Eggerøre - 10 deilige oppskrifter for å lage eggerøre til frokost

Eggerøre er en flott frokostrett. Den tilberedes raskt og enkelt, og i tillegg inneholder den mange vitaminer, mineraler, proteiner og sunt fett. Takket være dette vil du motta en kostnad for de nødvendige stoffene for hele dagen. Det er mange måter å lage deilige eggerøre på, og i denne artikkelen vil vi se på 10 av de mest interessante oppskriftene etter vår mening.

Hvordan steke eggerøre deilig med tomater, ost og pølse i en panne?

Saftig, aromatisk og mørt eggerøre med tomater, kokt pølse og smeltet ost blir en utmerket frokost. Det er enkelt å forberede det, og resultatet vil definitivt glede deg og hele familien din.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

• 
  Kombiner egg med melk, tilsett pepper og salt. Pisk alt med en visp.
• 
  Skjær pølse og ost i terninger, tomaten i skiver, hakk rødløken.
• 
  Stek pølsen med løk i vegetabilsk olje i ca 5 minutter.
• 
  Tilsett bearbeidet ost og tomater, bland.
• 
  Hell i eggeblandingen og stek alt i 4 minutter. Dryss med urter.
• 
  Bland godt og stek i et par minutter til.
• 
  Fjern de ferdige eggerøre fra varmen og overfør til tallerkener.

---

God appetitt!

En enkel 2-egg stekt egg oppskrift til frokost

Mykt, gjennomstekt protein, flytende og delikat eggeplomme og knasende kant - dette er oppskriften på de perfekte stekte eggene. Med vår oppskrift kan du lage akkurat slike eggerøre uten å bruke mye tid og krefter.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ts
• Salt etter smak
• Varm rød pepperflak - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Varm pannen over høy varme i et halvt minutt. Reduser varmen til et minimum og smør kjelen grundig med olje.
2. Bryt eggene forsiktig i pannen slik at eggeplommen forblir intakt.
3. Stek eggene på svak varme til proteinet når ønsket konsistens. Ferdige eggerøre skal lett gli over på tallerkenen.
4. Salt eggene, dryss med rød pepperflak eller annen krydder du liker.
5. Eggene er klare, god appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage eggerøre med ost og pølse

En deilig og solid frokost som gir deg energi hele dagen. Den kjente smaken av eggerøre blir hyggelig supplert med pølse og hard ost, noe som vil tilføre den vanlige retten nyhet. Denne oppskriften kan suppleres med servering med grønnsaker eller et tilbehør.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Egg - 8 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Halvrøkt pølse - 200 gr.
• Olivenolje - 2 ss
• Krydder etter smak
• Salt etter smak
• Grønne etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder de nødvendige produktene.
2. Skjær først pølsen i ringer og deretter i kvartaler.
3. Vi legger en stekepanne på komfyren, hell olje. Vi varmer opp og sprer pølsen til steking.
4. Finhakk greenene mens pølsen stekes.
5. Kjør eggene forsiktig inn i en bolle ett om gangen for ikke å skade eggeplommen.
6. Hell eggene forsiktig i pannen. Stek innledningsvis over høy varme, og reduser det deretter slik at proteinet ikke sprer seg gjennom pannen.
7. Mens eggene er stekt, gni du osten.
8. Salt eggene, smak til med krydder. Dryss med ost på toppen slik at den får tid til å smelte.
9. La det ferdige eggerøren stå i en stekepanne til proteinet blir melkehvitt. God appetitt!

Hjertelig og deilig eggerøre med tomater, løk og pølse

En herlig solid frokost som lar deg spise et solid måltid før fysisk jobb eller under kaldt vær. Eggerøre kan serveres separat eller med et tilbehør, samt krydres med majones eller sennep.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Egg - 8 stk.
• Kokt pølse - 500 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Tomater - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle produktene.
2. Skjær pølsen med fine nipper.
3. Skjær løken i halve ringer.
4. Hell kokende vann over tomatene, fjern skallet og skjær i små terninger.
5. Varm vegetabilsk olje over høy varme, legg løk og pølse på den. Stek, rør av og til, over middels varme i ca 5 minutter til pølsene er brune.
6. Tilsett tomatbiter, bland igjen. Stek i ca 4 minutter.
7. Fordel fyllet i pannen og knekk eggene i det.
8. Salt og pepper etter smak. Stek egg i 3 minutter, slå deretter av ovnen, dekk formen med et lokk og bring retten i stand.
9. Vi legger eggene på tallerkenene. God appetitt!

