Rosenbladssyltetøy-8 trinnvise hjemmelagde oppskrifter

Rosenbladssyltetøy kan kalles en delikatesse. Du kan ikke tilberede den i store mengder, og selvfølgelig er kjøpte blomster ikke egnet for syltetøy. Lær hvordan du lager en deilig hjemmelaget rosenblad fra våre 8 oppskrifter.

En enkel oppskrift for å lage rosenbladssyltetøy hjemme

Rosenbladssyltetøy har en magisk aroma og helbredende egenskaper. En hageserose er best egnet for syltetøy, det er fra disse blomstene man får høy og rik syltetøy.

Matlagingstid: 6-7 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 6.

• 
  Forsiktig, prøv å ikke krølle, og riv av kronbladene fra rosene. Skyll med rennende vann og tørk med tørkepapir. ¼ overfør noen av kronbladene til en kjele.
• 
  Hell litt av sukkeret i kjelen. Så igjen ¼ del av kronbladene og litt sukker. Fortsett til du går tom for ingredienser.
• 
  La kronbladene stå med sukker i 4-5 timer.
• 
  Tilsett deretter vann og sitronsyre i kjelen, bland ingrediensene.
• 
  Stek syltetøyet i 40-45 minutter. Overfør den ferdige hjemmelagde godbiten til tørre steriliserte glass og lukk godt.
• 
  Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted i 8 til 10 måneder.

God appetitt!

Hvordan lage deilig rosenbladssyltetøy med honning?

Rosenblad og honningssyltetøy er ikke bare en deilig godbit, men også et naturlig middel mot angina og vitaminmangel. Blomstringsperioden for teroser er ganske kort, så det er umulig å samle et stort antall kronblad, dette gjør syltetøyet enda mer eksepsjonelt.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Te rosenblader - 200 gr.
• Honning - 200 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Riv av kronbladene fra blomstene, overfør dem til en sil og rist dem for å bli kvitt små rusk og pollen.
2. Overfør noen av kronbladene til en bolle og dekk dem med honning. Knus kronbladene lett med en trespatel.
3. Tilsett deretter en håndfull kronblad og bland dem med massen. På denne måten kan du legge til alle de eksisterende kronbladene.
4. Vask glasset for lagring av syltetøy, hell over kokende vann og tørk helt. Overfør den smakfulle massen til en krukke og lukk den tett.
5. Syltetøy kan tilsettes te eller brukes i hjemmelagde desserter.

God appetitt!

Delikat og aromatisk rosenbladssyltetøy med sitron

Denne syltetøyet bør bare lages av hageroser, som vokser langt fra støvete veier og ikke inneholder skadelige stoffer. Denne utsøkte delikatessen har en delikat smak og delikat blomsteraroma.

Matlagingstid: 2 dager.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Roser - 500 gr.
• Sukker - 1 kg.
• Vann - 1 liter.
• Sitron - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Riv kronbladene av rosene, legg dem i en bolle og dekk med 500 gram sukker.
2. Gni sukkerbladene med hendene til saften vises. Tilsett deretter saften av en sitron. La kronbladene stå i romtemperatur i 4 timer. Rør kronbladene flere ganger.
3. Lag deretter en sukkersirup av vannet og den andre delen av sukkeret og kok opp ingrediensene i en kjele. Overfør kronbladene til sirupen, rør om og kok opp syltetøyet. fjern kjelen fra varmen og avkjøl innholdet. Kok opp syltetøyet 2-3 ganger til for å fordampe all overflødig væske.
4. Legg varm tykk syltetøy i steriliserte glass. Dekk glassene med lokk og la dem avkjøle helt.
5. Når syltetøyet er helt avkjølt, skru lokkene godt på igjen og oppbevar dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage rosenbladssyltetøy med pektin

Hvem som var den første som kom på ideen om å lage en fantastisk syltetøy av rosenblad, ingen vet. I noen land selges det som en nasjonal delikatesse i suvenirbutikker. Å finne de riktige buskgeitene eller hybenplantene for å få en godbit.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Roseblader - 200 gr.
• Vann - 300 ml.
• Sukker - 500 gr.
• Sitron - 0,5 stk.
• Pektin - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Samle bare blomstrende roser til syltetøy. Du kan gjøre dette i flere dager og lagre blomstene i kjøleskapet. Skill kronbladene fra pediklene, vask og hell over med kokende vann.
2. Kronbladene vil krympe i størrelse og begynne å slippe ut saften. Ha dem over i en kjele, tilsett halvparten av sukker, sitronsaft og hakket skall.
3. Kok sukkerlaken fra vannet og det resterende sukkeret og hell den over rosenbladene. La kronbladene stå i 4 timer, sett deretter pannen på ilden og kok opp syltetøyet, kok i 5 minutter. Fjern syltetøyet fra varmen og la stå i 6 timer.
4. Bland pektinet med 2-3 ss sukker. Sett kjelen på bålet. Varm det opp og tilsett en blanding av pektin og sukker. Kok syltetøyet, kok i 5 minutter og legg det i steriliserte glass.
5. Glassene skal fylles helt til toppen, lukkes tett med skruehett eller rulles sammen. Oppbevar syltetøy i kjøleskapet eller kjelleren.

