And med epler i ovnen - 10 trinnvise oppskrifter

En av hovedattributtene ved festbordet i sovjettiden er and bakt med epler i ovnen. Det er mange oppskrifter på denne høytidelige og spektakulære retten; metodene for å forberede og dekorere godbiten varierer også.

Hel ovnsbakt and med epler

For å forberede retten kjøper de en hel andeskropp. Det er lurt å ta epler som er litt sure, dette vil sette i gang smak av kjøttet, og kombinasjonen viser seg å være ganske harmonisk. På en stekeplate, sammen med anda, kan du også koke et siderett i form av bakte poteter.

Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter.

Porsjoner: 6.

• 
  I en liten bolle kombinerer du pepper og salt.
• 
  Kjøpes anda frossen, må den først tines. Slaktkroppen må vaskes under kaldt vann, kuttes av unødvendig fett og hale. Gni en blanding av salt og svart pepper over hele andens overflate og gjør det samme inni.
• 
  Vask epler, tørk med tørkepapir. Skjær frukten i 2, 4 eller 6 biter, avhengig av størrelsen. Kast frøkasser og stiklinger. Ikke fjern skallet fra eplene.
• 
  Fyll fuglen med epler og sy sammen med tykke tråder. Andens bein og vinger skal bindes til skrotten med tråder slik at de ikke steker for mye i ovnen. Snu anda på et stekebrett.
• 
  Forvarm ovnen til 190 grader, fjern bakeplaten med fjærfeet der i 110-120 minutter. Under hele bakeprosessen må du periodisk åpne døren og vanne anda med fett, som vil skille seg ut. Dette bør gjøres omtrent en gang hvert 6-10 minutt.
• 
  Skrell potetene (mengden bestemmes av tilgjengeligheten av ledig plass på bakeplaten, ca 4-5 stykker), kuttet i skiver på ca 1 cm tykk. Etter ca 50 min. etter å ha stekt anda, legg potetene på en stekeplate i andefett og lett salt.
• 
  For å kontrollere kjøttets beredskap må du stikke anda mellom skrotten og beinet. Hvis klar juice kommer ut av hullet, er retten klar. Det er viktig å fjerne alle trådene. Det er ikke nødvendig å spise epler som fuglen er fylt med; de plasseres for å absorbere overflødig fett og gi retten en smak. Server den kokte bakt and med poteter.

God appetitt!

Oppskrift på matlaging av and med epler i folie

For å lage en stor fjærfefat så saftig som mulig når du baker, må du koke den i folie. I dette tilfellet hjelper det anda å bake godt fra innsiden og bli mer mør. Marinade til retten tilberedes på grunnlag av eple- og granateplejuice.

Tilberedningstid: 5 timer.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2,5 kg;
• Epler - 1 kg;
• Eplejuice - 65 ml;
• Granateplejuice - 65 ml;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Tørket hvitløk, salt, svart pepper - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll den avkjølte anda i kaldt vann, tørk med tørkepapir. I en separat bolle kombinerer du salt, svart pepper og tørket hvitløk. Riv anda med denne blandingen på alle sider og innsiden.
2. Til marinaden kombinerer du soyasaus og granateplejuice.Ta en stor sprøyte med en tykk nål og fyll marinaden på hver side av anda. Hvis det ikke er sprøyter hjemme, er det nødvendig å gni fuglen med den resulterende flytende marinaden og gni den godt inn i alle deler av anda. La kjøttet marinere i ca 1,5-2 timer. La det ligge 6 ss. l. marinade for å helle over kjøtt under baking.
3. Vask eplene, tørk, skjær kjernen. Skjær frukten i skiver.
4. Fyll anda med epler og klem kantene med tre tannpirkere.
5. Slapp av en rulle matfolie og legg kjøttet på den. Pakk anda veldig tett inn i matfolie slik at det ikke renner ut saft under stekingen.
6. Forvarm ovnen til 210-220 grader. Fjern fjærkre kjøtt i folie på et bakeplate i ovnen.
7. Etter omtrent en halv time, fjern bakeplaten fra ovnen og tøm av fettet. Åpne folien, hell resten av marinaden blandet med eplejuice over kjøttet.
8. Reduser ovnstemperaturen til 180 grader og stek i ca 2-3 timer avhengig av hvor stor fuglen er.
9. En halv time før slutten av tilberedningen må folien åpnes helt for å få en vakker gyllen skorpe.
10. Legg den ferdige anda på et stort fat og server for gjestene, fjern tannpirkene.

