Saladas de abacate - 10 receitas simples e deliciosas

O abacate é uma fruta nutritiva e muito gordurosa. Estranhamente para uma fruta, vai bem com frutos do mar, ovos e muitos vegetais. É utilizado no preparo de diversos lanches. Selecionamos 10 receitas de saladas com teor de abacate.

Uma receita simples e deliciosa de salada de abacate e camarão

Uma salada delicada e farta que pode ser preparada para agradar a si mesmo com comida deliciosa nos dias de semana, e nos feriados esse prato é servido como lanche. A combinação de abacate e camarão é indiscutivelmente considerada uma das melhores opções de saladas.

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  Corte a cebola em meias argolas finas, recheie com uma colher de vinagre e deixe marinar por meia hora.
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  Descasque o abacate e corte em rodelas finas.
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  Frite os camarões em azeite por 2-3 minutos.
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  Rasgue as folhas de alface com as mãos, pique o coentro. Adicione também os tomates picados, o abacate e as cebolas.
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  Despeje um pouco do azeite em uma frigideira pré-aquecida. Descasque e amasse o alho com a parte plana de uma faca, doure o alho e retire-o da frigideira. Corte o pão em cubos e frite até dourar no óleo de alho. Adicione o suco de laranja, uma colher de vinagre, sementes de gergelim, sal, o restante do azeite e pimenta moída ao resto dos ingredientes em uma tigela e misture. Adicione croutons à salada antes de servir.

Bom apetite!

Salada de abacate, tomate e rúcula

Uma salada de vegetais leve, mas sofisticada, diversificará sua dieta e será apreciada por todos em casa. Esse prato pode ser um lanche durante o dia, se você ficar de olho em sua figura ou servi-lo com um prato de peixe principal.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Rúcula - 1 cacho.
• Limão - 0,5 unid.
• Abacate - 1 pç.
• Feijão de mostarda francesa - 1 colher de chá
• Tomates - 1-2 unid.
• Queijo - 30 gr.
• Azeite - 4 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o abacate, descasque-o, retire o caroço e corte a polpa em rodelas.
2. Lave os tomates e corte em rodelas. Corte a rúcula ou rasgue com a mão. Adicione os tomates e a rúcula ao abacate.
3. Rale o queijo com células grandes ou médias.
4. Adicione o queijo à salada e mexa.
5. Por fim, adicione sal e pimenta a gosto, despeje o azeite, coloque uma colher de mostarda francesa, mexa bem novamente e sirva a salada.

Bom apetite!

Salada de abacate com pepino e ovo

Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, são saborosos e combinam bem com muitos tipos de alimentos. Chamamos a sua atenção para uma deliciosa e satisfatória salada de abacate, pepino e ovos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Pepino - 1 peça.
• Abacate - 1 pç.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Cebola verde a gosto.
• Maionese a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o pepino em pequenas tiras.
2. Descasque e semeie o abacate, corte a polpa em rodelas finas.
3. Ovos cozidos, cortados em tiras ou ralados em um ralador grosso.
4. Coloque os pepinos em um prato raso, polvilhe com maionese, coloque o abacate por cima e despeje a maionese novamente.
5. Disponha uma camada de ovos por cima e regue com a maionese.
6. Polvilhe a cebola verde picada sobre a salada e sirva.

Bom apetite!

