Gulasz warzywny z cukinią - 10 przepisów krok po kroku

Pożywną ucztą na domowy stół jest warzywny gulasz na bazie cukinii. To delikatne i smaczne danie można podawać na obiad, dobrze komponuje się również z produktami mięsnymi i rybnymi. Zwróć uwagę na 10 przepisów krok po kroku ze szczegółowym opisem procesu. Odpowiednie na sezon letni.

Klasyczny gulasz warzywny z cukinią i ziemniakami

Ciesz się kolorowym przepisem na gulasz warzywny z ziemniakami i cukinią. Danie zachwyci Cię niesamowitą wartością odżywczą i oryginalnym smakiem. Może być podawany jako dodatek lub jako samodzielny przysmak.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

• 
  Dokładnie opłucz cukinię i pokrój w drobną kostkę. Nie ma potrzeby usuwania cienkiej skóry.
• 
  Następnie obieramy ziemniaki i również je kroimy.
• 
  Drobno posiekaj cebulę i smaż ją, aż zarumieni się w oleju roślinnym. Następnie ułóż ziemniaki.
• 
  Ziemniaki gotujemy około 10 minut i dodajemy do nich cukinię.
• 
  Produkty z soli i pieprzu. Tutaj wyciskamy ząbki czosnku przez prasę, dodajemy posiekane warzywa. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
• 
  Gulasz warzywny z cukinii i ziemniaków jest gotowy. Umieść na talerzach. Podawać z dodatkami lub bez.

Gulasz warzywny z cukinią, kapustą i ziemniakami na patelni

Obfity gulasz warzywny można przyrządzić z kabaczką, kapustą i ziemniakami. To apetyczne danie zachwyci Cię soczystym smakiem i niesamowitym letnim aromatem. Podawaj smakołyk na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Kapusta biała - 150 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Woda - 80 ml.
• Masło - 20 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obraną cukinię pokroić w drobną kostkę. Smaż produkt w oleju roślinnym przez kilka minut.
2. Następnie na patelnię wysyłamy drobno posiekaną kapustę i startą marchewkę. Posolić i wymieszać.
3. Do masy rozprowadzamy małe kostki ziemniaczane, koncentrat pomidorowy i kawałek masła. Wlej wodę i gotuj pod przykryciem przez 25 minut.
4. Soczysty gulasz z ziemniaków, cukinii i kapusty jest gotowy. Podziel przysmak na porcje i podawaj z dowolnymi produktami mięsnymi.

Soczysty gulasz warzywny z cukinią i bakłażanem

Soczysty i aromatyczny gulasz warzywny pozyskiwany jest z cukinii i bakłażana. Apetyczne letnie danie można postawić na stole w jadalni lub użyć jako dodatek. Ciesz się szybkim i przyjemnym procesem gotowania.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.
• Bakłażan - 2 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Płukamy i, jeśli to konieczne, czyścimy cukinię. Następnie kroimy go w małe kostki.
2. Cukinię myjemy, a także kroimy nożem.
3. Resztę warzyw zmiel w odpowiedni sposób.
4. Najpierw usmaż cebulę, czosnek, marchew i paprykę na oleju roślinnym. Posyp potrawę przyprawami do smaku.
5. Następnie ułóż bakłażana. Mieszaj i gotuj przez około 5 minut.
6. Dodaj plasterki cukinii. Posol danie.
7. Zetrzyj pomidora. Nie używamy peelingu.
8. Powstały makaron wysyłamy do warzyw. Wymieszaj składniki, dodaj przyprawy do smaku i gotuj przez kolejne 15 minut.
9. Soczysty gulasz z cukinii i bakłażana jest gotowy.

Jak pysznie upiec gulasz warzywny z mięsem i cukinią w piekarniku?

Jasne i pożywne danie do domowego menu - gulasz warzywny z cukinii i mięsa. Poczęstunek stanie się ciekawym szybkim lunchem. Zachwyć rodzinę soczystym i aromatycznym pomysłem kulinarnym.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Filet z kurczaka - 250 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Zieloni - 0,5 pęczka.
• Sól dla smaku.
• Sos sojowy - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i zamarynować w odrobinie sosu sojowego.
2. Dokładnie opłucz cukinię i pokrój w drobną kostkę. Nie ma potrzeby usuwania cienkiej skóry.
3. Najpierw usmażyć warzywo na patelni, a następnie włożyć do niego kawałki mięsa.
4. Posolić zawartość, dodać posiekane zioła i sól. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu.
5. Obfity przysmak mięsno-warzywny jest gotowy. Podziel na porcje i podawaj!

Przepis krok po kroku na robienie gulaszu warzywnego w powolnej kuchence

W świeżym sezonie najlepszym rozwiązaniem na rodzinny posiłek jest zrobienie gulaszu z cukinią. Przepis na warzywny przysmak obejmuje użycie multicookera, co znacznie zaoszczędzi Twój czas.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 800 gr.
• Kapusta biała - 500 gr.
• Ziemniaki - 1 kg.
• Marchewki - 2 szt.
• Sos sojowy - 50 ml.
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
• Woda - 200 ml.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujemy niezbędne produkty. Warzywa myjemy wcześniej pod wodą.
2. Ziemniaki obrać i pokroić na średniej wielkości kawałki.
3. To samo robimy z cukinią.
4. Obrane marchewki pokroić w drobną kostkę.
5. Białą kapustę drobno posiekać.
6. Posiekaj też czosnek. Możesz również użyć jego łodyg.
7. Włączamy multicooker w trybie smażenia. Tutaj smażymy kostki marchwi w oleju roślinnym.
8. Do tego dodajemy również cukinię.
9. Następnie zanurzamy czosnek w misce.
10. Na osobnym talerzu wymieszaj sos sojowy z majonezem i pastą pomidorową.
11. Zalej mieszaninę schłodzoną przegotowaną wodą i mieszaj, aż będzie gładka.
12. Włóż kawałki ziemniaków do miski. Wypełnij wszystko przygotowaną mieszanką.
13. Gotowanie potrawy w trybie „duszenie” przez około 30 minut.
14. Gorący gulasz warzywny jest gotowy. Możesz podzielić go na porcje i podać do stołu!

