Bolo de cenoura - 11 receitas caseiras passo a passo

A receita clássica de bolo de cenoura caseiro

Um bolo de cenoura apetitoso e moderadamente doce pode ser preparado de acordo com a receita clássica. Este tratamento saudável e nutritivo pode ser servido no café da manhã e chá caseiro.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

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  Descasque as cenouras e lave abundantemente com água.
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  Também colocamos as passas de molho em água fria com antecedência.
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  Para a massa, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, o cravo, a noz-moscada e a canela em uma tigela funda.
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  Adicione as passas lavadas e as nozes esmagadas à mistura seca.
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  Mexa a massa até que todos os produtos estejam combinados.
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  Divida as cenouras em pedaços pequenos e mergulhe-as no liquidificador.
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  Moa os vegetais até ficarem um mingau fino. Você também pode usar um ralador para isso.
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  Em seguida, combinamos ovos de galinha com açúcar. Podem ser usados ​​produtos brancos e marrons.
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  Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
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  Despeje óleo vegetal neles e mexa novamente.
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  Enviamos a mistura líquida para a base de farinha da massa.
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  Coloque cenouras picadas aqui.
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  Mexa bem a massa.
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  Despeje a massa em uma assadeira. Cozinhe por 50 minutos a 180 graus.
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  Nesse momento, você pode começar a preparar o creme. Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o queijo cottage até ficar cremoso.
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  Cobrimos o bolo assado com creme de requeijão.
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  Decore o bolo com nozes. A guloseima está pronta para servir. Divida em porções e sirva-se!

Como fazer um delicioso bolo de cenoura com creme azedo?

Bolo de cenoura caseiro pode ser complementado com creme de leite. Isso adicionará leveza e sabor delicado à sobremesa. Um deleite brilhante pode ser servido com chá. Confira uma ideia culinária para uma refeição doce e nutritiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 0,5 kg.
• Farinha - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Ovo - 3 unid.
• Manteiga - 150 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Creme de leite - 300 gr.
• Açúcar - 3 colheres de sopa

Para decoração:

• Coco em flocos a gosto.
• Mastique a gosto.

Processo de cozimento:

1. Combine a manteiga amolecida com o açúcar. Bata os produtos até obter uma massa homogênea fofa.
2. Também quebramos ovos de galinha aqui.
3. Mexa a massa novamente.
4. Esfregue as cenouras em um ralador fino. Espalhamos o produto em uma mistura de ovo e óleo.
5. Mexa até que os ingredientes estejam combinados.
6. Espalhamos farinha e fermento na massa. Misture a massa.
7. Despeje o produto da cenoura em uma assadeira. Cozinhe por 35 minutos a 180 graus.
8. Para o creme de leite, bata cuidadosamente o creme de leite com o açúcar.
9. Cubra o bolo acabado com creme de leite.
10. Decoramos o bolo com lascas de massa e aroeira. Uma sobremesa brilhante está pronta, você pode servir na mesa!

Receita passo a passo para fazer bolo de cenoura com cream cheese de queijo

Delicado e arejado bolo de cenoura é feito com a adição de cream cheese. Essa sobremesa irá deliciá-lo não apenas com seu sabor especial, mas também com sua aparência brilhante. Sirva com uma xícara de chá quente.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 250 gr.
• Farinha - 200 gr.
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Ovo - 3 unid.
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Nozes (para provar.
• Óleo vegetal - 5 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Requeijão cremoso - 200 gr.
• Creme - 150 gr.
• Açúcar em pó - 3 colheres de sopa

Para decoração:

• Nozes - 100 gr.
• Creme a gosto.

Processo de cozimento:

1. Misture os ovos com açúcar e óleo vegetal. Bata a mistura até obter uma espuma espessa fofa.
2. Moa um punhado de nozes. Adicionamos o produto à massa de ar.
3. Rale bem as cenouras e coloque-as também num prato comum.
4. Espalhamos a farinha peneirada, a canela em pó e o fermento. Sove o conteúdo até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma assadeira. Cozinhe por cerca de 40 minutos a 180 graus.
6. Resfrie o produto acabado e divida-o em dois biscoitos iguais.
7. Para o cream cheese, combine o queijo com o açúcar de confeiteiro. Bata os produtos por cerca de 1 minuto.
8. Bata o creme separadamente até engrossar.
9. Conectamos ambas as massas. Mexa o conteúdo com uma colher ou espátula.
10. Cubra generosamente os bolos de cenoura com cream cheese. Nós moldamos o bolo.
11. Também revestimos toda a peça de trabalho com creme.
12. Decore a sobremesa com nozes picadas e natas.
13. Leve o bolo de cenoura à geladeira, divida em porções e sirva. Bom apetite!

