Jam Pie - 10 receitas de forno passo a passo

Todos nos perguntamos mais de uma vez: onde usar um pote de geléia, que em breve será revestido de açúcar? A resposta é simples e deliciosa - você pode fazer uma galáxia inteira de tortas deliciosas com essa geléia. E é sobre os diferentes métodos de sua preparação que tratará este artigo.

Uma torta de geleia rápida e rápida no forno

Esta receita é indicada para quem tem necessidade urgente de preparar pastéis para o chá, mas não tem tempo para fazer tortas complexas. A massa prepara-se muito rapidamente e um pote de geleia caseira ou comercial é adequado para o recheio. O resultado é um bolo delicioso e rápido.

Tempo de cozimento: 80 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 8.

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  Misture a manteiga com o açúcar e a baunilha, mexa até ficar homogêneo. Despeje os ovos, misture.
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  Adicione o refrigerante apagado com vinagre à mistura. Despeje a farinha, deixando cerca de meio copo. Sove a massa e divida em duas partes, uma maior e outra menor.
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  Despeje o restante da farinha em uma parte menor da massa e sove com as mãos. Envolvemos a massa em filme plástico e colocamos para esfriar na geladeira.
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  Abra a massa restante em uma assadeira. Cobrimos o fundo da forma com pergaminho e espalhamos a massa sobre ela.
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  Coloque a geléia sobre a massa, esfregue a massa gelada sobre a geléia em um ralador grosso. Assamos o bolo por meia hora em um forno pré-aquecido a 200 graus. Aproveite o seu chá!

Torta exuberante e arejada no kefir com geléia no forno

Uma receita muito fácil para um bolo macio e macio. É delicado, saboroso, não se esfarela e tem um aspecto óptimo e, o mais importante, é muito fácil e rápido de preparar e os ingredientes para um bolo destes podem ser encontrados em todas as cozinhas.

Tempo de cozimento: 75 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Kefir - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 50 gr.
• Farinha de trigo - 300 gr.
• Jam - 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Ovos - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Adicione o refrigerante à geléia, misture bem. Deixe a mistura por 5 minutos.
2. Durante esses 5 minutos, o refrigerante vai reagir com a geléia. O resultado será uma massa branca volumosa.
3. Adicione o açúcar e o kefir, mexendo sempre.
4. Junte os ovos e aos poucos vamos acrescentando a farinha. A massa ficará um pouco mais fina.
5. Cubra a assadeira com pergaminho e unte com óleo. Espalhe a massa uniformemente sobre uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora.
6. Quando o bolo acabado esfriar, decore-o com açúcar de confeiteiro ou raspas de laranja. Bom apetite!

Torta incrivelmente deliciosa com geleia de massa quebrada

A massa quebrada é talvez a mais rápida e fácil de preparar. Além disso, essa massa é muito fácil de usar para fazer decorações para bolos. E o recheio feito com preparações caseiras não só vai encurtar o tempo de cozimento, mas também vai garantir que o bolo ficará delicioso e suculento.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Manteiga - 150 gr.
• Farinha de trigo - 300 gr.
• Vanilina - 0,5 colher de chá
• Ovo - 1 pç.
• Geléia espessa - 3 colheres de sopa
• Sal - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Amoleça a manteiga, acrescente o ovo, o sal e a baunilha.
2. Misture com uma batedeira.
3. Aos poucos, adicione a farinha à mistura.
4. Sove bem a massa.
5. Divida a massa em duas partes desiguais. Estenda a maior parte do diâmetro da assadeira em um pergaminho.
6. Em seguida, transfira cuidadosamente a massa do pergaminho para uma assadeira. Formamos os lados.
7. Cubra o bolo com geléia.
8. Também estendemos uma pequena parte da massa e recortamos um enfeite na massa.
9. Cubra o recheio com a segunda camada de massa, corte as bordas para dar forma. Fazemos uma borda com a massa restante, pressionando com um garfo.
10. Assamos o bolo por 40 minutos a 180 graus. Deixe o bolo esfriar antes de servir. Bom apetite!

