As tortas caseiras são uma sobremesa de chá popular em muitas famílias. São preparados tanto nos feriados como nos dias de semana. Oferecemos uma ideia brilhante de assar para a sua mesa - uma torta perfumada com recheio de groselha. Desmonte 6 receitas de culinária passo a passo com fotos.
Bolo de areia de forno com groselha
Delicada torta caseira pode ser feita com massa quebrada e recheio de groselha. Os frutos silvestres conferem à sobremesa um aroma especial e um agradável acidez. Sirva com chá.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções - 8
- groselha 2 Arte.
- Manteiga 130 gr.
- Farinha 200 gr.
- Ovo de galinha 2 PCS.
- Açúcar granulado 1 Arte.
- Fermento em pó 1 colher de chá
-
Peneire a farinha e mexa com o fermento e metade do açúcar. -
Mergulhe pedaços de manteiga na mistura seca. -
Moemos os produtos até que se formem pequenas migalhas. -
Também mandamos gemas de ovo para cá. Deixamos as proteínas. -
Sove a massa até obter uma massa densa. Colocamos na geladeira por 30 minutos. -
Nesse momento, vamos preparar o recheio. Separamos as groselhas e as enxaguamos. Em seguida, esfregamos de qualquer maneira conveniente. -
Os bagos devem formar uma massa homogênea. -
Abra a massa resfriada em uma camada fina. -
Colocamos a peça em uma assadeira. Fazemos furos em toda a área com um garfo. -
Bata as claras com o açúcar restante até obter uma composição espessa. -
Combine a massa de groselha com creme de proteína. -
Mexa os ingredientes delicadamente. -
Asse a massa por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus. -
Resfrie o bolo acabado e cubra-o uniformemente com a massa de groselha. Assamos o prato por mais 15 minutos. -
A torta de groselha está pronta. Divida em porções e sirva!
Torta deliciosa com queijo cottage e groselha
Um deleite brilhante para o chá caseiro é uma torta recheada com queijo cottage e groselha. A sobremesa finalizada irá surpreendê-lo agradavelmente com seu aroma e sabor a frutos silvestres. Sirva com a família ou amigos.
Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções - 8
Ingredientes:
- Farinha - 150 gr.
- Ovo - 1 pç.
- Açúcar - 70 gr.
- Sal - 1 pitada
- Manteiga - 70 gr.
- Fermento em pó - 1 colher de chá
Para preencher:
- Groselha - 140 gr.
- Queijo cottage - 250 gr.
- Ovo - 2 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Amido - 1 colher de sopa
Para o merengue:
- Ovo - 2 unid.
- Açúcar a gosto.
Processo de cozimento:
- Peneire a farinha com o fermento e uma pitada de sal. Aqui partimos o ovo e colocamos os pedaços de manteiga.
- Em seguida, adicione açúcar aos produtos. Sove a massa até um coma liso homogêneo. A gente resfria na geladeira.
- Para o recheio, misture os ovos de galinha com o açúcar.
- Adicione amido e queijo cottage a isso. Começamos a amassar os ingredientes até ficarem homogêneos.
- Abra a massa resfriada e coloque em uma assadeira. Cozinhamos por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Distribua o recheio da coalhada por cima do bolo acabado. Ao mesmo tempo enviamos o produto para o forno.
- Nesta altura, bata as claras em neve com o açúcar. Revestimos a sobremesa resfriada com o merengue obtido.
- Polvilhe o topo da torta com bagas pré-lavadas. Assamos por mais 10 minutos.
- Uma torta aromática brilhante com queijo cottage e groselha está pronta. Você pode servir à mesa!
Torta de kefir arejado com groselha no forno
Uma torta de kefir macia e macia pode ser complementada com groselhas aromáticas.Os frutos silvestres darão um brilho especial e uma acidez agradável ao prato. Sirva com chá e outras bebidas à sua escolha.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções - 8
Ingredientes:
- Groselha - 400 gr.
- Groselha preta - a gosto.
