Compota de damasco para o inverno - 10 receitas fáceis

Compota de damasco em frasco de 3 litros para o inverno

Os damascos são fontes de muitos nutrientes. Portanto, a compota de damasco acaba sendo incrivelmente saborosa, aromática e saudável. Esta compota é apreciada não só por adultos, mas também por crianças. Não é difícil preparar a compota de damasco em casa. Tente!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

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  Lave bem os damascos, corte ao meio e retire o caroço.
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  Em seguida, coloque os damascos preparados em um recipiente pré-esterilizado.
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  Despeje o açúcar e o ácido cítrico em uma jarra com o conteúdo.
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  Ferva a água em uma panela. Em seguida, despeje água fervente sobre os damascos, enchendo o recipiente até o topo.
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  Enrole o frasco com uma tampa de metal usando uma chave especial. Agite levemente a jarra para dissolver o açúcar mais rápido. Vire a peça de trabalho de cabeça para baixo, envolva-a em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Após o resfriamento, você pode mover a compota para armazenamento de longo prazo em um local fresco.
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  A compota de damasco está pronta para o inverno! Na hora certa, abra a lata e desfrute de uma fragrante e deliciosa bebida caseira!

Bom apetite!

Uma receita simples de compota de damasco sem esterilização para o inverno

Aqui está uma receita simples e muito rápida para fazer uma bebida caseira perfumada - compota de damasco para o inverno sem esterilização. Além de excelente sabor, essa compota é muito útil, pois o damasco contém muitas vitaminas e macronutrientes. A chave para obter uma compota deliciosa e bonita é o uso de damascos maduros.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 1 kg.
• Açúcar granulado - 300 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os damascos, secamos um pouco. Escolhemos apenas frutas não danificadas para compota.
2. Colocamos os damascos em um frasco esterilizado de três litros.
3. Vamos preparar o xarope em compota. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar, mexa e leve ao fogo moderado. Depois que a calda ferver, ela deve ser fervida por mais alguns minutos.
4. Encha um frasco de damascos com a calda preparada até o topo, enrole imediatamente o recipiente com a tampa fervida. Não se esqueça de verificar se há vazamentos na peça de trabalho, virando o frasco de cabeça para baixo. Deixe a compota de cabeça para baixo até que esfrie completamente. Você pode cobri-lo com um cobertor ou toalha quente. Esta bebida caseira pode ser guardada em local fresco por muito tempo.
5. A compota de damasco está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Compota de damasco com caroços em frasco de 3 litros

Compota de damasco sem caroço acaba sendo muito saborosa e aromática. As principais vantagens de preparar tal bebida são a simplicidade e a rapidez - você não precisa perder tempo removendo as sementes. Simples, rápido, saboroso e saudável - assim você pode descrever a compota de damasco com sementes preparadas para o inverno.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 600 gr.
• Açúcar granulado - 250 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os damascos. Para esta compota, é necessário separar cuidadosamente os frutos - não devem ter casca escura e lugares apodrecidos. Espalhamos os damascos lavados em um recipiente esterilizado.
2. Despeje água fervente em uma jarra de damascos. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 15-20 minutos.
3. Depois de um tempo, escorra a água da jarra para uma panela.
4. Despeje a quantidade necessária de açúcar na água, mexa e coloque no fogo. Ferva a calda por 3-5 minutos após a fervura.
5. Despeje a calda fervente sobre os damascos.
6. Enrole o frasco com uma tampa pré-fervida, vire o branco de cabeça para baixo. Para resfriar lentamente, embrulhe a compota em um cobertor quente.
7. A compota de damasco com sementes está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Como fazer compota de damasco e cereja

Aqui está uma receita para uma preparação deliciosa para o inverno - compota de damasco e cereja. O sabor mágico desta bebida caseira deve-se à combinação bem sucedida dos ingredientes principais - damascos e cerejas. A adição de cerejas dilui a doçura dos damascos com um ligeiro azedume. O resultado é uma compota de sabor harmonioso e de bela cor.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 700 gr.
• Cerejas - 300 gr.
• Açúcar granulado - 250 gr.
• Água - 2 litros.
• Ácido cítrico - uma pitada.

