Gelé fiskepai - 9 oppskrifter med bilder trinn for trinn

En gelépai med hermetisk fisk tilberedes enkelt og raskt, produktene brukes så mye som mulig. Dette gjør oppskrifter på storfiskpai veldig populære blant husmødre, for på denne måten kan du raskt mate hele familien.

Oppskrift på gelé fiskepai med kefir

Etter ferien blir ofte en ekstra boks hermetikk i olje igjen hjemme, og på hyllen i kjøleskapet forsvinner det siste glasset med kefir i en pakke, som de glemte å drikke på grunn av overflod av ferieretter. Alt dette vil komme godt med i forberedelsen av en fiskehandler.

Tilberedningstid: 1,5 timer.

Porsjoner: 12.

• 
  Hell varm kefir i en bolle, rør i brus, som ikke trenger å slukkes på forhånd. La stå i ca 3 minutter, i løpet av denne tiden slukker syren fra kefir brus. Tilsett egg i blandingen, salt og pisk med en mikser eller visp. Hell i ferdigsiktet mel og pisk igjen. Deigen er ikke veldig tykk. Smør en stekeplate med solsikkeolje og hell halvparten av deigen på den.
• 
  For fyllingen, skrell poteten og skjær den i tynne skiver eller gni på et grovt rivjern. Om ønskelig kan du bruke allerede kokte poteter, som var til overs fra i går. Fordel potetbitene over overflaten av deigen, litt tilbake fra kantene på paien.
• 
  Skrell løken og skjær i halve ringer. Fordel løken over potetene.
• 
  Åpne en boks hermetikk, ha den i en sil og tøm oljen, elt den deretter litt med en gaffel. Fordel fiskemassen over poteter og løk.
• 
  Hell alt på toppen med den resterende deigen, nivå den med en slikkepott. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
• 
  Når kaken er stekt til den er gyllenbrun, fjerner du den fra ovnen og børster overflaten med et stykke smør mens den fortsatt er varm.

God appetitt!

Gelékake med majones med hermetisk fisk

Deigen er tilberedt med majones, den er helt upretensiøs og upretensiøs i utførelsen. Selv nybegynnere kan håndtere en slik kake. Det viktigste er å ta en boks hermetikk til fylling av olje, tomatpuré vil ødelegge hele smaken.

Tilberedningstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hermetisert fisk - 1 boks;
• Kyllingegg - 2 stk .;
• Majones - 8 ss l.;
• Hvetemel - 6-7 ss. l.;
• Bakepulver - 1 ts;
• Dill og persille - et par kvister;
• Salt og krydder - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha majones i en bolle, tilsett kyllingegg. Hvis eggene er små, er det bedre å ta 3 stykker.
2. Smak til med salt, pepper, smak til og rør. Ikke overdriv med salt, siden deigen allerede inneholder majones, som er salt i seg selv.
3. Sikt mel og bakepulver i en egen bolle, tilsett deretter hele blandingen gradvis i deigen og pisk med en mikser.
4. Skyll og tørk greenene, finhakk og hell i deigen, rør.
5. Smør formen med olje, hvis det er metall, og støv med mel, rist av overflødig. Hvis formen er silikon, er slike manipulasjoner ikke nødvendig.Hell halvparten av deigen til bunnen, legg bitene på hermetikk, etter å ha knaet dem litt med en gaffel, og hell resten av deigen på toppen.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Send skjemaet med emnet til midtre hylle i ovnen, stek ved innstilt temperatur i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden er det bedre å ikke åpne ovnen, ellers faller kaken av.
7. Sjekk om den er klar på samme måte som for andre kjeks. Pierce paien med et spyd i tre. Hvis den kommer tørr ut og uten deigklumper på den, er retten klar.

God appetitt!

