Applesaus "Nezhenka" med kondensert melk til vinteren - 5 oppskrifter hjemme

Utrolig deilig eplemos, hvis navn sier sitt. Kondensert melk gir desserten en behagelig kremaktig smak og en spesiell sødme. Du kan ikke dra barn i ørene!

Eplemos med kondensert melk "Nezhenka" for vinteren uten sterilisering

Til potetmos kan du ikke bare bruke hele epler, men også litt knuste eller delvis flekkete epler. Det viktigste er å kutte ut alle skadede biter og bare lage puréen av gode epleskiver.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

• 
  Vask eplene, skrell dem, fjern kjernen, fjern de ødelagte fragmentene og skjær i vilkårlige biter.
• 
  Hell de tilberedte fruktene med vann og la det småkoke på svak varme under lokket, omrør regelmessig i omtrent en halv time.
• 
  Når eplene er myke, purér dem med en blender, kvern gjennom en sil eller mos med en potetknus.
• 
  Tilsett sukker og melk til fruktmassen, bland godt. Hvis puréen er laget av søte epler, kan du bruke mindre sukker.
• 
  Kok puréen igjen i ca 5 minutter over svært lav varme, og legg deretter i tilberedte små krukker. God appetitt!

Eplemos med kondensert melk "Nezhenka" i en treg komfyr for vinteren

Det er veldig enkelt å tilberede eplemos i en multikoker, dessuten krever det en minimumsmengde ingredienser. Sødmen til det ferdige produktet avhenger i stor grad av eplesorten. Hvis du tar mer surt, vil smaken av potetmos være mindre sukkerholdig med en behagelig svak syrlighet.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Eple - 3,5 kg.
• Kondensert melk - 1 boks
• Sukker - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær eplene i skiver, etter å ha skrelt skallet og kjernen med frø.
2. Ha den tilberedte frukten i en treg komfyr med vann. Slå apparatet på Bake -modus og stek til eplene er møre.
3. Purér den resulterende massen med en stavmikser, eller mal gjennom en sil.
4. Fortsett å koke fruktmassen i en sakte komfyr i "Baking" -modus, og så snart puréen begynner å koke, tilsett sukker og melk i bollen. Kok i 5 minutter, rør av og til, med lokket åpent.
5. Legg potetmosen i klargjorte glassbeholdere, steriliser i en bred gryte med kokende vann i ca 20 minutter, og lukk deretter tett. Puree "Sissy" er klar!

Deilig eple-pærepuré med kondensert melk

Eplemos er bedre enn puret epler og passer til babymat. I tillegg kan den brukes som paiefyll eller serveres med te.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:.

• Pære - 2 kg
• Vann - 2 ss.
• Kondensert melk - 500 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene og eplene, fjern skallet, fjern frøene og skjær i små terninger.
2. Hell over frukten med vann og la det småkoke til bitene blir veldig myke. Det er viktig å ikke glemme å røre massen slik at den ikke brenner seg. Purér frukten med en stavmikser eller fin sil, til den er jevn og glatt.
3. Tilsett kondensert melk, bland godt for å glatte puréen og kok opp igjen.
4. Del eplemos i små steriliserte glass og forsegl.
5. Det er bedre å oppbevare emnet ved lave temperaturer. God appetitt!

Eplemos med kondensert melk og banan

Banan, kombinert med kondensert melk, forvandler banal eplemos til en utrolig delikatesse som er ideell som saus til pannekaker og pannekaker, samt som et ekstra element ved servering av meieri -desserter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Eple - 2 kg.
• Banan - 1 kg.
• Kondensert melk - 1 krukke.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Vann - 0,5 l.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern skallet fra eplene, ta ut kjernen med frø og skjær i små biter. Det er ønskelig at de har samme størrelse slik at de koker samtidig.
2. Skjær bananene i runde skiver.
3. Ha fruktene i en passende gryte eller kjele, tilsett 0,5 liter vann og la det småkoke på svak varme til fruktene er myke.
4. Vend fruktmassen til en glatt puré. Du kan bruke en blender, matprosessor eller sil for å gjøre dette.
5. Ha sukker og melk i den resulterende puréen, kok opp igjen i ett minutt og ha i passende krukker. Det er bedre å ta beholdere for små emner: det er mer praktisk å bruke hele volumet av en krukke, og da er det ikke nødvendig å bli kvitt ødelagte rester senere. Lokk lokket godt og oppbevar det enten i kjelleren eller i kjøleskapet.

Eplemos med kokt kondensert melk hjemme

Eplemos med kokt kondensert melk har en deilig karamelsmak. Det er viktig å velge saftige epler og kondensert melk av høy kvalitet for å lage potetmos: da vil både smaken og nytten av produktet være på sitt beste.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Eple - 1,5 kg
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kondensert kokt melk - 1 krukke.
• Kanel etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fruktene, skrell og kjerne dem med frø. Skjær eplemassen i tynne skiver.
2. Ha de tilberedte fruktbitene i en kjele, hell vann slik at frukten er halvt dekket av den, og la det småkoke under lokk, rør av og til, til skivene er veldig myke.
3. Drep massen med en blender slik at puréen blir jevn og glatt, skinnende. Dryss med kanel.
4. Tilsett kokt kondensert melk og sukker i puréen. Hvis det brukes et søtt eplesort, kan mengden sukker reduseres.
5. Kok puréen i ca 15 minutter, slå på ovnen på svak varme, ikke glem å røre. Ha den ferdige fruktmassen i glass og lukk godt. Hvis du har tenkt å lagre potetmos i kjøleskapet, kan du bruke nylonlokk. Hvis lagringsstedet for arbeidsstykket er en kjeller eller et pantry, er det verdt å forsegle dem med metalllokk.