Stekte poteter - 10 trinnvise oppskrifter i en panne

Til tross for enkelheten ved å lage stekte poteter, har denne retten sine egne nyanser. Alt betyr noe: variasjonen av poteter, pannenes belegg, oljen og mer. Du vil lære å lage aromatiske poteter med en sprø skorpe fra våre 10 oppskrifter.

Deilige stekte poteter med løk i en panne

Stekte poteter er en av de mest populære og elsket av alle. Spesielt tilberedt med løk, noe som utvilsomt forbedrer smaken på retten og tilfører pikant til den.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 6.

• 
  Skrell og vask potetene.
• 
  Tørk potetene på et håndkle og skjær i skiver.
• 
  Forvarm en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Legg deretter ut potetene. Stek i noen minutter, og rør deretter potetene.
• 
  Skrell løken og skjær i halve ringer.
• 
  Tilsett løken i potetpannen når den er halvkokt.
• 
  Stek i ytterligere 5-6 minutter, rør av og til. På slutten av tilberedningen, smak til med salt.

Dryss dill på potetene før servering, om ønskelig.

God appetitt!

Hvordan lage stekte poteter med kantareller i en panne

Ingen vil tvile på den gode kombinasjonen av poteter og sopp, spesielt hvis dette er kantareller. Det er best å steke poteter med kantareller i smør, for det er denne oljen som avslører smaken av sopp på en spesiell måte.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Kantareller - 450-500 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Smør - til steking.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i tynne skiver.
2. Ha potetene i en varm stekepanne med smør og stek dem til de er gyllenbrune.
3. Vask kantarellene, tørk og skjær i små biter.
4. Skrell løken og finhakk.
5. Tilsett løk og kantareller til de stekte potetene. Rør og stek alt sammen i 10-15 minutter til potetene er ferdige.
6. Til slutt, smak til med salt og smak til. Server varme poteter med kantareller med friske urter.

God appetitt!

Stekte poteter med sopp i en panne

For å forhindre at stekte poteter blir til stuing, må du følge noen få enkle regler. Tørk potetene, stek dem uten lokk, spar på olje og salt på slutten av tilberedningen. Tilsett sopp og løk for å få parabolen til å glitre med nye farger.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 0,8-1 kg.
• Champignon - 200-300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i strimler. Legg den på en forvarmet skillet, stek, rør av og til slik at potetene ikke brenner seg.
2. Skrell løken og finhakk. Stek den i en andre panne til den er gjennomsiktig.
3. Vask soppen og skjær i tynne skiver eller terninger.
4. Tilsett sopp til stekt løk og stek til all fuktighet har fordampet.
5. Overfør stekte sopp og løk til potetene, tilsett salt etter smak og rør.
6. Server sopppotetene med rømme eller fersk grønnsaksalat.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på tilberedning av poteter med kjøtt i en panne

Kombinasjonen av poteter og kjøtt gir deg en veldig tilfredsstillende rett som kan serveres til lunsj eller middag. Kjøttet kan velges etter din smak. Denne retten har sin egen særegenhet - det er en viss sekvens av å tilsette ingredienser i pannen.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Grønne løk - 60 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kjøttet, skjær det i terninger og tørk på tørkepapir.
2. Skrell potetene, vask og skjær i biter av lik tykkelse. Det er også best å tørke potetene på tørkepapir, slik at væsken ikke kommer i pannen.
3. Skrell løken og skjær i ringer. Stek deretter løken til den er gjennomsiktig.
4. Tilsett deretter kjøtt i pannen til de stekte løkene, rør og stek på middels varme til kjøttet blir hvitt. Smak deretter til med salt og smak til, rør og kok under lokk i ytterligere 10 minutter. Fjern deretter kjøtt og løk fra skilleten.
5. Ha potetene i en stekepanne og stek dem på middels varme i 10-15 minutter, rør av og til.
6. Når potetene er nesten klare, tilsett kjøtt og løksteking, bland med salt etter smak og stek i ytterligere 10-15 minutter på middels varme. Dryss hakkede grønne løk før servering.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på stekte poteter med kjøttdeig

Måltider som er enkle å tilberede, gjør livet mye lettere for husmødre. For eksempel krever en så tilsynelatende kompleks tallerken med poteter og kjøttdeig ikke spesielle kulinariske ferdigheter og viser seg alltid å være veldig velsmakende.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Hakket kjøtt - 300 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i tynne skiver. Ha potetene i en dyp bolle, salt og smak til, bland godt.
2. Bruk en høysidig stekepanne til steking. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og legg potetene, rør. Stek potetene i 10-15 minutter, rør av og til.
3. Skrell løken, kutt i halve ringer. Tilsett hakket løk og kjøttdeig i pannen i potetene, bland. Dekk pannen med et lokk og stek i 15-20 minutter.
4. 5 minutter før tilberedning, fjern lokket og brun innholdet i pannen lett. Server den ferdige bluesen varm med grønnsaker og sauser etter smak.