En enkel oppskrift på gelépai med poteter og hermetisk fisk

Det er bedre å legge nok poteter til fyllet av paien til hermetikken, det blir mye mykere, fiskens skarpe smak vil forsvinne, paien får større næringsverdi. Hvis en slik snackkake er tilberedt i en firkantet form og deretter kuttet i porsjoner, vil det være praktisk å gi den til husstandsmedlemmer med dem som en matbit på jobb og på skolen.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Rømme - 210 g;
• Majones - 210 g;
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hvetemel - 5 ss. l.;
• Salt - 0,5 ts;
• Brus - ¼ ts;
• Poteter - 2 stk .;
• En krukke makrell i olje - 1 boks;
• Løk - 1 stk .;
• Solsikkeolje - 4 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. For fylling, legg makrellen fra en tinnboks i en sil for å glassere oljen, og mos deretter med en gaffel eller en potetstøtter.
2. Fjern skallet fra løken, vask den og hakk den veldig fint.
3. Skrell potetene, vask og gni på et grovt rivjern. Hvis kokte poteter forblir fra lunsj, kan du kaste dem i fyllet.
4. For deigen, i en bolle, kombiner rømme og majones, egg og mel. Tilsett salt og natron, og visp til det er jevnt. Deigen blir ikke veldig flytende. Hell halvparten av smøret i deigen, rør og la stå en stund slik at brusen reagerer med rømme. Forresten, du kan også ta rømme ikke den ferskeste, men du kan erstatte den med kefir eller majones.
5. I formen hvor bakevarer skal tilberedes, smør du med vegetabilsk olje eller smør, hell halvparten av deigen i den.
6. Fordel potetene over overflaten av deigen, press ut saften hvis den kommer ut. Det neste laget er hermetisk fisk og deretter løk. Hell resten av deigen på fyllet og fordel den forsiktig over hele formen.
7. Ovnen skal allerede være forvarmet til 180 grader. Send kaken dit for å bake i 30 minutter. Hvis deigen begynner å brenne på toppen, dekker du bakevarer med folie.
8. La kaken avkjøles i en ildfast form, overfør den forsiktig til et fat og skjær den i porsjoner.

God appetitt!

Deilig gelékake med hermetikk og ris

En av få matvarer som passer godt til fisk etter smak, er ris. Fra det blir fyllet mer smuldrende og oppløses behagelig i munnen.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Rømme - 260 g;
• Majones - 260 g;
• Kyllingegg - 3 stk .;
• Mel - 7-8 ss. l.;
• Granulert sukker - 1 ts;
• Natron - 0,5 ts;
• Løk - 1 stk .;
• Hermetisert fisk i olje - 230 g;
• Ris - 0,5 kopper;
• Salt og krydder - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Bland egg med salt, sukker, krydder og visp i en bolle. Tilsett rømme, brus og majones, rør til det er kombinert. La det stå et par minutter for natronen skal tre i kraft.
2. Hell det siktede melet i deigen i en tynn stråle, uten å stoppe å slå. Pass på at det ikke dannes klumper. Dekk deigen med et håndkle, sett til side og begynn å fylle.
3. Skrell løken, vask og skjær den tynne i halve ringer. Stek i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
4. Ha hermetikken fra glasset i en sil, dren av overflødig olje, mos deretter med en gaffel og bland med stekt løk.
5. Kok risen til den er halvkokt, tilsett resten av fyllet. Hvis du vil, kan du legge et par spiseskjeer majones i fyllet, dette vil tilføre det saftighet.
6. Smør en ildfast form og dryss med brødsmuler eller semulegryn. Hell halvparten av deigen i bunnen av formen, fordel fyllet jevnt over overflaten med en skje, hell resten av deigen på toppen.
7. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek kaken i ca 30 minutter. til de er gyllenbrune og tørre spyd.
8. La bakervarer avkjøles i formen, fjern og skjær, server med te eller kaffe.

God appetitt!

Rask pai med hermetisk fisk i rømme i en panne

En av de raskeste oppskriftene av denne typen, paien bakes i en form under lokket. Deigen eltes med rømme, ingrediensene i fyllet kan varieres avhengig av hvilken siderett som ligger i grytene.

