Jordbærsyltetøy med hele bær-10 trinnvise oppskrifter for vinteren

Jordbærsyltetøy kan betraktes som en av de mest delikate og aromatiske. Hele syltetøy kan brukes til å tilberede og dekorere hjemmelagde desserter. Artikkelen inneholder 10 oppskrifter slik at du kan lage en flott syltetøy med hele jordbær til vinteren.

Den klassiske oppskriften på jordbærsyltetøy med hele bær

Denne klassiske oppskriften gjør jordbærsyltetøy velsmakende og tykt. Det ser veldig fint ut på krukker og har en rik rubinfarge.

Matlagingstid: 1 dag.

Matlagingstid: 80 minutter

Porsjoner: 5.

• 
  Vask jordbærene, fjern kelkbladene, kast i et dørslag og la vannet renne ut. Overfør deretter bærene til en emaljebolle, tilsett halvparten av sukkeret og la stå i 3 timer.
• 
  Hell saften fra jordbærene i en kjele, tilsett resten av sukkeret, rør og kok opp. Hell deretter den resulterende sirupen over jordbærene.
• 
  Sett syltetøyet på komfyren, kok opp, kok i 5 minutter, fjern det resulterende skummet med en skje. Fjern deretter syltetøyet fra varmen og la det stå i 3 timer. Gjenta denne prosedyren 3-6 ganger.
• 
  Tilsett 1 til 1 sitronsyre fortynnet med vann for siste gang. Kok etter koking i 15 minutter.
• 
  Hell ferdig syltetøy i steriliserte glass, rull sammen lokkene, avkjøl ved romtemperatur og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Fem minutters syltetøy fra hele jordbær til vinteren

Syltetøy er den mest populære måten å tilberede bær og frukt til vinteren. For det første lar en rask varmebehandling deg spare flere vitaminer. For det andre er syltetøyet veldig velsmakende og naturlig.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, riv av de grønne halene og vask godt.
2. Ha bærene i en bolle og dekk dem med sukker. Gjør dette i lag slik at alle jordbærene er helt dekket av sukker.
3. La bærene stå et kjølig sted over natten.
4. Sett beholderen på svak varme om morgenen, kok opp og kok i 5 minutter, fjern skummet.
5. Hell varm syltetøy i steriliserte glass, lukk dem tett med lokk, avkjøl og oppbevar i kjøleskapet.

God appetitt!

Aromatisk skog jordbærsyltetøy for vinteren på krukker

Vill eller skog jordbær er mer smakfull og tett, men ikke så søt som hage jordbær. Den er ideell for syltetøy der bærene forblir intakte.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Skogjordbær - 200 gr.
• Sukker - 200 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, vask og tørk.
2. Overfør bærene til en beholder der syltetøyet steker.
3. Dryss jordbærene med sukker. Hvis det er mange jordbær, er det best å legge bærene i lag og veksle dem med sukker. La bærene stå i 2-3 timer for å la saften starte.
4. Sett deretter beholderen i brann, kok opp, kok i 5 minutter. Fjern deretter fra varmen og la den avkjøles helt.
5. Sett deretter syltetøyet på bålet igjen, kok opp igjen, kok i 5 minutter. Hell varm syltetøy i steriliserte glass og lukk dem godt. Etter at syltetøyet er helt avkjølt, lagrer du det på et mørkt sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage jordbærsyltetøy

Sommeren er en flott tid, spesielt når duften av jordbærsyltetøy sprer seg rundt i huset. Ofte viser jordbærsyltetøy seg å være veldig flytende. I denne oppskriften vil vi avsløre noen av finessene for å lage en tykk og fyldig syltetøy.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Eng jordbær - 1,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, fjern de grønne halene og vask.
2. Dryss deretter bærene med sukker og la stå i et par timer for å la saften skille seg ut.
3. Sett deretter kjelen med bær på ilden, kok opp, fjern skummet som dannes på overflaten. Kok syltetøyet i 5 minutter. Fjern kjelen fra varmen og avkjøl syltetøyet helt.
4. Sett deretter syltetøyet på bålet igjen, kok opp igjen, kok i 5 minutter.
5. Hell varmt syltetøy i rene steriliserte glass, rull dem sammen med lokk. Avkjøl syltetøyet ved romtemperatur, og oppbevar det på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk og deilig jordbærsyltetøy med gelatin

For å gjøre syltetøyet veldig tykt og ligne gelé i konsistens, kan du legge gelatin til det. En slik delikatesse tilberedes raskt og jordbærene forblir intakte.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Jordbær - 1,5 kg.
• Gelatin - 50 gr.
• Sukker - 600-700 gr.
• Vann - 300 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Løs opp gelatinen med vann og la den hvile i 15 minutter.
2. Sorter bærene, vask og tørk.
3. Overfør bærene til en kjele, dekk dem med sukker og sett på svak varme. Kok, rør forsiktig i bærene fra bunn til topp.
4. Under kokingen vil det dannes skum på overflaten, det må fjernes. Kok syltetøyet etter å ha kokt i 10 minutter, og fjern det deretter fra varmen.
5. Tilsett den gelatinøse massen til det varme syltetøyet, rør i 2-3 minutter for å oppløse gelatinen fullstendig. Hell syltetøyet i glass og lukk dem tett. Syltetøyet tykner først etter at det har avkjølt helt. Oppbevar denne hjemmelagde godbiten i kjøleskapet.

God appetitt!

