Salada Hunter para o inverno - 4 receitas passo a passo

A salada popular do Hunter para o inverno é geralmente preparada com vegetais da estação. A composição do aperitivo pode ser diferente, por isso é fácil encontrar uma receita que se adapte às suas preferências. Anote 4 brilhantes ideias culinárias com fotos passo a passo. As refeições prontas diversificam o cardápio da casa e complementam os pratos quentes.

Salada Hunter para o inverno - uma receita clássica para preparação

Para a preparação de salada "caça" para o inverno, você pode usar uma receita clássica comprovada. O aperitivo pronto irá deliciá-lo com sua aparência e sabor brilhantes. Sirva com refeições em família.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 1,5 litros.

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  Descasque as cenouras e corte em semicírculos finos. Nós os transferimos para uma panela de fundo grosso.
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  Pique o repolho branco e junte-o às cenouras.
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  Adicione meias argolas de cebola a isso.
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  Também cortamos os pepinos lavados em rodelas finas e colocamos em uma tigela comum.
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  Em seguida, adicione o pimentão cortado em tiras finas.
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  Mergulhe as fatias de tomate na panela. Polvilhe com sal, adicione pimenta-do-reino e folhas de louro.
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  Fervemos o conteúdo no fogão. Mexa, cozinhe por cerca de 10 minutos e despeje na mordida. Misture novamente.
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  Colocamos a massa vegetal em potes de vidro esterilizado. Nós os fechamos com tampas esterilizadas. A salada de "caça" brilhante do inverno está pronta! Guarde-o em local fresco.

Salada de caça sem esterilização para o inverno

Uma saborosa e rápida salada de "caça" para o inverno pode ser preparada sem esterilização. A guloseima pronta vai diversificar e decorar a sua mesa de casa. Sirva o aperitivo com refeições quentes.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4 litros.

Ingredientes:

• Cenouras - 1 kg.
• Cebola Bulbo - 1 kg.
• Repolho branco - 1 kg.
• Pepino - 1 kg.
• Pimenta búlgara - 1 kg.
• Alho - 10 dentes.
• Verdes - 1 cacho.
• Sal - 5 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Pimenta preta - 10 unid.
• Folhas de louro - 5 unid.
• Vinagre - 150 ml.
• Óleo vegetal - 250 ml.

Processo de cozimento:

1. Descascamos as cenouras e as esfregamos em um ralador grosso.
2. Corte as cebolas em meias argolas finas. Nós os colocamos nas cenouras.
3. Também enviamos círculos finos ou semicírculos de pepinos aqui.
4. Descasque os pimentões das sementes. Corte o produto em tiras finas.
5. Moa as ervas e os dentes de alho descascados.
6. Misture todos os ingredientes em uma panela grande. Acrescentamos sal, açúcar e especiarias à massa. Despeje o óleo vegetal com vinagre aqui.
7. Fervemos o conteúdo e fervemos por 15 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente.
8. Colocamos a salada pronta em potes de vidro esterilizado. Fechamos as tampas com tampas esterilizadas, viramos de cabeça para baixo e deixamos esfriar. Em seguida, você pode levá-lo para o armazenamento.

Salada de caçador para o inverno com repolho, pepino e tomate

A salada "Hunter" crocante e ao mesmo tempo suculenta pode preparar-se para o inverno do repolho, pepinos, tomates. O aperitivo frio será uma adição interessante à sua mesa. Cozinhe de acordo com uma receita simples e comprovada.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Repolho branco - 100 gr.
• Pepino - 5 unid.
• Tomate - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimenta búlgara - 0,5 unid.
• Folha de louro - 1 un.
• Pimenta preta - 4 unid.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá
• Vinagre - 3 colheres de chá
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lavamos os vegetais necessários para a salada. Rale o repolho e corte as cenouras, cebolas e pimentões em pedaços pequenos.
2. Os tomates podem ser divididos em fatias e os pepinos em semicírculos.
3. Colocamos todos os ingredientes em uma panela. Nós os suplementamos com ingredientes secos e especiarias.
4. Despeje quatro colheres de sopa de óleo vegetal aqui, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
5. No final do processo deite o vinagre, mexa novamente e retire do lume.
6. Transferimos a guloseima quente para um frasco esterilizado.
7. Fechamos o recipiente com a salada com tampa esterilizada, deixamos esfriar completamente e depois levamos para armazenamento.

Salada de caçador com tomates verdes em potes

A suculenta salada "Hunter" é feita com a adição de tomates verdes. Um deleite brilhante é fácil e rápido de preparar para o inverno. Pode ser servido como um lanche independente ou em combinação com pratos de carne ou peixe.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 5 L

Ingredientes:

• Tomate verde - 3 kg.
• Cenouras - 1 kg.
• Cebola Bulbo - 1 kg.
• Pimenta búlgara - 1 kg.
• Pimenta preta - 0,5 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 100 gr.
• Vinagre - 150 ml.
• Óleo vegetal - 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Antes de começar a cozinhar, lave todos os vegetais necessários.
2. Então nós os trituramos. Esfregue as cenouras em um ralador grosso, corte o restante em cubos pequenos.
3. Vamos medir a quantidade certa de vinagre, sal, açúcar e especiarias.
4. Despeje o óleo vegetal em uma panela com fundo grosso. Frite as cebolas nele até ficarem macias.
5. Adicione as cenouras à cebola. Cozemos a comida por alguns minutos.
6. Espalhamos o pimentão.
7. Colocamos todo o resto na massa total junto com vinagre e ingredientes secos. Ferva, trate por 15 minutos, mexendo regularmente.
8. Deite guloseimas quentes em frascos esterilizados, feche-os com as tampas esterilizadas, vire-os e deixe arrefecer completamente.
9. A salada do Hunter com tomate verde está pronta. Guarde-o em local fresco.