God appetitt!

Hvordan lage deilige stekte poteter med kylling

Kyllingpoteter - en rett som er tilberedt i en panne. Til tross for enkelheten i ingrediensene, spises den veldig raskt, og smaken blir rost selv av gourmeter, spesielt hvis hjemmelagde pickles blir servert med den.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Poteter - 600 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Grønne etter smak.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingfilet, tørk med tørkepapir og skjær i små biter. Legg kjøttet i en forvarmet skillet, salt og smak til. Stek i 7-8 minutter.
2. Skrell løken, kutt i halve ringer. Skrell, vask og skjær gulrøttene i terninger. Tilsett gulrøtter og løk i kjøttet, rør og fortsett å steke alt sammen i 5-7 minutter.
3. Skrell, vask og skjær potetene i terninger. Stek potetene i vegetabilsk olje med salt og krydder.Stek i 5 minutter uten lokk, rør deretter potetene, dekk til og fortsett å lage mat i ytterligere 10-12 minutter.
4. Tilsett deretter kjøtt med grønnsaker og grønn løk til potetene, bland.
5. Legg den ferdige retten på tallerkener og server.

God appetitt!

Sprø og saftig stekte poteter med courgette

Stekte poteter med courgette er sprø og saftige på samme tid. Det er viktig å huske at poteter tar lengre tid å lage mat, så du må legge disse ingrediensene i pannen sekvensielt.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell poteter, løk og hvitløk, vask og tørk på tørkepapir. Skjær potetene i skiver, ha dem i en forvarmet panne og stek i 5-7 minutter til de er gyllenbrune.
2. Skjær løken i halve ringer og ha i potetene, stek i 5 minutter.
3. Skjær squashen i tynne strimler, så den frites raskere. Tilsett courgette i pannen, dekk til og kok i 5 minutter.
4. Hakk hvitløken med en kniv og tilsett innholdet i pannen. Smak til med salt og smak til, rør og la det småkoke i 2-3 minutter på svak varme.
5. Server den ferdige retten separat eller med kjøtt. Rømme eller saus basert på den er ideell som saus.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage stekte poteter med rømme

Stekte, kokte eller stuede poteter med rømme eller annen saus er alltid velsmakende og næringsrike. Stekte poteter kan tjene som en frittstående rett eller komplementere kjøtt, fisk eller gulasj.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Rømme - 130 ml.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, skjær i strimler.
2. Skrell løken og skjær i halve ringer.
3. Forvarm pannen godt, tilsett vegetabilsk olje og legg ut potetene. Stek potetene til de er halvkokte. Tilsett deretter løken, rør og fortsett å steke.
4. Tilsett hakket hvitløk i rømme.
5. Når potetene er ferdige, smak til med salt, smak til og rømme og hvitløkssaus. Stek retten i ytterligere 5-7 minutter. Dryss den ferdige retten med hakkede urter før servering.

God appetitt!

Deilige stekte poteter med bacon og løk

Stekte poteter med bacon og løk er en klassiker av slavisk mat. Riktig kokte pommes frites er sprø på utsiden og saftige på innsiden, for denne oppskriften følger denne oppskriften.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 0,8-1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Svinefisk etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og tørk med tørkepapir. Skjær den i biter.
2. Forvarm skilleten godt. Skjær baconet i små terninger, ha det i pannen. Stek baconet til det er klart og gyllenbrunt.
3. Legg de skivede potetene i pannen. Kok i 10-15 minutter.
4. Skrell løken og skjær i halve ringer. Tilsett løk i pannen med potetene.
5. Dekk formen med et lokk, vent et par minutter, og rør deretter potetene. Rør neste gang etter 5-7 minutter. La deretter lokket stå på gløtt og stek til det er mørt. Server varm med urter eller grønnsaker du ønsker.

God appetitt!

Aromatiske stekte poteter med hvitløk

Hvitløk vil gi enhver rett en spesiell aroma og avsløre smaken fullt ut. Med den vil til og med en enkel stekt potet bli en gourmetglede.Unge poteter er spesielt velsmakende i henhold til denne oppskriften, du trenger ikke å skrelle av skallet, skyll godt nok under rennende vann.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Unge poteter - 0,8 kg.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Dill etter smak.
• Litt oliven - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask potetene grundig under rennende vann med en svamp eller børste. Skjær potetene i terninger.
2. Skrell hvitløken og finhakk.
3. Vask dillen og hakk med en kniv.
4. Forvarm en skillet, hell i olivenoljen og legg ut potetene. Stek den til den er gyllenbrun. Dekk deretter pannen med et lokk, reduser varmen og stek potetene i 7-10 minutter, rør av og til. Til slutt, smak til med salt, smak, hvitløk og dill.
5. La potetene småkoke et par minutter til under lokket og server.

God appetitt!