Processo de cozimento:

1. Os damascos devem ser bem lavados, selecionando-se antes apenas frutas inteiras, sem danos visíveis. Em seguida, corte os damascos ao meio e retire as sementes.
2. Lave as cerejas em água corrente.
3. Espalhamos damascos e cerejas preparados em uma jarra de três litros, acrescentamos açúcar e uma pitada de ácido cítrico. Saímos neste formulário por 30 minutos. Durante esse tempo, as frutas secretam suco.
4. Depois de um tempo, despeje água fervente sobre os damascos e as cerejas.
5. Tampe o frasco e esterilize a compota por 5 minutos.
6. Após o processo de esterilização, o frasco com compota é imediatamente enrolado com tampa. Viramos a peça de trabalho de cabeça para baixo, deixando-a nesta forma até que esfrie completamente.
7. A compota de damasco e cereja está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples e deliciosa de damasco e compota de laranja

Uma perfumada compota de damascos e laranjas pode conquistar até as crianças com o seu sabor! Uma compota de aparência brilhante com notas cítricas também pode ser colocada em uma mesa festiva, tratando os convidados. Damasco caseiro e compota de laranja são uma ótima alternativa aos sucos e bebidas comprados.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 400 gr.
• Laranja - 1 peça.
• Açúcar granulado - 400 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Os damascos devem ser separados, deixando apenas frutas intactas. Depois disso, enxágue bem os damascos.
2. A laranja deve ser lavada e cortada em rodelas.
3. Coloque os ingredientes principais em uma jarra esterilizada - damascos e uma laranja.
4. Despeje água fervente sobre a fruta e deixe assim por 10 minutos.
5. Em seguida, a água deve ser drenada, diluída com açúcar, leve ao fogo moderado e fervida. Ferva a calda após ferver por cerca de 5 minutos.
6. Despeje os damascos e a laranja na calda quente imediatamente após o cozimento. Enrole o pote de compota com a tampa fervida.
7. Vire a compota de cabeça para baixo, verificando assim se há vazamentos na peça de trabalho. Esfrie a compota completamente sob um cobertor quente.
8. Depois de esfriar, guarde sua bebida caseira em seu porão ou adega. A compota de damasco e laranja está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Compota de damasco e pêssego para o inverno

Completando a compota de damasco com várias frutas silvestres e frutas, obtém-se uma bebida completamente nova e com uma grande variedade de sabores. A combinação de damasco e pêssego não é contrastante, porém, neste caso, a compota adquire sabor e aroma mais pronunciados, tornando-se também o mais útil possível.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 600 gr.
• Pêssego - 400 gr.
• Açúcar granulado - 200 gr.
• Água - 2 litros.
• Ácido cítrico - uma pitada.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os damascos, retiramos as sementes. Cortamos as próprias frutas ao meio.
2. Os pêssegos também precisam ser lavados, cortados em dois e os caroços removidos. Corte as metades do pêssego em rodelas pequenas.
3. Coloque os damascos e os pêssegos em um frasco esterilizado de três litros.
4. Despeje água fervente sobre a fruta. Cubra o frasco com uma tampa e aqueça por 20 minutos.
5. Em seguida, despeje a água em uma panela adequada. Diluímos a água com açúcar, colocamos fogo. Assim que a calda ferver, ligue o cronômetro por 2-3 minutos. No final, adicione uma pitada de ácido cítrico ao xarope.
6. Despeje os damascos e os pêssegos com a calda fervente. Enrole imediatamente o pote de compota com a tampa fervida. Resfrie a peça de trabalho virando o recipiente de cabeça para baixo e envolvendo-o em uma toalha quente. Após esfriar completamente, transfira a compota para um local fresco para armazenamento. A compota de damasco e pêssego está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Deliciosa compota de damasco com limão

A compota de damasco pode ser diluída com outras frutas para tornar o sabor da bebida final mais pronunciado e rico. As frutas cítricas são freqüentemente usadas para esses fins. Esta receita descreve a preparação de compota de limão e damasco. As notas cítricas vão apenas enfatizar a doçura dos damascos, tornando a compota deliciosamente deliciosa!

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 1 kg.
• Limão - 2 fatias
• Açúcar granulado - 200 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os damascos. Se desejar, todas as frutas podem ser sem caroço. Você também pode fazer uma variedade - faça uma compota de damascos descascados e damascos com sementes.
2. Coloque os damascos preparados em um frasco pré-esterilizado.
3. Lavamos o limão e cortamos em rodelas, cuja espessura é de cerca de 0,5-1 cm.
4. Coloque as rodelas de limão em uma jarra com damascos.
5. Despeje os damascos com limão com água fervente. Em seguida, cubra o recipiente com uma tampa, deixe aquecer por 30 minutos.
6. Depois de um tempo, despeje a água em uma panela, acrescente açúcar e mexa. Colocamos a panela no fogo, esperamos ferver. Depois disso, cozinhe a calda por mais 3-4 minutos.
7. Encha o frasco de damasco com a calda preparada. Em seguida, a compota deve ser enrolada imediatamente com tampa fervida.
8. Vire a peça de trabalho de cabeça para baixo, verificando se há vazamentos. Esfrie a compota como está.
9. A compota de damasco com limão está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples de compota de damasco com groselha

