Como cozinhar macarrão - 10 receitas, como cozinhar macarrão delicioso

Cozinhar macarrão é rápido e fácil. No entanto, ele também tem suas próprias nuances e peculiaridades. E há um grande número de maneiras de cozinhar massas deliciosas, o artigo contém pelo menos 10 receitas de sucesso.

Como cozinhar o macarrão em uma panela para que não grude?

O principal problema de cozinhar massa é que ela gruda e perde a forma. A primeira e principal recomendação é escolher massas de trigo duro de alta qualidade.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

• 
  Despeje a água em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo.
• 
  Quando a água começar a ferver, adicione sal a gosto.
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  Mergulhe o macarrão em água fervente.
• 
  Se a massa for comprida, deixe-a pendurada para fora da água, pois à medida que fica encharcada, vai afundar na água. Cozinhe o macarrão por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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  Jogue a massa pronta em uma peneira, transfira para um prato e adicione a manteiga.

Bom apetite!

Como cozinhar chifres de macarrão em uma panela elétrica?

Parece que poderia ser mais fácil do que fazer macarrão. Mas cozinhar macarrão em uma panela elétrica é um pouco diferente do que cozinhá-lo em uma panela.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Chifres de massa - 100 gr.
• Água - 500 ml.
• Sal a gosto.
• Manteiga - 15 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje água na tigela multicooker e selecione o programa "macarrão".
2. Adicione sal.
3. Quando a água da tigela ferver, acrescente o macarrão, mexa e espere até o final do programa.
4. Em seguida, mexa o macarrão com uma espátula e descarte em uma peneira.
5. Adicione a manteiga ao macarrão, mexa e a guarnição está pronta.

Bom apetite!

Como cozinhar uma massa deliciosa em uma frigideira?

Esta receita é simples e saborosa. Em vez da cozinha tradicional, a massa é cozida em uma panela. O prato pode ser um jantar independente ou um excelente acompanhamento para pratos de carne e peixe.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Massa - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Tomate - 2 unid.
• Salsa - 1 cacho.
• Sal - 1 colher de chá
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Corte as cebolas e os tomates em cubos pequenos. Frite primeiro a cebola em óleo vegetal até ficar transparente, depois acrescente os tomates. Cozinhe os vegetais por 5-7 minutos.
2. Em seguida, coloque o macarrão na panela, adicione sal e temperos a gosto.
3. Misture tudo e despeje em um copo de água fervente.
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Se toda a água for absorvida, mas desta vez não for suficiente para que a massa fique pronta, despeje em outro copo de água fervente e cozinhe por mais 7 a 10 minutos.
5. Polvilhe o macarrão acabado com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

Uma maneira rápida e fácil de cozinhar macarrão no microondas

A massa cozida é o prato mais fácil no café da manhã, almoço ou jantar. Cozinhar no microondas significa não só que acontece muito rapidamente, mas também um mínimo de loiça suja e tempo de limpeza.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Massa - 150 gr.
• Água - 1,5 colheres de sopa.
• Sal - 3 pitadas.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje o macarrão e o sal em uma assadeira.
2. Despeje água fervente no molde.
3. Coloque o prato no micro-ondas e ajuste o cronômetro para 10-15 minutos. Mexa o macarrão no meio do cozimento.
4. Escorra a água restante da massa pronta, adicione mais sal se necessário.
5. Adicione a manteiga ao macarrão, mexa e sirva com todos os pratos de carne ou vegetais na mesa.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa para fazer macarrão com guisado

Uma refeição rápida e satisfatória feita com os ingredientes mais acessíveis. A massa cozida com guisado é um alimento absolutamente universal que pode ser cozinhado mesmo em condições de campo. Este prato combina muito bem com cogumelos ou pepinos em conserva.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Massa - 250-350 gr.
• Ensopado - 1 lata.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Ketchup a gosto.
• Alho a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho e corte em rodelas finas.
2. Coloque o guisado em uma tábua e corte em pedaços menores.
3. Despeje a água em uma panela e coloque no fogo. Quando a água ferver, adicione sal, adicione óleo vegetal e adicione o macarrão. Cozinhe o macarrão por 10-12 minutos.
4. Em seguida, coloque a massa em uma peneira para escorrer a água e coloque-a novamente na panela.
5. Também coloque carne, alho, ketchup e temperos em uma panela para fazer macarrão.
6. Mexa o conteúdo da panela e cozinhe coberto em fogo baixo por 5 minutos.
7. Servir quente.