Torta macia e arejada com geléia de massa de fermento

Massa de fermento fofa e fofa é uma ótima base para uma torta de geleia. E como na nossa receita a torta é aberta, ela não será apenas saborosa, mas também linda e fará as delícias dos olhos de todos os convidados.

Tempo de cozimento: 230 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 6-7.

Ingredientes:

• Margarina - 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
• Ovos - 2 unid.
• Açúcar granulado - 1,5 colheres de sopa
• Fermento fresco - 16 gr.
• Água - 230 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Compota espessa - 350 gr.

Processo de cozimento:

1. Diluímos o fermento em 100 mililitros de água. Adicione sal, açúcar, leite e ovos.
2. Peneire a farinha na mistura e mexa.
3. Sove a massa. Derreta a margarina e adicione no final.
4. Polvilhe a massa com farinha, cubra com filme plástico ou uma toalha e coloque em local aquecido por 3 horas, amassando cerca de uma vez por hora.
5. Separe cerca de um quarto da massa.
6. Abra a maior parte em um bolo. Sua espessura deve ser de cerca de 1 centímetro. Espalhamos a massa em uma assadeira forrada com pergaminho. Coloque a geléia quente por cima e dobre as pontas da massa, formando as laterais.
7. Abra o restante pedaço de massa e corte-o em tiras. Nós espalhamos as tiras sobre o recheio com uma malha, você pode adicionar elementos decorativos.
8. Untamos a torta com um ovo e levamos ao forno por meia hora a uma temperatura de 200 graus. Bom apetite!

Torta deliciosamente ralada com geleia de margarina

Com esta receita, a torta ficará muito saborosa e com aparência incomum. Muitas pessoas o conhecem desde a infância como "biscoitos crespos". É bastante simples de preparar e a massa de shortbread ralada por cima servirá como uma excelente decoração.

Tempo de cozimento: 110 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Açúcar granulado - 1 colher de sopa.
• Margarina - 250 gr.
• Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
• Ovos - 2 unid.
• Soda, apagada com vinagre - 0,5 colher de chá.
• Compota - 250 gr.
• Vanilina - 1,5 gr.

Processo de cozimento:

1. Pegamos dois ovos.
2. Nós os quebramos em uma tigela, na qual a massa acabada será mais adiante.
3. Despeje a vanilina nos ovos.
4. Adicione o açúcar à mistura.
5. Mexa todos os ingredientes com um batedor, mas tente não bater os ovos até que fiquem espumosos.
6. Tomamos margarina gelada.
7. Três em um ralador grosso imediatamente à mistura de ovo.
8. Adicione refrigerante apagado.
9. Introduzimos a farinha peneirada por partes.
10. Sove a massa com as mãos.
11. Separe a quinta parte da massa e coloque no congelador. Espalhe a massa restante uniformemente sobre toda a superfície da assadeira coberta com pergaminho.
12. Coloque a geléia na massa.
13. Rale grosseiramente um pedaço de massa pré-definido e polvilhe sobre o bolo. Assamos em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
14. A torta está pronta, bom apetite!