Chamamos a sua atenção para uma receita para fazer uma bebida perfumada, saborosa e rica - compota de damasco com groselha. A adição de groselha preta confere à compota um sabor e uma cor extraordinários. Apesar das muitas opções para preparar compotas, a mais bem-sucedida é o método de despejo duplo de água fervente. Simples e delicioso!

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 500 gr.
• Groselha preta - 200 gr.
• Açúcar granulado - 400 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lavamos os damascos, deixamos as frutas em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
2. Retiramos as groselhas dos galhos e enxáguamos em água corrente.
3. Coloque os damascos lavados e as groselhas em um frasco pré-esterilizado.
4. Em seguida, despeje água fervente na jarra. Cubra o recipiente com uma tampa e aqueça por 10 minutos.
5. Depois de um tempo, despeje o líquido da jarra na panela. Colocamos em fogo moderado, após a fervura, adicionamos a quantidade necessária de açúcar. Estamos esperando a próxima fervura, depois cozinhe a calda por mais 5 minutos.
6. Encha um pote de damascos e groselhas com a calda preparada, e imediatamente enrolamos o recipiente com uma tampa de metal. Resfrie a peça de trabalho de cabeça para baixo em temperatura ambiente.
7. A compota de damasco com groselha está pronta!

Desfrute de sua refeição!

Compota "Fanta" de damascos com laranjas para o inverno

Aqui está a receita de uma bebida inusitada e muito saborosa - a compota "Fanta" feita de damascos com adição de laranja e limão. A compota acaba por ser refrescante, revigorante e vitamínica. Esta bebida realmente tem gosto de "Fanta", que não pode deixar de deliciar as crianças! O bom humor e a saturação do corpo com vitaminas estão garantidos!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 400 gr.
• Laranja - 0,5 unid.
• Limão - 0,5 unid.
• Açúcar granulado - 250 gr.
• Água - 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Separe os damascos, deixe apenas frutas intactas para a colheita. Enxágue e seque-os. Retire as sementes cortando os damascos ao meio.
2. Enxágue bem a laranja e o limão. Corte os cítricos em círculos e depois ao meio.
3. Distribuímos os ingredientes principais - damascos, laranja e limão - em um recipiente esterilizado.
4. Despeje a quantidade de açúcar necessária de acordo com a receita no frasco de frutas. Se você quiser tornar sua bebida caseira mais concentrada, ajuste a quantidade de açúcar - adicione mais.
5. Despeje água fervente em um recipiente com o conteúdo, enrole imediatamente o frasco com a tampa fervida.
6. A peça de trabalho deve ser virada de cabeça para baixo, envolvida em um cobertor e resfriada.
7. A compota de damasco Fanta está pronta para o inverno! Guarde esta peça de trabalho em um local fresco e escuro.

Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples para fazer compota de damasco e cereja

Damascos e cerejas são uma combinação muito interessante e saborosa para compotas preparadas para o inverno. Essa bebida caseira acaba sendo muito rica, porque damascos e cerejas dão ao xarope o máximo de aroma e sabor. Graças ao método de derramamento duplo, a compota pode ser armazenada por muito tempo sem alterar o seu sabor.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

• Damasco - 600 gr.
• Cereja - 400 gr.
• Açúcar granulado - 250 gr.
• Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave os damascos, descasque-os.
2. Lave as cerejas em água corrente, limpando previamente os ramos e as folhas.
3. Coloque os damascos e cerejas preparados em um frasco esterilizado de três litros.
4. Fervemos água. Despeje água fervente em uma jarra com o conteúdo, cubra com uma tampa e deixe aquecer por 30 minutos.
5. Depois de meia hora, despeje a água resfriada em uma panela, adicione açúcar e cozinhe a calda. Após ferver, ferva por 3-4 minutos.
6. Despeje os damascos e as cerejas com a calda preparada na hora, enrole imediatamente o frasco com a tampa. Até que esfrie completamente, vire a compota de cabeça para baixo e embrulhe-a em uma toalha ou cobertor quente.
7. A compota de damasco e cereja está pronta!

Desfrute de sua refeição!