God appetitt!

Saftig og myk and med epler i ermet

I tillegg til å steke i folie, kan du få saftig kjøtt ved å lage det i stekemuffen. Hvis fjærfeet er fjærfe og ikke veldig ungt, bør det stå å marinere en hel dag, slik at kjøttet ikke blir seigt.

Tilberedningstid: 1 dag.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Andeskropp - 1,5 kg;
• Grønne epler - 2 stk .;
• Salt, malt svart pepper - etter din smak;
• Stor sitron - 1 stk .;
• Ingefærrot - 1 stk.
• Soyasaus - 3 ss. l.;
• Honning eller sukker - 1 ss l.;
• Olivenolje - 1 ss. l.;
• Balsamicoeddik - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. For marinaden, vask sitronen, press saften ut av den. For at saften skal flyte bedre, kan sitronen rulles på bordet, presses med hånden med makt eller varmes opp i 30 sekunder. i mikrobølgeovnen.
2. Bland sitronsaft med soyasaus, honning, balsamico. Tilsett vasket og finrevet ingefærrot, hell i olivenolje. Rør sausen grundig.
3. Skyll anda uten innmat i kaldt vann, tørk med tørkepapir. Gni innvendig og utvendig med en blanding av salt og svart pepper.
4. Riv med marinade, hell på toppen og innsiden med den. La stå i kjøleskapet for å marinere over natten. Hell marinaden med jevne mellomrom på anda, som vil renne ned i beholderen.
5. Vask og tørk eplene, skjær ut en eske med frø og skjær i skiver uten å fjerne skallet. Tøm eplene i andeskroget.
6. Forbered et stekemuff. Ha anda fylt med epler i en pose og på et stekebrett. Sett bakeplaten i en forvarmet ovn og stek i ca 1,5 time ved en temperatur på 190-200 grader.
7. På 15 min. før slutten av tilberedningen, kutt posen, åpne den halvveis og la den steke, dette er nødvendig for utseendet på en appetittvekkende sprø og gyllenbrun skorpe.
8. Server andekjøttet i porsjoner, med potetmos og fersk grønnsaksalat.

God appetitt!

Deilig and med epler og poteter

And bakt i ovnen regnes som en nyttårs- eller julerett. Kjøttet blir mykt, aromatisk og saftig, med en gyllenbrun skorpe på toppen. Om ønskelig kan retten krydres med rosmarinkvister under baking: de vil gi en krydret vinteraroma og tjene som en original dekorasjon.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2,5 kg;
• Poteter - 0,6 kg;
• Sure epler - 4-5 stk .;
• Gressløk - 4 stk .;
• Granateplesaus - 5 ss l.;
• En blanding av paprika, salt, provençalske urter - etter din smak;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Honning - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask andeskroget godt i kaldt vann og tørk med tørkepapir. Skjær av vingespissene, som er nesten blottet for kjøtt.
2. Bland salt og krydder, riv fjærfeet på utsiden og innsiden.Smør innsiden og utsiden med tykk, kjøpt granateplesaus. Ha skrotten i en ildfast form, stram den med film over og la den stå i kjøleskapet over natten eller marinere en dag.
3. Etter en natt i kjøleskapet, vask eplene, tørk og skjær i skiver, skjær ut midten med frøene.
4. Ta andepannen ut av kjøleskapet, fordel granateplesausen på fjærfeet igjen og fyll eplene i terninger i anda.
5. Koble kantene på anda med tannpirkere i tre. Fest endene på bena og vingene med folie for å beskytte dem mot sverting.
6. Skrell, vask og skjær potetene i mellomstore skiver. Hell provençalske urter og krydder etter smak i poteter, tilsett salt og skrelt hvitløk, hakket i tynne skiver.
7. Ha anda i en stekemuff, legg den på en stekeplate. Legg igjen en forsyning for poteter i ermet. Del potetene i to og brett dem til et erme på 2 sider av fuglen. Fest endene på ermene med klemmer.
8. Forvarm ovnen til 180 grader, sett fatet med anda der i 2 timer.
9. Etter 2 timers baking er det nødvendig å heve ovnstemperaturen til 220 grader, ta ut stekeplaten, kutte ermet og belegge andens overflate med en blanding av flytende honning og soyasaus. Fuglen kan også helles med fettet og marinaden som renner ut av ermet. Denne manipulasjonen kan utføres flere ganger etter 5-10 minutter.
10. La anda steke til den er gyllenbrun.
11. Legg and og poteter på et fat, dryss med finhakkede urter. Det anbefales å fjerne eplene fra innsiden av fuglen, kast tannpirkene.