Bolo de cenoura delicioso com nozes para o chá

Um bolo de cenoura brilhante e nutritivo pode ser feito com nozes. O ingrediente irá adicionar um sabor especial à guloseima. Sirva uma sobremesa moderadamente doce para o chá caseiro.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 250 gr.
• Nozes - 150 gr.
• Farinha - 250 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Canela em pó - 2 colheres de chá
• Manteiga - 100 gr.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá

Para o creme:

• Creme de leite - 400 gr.
• Açúcar em pó - 5 colheres de sopa

Para decoração:

• Nozes - 10 unid.
• Hortelã fresca - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, moa as nozes.
2. A gente descasca as cenouras e também manda para o liquidificador.
3. Espalhamos açúcar para os produtos.
4. Aqui quebramos dois ovos de galinha.
5. Em seguida, peneire a farinha, espalhe a canela em pó e o fermento.
6. Despeje a manteiga derretida no conteúdo. Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa em uma assadeira.
8. Cozinhamos o produto a uma temperatura de 180 graus por cerca de 40 minutos.
9. Retire o bolo pronto da forma e deixe esfriar.
10. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro. Revestimos a cenoura em branco com creme.
11. Decore o prato com nozes inteiras e folhas de hortelã. Pronto, sirva a guloseima à mesa!

Bolo de cenoura perfumado com coalhada de laranja

A receita original de bolo de cenoura caseiro - com adição de coalhada de laranja. O prato irá deliciá-lo com seu sabor rico e aroma cítrico brilhante. Sirva a sobremesa gelada com chá ou café.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 200 gr.
• Farinha - 120 gr.
• Raspas de laranja - 2 colheres de sopa
• Cúrcuma - 0,5 colher de chá
• Ovo - 3 unid.
• Açúcar - 2 colheres de sopa

Para o curdo laranja:

• Laranjas - 200 gr.
• Manteiga - 50 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Amido - 2 colheres de chá
• Açúcar - 2 colheres de sopa

Para decoração:

• Chocolate amargo - 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Esfregue as cenouras em um ralador fino. Misture o produto com açafrão e casca de laranja.
2. Separe as gemas das claras. Moa o primeiro com açúcar. Bata o segundo até ficar fofo. Colocamos ambos os produtos com cenouras.
3. Adicione a farinha e sove a massa. Nós o imergimos em uma assadeira.
4. Cozinhe por 30 minutos a 180 graus.
5. Para os curdos, sobrevivemos ao suco das laranjas. Esfregue um pouco de raspas.
6. Aqueça o suco com o açúcar e mexa até que o ingrediente seco se dissolva. Também imergimos manteiga e amido aqui.
7. Misture o ovo no produto resfriado. Filtramos o creme.
8. Despeje a crosta de cenoura resfriada com a coalhada de laranja.
9. Decore o prato com chocolate amargo derretido e uma rodela de laranja. Resfriamos a sobremesa e servimos à mesa. Preparar!

Bolo magro de cenoura com suco de laranja e nozes

Um doce e delicioso bolo de cenoura pode ser feito com uma receita simples e magra. A sobremesa também é adequada para menus veganos. Sirva um prato original para um grande chá familiar.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 150 gr.
• Farinha - 150 gr.
• Suco com polpa - 200 ml.
• Óleo vegetal - 200 ml.
• Nozes - 60 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Vanilina a gosto.
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá

Para decoração:

• Purê de maçã - 5 colheres de sopa
• Nozes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Frite as nozes ou asse por alguns minutos em forno pré-aquecido. Deixamos parte para decoração.
2. Moa o açúcar e o óleo vegetal em uma tigela funda.
3. Encha a mistura de açúcar com suco e polpa.
4. Limpamos as cenouras e as ralamos. Nós o espalhamos para a massa total.
5. Moa as nozes e coloque-as também com o resto dos produtos.
6. Adicione a farinha peneirada com o fermento.
7. Sove a massa e leve ao forno por 40 minutos a 180-200 graus.
8. Retire o bolo pronto da forma e deixe esfriar.
9. Despeje a purê de maçã sobre a base da cenoura e decore com nozes inteiras. Pronto, você pode servir!