Receita passo a passo para fazer um bolo de shortbread com geleia e migalhas

Uma receita simples com massa quebradiça e compota, que não demora muito a preparar. É impossível estragar um bolo assim, sempre acaba sendo muito saboroso. Você também pode alterar os tipos de geléia para o recheio e o sabor será diferente a cada vez. A torta permanece fresca e apetitosa por muito tempo, mesmo quando guardada na geladeira.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Açúcar granulado - 300 gr.
• Manteiga - 200 gr.
• Farinha de trigo - 420 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Fermento em pó - 2 colheres de chá
• Compota - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Combine a manteiga derretida, o açúcar e o sal em uma tigela.
2. Bata na batedeira em velocidade alta por cerca de 5 minutos, até que a mistura clareie e fique homogênea.
3. Adicione os ovos à mistura e continue a bater na batedeira por 2-3 minutos.
4. Misture a farinha com o fermento e peneire metade na massa previamente batida. Homogeneizar.
5. Aos poucos, adicione a farinha restante. A massa finalizada deve ser elástica e macia.
6. Polvilhe farinha na superfície de trabalho, espalhe a massa sobre ela.
7. Separe um terço da massa e embrulhe em filme plástico.
8. Colocamos a parte separada no freezer por cerca de meia hora. Também envolvemos o restante da massa em papel alumínio e colocamos na geladeira por 10 minutos.
9. Cubra a assadeira com pergaminho.
10. Nivelamos a forma da massa.
11. Revestimos a base com geleia.
12. Tiramos a massa do congelador e esfregamos no recheio com um ralador grosso.
13. Colocamos a torta para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. O bolo acabado ficará marrom dourado.
14. Deixe o bolo esfriar antes de servir. Pode ser servido totalmente resfriado e quente. Bom apetite!

Torta aberta delicada e aromática com geléia no forno

Um grande número de nozes na massa é a principal característica deste bolo. Por isso, fica muito macia e, graças ao cravo e à canela, a massa fica perfumada e ideal para o recheio de geleia ácida. Esse bolo será um ótimo companheiro para o chá ou café e ficará guardado por muito tempo, inclusive na estrada.

Tempo de cozimento: 95 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Açúcar granulado - 115 gr.
• Manteiga - 150 gr.
• Farinha de trigo - 150 gr.
• Amêndoas torradas - 100 gr.
• Avelãs fritas - 50 gr.
• Raspas de limão a gosto
• Canela - 1 colher de chá
• Cabeças de cravo - 4 unid.
• Gema de ovo - 1 un.
• Sal - 0,5 colher de chá

Para preencher:

• Compota - 350 gr.
• Amido - 15 gr.
• Amendoim - 1,5 colher de chá
• Suco de limão - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje o açúcar em uma tigela, esfregue as raspas ali e deixe a mistura repousar.
2. Misture as nozes e moa.
3. Coloque a farinha e as nozes na tigela do processador de alimentos, acrescente sal, açúcar, canela e cravo.
4. Coloque pedaços de manteiga fria por cima.
5. Cortamos a mistura em um processador de alimentos a um estado de migalhas finas. Adicione a gema e sove a massa. Deve ser de plástico, mas não muito macio.
6. Colocamos a massa na geladeira por pelo menos uma hora. Quanto mais tempo permanecer lá, mais perfumado se tornará.
7. Vamos começar a rechear. Misture metade da geléia com amido e leve para ferver.
8. Ferva um pouco a mistura, acrescente as nozes e cozinhe, mexendo por mais um minuto. Deixe esfriar completamente.
9. Divida a massa ao meio, enrole a outra metade em uma camada de 2 mm de espessura e coloque em uma forma. Esfregamos o fundo com o recheio.
10. Divida a massa restante ao meio novamente, enrole uma das metades em um círculo com um diâmetro que corresponda ao diâmetro do molde. Cubra o recheio com um círculo.
11. Sove a segunda parte do recheio com o suco de limão. Para ela, você pode usar a mesma geléia, ou pode diversificar o sabor do bolo e levar outra coisa.
12. Espalhe a segunda camada do recheio. Abra o resto da massa, corte em tiras e cubra o recheio com uma rede.
13. Apare suavemente todas as camadas para uma forma uniforme.
14. Assamos o bolo a uma temperatura de 200 graus por 40-45 minutos. Esfrie a torta completamente antes de servir. Aproveite o seu chá!

Uma receita simples e rápida de torta gelatinosa com geléia

A principal vantagem das tortas gelatinosas é o preparo rápido e fácil da massa. Leva apenas alguns minutos para fazer e pode ser assado imediatamente. Este bolo acabou por ser macio, doce e incrivelmente saboroso.

