Serniki z twarogiem - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Klasyczny sernik królewski z twarogiem w piekarniku

Na rodzinną herbatę możesz przygotować pachnący i pyszny królewski sernik z twarogiem. Oceń klasyczny przepis i rozkoszuj się domowym pysznym i słodkim deserem.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje - 8

• 
  Twarożek włożyć do miski i dokładnie rozetrzeć widelcem, aż do uzyskania drobnych ziaren.
• 
  Oddzielnie połącz jajko kurze z wanilią i połową cukru. Ubij miksturę na puszystą masę i polej nią twaróg. Nadzienie gotowe.
• 
  Przesiej mąkę do innego naczynia. Tutaj dodaj pozostały cukier, sodę i kawałki zmiękczonego masła.
• 
  Wymieszaj ciasto. Możesz go pocierać rękami do stanu małych okruchów.
• 
  Na dno naczynia do pieczenia wyłożyć połowę ciasta z mąki i masła.
• 
  Następnie ułóż nadzienie twarogowe i szczelnie zamknij je resztą ciasta. Spłaszcz warstwę.
• 
  Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz około 30 minut, aż się lekko zarumieni.
• 
  Gotowy sernik wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i dzielimy na porcje. Deser gotowy, możesz go podać do stołu!

Przepis krok po kroku na zrobienie sernika z twarogiem z ciasta drożdżowego

Świetnym pomysłem na domową herbatę są delikatne serniki twarogowe. Zrób naczynie z ciasta drożdżowego. Produkt wyjdzie rumiany, miękki i o niesamowitym, jasnym aromacie.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Mąka - 3 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Mleko - 200 ml.
• Masło - 100 gr.
• Drożdże suszone - 2 łyżeczki
• Cukier - 100 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki

Do wypełnienia:

• Twarożek - 0,5 kg.
• Śmietana - 2 łyżki
• Cukier - 2 łyżki
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Najpierw rozcieńczamy drożdże i cukier w ciepłym mleku, następnie dodajemy tu jajka, sól, masło i przesianą mąkę. Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
2. Gdy ciasto wyrośnie i powiększy się, zagnieść je rękami i podzielić na równe małe części.
3. W tym samym czasie przygotujemy nadzienie. Twarożek z cukrem i śmietaną mielimy do stanu kleiku. Do masy dodać skórkę z cytryny i wymieszać.
4. Z kawałków ciasta wylatujemy małe okrągłe serniki. W środku robimy wgłębienia i wkładamy do nich nadzienie twarogowe.
5. Deser wysyłamy do piekarnika na 40-50 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
6. Pachnące serniki twarogowe są gotowe. Połóż naczynie na talerzu i postaw na stole. Ciesz się herbatą!

Prosty i szybki przepis na leniwy sernik z twarogiem z bochenka

Szybki i oryginalny deser na rodzinny stół - leniwe serniki z nadzieniem twarogowym. Nie będziesz spędzać dużo czasu na gotowaniu, a Twoi bliscy docenią jasny smak i aromat domowego jedzenia. Podawać z herbatą!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 5

Składniki:

• Pałka - 1 szt.
• Twarożek - 300 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Śmietana - 1 łyżka stołowa
• Mleko - 1 łyżka.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Cukier - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Do dużej miski włóż wymaganą ilość twarogu. Lepiej wybrać miękki produkt. Ziarnisty będzie musiał zmielić przez sito.
2. Twarożek posyp cukrem i kaszą manną. Ugniataj zawartość rękami, aby twaróg dobrze wymieszał się z suchymi składnikami.
3. Jedno jajko kurze rozbijamy na masę i ponownie mieszamy.
4. Następnie wlej trochę kwaśnej śmietany. Wymieszać widelcem lub szpatułką. Nadzienie powinno być miękkie i gładkie.
5. Pokrój bochenek na plastry o równej grubości.
6. Każdą kromkę namoczyć w misce z mlekiem, dlatego ważne jest, aby bochenek nie był zbyt miękki.
7. Ręką robimy wgniecenia na środku każdego mokrego plasterka. Wkładamy je do naczynia do pieczenia.
8. Ostrożnie wlej nadzienie twarogowe do wgnieceń.
9. Ubij pozostałe jajko i obtocz nim jedzenie w formie. To doda potrawie jasnego blasku.
10. Pieczemy smakołyk przez 20 minut. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
11. Do ciepłego stołu podajemy gotowe leniwe serniki. Uzupełnij deser filiżanką herbaty. Smacznego!