God appetitt!

Hvordan bake and med epler og svisker hjemme

And med epler er en veldig velsmakende og spektakulær rett. Hvis du legger svisker til innsiden av eplene, vil aromaen intensivere, og smaken på retten vil få det samme som om søt og sur saus ble tilsatt.

Tilberedningstid: 3 timer.

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Andeskropp - 1 stk .;
• Epler - 4 stk .;
• Honning - 1 ss. l.;
• Svisker - 7-8 stk .;
• Sennep - 1 ts;
• Soyasaus - 1 sek. l.;
• Salt, svart pepper - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern de resterende fjærene og dunet ned fra anda, vask den i kaldt vann og tørk med tykke tørkepapir.
2. Bland salt og pepper (og krydder og krydder etter smak). Gni anda innvendig og utvendig med denne blandingen, og gå godt over alle foldene.
3. Vask og tørk eplene. Fjern kjerner og stiklinger. Skjær hvert eple i mellomstore skiver. Skjær svisker i to.
4. Biter av epler og svisker skal skyves inn i anda. Hvis det ikke er nok epler, er det verdt å kutte litt mer.
5. Trekk skinnet av skrotten med tannpirkere eller sy med en nål og tykk tråd.
6. Legg fjærfeet i en passende form. Legg restene av svisker og epler i hullene i formen rundt anda. Hvis ønskelig, kan du sette 2-3 laurbær og feddknopper, pepparkorn.
7. Hell 1-2 cm vann i formen nederst. Dekk formen med en and med lokk eller matfolie. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader.
8. Etter en halv time fjerner du lokket eller folien og smører fuglen med fett fra bunnen av formen. Smør anda omtrent hvert 15. minutt. (jo oftere jo bedre).
9. Du kan sjekke at anda er klar ved å lage en punktering. En klar juice skal renne ut av kjøttet. Generelt bør hele bakeprosessen ta omtrent 2,5 timer.
10. På 15 min. bland mat, honning, sennep og soyasaus. Pensle anda med denne blandingen og sett tilbake i ovnen. Ikke dekk til med lokk og folie før slutten av stekingen.

God appetitt!

Andeoppskrift bakt med epler og appelsiner

Fjærkre fylt med epler og sitrusfrukter har en krydret søtlig smak. Det anbefales å kjøpe en god soyasaus av høy kvalitet, smaken av marinaden som kjøttet er fylt med vil avhenge av det.