Stekte egg med bacon i en stekepanne - en ekte engelsk frokost

En ekte engelsk frokost er aldri komplett uten bacon og egg. Det er raskt og enkelt å tilberede, og ingrediensene er alltid tilgjengelige i enhver butikk. En slik tallerken er ideell til frokost, da den viser seg å være veldig appetittvekkende, tilfredsstillende og vil gi deg styrke hele dagen.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Bacon - 60 gr.
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak
• Grønne etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle nødvendige produkter. Større egg og røkt bacon er best.
2. Skjær baconet i tynne skiver. Du kan også bruke ferdige skiver. Etter smak kan du kutte hver tallerken i mindre biter.
3. Forvarm en stekepanne og legg baconskivene på den. Stek dem i ca 3 minutter på begge sider til de er gyllenbrune. Hvis fettet begynner å sprute, skru ned varmen.
4. Bruk en slikkepott for å skyve baconet til side og bryt eggene forsiktig inn i midten av formen slik at eggeplommene forblir intakte. Stek eggene på middels varme i 5 minutter. Eggeplommen skal være halvflytende.
5. Vi legger fatet på tallerkener og dekorerer med urter på toppen. Serveres separat eller med grønnsaker. God appetitt!

Veldig enkel og vakker hjerteformet eggerøre med pølser

En rimelig, men vakker frokost som lett kan glede din sjelevenn. Det viser seg deilig, næringsrik og veldig søt. Og viktigst av alt, vil alle sikkert ha de nødvendige ingrediensene i kjøleskapet.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Pølser - 3 stk.
• Grønne etter smak
• Salt etter smak
• Vegetabilsk olje - 3 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alt du trenger for matlaging.
2. Vi renser pølsene.
3. Stek pølsene i 2-3 minutter for å gjøre dem mer elastiske.
4. Vi tar ut de kokte pølsene.
5. Vi kutter hver pølse på langs og lar spissen være uklippet.
6. Vend kantene på pølsen forsiktig utover, fest dem med en tannpirker.
7. Ha pølsene i en skillet og stek på middels varme i ca 2 minutter.
8. Snu de resulterende hjerter og trykk dem med en slikkepott til pannen.
9. Kjør forsiktig et egg inn i hvert hjerte.
10. Dekk eggene med et lokk og stek dem i ca 10 minutter på svak varme.
11. Beredskap bestemmes av protein. Salt og legg eggene på en tallerken, pynt med urter og ferske grønnsaker etter din smak.
12. Vi serverer retten til bordet. God appetitt!

En enkel og veldig rask oppskrift på eggerøre i brød til frokost

Selv om en slik frokost ganske enkelt er tilberedt, ser den veldig original ut. Retten kombinerer både toast og eggerøre, og den tilberedes veldig raskt og enkelt. Denne frokosten vil glede både barn og voksne, og vil definitivt bli husket!

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Brød - 1 skive
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder ingrediensene. Brød kan tas både ferskt og ikke så, tørket brød vil brune enda bedre og bli mer sprøtt. Det er bedre å ta egg som ikke er veldig store, slik at de passer inn i toasten.
2. Skjær brødet i skiver som er minst 1,5 centimeter tykke slik at det kan holde egget. I midten av stykket kutter vi et hull som vi senere vil bryte egget i.
3. En krøllete kutter for kaker er best for kutting - det vil gi et egendefinert utseende til eggerøre. Vi forlater smuleren, vi steker den også i en panne og lager en nydelig ristet brød av den.
4. Smør pannen med vegetabilsk olje og varm den godt over sterk varme. Ha brødet i en stekepanne og stek på den ene siden til det er gyllenbrunt.
5. Snu toasten og la den brune litt på den andre siden. Forsiktig, for ikke å skade eggeplommen, kjør egget inn i hullet. I en godt oppvarmet stekepanne skal egget gripes umiddelbart. Tilsett salt og pepper etter smak.
6. Stek egget på middels varme i ca 2 minutter uten lokk og ytterligere 3 minutter under lokket.
7. Fjern de ferdige eggene fra pannen og server umiddelbart. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage eggerøre med sopp