- Farinha - 1 colher de sopa.
- Ovo - 3 unid.
- Açúcar - 200 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Manteiga - 70 gr.
- Fermento em pó - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Separamos os frutos dos ramos e folhas e, em seguida, enxaguamos bem com água. Deixe o produto secar.
- Misture os ovos com o açúcar em uma tigela funda.
- Bata a massa até que o ingrediente seco se dissolva e despeje o kefir com a manteiga derretida e resfriada.
- Coloque aqui a farinha peneirada com o fermento. Sove os produtos até ficarem homogêneos.
- Despeje a massa de kefir líquida em uma assadeira.
- Distribua as bagas preparadas uniformemente sobre a base.
- Colocamos a sobremesa em um forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
- Uma torta macia perfumada com groselha está pronta. Coloque em uma travessa e sirva.
Torta de fermento exuberante com groselha no forno
Uma luxuosa torta de massa de fermento caseira pode ser feita com suculentas groselhas. O recheio de frutos silvestres com um sabor azedo se tornará uma sobremesa brilhante para o chá da sua família.
Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções - 8
Ingredientes:
- Groselha - 300 gr.
- Farinha - 4 colheres de sopa.
- Leite - 2 colheres de sopa.
- Ovo - 2 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Levedura seca - 10 gr.
Processo de cozimento:
- Bata os ovos de galinha com uma colher de açúcar até ficar homogêneo. Despeje o leite aqui.
- Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento seco. Começamos a amassar os produtos.
- Mexa bem a massa até formar um caroço denso. Deixamos em local aquecido por 30 minutos.
- Depois de um tempo, dividimos a massa acabada em duas partes desiguais. Estenda o pedaço maior e coloque-o em uma assadeira.
- Espalhamos os bagos pré-lavados na massa. Polvilhe-os com açúcar.
- Divida o restante da massa em tiras finas. Nós decoramos o bolo com eles. Colocamos o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- A torta de fermento vermelho com groselha está pronta. Divida em porções e sirva.
Como assar torta de groselha em massa folhada?
A massa folhada crocante é perfeitamente complementada por groselhas aromáticas. Delicie sua família com deliciosos e coloridos pastéis. Anote uma receita rápida e fácil.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 8
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento - 500 gr.
- Groselha - 400 gr.
- Açúcar a gosto.
Processo de cozimento:
- Divida a massa folhada em duas partes iguais. Estenda-os se necessário. Coloque uma camada do produto em uma assadeira e fure com um garfo.
- Lavamos a groselha com água, misturamos com o açúcar e despejamos sobre a massa preparada.
- Cubra bem o recheio com a segunda camada de massa. De cima também fazemos furos com um garfo. Assamos o prato por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
- Uma torta crocante com recheio de frutas vermelhas está pronta. Divida em porções e sirva com o chá!
Uma receita simples e rápida de torta de groselha congelada
Tortas perfumadas são a melhor razão para reunir entes queridos em uma mesa. Prepare uma torta de groselha vermelha brilhante para isso. Você também pode usar frutas congeladas. Experimente uma receita deliciosa e simples.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Porções - 8
Ingredientes:
- Groselha vermelha congelada - 300 gr.
- Groselha preta - a gosto.
- Farinha - 300 gr.
- Manteiga - 150 gr.
- Açúcar - 180 gr.
- Ovo - 3 unid.
- Creme de leite - 5 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Uma assadeira deve ser coberta com um pouco de manteiga e polvilhada com pão ralado. Neste momento, você pode começar a pré-aquecer o forno a 180 graus.
- Bata os ovos com o açúcar e, em seguida, adicione a manteiga derretida e o creme de leite. Mexer.
- Peneire a farinha misturada com o fermento aqui. Sove a massa até ficar homogêneo.
- Despeje parte da massa em uma assadeira. Em seguida, despeje os frutos congelados e recheie-os com o restante da mistura de farinha. Assamos por 35 minutos.
- Torta exuberante e vermelha com groselha está pronta. Pode ser servido à mesa!