God appetitt!

Hvordan forberede rosenbladssyltetøy med sitronsyre til vinteren?

Sikkert mange har hørt om rosenbladssyltetøy. Og dette er ikke en imaginær mat fra eventyret om Askepott, men en skikkelig godbit som kan tilberedes hjemme.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Roseblader - 100 gr.
• Sukker - 0,5 ss.
• Sitronsyre - 1 ts
• Til sirup:
• Sukker - 0,5 kg.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Saml de blomstrende rosene og fjern kronbladene forsiktig fra dem. Overfør kronbladene til et dørslag og skyll med rennende vann.
2. Dryss deretter kronbladene på tørkepapir og la overflødig væske renne ut. Etter det overfører du kronbladene til en bolle og dekker dem med sukker.
3. Kok syltesirupen. Kok opp sukker og vann i en kjele, kok sirupen i et par minutter.
4. Overfør kronbladene til den varme sirupen, rør og kok i 10 minutter. Tilsett deretter sitronsyre i syltetøyet, rør om, fortsett å lage mat i 5 minutter.
5. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass og rull sammen. Avkjøl syltetøyet opp ned, og lagre det på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på rosenbladssyltetøy med agaragar

Rose er blomsterens dronning og rosenbladssyltetøy er en kongelig dessert. Han har en uforglemmelig smak og fantastisk aroma. Syltetøy kan serveres med te eller fylles med en duftende åpen kake.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Roseblader - 2 ss
• Vann - 1,5 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Sitronsaft - 3 ss
• Agar -agar - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skyll rosenbladene med rennende vann og tørk. Hell vann i en kjele og tilsett kronblad. Kok innholdet i gryten over middels varme.
2. Senk deretter varmen og tilsett ¾ av det totale sukkeret.
3. Press sitronsaften i en kjele, rør og kok syltetøyet i 5-7 minutter på moderat varme.
4. Bland agaragaren med resten av sukkeret og hell i den varme blandingen. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 20-25 minutter.
5. Fordel det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen, avkjøl helt ved romtemperatur og lagre selene på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage rosenbladssyltetøy med gelatin i glass for vinteren?

Hvis du leter etter uvanlige oppskrifter for vinterpreparater, bør du ta hensyn til rosenbladssyltetøy. I tillegg tilberedes den veldig raskt og enkelt, og gelatinen vil gjøre syltetøyet geléaktig, noe som er veldig populært blant barn.

Matlagingstid: 13 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Roseblader - 100 gr.
• Vann - 3 ss.
• Sitronsaft - 1 ts
• Gelatin - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Legg rosenbladene i et dørslag, skyll med rennende vann.
2. Hell vann i en kjele, tilsett sukker og kok opp blandingen. Når sirupen koker, legg rosenbladene i den, kok den i 5 minutter fra den koker. Slå deretter av varmen, dekk formen med lokk og la den trekke i 12 timer.
3. Sil deretter sirupen fra kronbladene.
4. Tilsett sitronsaft til sirupen, den beholder sin vakre farge.
5. Løs opp gelatinen i noen av de varme sirupene. Returner den gelatinøse massen til pannen, varm sirupen slik at gelatinkornene er fullstendig oppløst. Hell varmt syltetøy i glass, lukk godt og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Utrolig velsmakende og original rosenbladssyltetøy med jordbær

Rosenblader og jordbær er den perfekte duoen for en deilig syltetøy. Disse ingrediensene avslører hverandres smak fullt ut. Hvis du vil beholde jordbærene intakte, er det bedre å bruke små bær til å lage syltetøyet.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Jordbær - 450 gr.
• Sukker - 400 gr.
• Te rosenblad - 100 gr.
• Sitronsyre - 0,3 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask jordbærene og kast dem i et dørslag. Riv av de grønne petioles og overfør jordbærene til kjelen.
2. Hell sukker i en kjele, rør bærene og la dem stå i 3-4 timer for å la dem saftes.
3. Sett deretter gryten på brannen og kok i 5 minutter etter koking. Fjern syltetøyet fra varmen og avkjøl helt.
4. Vask rosenbladene, tørk og slip dem i en blender.
5. Sett syltetøyet på bålet igjen, kok opp, kok i 5 minutter. Tilsett deretter den rosa massen, fortsett å koke i 5 minutter, og avkjøl deretter syltetøyet helt igjen.
6. For tredje gang, sett syltetøyet på ilden, kok opp, tilsett sitronsyre, rør og rosenbladet og jordbærsyltetøyet er klart. Du kan legge den i glass og oppbevare den på et kjølig sted.

God appetitt!