Delikatny i pyszny francuski sernik z twarogiem

Delikatny francuski sernik z twarogiem dobrze komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Danie można również podać na popołudniową przekąskę. Przygotuj apetyczny deser według prostego przepisu, zachwyć bliskich pachnącym smakołykiem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Mąka - 300 gr.
• Masło - 150 gr.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

• Twarożek - 500 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Cukier - 200 gr.
• Wanilina - 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy nadzienie do sernika. Widelcem zagnieść twarożek z cukrem, wanilią i wbić do niego dwa jajka.
2. Wymieszaj masę. Możesz go ubić blenderem, aby uzyskać delikatniejszy produkt.
3. Do ciasta przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. W suchym produkcie zanurzamy małe kawałki masła.
4. Dokładnie zagnieść produkt rękoma, aż będzie gładki.
5. Połowę ciasta umieścić w naczyniu do pieczenia. Następnie ułóż nadzienie twarogowe równą warstwą i przykryj produkt resztą ciasta.
6. Wkładamy formularz z zawartością do piekarnika. Danie gotujemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Wyjmujemy pachnący deser z piekarnika, kroimy na porcje i podajemy. Smacznego!

Sernik z ciasta francuskiego w piekarniku

Z ciasta francuskiego można zrobić chrupiące i aromatyczne serniki twarogowe. Danie zachwyci Cię delikatnym i zwiewnym nadzieniem. Podawaj deser z herbatą lub gorącą kawą.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Ciasto francuskie - 400 gr.
• Twarożek - 300 gr.
• Jajko - 4 szt.
• Cukier - 100 gr.
• Cukier puder - do smaku.
• Cytryna - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Rozmroz ciasto francuskie. Aby to zrobić, ułóż go na płaskiej powierzchni, przykryj folią spożywczą i pozostaw do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
2. Zmiel twaróg drobnym sitkiem. Produkt rozprowadzamy w głębokim talerzu.
3. Ubij dwa jajka kurze z cukrem i połącz masę z twarogiem. Dokładnie wymieszać.
4. Myjemy cytrynę, usuwamy z niej skórkę i wysyłamy do nadzienia.
5. Wyciągnij białka z dwóch pozostałych jajek i ubij je na gęstą i puszystą masę. Zostawiamy żółtka. Produkt białkowy rozprowadzamy w masie twarogowej. Delikatnie wymieszać szpatułką.
6. Rozmrożone ciasto pokrój na kwadraty o jednakowej wielkości.
7. Na środku każdego kwadratu ułóż delikatne nadzienie twarogowe. Łączymy brzegi ciasta. Powstałe koperty pokrywamy żółtkami i pieczemy je w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Gotowe serniki francuskie posyp cukrem pudrem i podawaj. Deser będzie pyszny na ciepło i na zimno. Smacznego!

Jak gotować serniki z twarogiem bez drożdży w piekarniku?

Jasne i apetyczne serniki twarogowe można przygotować bez dodatku drożdży. Domowy deser jest łatwy w przygotowaniu i idealnie nadaje się na wielkie przyjęcie herbaciane z rodziną lub przyjaciółmi.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Margaryna - 150 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Cukier puder - do smaku.

Do wypełnienia:

• Twarożek - 300 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki
• Rodzynki do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy przygotowywać nadzienie twarogowe. Aby to zrobić, ugniataj twaróg widelcem i połącz go z cukrem, jajkiem i rodzynkami do smaku. Masę dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
2. Do ciasta wymieszać mąkę z margaryną, jajkiem i cukrem. Zagnieść ciasto, podzielić na małe równe koła i wypełnić je nadzieniem twarogowym.
3. Łączymy ze sobą obie krawędzie okrągłego ciasta, tworząc pętlę. Kontynuujemy formowanie serników, aż zabraknie nam składników.
4. Przygotowane serniki rozkładamy na blasze do pieczenia. Naczynie wysyłamy do piekarnika na 25-30 minut. Gotowanie w 180 stopniach.
5. Gorące, złotobrązowe serniki z twarogiem posyp cukrem pudrem. Połóż na talerzu i podawaj. Ciesz się herbatą!

Pyszny i apetyczny sernik z kruchym serem

Apetyczny domowy deser do picia herbaty - sernik z delikatnym nadzieniem twarogowym. Użyj prostego przepisu, aby zrobić kruche ciasto. Zachwyć bliskich oryginalnym smakołykiem.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Twarożek - 500 gr.
• Masło - 150 gr.
• Jajko - 4 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Esencja waniliowa - 1 łyżeczka
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Przygotujmy produkty na sernik twarogowy.
2. Do dużej miski włożyć twarożek, dodać do niego pół cukru, esencję waniliową, skórkę z cytryny i jajka kurze. Masę dokładnie ubić mikserem lub blenderem.
3. Przesiej mąkę z pozostałym cukrem do osobnej miski. Do suchych produktów dodać wiórki masła. W tym celu zamrożony produkt należy zetrzeć na grubej tarce.
4. Mieszaj ciasto rękoma, aż zamieni się w małe okruchy.
5. Umieść połowę produktu piaskowego w naczyniu do pieczenia. Mocno dociśnij warstwę rękami.
6. W kolejnej warstwie umieścić płynną masę twarogową.
7. Zamykamy półfabrykat pozostałymi okruchami z masła i mąki.
8. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 45 minut.
9. Gotowy sernik schłodzić do końca, a następnie pokroić na kawałki. Deser podajemy do stołu. Ciesz się herbatą!

