Søt kirsebærsyltetøy-10 trinnvise oppskrifter for vinteren

Det er kirsebær i nesten hver hage. Dette er et deilig bær som modnes i slutten av første halvdel av sommeren. For å bevare bærhøsten har vi samlet 10 flotte oppskrifter på syltetøy av kirsebærene.

Hvordan lage frøfri kirsebærsyltetøy til vinteren?

Søt kirsebær er et lite bær og det største problemet når man lager syltetøy av det er ekstraksjon av frø. Dette lar deg imidlertid lage en homogen godbit som du kan spise med skjeer og ikke være redd for å bryte en tann.

Matlagingstid: klokka 5.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

• 
  Vask kirsebærene, tørk dem og fjern frøene.
• 
  Overfør bærene til en kjele, dekk det med sukker.
• 
  Rør kirsebærene med sukker og sett på ilden. Kok opp syltetøyet, reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter.
• 
  Etter dette fjerner du pannen fra varmen og lar syltetøy stå i 3-4 timer. Kok deretter syltetøyet en gang til, tilsett kanel, rør, kok i ytterligere 10 minutter.
• 
  Ha det ferdige syltetøyet i steriliserte glass, rull dem sammen. Dekk syltetøyglassene med et varmt teppe og la dem avkjøles helt. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig kirsebærsyltetøy med frø til vinteren

Denne oppskriften på kirsebærsyltetøy er for late. Søte kirsebær tilberedes som en helhet direkte med frø, men dette påvirker på ingen måte den flotte smaken av syltetøyet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Søt kirsebær - 1 kg.
• Vann - 200 ml.
• Sukker - 900 gr.
• Pektin - 1 ts
• Sitronsaft - 1-1,5 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kirsebærene og kast dem i et dørslag.
2. Hell sukker i en kjele og hell i vann.
3. Sett gryten på ilden, kok opp sirupen, kok i 2-3 minutter.
4. Hell bær i varm sirup, rør og kok i 5 minutter. Skum av skummet med jevne mellomrom med en skje.
5. Fjern deretter kjelen fra varmen og la syltetøyet stå over natten.
6. Neste morgen setter du syltetøyet på ilden, koker opp, tilsett sitronsaft og pektin, rør og kok i 5 minutter.
7. Hell varm syltetøy i steriliserte glass, rull dem sammen, avkjøl og oppbevar i en kjølig kjeller.

God appetitt!

Tykk kirsebærsyltetøy med gelatin for vinteren

Vi presenterer en ekte delikatesse for deg - tykt kirsebærsyltetøy. Den har en vakker rik farge, tett tekstur og utmerket aroma.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Søt kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 400 gr.
• Gelatin - 1 ss
• Vann - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter kirsebærene, riv av halene, vask godt.
2. Fjern frøene fra kirsebærene.
3. Ha bærene i en kjele, dekk til med sukker og rør, la stå i en halv time.
4. Hell gelatin med kokt vann og la stå i 10 minutter.
5. Sett gryten med kirsebærene på ilden, kok opp syltetøyet og la det koke videre i 10 minutter. Rør syltetøyet med jevne mellomrom og fjern skummet.
6. Ha den gelatinøse massen i syltetøyet, rør til gelatinen er helt oppløst. Kok opp syltetøyet og fjern det fra varmen.
7. Ha varm syltetøy i glassene og rull sammen.Oppbevar tykt kirsebærsyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Søt kirsebær fem minutter syltetøy uten sterilisering

Kirsebærsyltetøy er en deilig hjemmelaget delikatesse som brukes i full sving av husmødre i tilberedningen av forskjellige desserter og bakverk. I tillegg tar det ikke lang tid å lage syltetøy i henhold til denne oppskriften.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kirsebær - 800 gr.
• Sukker - 800 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter kirsebærene og vask.
2. Dekk bærene med sukker og rør.
3. Sett beholderen med kirsebær i brann, kok opp og kok i 5 minutter.
4. Rør syltetøyet under tilberedningen slik at det ikke brenner seg og fjern skummet.
5. Hell deretter det varme syltetøyet umiddelbart i steriliserte glass og rull sammen med rene lokk. Pakk sømmene inn i et varmt teppe til de er helt avkjølte. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykt kirsebærsyltetøy med hele bær

For at bærene i syltetøyet skal forbli intakte, må en viss tilberedningsteknologi observeres. Dette vil skape en tykk rubinsirup med kirsebær som flyter i den.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 15.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter kirsebær fra dårlige bær, vask og tørk.
2. Overfør bærene til en kjele, tilsett ett glass sukker.
3. Rør bærene med sukker og sett pannen på brann. Kok opp syltetøyet og la det småkoke i 10 minutter.
4. Tilsett deretter resterende sukker, rør og kok i ytterligere 10 minutter.
5. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass, rull dem sammen med lokk. Deilig, tykk syltetøy med hele kirsebær er klar. Oppbevar den på et kjølig sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage hvitt kirsebærsyltetøy