Bolo de cenoura dietético PP sem farinha e açúcar

Bolo de cenoura caseiro pode ser feito com uma receita de dieta leve. Uma sobremesa saudável e saborosa sai com poucas calorias. Esse prato definitivamente não prejudicará a figura. Sirva com uma xícara de chá!

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 200 gr.
• Farinha de aveia - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Substituto do açúcar - a gosto.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Óleo de coco - 50 gr.
• Alfarroba - 1,5 colheres de sopa
• Leite - 80 ml.

Processo de cozimento:

1. Para a massa, moa as cenouras descascadas. Combine com ovos de galinha, farinha de aveia, fermento em pó e substituto do açúcar.
2. Sove a massa até ficar homogêneo.
3. Despeje o produto em um molde de silicone. Cozinhar por 25 minutos em uma panela elétrica ou 35 em um forno pré-aquecido a 180 graus.
4. Remova com cuidado o bolo de cenoura pronto da forma e deixe esfriar completamente. Em seguida, cortamos em dois bolos de igual espessura.
5. Para o creme de leite em banho-maria, guarde o óleo de coco, o leite e a alfarroba. Mexa até engrossar. Lubrifique os bolos com o produto acabado e cubra a superfície do bolo. Pronto, sirva a sobremesa à mesa!

Como fazer bolo de cenoura Starbucks em casa?

Um delicioso bolo de cenoura caseiro pode ser feito de acordo com a receita popular da Starbucks. O doce sai tenro, brilhante e com poucas calorias. Desfrute de uma sobremesa original e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Cenouras - 150 gr.
• Leite - 120 ml.
• Farelo de aveia - 60 gr.
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa
• Ovo - 1 pç.
• Amido de milho - 1 colher de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Queijo cottage - 150 gr.
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Raspas de limão - 1 colher de chá

Para decoração:

• Chocolate amargo - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em uma tigela funda. Também quebramos um ovo de galinha aqui.
2. Bata os produtos até ficarem cremosos. Adicione farelo de aveia à mistura.
3. Misture o açúcar com o amido e o fermento. Despeje a mistura para os principais produtos.
4. Limpamos as cenouras e as ralamos. Mudamos o vegetal para a massa total. Bata bem o conteúdo.
5. Despeje a massa em uma assadeira. Nós cozinhamos por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
6. Remova com cuidado o bolo de cenoura pronto da forma e deixe esfriar. Dividimos o produto em porções. Cortamos cada um deles em camadas finas.
7. Para as natas, bata o requeijão com o açúcar e as raspas. Cobrimos os pedaços de bolo com uma massa espessa na parte superior e entre as camadas. Decore com chocolate preto derretido. Pronto, sirva a sobremesa à mesa!

Bolo de cenoura com delicado creme de queijo e caramelo grosso

Um bolo de cenoura de sabor brilhante pode ser preparado com creme delicado e caramelo espesso. A sobremesa pode ser servida na mesa festiva. Confira a receita original para sua festa do chá.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 150 gr.
• Farinha - 4 colheres de sopa
• Laranja - 1 peça.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar - 200 gr.
• Óleo vegetal - 180 ml.
• Canela em pó - 0,5 colher de chá
• Gengibre em pó - 1 pitada.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Queijo cremoso - 400 gr.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Creme - 3 colheres de sopa
• Ovo - 1 pç.
• Amido - 1 colher de sopa
• Vanilina - 0,5 colher de chá
• Suco de limão - 1 colher de chá

Para caramelo:

