Pommesyltetøy for vinteren - 10 enkle oppskrifter

Pitted plommesyltetøy anses å være en veldig vellykket dessert, som har mange bruksområder. Du kan lage syltetøy og legge det til paier eller lage delikat sjokoladesyltetøy, som perfekt vil dekorere et teselskap. Her er ti påviste plommesyltetøyoppskrifter som alltid fungerer!

Plomme fem minutter syltetøy til vinteren

Fem minutters syltetøy er en måte å lage syltetøy på for de som ikke har tid til å forberede emner. På grunn av egenskapene er plommesyltetøy perfekt tilberedt uten pektin og andre tilsetningsstoffer, det viser seg å være delikat og aromatisk.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner per beholder: 0,7 liter

• 
  Forbered modne, uskadede plommer og mål ut den nødvendige mengden granulert sukker på forhånd.
• 
  Skjær plommen, fjern frøene fra den og send den til gryten for matlaging. Hell deretter alt sukkeret i plommen med en gang og dekk beholderen med et lokk. Plommene skal saftes før du begynner å lage syltetøyet.
• 
  Når du ser at bæret har startet juice og sukkeret er delvis oppløst, begynner du å lage syltetøyet. Kok opp sukker og plommer under konstant omrøring.
• 
  Kok syltetøyet over svak varme i fem minutter, fjern skummet fra overflaten med en skje.
• 
  Hell tilberedt syltetøy varmt i sterile glass og rull sammen umiddelbart. Emnet skal avkjøles opp ned ved romtemperatur, hvoretter du kan lagre det på et kjølig, mørkt sted.

Tykk plommesyltetøy med gelatin

Appetittende tykt plommesyltetøy er et fantastisk preparat som kan tilsettes i paier eller bare smøres på brød. Du kan kalle dette syltetøyet confiture, for i kokeprosessen vil vi bruke gelatin for ekstra tykkelse.

Tilberedningstid: 3 dager

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner per beholder: 0,7 L

Ingredienser:

• Plomme - 1,5 kg.
• Gelatin - 2 ss
• Granulert sukker - 1,6 kg.

Tilberedningsprosess:

1. For å komme i gang, forbered de nødvendige ingrediensene for å lage syltetøyet. Mål opp den nødvendige mengden sukker og sorter ut plommene.
2. Skyll plommene grundig under rennende vann, og fjern deretter gropen fra hver bær, uten å gå glipp av en eneste.
3. Legg plommene i en gryte i lag, dryss hvert lag plommer med granulert sukker. Dekk deretter pannen med plommene med lokk og la den stå et kjølig sted over natten.
4. Når sukkeret er oppløst og plommene er i sukkersirupen, legger du kjelen med det fremtidige syltetøyet på ilden og koker opp. Kok et par minutter, slå av varmen og la plommene stå i sirupen i et døgn.
5. Gjenta tilberednings- og steppeprosessen igjen, og kok deretter syltetøyet i omtrent en halv time. Når det er avkjølt, tilsett gelatin i syltetøyet og la det hvile i ti minutter. Kok opp syltetøyet og fordel det over glassene.
6. Oppbevar den ferdige syltetøyen i kjelleren i sterile, forseglede glass, den er veldig tykk og ligner syltetøy, ser bra ut på bordet.

Deilig frøfri gul plommesyltetøy

En veldig velsmakende plommesyltetøy er laget av gule plommer, ettersom de er søtere enn blå.Å lage en slik syltetøy er ikke vanskelig, men prosessen tar mye tid. Den aromatiske plommesyltetøyet fungerer godt med en rekke fyllinger, og sirupen kan brukes til å suge kaker.

Tilberedningstid: 12 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner per beholder: 1,5 liter

Ingredienser:

• Gul plomme - 1,5 kg.
• Granulert sukker - 1,2 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene og vask dem i vann. Fjern frøene fra frukten, legg deretter plommene i en kjele og dryss med sukker. En gryte med sukkerbelagte plommer skal sendes til kjøleskapet i minst noen timer for at bæret skal begynne å juice.
2. Etter noen timer, når sukkeret delvis har smeltet i sirupen, sett pannen med syltetøyet på komfyren og kok i tjue minutter.
3. Syltetøyet må være helt avkjølt, og deretter koke det igjen i tjue minutter. Glass med lokk kan steriliseres samtidig.
4. Fordel den ferdige gule plommesyltetøyet mellom glassene og rull sammen. Du må avkjøle arbeidsstykket ved å snu boksene opp ned, ved romtemperatur i omtrent et døgn.