Hvit kirsebærsyltetøy har en delikat søtlig smak, delikat aroma og en vakker ravfarge. Det er spesielt populært i Aserbajdsjan, hjemlandet til denne praktfulle bæren.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Hvit kirsebær - 0,4 kg.
• Sukker - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter kirsebærene, riv av halene og vask.
2. Fjern frøene fra bærene.
3. Overfør kirsebærene til en metallbeholder og dekk med sukker. Sett gryten på bålet, kok opp syltetøyet og kok i 5 minutter. Fjern deretter kjelen fra varmen og la stå i 6 timer.
4. Gjenta prosedyren 2 ganger til. Etter den tredje kokingen, legg syltetøyet i steriliserte glass.
5. Rull opp boksene med metalllokk og avkjøl dem ved romtemperatur ved å pakke dem inn i et teppe. Oppbevar kirsebærsyltetetningene på et kjølig sted.

God appetitt!

Duftende hvit kirsebærsyltetøy med appelsin

Syltetøy er den mest populære typen vinterpreparater. Hvite kirsebær har en spesiell stringens, for å fortynne den litt og gjøre smaken av syltetøy lettere, tilsett appelsiner til sammensetningen.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Søt kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Vann - 100 ml.
• Kanel - 1 pinne.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter kirsebærene, vask og blancher bærene i kokende vann i 1 minutt.
2. Pierce hvert bær med en tannpirker slik at de ikke sprekker under varmebehandlingen.
3. Hell sukker i en kjele, hell i vann, tilsett kanel og kok sukkersirup. Kok det i 5-7 minutter etter koking.
4. Vask appelsinen, skjær av skallet. Ha kirsebær og appelsinskall i sukkerlaken. Kok opp syltetøyet og la det småkoke i 5 minutter ved høy varme, og deretter avkjøl helt.
5. Sett pannen på bålet igjen, kok opp syltetøyet igjen og kok i 5 minutter.
6. Steriliser syltetøyglassene, kok opp lokkene. Del den varme syltetøyen i glassene og rull dem sammen. Søt kirsebærsyltetøy med appelsin viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kirsebærsyltetøy med valnøtter

Ulike typer nøtter blir ofte tilsatt syltetøyet. Slike preparater ligner tradisjonelle søtsaker laget av honning og nøtter. Vi tilbyr deg en oppskrift på et godt kirsebærsyltetøy med valnøtter.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kirsebær - 0,6 kg.
• Sukker - 200 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Sitronsyre - 2 klyper.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kirsebærene, fjern frøene og overfør dem til en kjele.
2. Tilsett sukker og sitronsyre i bærene, rør og la stå i en time.
3. Sett deretter kjelen på ilden, kok opp syltetøyet og kok i 5 minutter. Fjern kjelen fra ovnen og la stå i 1-2 timer. Kok deretter syltetøyet igjen i 5 minutter.
4. Under den tredje kokingen, tilsett hakkede valnøtter i en kjele, rør og kok i 5 minutter.
5. Legg deretter den varme syltetøyet i steriliserte glass, avkjøl og overfør til kjelleren for oppbevaring.

God appetitt!

Hvordan tilberede søt kirsebærsyltetøy med sitron til vinteren?

Du kan lage deilig kirsebær- og sitronsyltetøy med egne hender og nyte smaken og aromaen om vinteren. Bær til syltetøy er best valgt tette og litt umodne.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Kirsebær - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Pektin - 0,5 pose.
• Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kirsebærene godt og fjern frøene.
2. Skyll sitronen med kokende vann, vask og skjær i terninger. Fjern også beinene.
3. Ha kirsebær og sitron i en beholder, dekk dem med sukker. Sett på komfyren og la det småkoke.
4. Når syltetøyet koker, fjerner du det resulterende skummet fra overflaten.
5. Fortynn pektin med litt vann. Hell den resulterende massen i syltetøyet og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
6. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass, pakk dem inn og avkjøl. På vinterkveldene vil denne delikatessen komme godt med.

God appetitt!

Tykk kirsebærsyltetøy med agar-agar

Det er mange oppskrifter på deilig kirsebærsyltetøy på Internett. For eksempel vil denne agar agar -oppskriften gjøre syltetøyet ditt tykt og rikt. I tillegg forbereder den seg raskt.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Søt kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Agar -agar - 1 ts
• Vann - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk kirsebær.
2. Overfør bærene til en kjele og dekk dem med sukker, la stå i 2 timer for å la bærene saftes.
3. Sett gryten på komfyren, kok syltetøyet på svak varme i 20 minutter etter koking.
4. Dekk agar-agar med vann og la stå i 15 minutter. Hell deretter denne massen i syltetøyet, rør og kok i ytterligere 5 minutter.
5. Hell kirsebærsyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem tett med skruelokk eller rull dem sammen. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!