Tempo de cozimento: 120 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Kefir - 500 ml.
• Ovos - 2 unid.
• Farinha de trigo - 600 gr.
• Sal - 2 colheres de chá
• Fermento em pó - 4 colheres de chá
• Açúcar granulado - 2 colheres de chá
• Pão ralado - 6 colheres de sopa
• Compota - 600 ml.
• Óleo vegetal - 4 colheres de chá

Processo de cozimento:

1. Preparamos os ingredientes necessários.
2. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
3. Adicione sal, açúcar, manteiga e ovos ao kefir. Misture bem.
4. Aos poucos, adicione a farinha à massa resultante.
5. Misture a geléia com o pão ralado.
6. Espalhamos metade da massa em uma forma destacável pré-untada com óleo.
7. Espalhamos a geléia, cobrimos com outra camada de massa.
8. Assamos o bolo em um forno pré-aquecido a 50 graus por 50 minutos.
9. Esfrie a torta acabada e sirva. Bom apetite!

Como fazer sua própria torta de leite com geléia?

Nesta receita mostraremos como fazer um bolo fofo, saboroso e doce que não vai deixar ninguém indiferente. A massa de fermento acaba sendo bem arejada e permanece fresca por muito tempo, e o recheio da geléia é suculento e não requer preparo especial.

Tempo de cozimento: 210 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
• Ovos - 2 unid.
• Leite - 2/3 colheres de sopa.
• Margarina - 85 gr.
• Açúcar granulado - 1/3 colher de sopa.
• Levedura seca - 11 gr.
• Sal - 1/3 colher de chá
• Compota - 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje 2 xícaras de farinha em uma tigela e adicione margarina derretida.
2. Quebramos os ovos em uma mistura.
3. Adicione açúcar e sal.
4. Despeje o leite aquecido.
5. Despeje o fermento.
6. Sove a massa e deixe em local aquecido por cerca de meia hora.
7. Adicione meio copo de farinha à massa crescida e sove. A massa deve ser espessa, macia e não pegajosa. Deixamos em um lugar quente.
8. Divida a massa pronta em três partes.
9. Estenda uma peça e coloque-a no fundo do molde oleado.
10. Da segunda parte fazemos uma longa trança e dela formamos um lado.
11. Coloque a geléia na parte central.
12. Do terço restante da massa, formamos flagelos curtos e os tecemos juntos em dois.
13. Decore o bolo por cima.
14. Unte a torta com um ovo e deixe por meia hora.
15. Colocamos a torta crescida em um forno aquecido a 180 graus por meia hora.
16. Tiramos a torta do forno e untamos com manteiga.
17. Esfrie a torta antes de servir. Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de geléia de maçã caseira no forno?

A geléia de maçã é um produto bastante comum. Portanto, nesta receita, iremos utilizá-lo. A torta acaba sendo moderadamente doce, apetitosa e muito simples, para que você possa agradar seus entes queridos com ela quase todos os dias.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Leite - 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado - 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 2,5 colheres de sopa.
• Levedura seca - 1,5 colher de chá
• Compota - 200 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Bolinhos Shortbread - 5 unid.

Processo de cozimento:

1. Adicione o fermento seco à farinha peneirada e misture bem. Despeje o leite morno, acrescente o açúcar e o sal. Sove a massa e, com uma toalha ou filme, coloque-a para crescer em local aquecido.
2. Espalhamos a massa enrolada no fundo de uma forma pré-untada.
3. Amassamos geléia de maçã.
4. Espalhamos o recheio da geléia por cima da massa.
5. Trituramos os cookies com uma colheitadeira ou manualmente.
6. Polvilhe migalhas por cima do recheio.
7. Assamos o bolo em um forno pré-aquecido a 160 graus.
8. Deixe a torta acabada esfriar antes de servir. Bom apetite!