En enkel og deilig oppskrift på blå plommesyltetøy

Duftende pitted blå plommesyltetøy er en fantastisk dessert og et godt preparat for fremtidig bruk. Plommer bærer vanligvis frukt godt og ødelegger raskt, så de må rulles i glass i forskjellige former. Denne plommesyltetøyoppskriften er enkel og veldig vellykket.

Tilberedningstid: 12 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner per beholder: 1 liter

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Granulert sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Hell alt sukkeret i en kjele og tilsett et halvt glass vann. Fra denne blandingen må du lage sirup der plommer for syltetøy skal tilberedes.
2. Del plommene i to, etter vask og fjern frøene fra dem. Hell sukkerlaken over frukten og kok opp. La plommene stå i sirupen over natten, og kok deretter blandingen opp igjen.
3. Avkjøl plommene i sirupen og gjenta tilberedningsprosessen to ganger til. Dette lar deg bevare hele halvdelene av plommene i syltetøy, de vil ikke smuldre og bli til grøt.
4. Fordel det ferdige syltetøyet i glass, rull sammen og oppbevar på et kjølig, mørkt sted. Syltetøyet i henhold til denne oppskriften blir tykt og rikt, som gelé med plommer.

Frøfri plommesyltetøy i en sakte komfyr

Munnvannende tykk blå plommesyltetøy er lett å lage med en multikoker. Syltetøyet blir tykt, rikt og tilberedes raskt nok uten din deltakelse. Sørg for å prøve å lage plommesyltetøy på denne måten og spare tonnevis av tid!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner per beholder: 600 ml.

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Granulert sukker - 0,8 kg.
• Vann - 2/3 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene og vask grundig under rennende vann, eller i et basseng, og skift vannet flere ganger. Fjern skadede eller altfor myke bær.
2. Sørg for å fjerne alle gropene fra plommene. Dette kan gjøres manuelt eller med en spesiell gruveenhet.
3. Legg plommen i en bolle med flere kokere og tilsett sukker. Hell i vann, rør alt sammen og slå på Jam / Jam -innstillingen i 45 minutter. Hvis det ikke er en slik modus, slår du på "Slokkings" -modusen samtidig.
4. Den ferdige syltetøyen vil vise seg å være veldig tykk og rik på farger. Den må umiddelbart legges ut i sterile glass og rulles opp eller skrues opp med lokk. Du må avkjøle arbeidsstykket ved romtemperatur, og det er bedre å lagre syltetøyet på et kjøligere sted.

Blackthorn plomme syltetøy (vill plomme)

Blackthorn plomme eller, enklere sagt, wild plomme er en veldig velsmakende bær. Syltetøy laget av villplomme viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende, med en krydret syrlighet og en behagelig ettersmak.

Tilberedningstid: 1,5 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner: 1,2 liter

Ingredienser:

• Ternovka - 2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vanillin - ½ pose

Tilberedningsprosess:

1. Vask plommene i rennende vann, fjern deretter forsiktig alle frøene fra frukten for hånd eller ved hjelp av en spesiell enhet.
2. Kombiner plommene i en kjele med sukker, rør og la dem stå et par timer, slik at bærene begynner å juicere. Legg deretter gryten på ovnen og la sylteturen småkoke i en time på svak varme. Tilsett vanillin på slutten av tilberedningen.
3. Fordel plommesyltetøyet varmt i sterile små glass. Rull opp glassene med emnet med sterile skruelokk og la syltetøyet avkjøles helt opp ned i en "pelsjakke" med håndklær eller et gammelt teppe.

Syltetøy fra epler og plommer til vinteren

Kombinasjonen av epler og plommer er et utmerket valg for diverse syltetøy. I spesielt fruktbare år er det veldig praktisk å blande epler med plommer, for ikke å lage forskjellige syltetøy separat. Uansett, prøv eple-plommesyltetøyet, bare for moro skyld.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner per beholder: 3 L

Ingredienser:

• Plomme - 2,5 kg.
• Eple - 1 kg.
• Granulert sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene, fjern haler, kvister og blader. Skyll bærene forsiktig i rennende vann og fjern frøene fra dem.
2. Legg bærene i en stor bolle eller kjele og dryss med sukker. La plommene stå i denne stillingen en stund, og forbered eplene selv.
3. Vask eplene, skrell dem og skjær fruktene i terninger. Eplekjernen må først fjernes. Legg frukt i bollen med plommer og sukker og rør. Sett bollen på brannen og la det småkoke til den tykner, rør syltetøy av og til og skum av skummet fra overflaten.
4. Hell eplesyltetøy og plommer i sterile glass og forsegl umiddelbart med lokk. Avkjøl arbeidsstykket i en "pels" i 24 timer, hvoretter du trygt kan lagre arbeidsstykket i kjelleren eller skapet.