Salada simples e rápida de abacate com pepino e tomate

Mesmo com uma combinação clássica de vegetais como pepino e tomate, o abacate pode se transformar completamente. O melhor é escolher um abacate maduro, mas não muito macio. E uma gota de suco de limão deixará a salada com um sabor perfeito.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Abacate - 2 unid.
• Pepinos - 2 unid.
• Tomate - 4 unid.
• Queijo - 80 gr.
• Verdes - 1 cacho.
• Limão - 0,5 unid.
• Temperos a gosto.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Para o molho:
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Molho de soja - 2 colheres de chá
• Mostarda - 1 colher de chá
• Vinagre - 2 colheres de chá
• Açúcar a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o abacate, corte a casca, retire o caroço, corte a polpa em tiras finas. Transfira o abacate para uma tigela e regue com o suco de limão.
2. Lave os pepinos, corte em tiras e coloque em uma tigela.
3. Lave os tomates e corte em cubos.
4. Rale o queijo num ralador fino, pique as ervas com uma faca, coloque estes ingredientes numa tigela.
5. Para o molho, misture o vinagre, a mostarda, o molho de soja e o azeite, acrescente açúcar, sal e pimenta a gosto.
6. Tempere a salada com o molho e acrescente especiarias a gosto, mexa.
7. Para uma salada original, sugerimos cozer ovos pochê. Despeje um litro de água e duas colheres de sopa de vinagre em uma panela e ferva a água. Quebre o ovo separadamente em uma tigela para que a gema fique intacta, coloque o ovo quebrado em água fervente, faça o mesmo com o segundo ovo. Ferva os ovos por 2 minutos, depois retire-os com uma escumadeira e deixe a água escorrer.
8. Divida a salada em tigelas com um ovo pochê por porção. O prato parece original e apetitoso.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa salada com abacate e peixe vermelho?

Esta deliciosa combinação é utilizada pelos chefs dos restaurantes mais famosos do mundo. A salada de abacate e peixe vermelho há muito tempo é muito popular na culinária russa e as anfitriãs a preparam para qualquer ocasião.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Peixe vermelho - 100-150 gr.
• Ovos de galinha cozidos - 2 unid.
• Abacate - 1 pç.
• Pepino - 0,5 pcs.
• Suco de limão - 1 colher de chá
• Para reabastecimento:
• Creme de leite - 1 colher de sopa
• Molho de soja - 1 colher de chá
• Mostarda - 0,3 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Para arquivamento:
• Verdes - 1-2 ramos.
• Ovo de codorna cozido - 1 un.

Processo de cozimento:

1. Corte os ovos cozidos em cubos.
2. Corte o filé de peixe vermelho em cubos.
3. Em seguida, coloque os pepinos fatiados em uma tigela.
4. Retire o caroço do abacate e corte em cubinhos pequenos, coloque em uma tigela. Polvilhe o abacate com suco de limão para evitar que dourar.
5. Em uma tigela, misture o creme de leite, o molho de soja, a mostarda e a pimenta. Tempere a salada com o molho e misture bem.
6. Use um anel de cozimento para colocar a salada em um prato raso, decore com endro fresco e metade de um ovo de codorna cozido.

Bom apetite!

Salada de abacate com atum em lata

Uma salada maravilhosa com abacate e atum em lata. Estes ingredientes são muito úteis para o organismo, pois são necessários para manter o seu pleno funcionamento. Além disso, comer uma salada dessas não prejudicará seu corpo.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Atum em conserva - 200 gr.
• Salada - 100 gr.
• Abacate - 1 pç.
• Pepino - 1 peça.
• Cebola roxa - 0,5 unid.
• Alcaparras - 1 colher de sopa
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Vinagre de maçã - 2 colheres de sopa
• Dill - 1 cacho.
• Pimenta preta moída - 1 pitada.
• Sal a gosto.
• Para reabastecimento:
• Limão - 1 un.
• Mostarda - 1 colher de sopa
• Azeite - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Esprema o suco do limão de qualquer maneira conveniente.
2. Misture a mostarda com uma colher de sopa de suco de limão e 2-3 colheres de sopa de azeite.
3. Corte o atum enlatado em cubos e misture com o molho, deixe por 10-15 minutos.
4. Lave o pepino, descasque e corte em rodelas finas.
5. Retire o caroço do abacate, pique bem a polpa.
6. Corte a cebola em meias argolas finas, cubra com vinagre e deixe por alguns minutos.
7. Pique finamente o endro com uma faca.
8. Rasgue a salada com as mãos, coloque em uma tigela e regue com o suco de limão restante. Adicione pepinos, abacates, alcaparras, atum e cebola, regue com azeite de oliva sobre a salada, polvilhe com pimenta e ervas. A salada está pronta, você pode servir na mesa.

Bom apetite!