Tilberedningstid: 3,5 timer.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2,3 kg;
• Appelsiner - 2 stk .;
• Sure epler - 2 stk .;
• Salt, svart pepper, krydder - etter din smak;
• Soyasaus - 110 ml;
• Hvitløksfedd - 4 stk .;
• Sennep - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask andekroppen i kaldt vann. Fjern overflødig fett og overflødig hud rundt halsen fra fuglen, klipp av halen. Alternativt kan nakken fjernes. Hell kokende vann over anda to ganger og tørk med tørkepapir.
2. Bland pepper og salt, gni skrotten med denne blandingen ute og inne.
3. Vask appelsiner og hell over med kokende vann. Press saften fra en appelsin, bland med soyasaus. Ta en tykk sprøyte med en nål, trekk opp den resulterende væsken og hakk andekjøttet og slipp inn væsken. Lag punkteringer med omtrent 2 cm mellomrom.
4. La det stå litt marinade. Klem skrelle hvitløksfedd inn i den gjennom en presse, tilsett krydder (du kan bruke provençalske urter, humle-suneli) og tilsett sennep. Rør blandingen grundig og rist innsiden og utsiden av anda.
5. Stram retten med anda med husholdningsfilm, sett i kjøleskapet og mariner i 5-6 timer eller over natten.
6. Ta morgenen ut av kjøleskapet om morgenen, gni den igjen med marinaden, som renner ut i tallerkenen over natten.
7. Vask eplene, skjær i 4-6 skiver sammen med den andre appelsinen. Fyll anda med epler og appelsinskiver. Trekk av kantene på huden ved hullet og stikk dem med tannpirkere.
8. Legg skrotten i stekemuffen, hvis du planlegger å pynte med poteter eller andre grønnsaker, kan du legge dem på sidene. Fest endene på ermet med klips og legg det på et stekebrett.
9. Gjør flere punkteringer ved ermet slik at luften kan slippe ut. Fjern bakeplaten med kjøtt i en forvarmet ovn og stek ved 180 grader i ca 2-2,5 timer.
10. Når kjøttet er klart, kutter du ermet, fjerner potetene og lar anda stå i 10-15 minutter. stek i ovnen til den er gyllenbrun, hell av og til fett på anda.
11. Fjern det tilberedte kjøttet fra ovnen, ta ut tannpirkene. Ha over på et stort fat og fordel kokte poteter eller grønnsaker rundt kantene.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på matlaging av and i epler med honning i ovnen

For å få en fin brun andeskorpe i ovnen, må du pensle den med honning. Når du velger en fugl i en butikk, bør du ta hensyn til rasen: Pekingand er best egnet for baking.

Tilberedningstid: 2 timer.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2 kg;
• Løk - 1 hode;
• Epler - 3 stk .;
• Honning - 2 ss. l.;
• Malet koriander - 1 ts;
• Salt, pepperblanding etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Sett ovnen for å varme opp til 180 grader.
2. Vask andeskroget, gjør et par kutt i brystet, kutt av halen. Tørk fuglen med tørkepapir.
3. Kombiner salt, pepperblanding og malt koriander, bland. Riv skrotten innvendig og utvendig med denne blandingen.
4. Hvis honningen er sukker, varm den i en skje til flytende tilstand. Smør hele overflaten av anda med honning, gå godt med honningen inni.
5. Forbered brazier, legg anda i den. Skjær eplene i 4 biter, fjern frøene og stiklingene. Skrell løken og skjær i kvartaler. Legg epler og løkbiter i skrotten. Om ønskelig kan sitrusfrukter, urter eller tørket frukt også tilsettes der.
6. Pakk andens vinger tilbake, under ryggen, til bunnen av ovnen. Fest bena med en tråd.
7. Tilsett 50 ml vann inne i fuglen. Fest hullet i fuglen med tykk tråd og en nål eller tannpirkere.
8. Dekk stekepannen med lokk eller folie og sett den i ovnen i 50 minutter.
9. Fjern deretter folien eller lokket, øk ovnstemperaturen til 220 grader og stek fuglen i en halv time til. Fra tid til annen åpner du ovnsdøren og vanner fuglen med fett og saft som frigjøres fra den.
10. Etter at du har stekt, lar du anda stå i ca 10 minutter, så kan du fjerne tannpirkene og trådene, kutte fuglen i porsjonsstykker, kaste eplene fra innsiden. Server med et tilbehør.

God appetitt!

And stekt med epler og ris i ovnen

Vi tilbyr en fantastisk oppskrift på and fylt med ris, epler og appelsiner. Som et supplement til retten serveres appelsin- og eplesausen, som dannes under tilberedningsprosessen, i en egen bolle. Fuglen får en vakker skorpe av å smøre med vanlig majones før den sendes til ovnen.