Bom apetite!

Como cozinhar o macarrão com queijo corretamente?

O sabor cremoso do queijo acompanha bem a massa. Acredita-se que foi na Itália que surgiu a ideia de servir macarrão desta forma. A beleza deste prato está na sua simplicidade.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Massa - 250 gr.
• Queijo duro - 100 gr.
• Manteiga - 25 gr.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva a água em uma panela, adicione sal e adicione o macarrão. Cozinhe o macarrão por 10-15 minutos. Mexa a massa durante os primeiros 5 minutos para evitar que grude no fundo da panela.
2. Rale o queijo em um ralador grosso.
3. Jogue a massa pronta em uma peneira para que o copo seja água.
4. Retorne a massa para a panela onde foi cozida. Adicione a manteiga, mexa para espalhar sobre todo o macarrão. Em seguida, adicione o queijo e misture rapidamente com o macarrão.
5. Disponha o macarrão com queijo em pratos, acrescente ervas a gosto e sirva. Um prato tão rápido é perfeito para um café da manhã ou um jantar leve.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa para fazer ninhos de macarrão

Macarrão enrolado em ninhos parece incomum e apetitoso. Para que não seja necessário usar o garfo para devolver a massa fervida aos ninhos, é preciso cozinhá-los corretamente. Desta forma, a massa é servida em prato separado, polvilhada com azeite ou recheada com um delicioso recheio.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Ninhos para massas - 1 embalagem.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Azeite - 1-2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Pegue uma panela grande, coloque os ninhos de macarrão nela para que assentem livremente.
2. Adicione sal à panela.
3. Adicione também azeite.
4. Adicione especiarias a gosto.
5. Ferva a água em uma chaleira. Despeje a água fervente em uma panela para que fique uniformemente distribuída por todo o volume e cubra completamente a massa. Cozinhe o macarrão até ficar macio, 8 a 10 minutos.
6. Sirva ninhos de massas prontas com molhos de sua escolha.

Bom apetite!

Como ferver macarrão espaguete em água em uma panela?

Qualquer pessoa pode preparar a massa. Mas existe um pequeno truque em cozinhar espaguete. Não precisam ser fervidos um pouco, eles próprios ficarão prontos em alta temperatura, após desligar o fogo.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Espaguete - 1 embalagem.
• Água - 2 litros.
• Sal - 1 colher de chá
• Manteiga - 40 gr.

Processo de cozimento:

1. Ferva a água em uma panela, acrescente sal e espaguete.
2. Cozinhe o macarrão até ficar macio, 10 minutos.
3. Depois disso, descarte o espaguete em uma peneira e enxágue em água corrente.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira.
5. Em seguida, coloque o espaguete preparado na frigideira, frite-os sempre, mexendo de vez em quando. O grau de assado depende do seu gosto e desejo.

Bom apetite!

Como cozinhar macarrão em banho-maria?

Você pode cozinhar quase qualquer prato com um vaporizador. Ao mesmo tempo, o valor nutricional dos produtos permanece praticamente inalterado e o sabor permanece natural. Isso também vale para massas.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Massa - 300 gr.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
2. Coloque o macarrão em uma tigela para cozinhar o mingau.
3. Adicione sal, água e óleo vegetal.
4. Feche a tampa do vaporizador e cozinhe a massa por 15-30 minutos (dependendo do tipo de massa).
5. Um acompanhamento saudável e saboroso para qualquer prato de peixe ou carne está pronto.

Bom apetite!

Uma maneira muito saborosa e fácil de cozinhar macarrão com leite

Parece que leite, tomate, macarrão e queijo feta podem ser combinados. Este prato incomum irá adicionar variedade ao seu menu diário. É preparado de forma bastante simples.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Massa - 100 gr.
• Leite - 0,5 l.
• Tomate - 1 peça.
• Queijo - 30 gr.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Cebola verde - 0,5 cacho.
• Alho - 1 dente
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Leve a panela ao fogo, despeje o leite e acrescente a manteiga. Leve a mistura resultante para ferver e adicione sal.
2. Corte os tomates em cubos. Pique finamente as verduras com uma faca.
3. Adicione o macarrão à panela, acrescente os temperos e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos. Quando o líquido ferver, acrescente os tomates e as ervas ao macarrão, continue cozinhando por 7-8 minutos.
4. Em seguida, adicione o queijo feta ralado e o alho picado, mexa e cozinhe por mais 3-4 minutos.
5. Servir quente.

Bom apetite!