Salada saudável de quinua e abacate

A quinua e o abacate contêm proteínas nutritivas e gorduras vegetais saudáveis. Esta salada pode ser a base de um jantar ligeiro tardio ou de um lanche farto durante o dia de trabalho.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Quinoa - 150 gr.
• Tomate cereja - 5 unid.
• Rúcula a gosto.
• Abacate - 1 pç.
• Sementes de gergelim - 30 gr.
• Mel - 30 ml.
• Molho de soja - 40 ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes de que necessita da lista de preparação de saladas.
2. Ferva a quinua até ficar cozida de acordo com as instruções da embalagem.
3. Corte o abacate em cubos, corte os tomates cereja ao meio, rasgue a rúcula com as mãos.
4. Coloque a quinua acabada e os vegetais picados em uma tigela e mexa.
5. Prepare seu curativo. Combine mel, molho de soja e mostarda.
6. Despeje o molho sobre a salada, acrescente as sementes de gergelim e misture bem.
7. A salada está pronta, você pode servir na mesa.

Bom apetite!

Receita simples e deliciosa de salada de frango com abacate

Os amantes de abacate devem definitivamente experimentar esta salada. Ele, terno, farto e cheiroso, é o que você precisa para um lanche farto ou um jantar nutritivo para uma pequena companhia feminina.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Abacate - 2 unid.
• Filé de frango - 300 gr.
• Tomate - 250 gr.
• Pimenta búlgara - 300 gr.
• Suco de limão - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese - para vestir.

Processo de cozimento:

1. Ferva o filé de frango até ficar macio e esfrie no caldo.
2. Corte o filé em cubos pequenos.
3. Corte os tomates em cubos.
4. Descasque o pimentão das sementes e partições, corte a polpa em cubos.
5. Pique as verduras finamente.
6. Descasque e pique o abacate.
7. Coloque em uma tigela e regue com o suco de limão.
8. Em seguida, adicione o filé de frango, tomate, pepino, pimenta e ervas.
9. Tempere a salada com maionese, sal e tempere a gosto, mexa.
10. Você pode servir salada em um prato comum ou em porções.

Bom apetite!

Salada de abacate com palitos de siri

Uma salada versátil, rápida e com poucas calorias. O abacate está disponível há muito tempo e se tornou parte de nossa dieta, e é por isso que as donas de casa adoram adicioná-lo a todos os tipos de saladas e lanches. E sempre tem palitos de caranguejo na geladeira.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Palitos de caranguejo - 150 gr.
• Abacate - 2 unid.
• Raiz de aipo - 80 gr.
• Pepino - 150 gr.
• Maionese - 1 colher de sopa
• Iogurte - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Salsa a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários, lave os legumes.
2. Rale a raiz de aipo e corte o pepino em tiras.
3. Corte o abacate em cubos e os palitos de caranguejo em fatias finas.
4. Transfira todos os ingredientes picados para uma tigela, acrescente sal e pimenta, tempere com maionese e iogurte natural.
5. Mexa e sirva a salada em porções. Enfeite a salada com raminhos de salsa e rodelas de pepino antes de servir.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer salada de abacate e manga

Às vezes, quanto mais inusitada a combinação de produtos, mais saboroso e apetitoso fica o prato. Salada de abacate e manga é uma dessas opções. Combina valor nutritivo e aroma brilhante, doçura e adstringência, maciez e suculência.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abacate - 1 pç.
• Sementes de gergelim - 2 gr.
• Mel - 1 colher de sopa
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Salada - 50 gr.
• Sal a gosto.
• Mozzarella - 50 gr.
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manga - 1 peça.
• Suco de laranja - 30 ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque o abacate, retire o caroço e corte a polpa em cubos.
2. Descasque e corte a manga também.
3. Pique a mussarela bem fina.
4. Rasgue as folhas de alface com as mãos.
5. Transfira todos os ingredientes picados para uma tigela.
6. Prepare um curativo. Combine mel, azeite, limão e suco de laranja. Tempere o molho com sal e tempere a gosto.
7. Adicione o molho à salada, polvilhe com sementes de gergelim, mexa e sirva.

Bom apetite!