Tilberedningstid: 3,5 timer.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2 kg;
• Oransje - 2 stk .;
• Eple - 3 stk .;
• Ris - 1 glass;
• Olivenolje eller majones - 3 ss l.;
• Søt rød paprika - 1 ts;
• Karri - 1 ts;
• Salt - 1 ts;
• Smør - 3 ss. l.;
• En blanding av malt svart pepper, malt koriander, tørket hvitløk i granulat og tørr basilikum - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Gut anda, om nødvendig, vask i kaldt vann og tørk. Skjær av halen og fettet fra innsiden av skrotten. Sett en tykk tråd inn i en stor nål og sy stedet der nakken begynner.
2. Pensle innsiden av anda med salt og krydder.
3. Kok opp 2-2,5 liter vann i en dyp kjele. Hell i 1 ts. salt og rør. Kok ris i dette vannet. For å kjøpe ris til dette formålet trenger du sprø, for eksempel pilaf. Kok risen til den er litt stekt. Ris skal være litt hardt når du biter gjennom. Dette er nødvendig for at det senere i fyllingen ikke skal bli til grøt.
4. Kast den kokte risen på en sil, skyll den under kaldt vann fra springen slik at risen ikke henger sammen. Etter at vannet har tappet, legg risen i en bolle.
5. Hell 1 ts i risen. uten et krydderglass (bland alle krydderne som er nødvendige for oppskriften), tilsett litt salt. Smelt smøret og hell over risen. Vask eplet og appelsinen. Skjær en eske med frø fra eplet, fjern skallet fra appelsinen og fjern den hvite filmen under skallet. Finhakk eplet og appelsinen i terninger og ha i en bolle, bland godt.
6. Skyv hele blandingen inn i anda. Kjøttdeigen skal passe helt. Sy fuglens mage med tråder.
7. Send andefatet til marinering i kjøleskapet over natten eller i et par timer.
8. Når prosessen er fullført, fjern fuglen fra kjøleskapet. Bland salt og krydder, tilsett olivenolje eller majones, rør. Smør andens overflate med denne blandingen.
9. Smør en dyp stekeovn eller en ildfast form. Vask 2 epler og en appelsin. Gjør de samme manipulasjonene med frukten som for første gang.
10. Salt de finhakkede fruktene og dryss med krydder, legg på bunnen av formen. Legg andbrystsiden opp på en fruktpute, vingene kan bindes til skrotten.
11. Fjern formen i en ovn forvarmet til 220 grader. Stek i ca 2-2,5 timer. I løpet av denne tiden må du åpne ovnen og snu fuglen flere ganger. Etter 2,5 timer må du sjekke om kjøttet er klart - stikk hull i det med en gaffel. Hvis saften som renner ut ikke er rosa, er maten klar.
12. På slutten av stekingen legger du anda på et fat, skåret i porsjoner. Skje fyllet forsiktig i en egen tallerken.
13. Til servering kan du legge risfyll i midten av retten, og legge andebiter på toppen. Server i en egen bolle med appelsin- og eplesausen, som må samles opp fra bunnen av formen.

God appetitt!

Oppskrift på å lage en deilig and med epler og bokhvete

And med bokhvete og epler inni er både en kjøttrett og en siderett på en gang. Grynene som er tilberedt inne i fjærfeet er saftige og mettede med fett. Hvis retten er planlagt å bli servert til ferien, kan du i tillegg sette svisker, sesamfrø eller valnøtter i bokhvete før du lager mat. Det viser seg veldig uvanlig og velsmakende.