Tilberedningstid: 45 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 5 stk .;
• Rømme - 7 ss. l.;
• Hvetemel - 5 ss. l.;
• Løk - 1 stk .;
• Hermetisert fisk i olje - 1 boks;
• Kokt ris - 3 ss. l.;
• Hard ost - 90 g;
• Salt, krydder - etter din smak;
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Bland 2 egg og salt, tilsett rømme, pisk dem med en mikser.
2. Ha det siktede melet i deigen, pisk igjen for å bli kvitt klumpene. Konsistensen av deigen vil ligne tykk rømme.
3. Varm pannen godt, smør med olje med en pensel.
4. Legg deigen og fordel jevnt utover bunnen av formen. La stå 2-3 ss. l. test separat.
5. Ha den skrellede og finhakkede løken på deigen.
6. Tøm saften fra hermetikken, mos den med en gaffel og fordel over løken.
7. Fordel det neste laget kokt ris, som om ønskelig kan erstattes med kokte poteter.
8. Bryt 3 egg i et lag ris på forskjellige steder, dryss med en klype salt og krydder. Alternativt kan eggene blandes og helles på fyllet i en kontinuerlig masse.
9. Riv den harde osten på et fint rivjern, bland med resten av deigen og fordel over eggene.
10. Dekk formen med et lokk, skru på lav varme. En slik tallerken tilberedes i omtrent 25 minutter, beredskapen bestemmes av den gyldne skorpen nedenfor og utseendet på en behagelig aroma av bakevarer.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på hermetikkpai i ovnen

Som fyll vil vi bruke alles favoritt brisling i olje, poteter og mye grønn løk. Det viser seg en myk pai med et saftig fyll. Du kan lage mange små snackmuffins, så oppskriften blir en original godbit til festbordet.

Tilberedningstid: 45 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

For testen:

• Kefir - 200 ml;
• Majones - 3 ss. l.;
• Kyllingegg - 3 stk .;
• Hvetemel - hvor mye deigen tar;
• En klype salt.

For fylling:

• Poteter - 2 stk .;
• Brisling - 2 bokser;
• Grønne løk - 20 g.

Tilberedningsprosess:

1. Stek potetene i uniformene, avkjøl og skrell de i skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Fordel et lag poteter på bunnen av formen.
4. Vask grønn løk, tørk og finhakk.
5. Tøm væsken fra brislingen, mos dem med en gaffel, bland med grønn løk og 1 ss. l. majones. Legg alt dette i et jevnt lag på toppen av potetene.
6. Kombiner kefir med egg, tilsett 2 ss. l. majones, bland til glatt. Hell mel i deigen i en tynn stråle til deigen viser seg, som på pannekaker. Det skal ikke være for flytende. La deigen stå i 10 minutter for at glutenet skal begynne å virke.
7. Hell denne deigen over fyllet i en ildfast form.
8. Forvarm ovnen til 180 grader, send kakeformen dit for å bake i en halv time.
9. Avkjøl paien i en panne, og overfør den deretter til et fat. Hvis du ønsker det, kan du legge en tallerken på toppen av skjemaet, snu det og trykke det mot skjemaet. Kaken faller ut av formen på tallerkenen med fyllet opp. Skjær i biter og server med ettermiddagste.

God appetitt!

Gelékålpai med hermetisk fisk

Det virker som om fisk kan kombineres med kål? Prøv imidlertid gelékålstuingen og hermetisk fiskepai og se selv.

Tilberedningstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 13-14 ss. l. (med et lysbilde);
• Kyllingegg - 3 stk .;
• Melk - 230 ml;
• Rømme - 2 ss. l.;
• Brus slukket med eddik - 0,5 ts;
• Salt - etter din smak;
• Kål - 0,5 små kålhoder;
• Løk - 1 stk .;
• Gulrøtter - 1 stk .;
• Makrell i olje - 1 boks;
• Smør - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg og salt godt med en mikser.Tilsett brus, melk med rømme, rør.
2. Hell det siktede melet i deigen litt etter litt, visp etter hver gang og kontroller deigens seighet og konsistens. Det skal ikke være klumper, og deigen blir tykk som for pannekaker.
3. Smelt et stykke smør i en stekepanne. Skrell og vask grønnsakene. Finhakk løken, riv gulrøttene, hakk kålen. Stek alt dette i smør, hell deretter vann i pannen, tilsett salt og la det småkoke under et lukket lokk til det er mørt.
4. Kast hermetikken på en sil, overflødig olje forsvinner. Mos fisken med en gaffel og rør inn den kokte kålstuingen.
5. Smør en ildfast form med olje, hell halvparten av deigen på bunnen, fordel fyllet jevnt og hell den andre halvdelen av deigen på toppen.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek kaken i ca 25-35 minutter. til den er rød.