Delikatny i przewiewny węgierski sernik z twarogiem

Sprawdź pomysł na prosty i smaczny deser na swój stół. Zrób puszysty sernik węgierski z delikatnym nadzieniem twarogowym. Podawaj przysmaki śniadaniowe z filiżanką herbaty lub kawy.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje - 8

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier - 120 gr.
• Jajko - 2 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Masło - 2 łyżki
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Wanilina do smaku.

Do wypełnienia:

• Twarożek - 0,5 kg.
• Cukier - 100 gr.
• Jajko - 3 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Zróbmy ciasto. Rozbij jajka na głęboki talerz i zmiel je z cukrem.
2. Do masy jajecznej dodaj mąkę, śmietanę, roztopione masło, sodę i wanilinę. Ubijaj, aż znikną wszystkie grudki.
3. Ciasto wlać do hermetycznego naczynia do pieczenia.
4. Zacznijmy przygotowywać nadzienie twarogowe. Połącz twarożek z jajkami, kaszą manną i cukrem. Ubijaj, aż będzie gładka.
5. Wlej powietrze na środek ciasta.
6. Formularz z zawartością wysyłamy do piekarnika na 35 minut. Naczynie pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
7. Gotowy sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
8. Po wystudzeniu podzielić deser na porcje, ułożyć na talerzach i podawać. Ciesz się herbatą!

Klasyczny przepis na serniki z twarogiem w powolnej kuchence

Domowy sernik z nadzieniem twarogowym można przygotować w powolnej kuchence. Zachwyci Cię prosty proces przygotowania i smak delikatnego, gotowego deseru. Podawaj danie na herbatę z rodziną.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 4

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Twarożek - 200 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 120 gr.
• Masło - 3 łyżki
• Kruche ciasteczka - 2 szt.
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Sól - 1 szczypta
• Wanilina - 1 szczypta.
• Cukier puder - do smaku.
• Płatki kokosowe do smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój masło na małe kawałki i przykryj cukrem.
2. Tutaj przesiej mąkę. Zmiel masę do uzyskania jednorodnej papki.
3. Połącz twarożek z jajkiem w osobnej misce. Pocieramy zawartość.
4. Dodaj skrobię, sodę, wanilinę i sól do twarogu. Wymieszaj ponownie, aż będzie gładkie.
5. Wkładamy pergamin do miski multicookera. Nakładamy na nią gęstą warstwę mąki, masła i cukru.
6. Następnie wlej nadzienie twarogowe równą warstwą.
7. Zmiel rękoma kawałki kruche ciasteczka. Posyp naczynie okruchami.
8. Przygotuj deser w oprawie nadającej się do pieczenia. Po godzinie smakołyk będzie gotowy.
9. Gorący sernik udekorować do smaku płatkami kokosowymi i cukrem pudrem. Podziel danie na porcje i podawaj. Ciesz się herbatą!

Sernik na słodko z twarogiem i jabłkami na deser

Oryginalny deser z domowego sera na słodko - z twarogiem i jabłkami. Przygotuj danie według prostego przepisu i zachwyć swoich bliskich jasnym i apetycznym pomysłem kulinarnym. Podawać z gorącą herbatą.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mąka - 3 łyżki.
• Cukier - 1 łyżka.
• Masło - 1 opakowanie.
• Sól - 1 szczypta
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

• Twarożek - 400 gr.
• Jabłko - 2 szt.
• Cukier - 1 łyżka.
• Jajko - 3 szt.
• Wanilina do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od nadzienia. Opłucz jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Ostrożnie usuwamy kości.
2. Cukier zanurzamy w głębokim talerzu. Potrawę dokładnie natrzyj widelcem.
3. Rozbij jajka na masę twarogową i dodaj wanilinę. Ponownie wymieszaj zawartość.
4. Rozprowadzamy paczkę masła i pozwalamy, aby składnik trochę zmiękł. Następnie wymieszać z mąką, cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Ugniataj ciasto rękoma, aż uzyskasz drobny, jednorodny miękisz.
5. Włóż część ciasta do formy do pieczenia. Warstwa powinna być szczelna i gładka.
6. Na wierzch połóż połowę masy twarogowej i rozłóż na niej kawałki jabłek. Również tylko połowa.
7. Zamknij warstwę resztkami twarogu.
8. Rozłóż jabłka równomiernie na wierzchu cienką warstwą.
9. Zamykamy naczynie ciastem. Powinien całkowicie zakryć nadzienie. Deser pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
10. Ostrożnie wyjmij gotowy sernik z twarogiem i jabłkami z formy. Niech ostygnie, pokrój i podawaj. Smacznego!