• Açúcar - 100 gr.
• Manteiga - 50 gr.
• Creme de gordura - 100 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar todos os ingredientes de acordo com a lista. Vamos medir a quantidade de que você precisa. Pique as cenouras com antecedência ou rale-as no ralador fino. Remova a casca da laranja.
2. Moa as raspas de laranja com o açúcar até ficar homogêneo.
3. Adicione ovos de galinha e óleo vegetal ao produto. Bata.
4. Adicione a cenoura ralada, a farinha, o fermento, a canela e o gengibre. Amasse novamente.
5. Coloque a massa em uma assadeira. Cozinhe por 35 minutos a 180 graus. Em seguida, esfrie o biscoito.
6. Durante esse tempo, você pode preparar um creme espesso. Medimos a quantidade necessária de produtos.
7. Combine o cream cheese com açúcar e amido. Bata até ficar homogêneo e fofo.
8. Adicione o creme de leite, a vanilina e o suco de limão à massa. Bata por mais 1-2 minutos.
9. Cubra generosamente a base de cenoura com um creme espesso.
10. Para o caramelo, você precisa de manteiga, creme de leite, açúcar e sal.
11. Em uma panela, ferva o creme de leite com o açúcar e o sal em fogo baixo até engrossar. Aqui, derretemos a manteiga. Mexa o caramelo e deixe esfriar completamente.
12. Despeje o bolo com caramelo resfriado, decore a seu gosto e sirva à mesa. Bom apetite!

Bolo de cenoura suculento e delicioso em uma panela elétrica

Um suculento e apetitoso bolo de cenoura com creme leve pode ser preparado em uma panela elétrica. Este método irá poupar muito tempo e esforço. Sirva para o chá da família!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Cenouras - 150 gr.
• Farinha - 180 gr.
• Açúcar - 180 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Manteiga - 100 gr.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para o creme:

• Creme de leite - 200 gr.
• Açúcar em pó - 100 gr.
• Vanilina a gosto.

Para decoração:

• Chocolate de leite - 60 gr.
• Nozes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos de galinha até ficarem cremosos.
2. Espalhamos açúcar para eles e mexemos novamente na batedeira. O produto deve se dissolver completamente.
3. Derreta a manteiga. Nós o despejamos na massa total junto com o vegetal.
4. Limpamos as cenouras e passamos por um ralador fino. Pode ser picado no liquidificador.
5. Espalhamos as cenouras na mistura preparada. Mexa com uma espátula.
6. Adicione a farinha peneirada com o fermento em pó. Mexa novamente até ficar homogêneo.
7. Despeje a massa em uma assadeira. Cozinhe por 1 hora no modo de cozimento.
8. Retire o biscoito de cenoura pronto da tigela. Deixe esfriar e depois divida em bolos.
9. Nesse momento, vamos preparar o creme. Bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha bem na batedeira.
10. Revestimos os bolos com creme. Também cobrimos o bolo inteiro. Decore com chocolate ao leite ralado, nozes e sirva. O bolo de cenoura está pronto!

Bolo de veludo de cenoura - receita incrivelmente deliciosa

Este bolo de veludo feito de cenoura doce vai servir como uma sobremesa original para a sua mesa. O prato irá deliciá-lo não só com o seu sabor delicado, mas também com um aspecto apetitoso. Delicie sua família e convidados com um mimo!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cenouras - 400 gr.
• Farinha - 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar - 1,5 colher de sopa.
• Ovo - 4 unid.
• Raspas de laranja - 1 colher de sopa
• Nozes - 150 gr.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá

Para o creme:

• Creme de gordura - 2 colheres de sopa.
• Açúcar em pó - 100 gr.

Para decoração:

• Nozes (para provar.

Processo de cozimento:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus com antecedência. Vamos começar a fazer a massa.Primeiro, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma fofa.
2. Colocamos raspas de laranja na massa.
3. Descascamos as cenouras e as esfregamos em um ralador fino. Também enviamos o produto para um prato comum.
4. Também colocamos nozes picadas aqui.
5. Despeje a farinha junto com o fermento. Despeje o óleo vegetal e comece a amassar diligentemente o conteúdo.
6. Despeje a massa em uma assadeira. Enviamos ao forno por 40-60 minutos. A prontidão pode ser verificada com um palito ou um palito.
7. Deixe o bolo acabado esfriar. Em seguida, dividimos em três bolos iguais. Corte a parte superior para decoração.
8. Para as natas, bata as natas com açúcar de confeiteiro. Uma massa de ar exuberante deve sair.
9. Começamos a moldar o bolo. Revestimos os bolos de cenoura com creme de manteiga. Em seguida, cobrimos toda a sobremesa.
10. Transforme o biscoito restante em migalhas. Polvilhe as laterais do bolo sobre ele. Adicione nozes a gosto para decoração.
11. Leve o bolo de cenoura aveludado na geladeira, divida em porções e sirva!