Tilberedningstid: 2 timer 40 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2-2,5 kg;
• Bokhvete - 400 g;
• Vann - 800 ml;
• Epler - 2 stk .;
• Tørr adjika (eller dine favorittkrydder etter din smak) - 1 ss. l.;
• Svarte pepperkorn - 0,5 ts;
• En hvitløksfedd - 1 stk .;
• Løvblad - 1 stk.
• Rømme - 3 ss. l.;
• Salt - etter din smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha andeskroget i vasken og hell kokende vann på begge sider. Dette er nødvendig for at huden skal stramme seg og bli sprø når den stekes. Tørk fuglen med tørkepapir, gni innvendig og utvendig med salt.
2. Sorter bokhvete og skyll flere ganger for rent vann. Hell bokhvete med varmt vann i forholdet 1: 2, sett på middels varme. Når vannet koker, reduser du varmen og steker frokostblandingen til den er mør (ca. 10-13 minutter), tilsett salt etter smak.Fjern gryten fra varmen og avkjøl, grøten skal være smuldret.
3. Vask eplene, fjern frøkapslen og skjær i kvartaler uten å skrelle.
4. Mal svart pepper og laurbærblader i en kaffekvern eller kjøkkenmaskin, tilsett tørr adjika, rømme og finhakket hvitløk til dem, bland alt grundig.
5. Riv anda innvendig og utvendig med denne blandingen. Legg biter av epler og kjølt bokhvete inni, fest kantene på huden med tannpirkere eller sy opp.
6. Legg den utstoppede anda i et stekemuff, lukk kantene med klips. Ha i en form og sett i kjøleskap i 3-4 timer.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og stek anden i ermet i ca 2 timer. På 10-15 minutter. før stekingen er ferdig, kutt du ermen i midten og lar anden steke til den er gyllen sprø. Når kjøttet er punktert, renner klar juice ut av det ferdige kjøttet.
8. Ved servering fjerner du tannpirkere, tråder. Ha grøten fra anda i et fat, kast eplene, skjær kjøttet i biter og legg på toppen av bokhvete.

God appetitt!

Krydret and med epler og sennep bakt i ovnen

Stekt and er god med alle marinader, men den sennepsbaserte marinaden er spesielt bemerkelsesverdig. I den viser kjøttet seg å være litt krydret, og kombinasjonen med sure epler er en veldig god smaksløsning. Sennep må kjøpes ferdig i banker.

Tilberedningstid: 3 timer 10 minutter.

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Andeskropp - 2,3-2,5 kg;
• Sure epler - 4-5 stk .;
• Gressløk - 3 stk .;
• Hermetisert sennep - 2-3 ss l.;
• Honning - 2 ss. l.;
• Malet svart pepper - 0,5 ts;
• Sitronsaft - 3 ss. l.;
• Tørket rosmarin - ¾ ts;
• Deodorisert vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• Salt - 1,5 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Om nødvendig, tarm anda, kutt av halsen, klipp av spissene på vingene, pakk endene på vingene og bena i folie slik at de ikke brenner seg ved baking.
2. Skyll kadaveret under kaldt vann, tørk med tørkepapir. Skjær av halen.
3. Gni den tilberedte fuglen med salt ute og inne.
4. Til marinaden, ta flytende honning (eller smelt den i et dampbad), tilsett sennep.
5. Hell sitronen over med kokende vann og varm i 30 sek. i mikrobølgeovnen. Press saften ut av sitronen, tilsett marinaden. Fjern skallet forsiktig fra sitronen med et sitrusfrukter, uten å berøre den hvite delen av skallet under. Tilsett 1 ts honning og sennep. sitronskall.
6. Hell alle krydder og hvitløk, passert gjennom hvitløk eller revet i marinaden. Tilsett vegetabilsk olje. Rør til det er helt kombinert. Fordel anda med denne blandingen på alle sider og sett den i kjøleskapet i et par timer.
7. Vask eplene, fjern såkassen. Skjær frukten i 6 biter og fyll den avsatte andeskroppen med dem. Sy utgangshullet med en tykk nål og sterk tråd.
8. Forvarm ovnen til 200-210 grader. Legg fuglen i en hane eller ildfast form, med brystet opp. Send for å bake i 2-2,5 timer. I løpet av denne tiden må du åpne ovnen flere ganger og vanne anda med fettet som flyter på bunnen. Hvis kjøttet begynner å brenne ovenfra, dekker du formen med et ark matfolie brettet flere ganger.
9. Etter endt tilberedning, fjern anda fra formen, fjern trådene, fjern folieinnpakningen fra bena og vingene, ta ut eplene med en skje og skjær kjøttet i biter.

God appetitt!