God appetitt!

Oppskrift på gelépai med hermetikk i en treg komfyr

Å bake slike paier i en treg komfyr er en glede: de er flotte, de blir luftige og ikke tørre.

Tilberedningstid: 130 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Majones - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Hvetemel - 250 g;
• Kyllingegg - 2 stk .;
• Salt - 1 ts;
• Sukker - 1,5 ts;
• Bakepulver - 11 g;
• Hermetisert saury i olje - 2 bokser;
• Løk - 2 stk .;
• Hvitløksfedd - 1-2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og skyll grønnsakene. Hakk løken veldig hardt, press hvitløken gjennom en presse.
2. Åpne hermetikken, tøm oljen og mos fisken med en gaffel. Tilsett hvitløk og løk og rør.
3. Kjør egg i en bolle, hell kefir med majones, slå.
4. Tilsett salt, sukker, siktet mel og bakepulver. Pisk med en mikser til den er kombinert. Du får en moderat tykk deig.
5. Smør multikokebollen med solsikkeolje. Hell halvparten av deigen på bunnen, legg fyllet i et jevnt lag, når ikke kantene ca 1,5 cm. Hell resten av deigen på fyllet på toppen.
6. Sett "Baking" -modus i 60 minutter. og lukk lokket.
7. Etter denne tiden åpner du lokket, snu kaken til den andre siden med dampbeholderen og stek i en halv time til.
8. Server den ferdige fiskepai med varme drikker som bakverk eller legg den på festbordet som mellommåltid, kutt i biter og pynt med majones og urter.

God appetitt!

Deilig gelékake med hermetikk og egg

Gelékake med hermetikk og egg ligner bestemorens fiskepai, som vi ble spandert til i barndommen i ferier. Vi trenger imidlertid ikke stå opp tidlig om morgenen for å elte deigen, alt er enkelt og raskt. Fyllet er enkelt, men næringsrikt og tilfredsstillende, ettersom fisk og egg inneholder mye protein.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Hvetemel - 240 g;
• Majones - 200 g;
• Hermetisert fisk i olje - 2 bokser;
• Kokte egg - 3 stk .;
• Løk - 1 stk .;
• Fettfattig rømme - 200 ml;
• Egg i deig - 3 stk .;
• Stekendeig - 1 ts;
• Salt - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Sett ovnen for å varme opp til 180-190 grader.
2. Bland majones med rømme, tilsett rå egg til dem og visp med en mikser til det er kombinert.
3. Smak på deigen, hvis det ikke er nok salt, må du tilsette salt. Majonesen er kanskje ikke salt nok til å ta ut smaken av hele deigen.
4. Sikt melet separat med bakepulver, tilsett deigen i små porsjoner og pisk med en mikser til en jevn emulsjon uten klumper.
5. Skrell, vask og finhakk løken. Tøm saften fra hermetikken, mos den med en gaffel og ha i løken. Skrell eggene, skjær i små terninger og rør inn fyllet, som kan krydres med 1 ss. l. majones. Du kan tilsette en klype salt om ønskelig.
6. Smør en form med olje og hell 2/3 av deigen i den. Fordel deretter fyllet i et jevnt lag og hell den andre delen av deigen på toppen.
7. Stekes på 180 grader i 30-35 minutter. til den er gyllenbrun. Ikke åpne ovnen de første 20 minuttene. stekes slik at kaken ikke faller av.
8. Avkjøl og server med te. Kaken smaker enda bedre når den er kald.

God appetitt!