Sjokolade plommesyltetøy med kakao

Duftende og delikat plommesyltetøy tilberedes med tilsetning av kakao og smør. Dette er ikke lenger bare syltetøy, men en ekte utsøkt dessert med en fantastisk aroma og smak. Sørg for å prøve å lage plomme og sjokoladesyltetøy for å sette pris på denne gode smaken.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner per beholder: 0,3 liter

Ingredienser:

• Plomme - 0,5 kg.
• Uoppløselig kakao - 2 ss
• Smør - 50 gr.
• Vann - 2 ss
• Granulert sukker - 200 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene og vask dem i kaldt vann. Del hver frukt i to, fjern gropene, og skjær deretter plommene i to igjen. Overfør fruktene til en kjele, tilsett bokstavelig talt 50-70 gram sukker og hell i vann. Kok opp syltetøyet og skru av varmen.
2. Mens plommesyltetøyet avkjøles, må du kombinere kakaoen med det resterende sukkeret og blande det godt.
3. Hell blandingen av kakao og sukker i en kjele med plommer i sirup og kok i ti minutter, rør syltetøy av og til. Tilsett smør i syltetøyet, kok deretter syltetøyet i omtrent fem minutter til det er kokt.
4. Ha den ferdige sjokoladeplommesyltetøyet i en ren, tørr, sterilisert krukke. Dekk syltetøyet med et lokk, avkjøl og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Deilig plomme kanelsyltetøy

Krydret plommesyltetøy med kanel og vanilje vil dekorere enhver teselskap og vil appellere til de som liker uvanlige aromatiske delikatesser. Å lage en slik syltetøy er slett ikke vanskelig, det viktigste er ikke å overdrive det med kanel og ikke drepe plommens naturlige smak.

Tilberedningstid: 4 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner per beholder: 1 liter

Ingredienser:

• Plomme - 1,5 kg.
• Sukker - 1,2 kg.
• Kanel - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene og skyll, del deretter hver frukt i to og fjern frøene. Legg plommene i en kjele i lag, dryss med granulert sukker. I denne stillingen må bærene stå i et par timer før saften slippes ut.
2. Etter et par timer, varm plommene med sukker uten å koke blandingen.Avkjøl syltetøyet helt, varm det deretter opp igjen og kok det i noen minutter uten å røre.
3. Hell kanel i syltetøyet og rør forsiktig. Tilsett litt vaniljesukker eller vaniljesukker etter ønske, kok opp syltetøyet og la det småkoke i et par minutter.
4. Legg den fortsatt varme syltetøyet umiddelbart i sterile glass og rull det sammen, og etter at arbeidsstykket er avkjølt, lagrer du det på et mørkt, kjølig sted.

Hvordan lage oransje plommesyltetøy

Plomme- og appelsinsyltetøy er en deilig delikatesse som har en frisk aroma og behagelig smak. Søt med litt surhet, den passer veldig godt til forskjellige typer bakevarer.

Tilberedningstid: 12 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner per beholder: 0,7 liter

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Granulert sukker - 0,8 kg.
• Oransje - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask plommene i rennende vann, etter å ha sortert dem ut av rusk og ødelagte bær. Del hver bær i to og fjern frøene, overfør deretter fruktene til en kjele eller bolle og tilsett granulert sukker.
2. Plommer med sukker skal stå i omtrent fire timer for å la saften starte. Etter det må du presse appelsinjuicen i en beholder med bær og hakke appelsinskallet tynt.
3. Kok opp syltetøyet ved moderat varme, la det småkoke i noen minutter og fjern det fra varmen. Når den er helt avkjølt, må du gjenta hele prosessen to ganger til. Legg den tilberedte varme syltetøyet forsiktig i glass og rull sammen umiddelbart. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig, mørkt sted.