Frokost med eggerøre med champignon viser seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende og diversifiserer kostholdet hyggelig. Denne tiden vil ikke ta mye tid, og det er veldig enkelt å lage mat. Om ønskelig kan du legge ost eller kjøtt til stekte egg.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Champignon - 100 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Hvitløk - 1 fedd
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Krydder etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skrell hvitløken og skjær den i tynne skiver. Tilsett vegetabilsk olje i pannen og varm den opp. Stek hvitløken til den er gyllenbrun og fjern den fra formene. I fremtiden skal vi steke eggene i den gjennomvåt hvitløksoljen.
2. Skrell løken og skjær i halve ringer. Ha i en stekepanne og stek under omrøring av og til til den er myk.
3. Skyll soppen grundig, tørk dem. Skjær soppen i skiver og ha dem i pannen. Bland dem grundig med løk.
4. Stek soppen over middels varme til den er mør, ca 10 minutter, til fargen på soppen endres og de blir myke.
5. Vi vasker eggene grundig.
6. Flytt løk og champignon langs kantene på pannen, og frigjør midten av pannen for egg. Dryss egg med salt og krydder etter smak.
7. Dekk til stekepannen med lokk og bring eggene til de er møre.
8. Dekorer den ferdige retten med urter. God appetitt!

Utrolig deilig eggerøre med ost, pølse og tomater i ovnen

Ryddig og veldig estetisk eggerøre, som ikke bare vil glede seg over utseendet, men også med smaken. Og tilsetning av pølse, ost og tomater vil gjøre en slik frokost balansert, så vel som veldig tilfredsstillende og næringsrik, noe som definitivt vil gi deg og dine kjære et løft av livskraft for hele dagen.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Suluguni -ost - 2 skiver
• Cherrytomater - 5 stk.
• Kokt pølse - 2 skiver
• Grønn løk - 5 fjær
• Krem - 8 ss
• Smør - 1 ss
• Salt etter smak
• Brød - 2 stk

Tilberedningsprosess:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Skyll løk og tomater grundig.
2. Smør bakervarer med smør.
3. Skjær pølsen i strimler.
4. Vi legger det i formene.
5. Vi kuttet også suluguni i strimler og la dem i former.
6. Skjær cherrytomatene i to og send dem til osten med pølse.
7. Finhakk løken og dryss fyllet på den. Hell 2 ss krem ​​i hver form.
8. Vi kjører egg i hver form, fyller dem med ytterligere 2 ss fløte. Dryss med salt.
9. Hell kokende vann i en dyp bakeplate og legg formene der slik at vannet når dem til midten. Sett bakeplaten i ovnen i ca 15 minutter.
10. Mens eggene koker, lager vi toast.
11. Fjern eggerøre forsiktig fra ovnen.
12. Server det ferdige eggerøre med toast. God appetitt!

Hvordan koke eggerøre raskt i mikrobølgeovnen?

En veldig enkel og rask oppskrift. For å lage en slik frokost trenger du ikke vente på at ovnen og stekepannen blir varm, og dessuten vil det ikke være kreftfremkallende stoffer i slike stekte egg, siden de er tilberedt uten å steke i olje.

Tilberedningstid: 3 min.

Tilberedningstid: 2 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Smør - 2 gr.
• Grønne etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Forbereder vårt minimale sett med ingredienser. Du kan ta både smør og vegetabilsk olje.
2. Smør bunnen av en mikrobølgeovnssikker tallerken med olje.
3. Vi vasker egget, tørker det og bryter det i en tallerken.
4. Vi stikker hull i eggeplommen slik at egget ikke "eksploderer" og ikke flekker mikrobølgeovnen. Salt egget etter smak.
5. Vi setter tallerkenen i mikrobølgeovnen, velger en koketid på 1 minutt og setter maksimal effekt.
6. Dekorer de ferdige eggerøre med urter etter smak. God appetitt!