Gulasz warzywny z cukinią, bakłażanem, papryką i pomidorem

Jasną warzywną ucztą na Twój stół jest gulasz z cukinii, bakłażana, papryki i pomidorów. Przygotowanie pysznej letniej uczty wcale nie jest trudne. Sprawdź ten prosty i szybki przepis w domu.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 2

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Bakłażan - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Pomidor - 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - do serwowania.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Smaż posiekaną cebulę do miękkości na patelni lub w kotle.
2. Do cebuli wysyłamy plastry obranej marchewki.
3. Następnie dodaj cienkie pierścienie papryki.
4. Myjemy i obieramy cukinię. Kroimy go na kółka lub połówki. Wkładamy produkt w masę całkowitą.
5. Dodaj do tego przygotowane bakłażany. Masę dusić przez około 10 minut.
6. Po chwili do pieczeni włożyć cienkie plastry pomidora.
7. Naczynie zagnieść, posolić i posypać dowolnymi przyprawami do smaku.
8. Dusić przez kolejne 15 minut i wyłączyć piec.
9. Podziel przysmak na porcje, udekoruj świeżymi aromatycznymi ziołami i połóż na stole.

Pyszny i obfity gulasz z kurczakiem i cukinią

Pożywne danie z kurczaka, cukinii i innych warzyw będzie jasnym rozwiązaniem na lunch lub kolację. Gulasz warzywny z mięsem zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym, a także smakiem i aromatem.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Woda - 100 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka rozmrozić i pokroić na małe kawałki.
2. Zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę.
3. Paprykę obrać z nasion, a następnie pokroić w cienkie paski.
4. Umytą i obraną cukinię pokrój w drobną kostkę.
5. Składniki wkładamy na patelnię lub wolnowar. Masę uzupełniamy wodą, solą, pieprzem i tartym pomidorem. Gotuj przez 30 minut.
6. Soczysty preparat warzywny z kurczakiem jest gotowy. Połóż na talerzach i poczęstuj bliskich.

Jak łatwo i smacznie przygotować gulasz z mięsem mielonym i cukinią?

Obfite danie, które dobrze komponuje się z rodzinnym posiłkiem, można przygotować z mięsem mielonym i cukinią. Zwróć uwagę na ten prosty przepis na soczysty i aromatyczny gulasz warzywny dla całej rodziny.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 800 gr.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidor - 3 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Śmietana - 60 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne produkty do robienia gulaszu. Warzywa myjemy, mięso mielone rozmrażamy.
2. Zmiel warzywa. Marchewki nacieramy, a pozostałe produkty, z wyjątkiem pomidorów, kroimy na małe kawałki.
3. Pomidory parzymy i nacieramy do stanu kleiku.
4. Przygotowane produkty wysyłamy na patelnię z masłem. Gotujemy je około 10 minut.
5. Mięso mielone smażymy osobno, aż zmieni się kolor.
6. Mięso mielone rozprowadzamy w preparacie warzywnym. Danie uzupełniamy solą, przyprawami i kwaśną śmietaną. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
7. Soczysty gulasz z warzywami i mięsem mielonym jest gotowy. Podziel na porcje i podawaj.

Gulasz warzywny z cukinią i bezmięsnym kalafiorem

Pachnący gulasz warzywny można podawać do obiadu jako dodatek lub jako samodzielne danie. Ciesz się kolorowym przysmakiem z cukinią i kalafiorem.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 2

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Kalafior - 150 gr.
• Brokuły - 100 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Pieczołowicie spłukujemy cukinię i kroimy na cienkie kawałki. Usuń skórkę według potrzeb.
2. Następnie obraną cebulę i marchew kroimy nożem.
3. Zanurz posiekane warzywa na patelni z olejem roślinnym. Smażymy je do lekkiego rumieńca.
4. Podziel brokuły i kalafior na kwiatostany. Składniki rozprowadzamy w masie całkowitej.
5. Produkty z soli i pieprzu. Gotuj do miękkości przez około 20 minut na małym ogniu.
6. Danie warzywne jest gotowe w domu. Podziel na porcje i podawaj.

Soczysty i aromatyczny gulasz z cukinią i pieczarkami na patelni

Soczysty gulasz warzywny okaże się bardziej pożywny z dodatkiem cukinii i grzybów. Przygotuj aromatyczny przysmak, który może być podawany jako dodatek lub jako samodzielny posiłek.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.
• Pieczarki - 250 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidor wiśniowy - 10 szt.
• Czosnek - 4 goździki.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę z marchewką, a następnie pokrój na małe kawałki.
2. Pieczarki dokładnie myjemy. Kroimy je na ćwiartki.
3. Uwalnianie papryki z nasion. Zmiel je nożem.
4. Wszystkie przygotowane produkty wkładamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy je na oleju roślinnym przez około 5 minut.
5. W tym czasie zmiel cukinię i czosnek w dowolny dogodny sposób.
6. Posiekaj warzywa i pomidorki koktajlowe.
7. Resztę produktów zanurzamy w masie całkowitej. Posolić i popieprzyć zawartość, dusić przez około 20 minut.
8. Jasny gulasz warzywny z grzybami jest gotowy. Podziel na porcje i podawaj.