor e valor nutritivo interessantes. Neste caso, não é necessário preparar um acompanhamento adicional.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 4
Ingredientes:
- Robalo - 2 unid.
- Batatas - 200 gr.
- Alho a gosto.
- Suco de limão - 2 colheres de sopa
- Limão - 1 un.
- Alecrim - 5 gr.
- Gengibre em pó - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Paprika a gosto.
- Sal a gosto.
- Azeite - 60 ml.
Processo de cozimento:
- Nós limpamos os peixes e depois enxáguamos cuidadosamente com água por dentro e por fora.
- Com uma faca afiada, fazemos cortes profundos no peixe.
- Vamos preparar os temperos necessários.
- Salpique o peixe com sal, páprica, gengibre e pimenta. Regue com azeite e sumo de limão.
- Adicione os ramos quebrados de alecrim. Coloque rodelas de limão e pedaços de alho dentro do robalo.
- Lavamos e limpamos as batatas. Cortamos os vegetais de qualquer maneira conveniente.
- Coloque o peixe e as batatas em uma assadeira com pergaminho. Assamos o prato por 25-30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
- O perfumado robalo com batata está pronto. Coloque em um prato e sirva.
Como cozinhar robalo com sal no forno em casa?
Uma forma interessante de cozinhar o robalo no forno é com sal. O peixe sairá suculento e macio. Sirva no almoço ou jantar com vegetais ou outros acompanhamentos.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 2
Ingredientes:
- Robalo - 1 peça.
- Sal - 1 kg.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Limão - 1 un.
Processo de cozimento:
- Limpamos, enxaguamos os peixes por fora e por dentro. Em seguida, esfregue-o com pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o sal em uma tigela funda e encha com suco de limão fresco. Nós nos misturamos.
- Coloque um "travesseiro" com metade do sal em uma assadeira com papel alumínio. Colocamos peixes preparados nele.
- Cubra bem o produto com o sal restante.
- Colocamos o prato no forno pré-aquecido a 170 graus. Nós cozinhamos por 25-30 minutos.
- Depois de pronto, retire com cuidado a crosta do sal.
- O robalo assado no sal está pronto. Dividimos em partes e servimos à mesa. Bom apetite!