Hele jordbærsyltetøy med sitronsyre

Dette er en av de mest populære forberedelsene til vinteren, fordi det er jordbær i hver hage. Og tenk deg disse hele søte bærene i tykk rubinsirup kombinert med myke pannekaker eller melkepannekaker - deilig.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Sitronsyre - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, fjern de grønne halene og vask grundig. Kast bærene i et dørslag for å tappe væsken.
2. Overfør bærene til en stor bolle og dekk med sukker. Slik at sukkeret fordeles jevnt mellom bærene, kan du legge til bær og sukker gradvis, i lag.
3. La jordbærene stå i 3-4 timer for å tømme saften.
4. Sett deretter kjelen på ilden og kok opp innholdet over svak varme. Kok i 5 minutter, skumm hele tiden av det resulterende skummet.
5. Fjern deretter syltetøyet fra ovnen og la det avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter koker du syltetøyet igjen og koker i 5 minutter. Tilsett sitronsyre i syltetøyet, rør om, kok i ytterligere 5 minutter.
6. Hell varmt syltetøy i glass og lukk dem tett med lokk. Oppbevar jordbærsyltetøy på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Tykk jordbærsyltetøy med agar-agar til vinteren

Agar-agar syltetøy har en veldig tykk konsistens og rik smak. Agar agar er et naturlig fortykningsmiddel som ofte brukes i matlaging. En slik syltetøy tilberedes enkelt og raskt.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Jordbær - 800 gr.
• Sukker - 350 gr.
• Agar -agar - 8 gr.
• Vann - 55 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Velg bær for syltetøy som er tette, ikke bortskjemt. Vask og tørk jordbærene, fjern de grønne bladene.
2. Ha bærene over i en kjele, dekk til med sukker og la stå i 3-4 timer. Sett deretter kjelen på svak varme.
3. Fyll agar-agaren med vann og la stå i 5-7 minutter. Ha den resulterende blandingen i en kjele når syltetøyet koker.
4. La deretter jordbærsyltetøyet småkoke i 25 minutter.
5. Etter det, legg det i steriliserte glass, rull det opp og avkjøl opp ned. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel oppskrift på å lage jordbærsyltetøy med hele bær og pektin

Vi deler med deg en oppskrift på et søtt mirakel som vil lyse opp kvelden om vinteren og glede deg over sin naturlige smak. Vi vil fortelle deg hvordan du lager jordbærsyltetøy slik at det er tykt og bærene forblir intakte i det.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Jordbær - 400 gr.
• Sukker - 120 gr.
• Pektin - 5-8 gr.
• Sitronsyre - 1 klype.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Vask og tørk bærene.
2. Hell jordbærene i en kjele der syltetøyet steker.
3. Tilsett halvparten av sukker og sitronsyre til jordbærene. Sett kjelen over middels varme. Kok innholdet i gryten og kok i 5-6 minutter, fjern det resulterende skummet.
4. Bland pektinet med resten av sukkeret. Tilsett denne blandingen i gryten, rør forsiktig med en trespade, fortsett å koke i 3 minutter.
5. Ta deretter kjelen fra varmen og hell den varme syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen. Snu glassene opp ned, pakk dem inn i et teppe og avkjøl helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Utrolig velsmakende og aromatisk jordbær og mynte syltetøy

Utmerket hjemmelaget syltetøy. Sødmen i jordbæret er perfekt kombinert med den friske duften av mynte. Denne syltetøyen er veldig nyttig og kan drikkes med te under mild forkjølelse og ubehag.

Matlagingstid: 2 dager.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Mynt - 5 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, skyll med kaldt vann og kast i et dørslag. Riv av kelkbladene.
2. Dekk jordbærene med sukker og la det stå over natten for å slippe saften ut.
3. Over natten er sukkeret nesten helt oppløst i saften.
4. Vask sitronen med varmt vann, tørk og riv skallet på et fint rivjern.
5. Sett gryten med bær på bålet, tilsett skall og mynte. Kok opp syltetøyet, reduser varmen og kok i 15 minutter, rør av og til og skumm. Fjern deretter kjelen fra varmen og avkjøl syltetøyet helt.
6. Press saften fra sitronen. Sett pannen på varmen igjen, kok opp, tilsett sitronsaft og kok i 10 minutter. Fjern deretter kjelen fra varmen og la syltetøyet stå over natten.
7. Dagen etter får du syltetøyet til å koke, kokt i 10-15 minutter og hell det umiddelbart i steriliserte glass. La sømmen avkjøle seg ved romtemperatur og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage jordbærsyltetøy med hele bær i en sakte komfyr?

Å lage syltetøy i en multikoker er praktisk og enkelt. Alle elsker jordbærsyltetøy for sin fantastiske smak, aroma og fordelaktige egenskaper. Syltetøy med hele bær kan ikke bare spises med te, men også brukes til å dekorere hjemmelagde desserter.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Jordbær - 6 ss.
• Sukker - 3 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter jordbærene, vask grundig under kaldt vann og fjern kullbladene.
2. Kast bærene i et dørslag og la væsken renne.
3. Dekk deretter bærene med sukker og la stå en stund for å la saften starte.
4. Deretter overfører du bærene til bollen med flere kokere. Lukk lokket, sett "dampbåt" -modus, type mat "grønnsaker", sett timeren til 25 minutter.
5. Etter 8 minutter åpner du multikokeren og fortsetter å syltetøyet med lokket åpent. Etter at programmet er avsluttet, la syltetøyet stå i multikokeren i ytterligere 5 minutter, det vil slutte å koke og sette seg.
6. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass, rull det sammen og la det avkjøle helt ved romtemperatur. Oppbevar syltetøyet på et kjølig og tørt sted.

God appetitt!