Gresskarjuice hjemme for vinteren - 8 trinnvise oppskrifter

Naturlig gresskarjuice om vinteren er et lager av nyttige mikroelementer og vitaminer. En slik lys drink kan tilberedes hjemme og rulles sammen til vinteren. I denne artikkelen finner du 8 detaljerte trinnvise oppskrifter for konservering av gresskarjuice.

Gresskarjuice gjennom en juicer hjemme

Det er ikke for ingenting at gresskaret kalles grønnsakens dronning. Denne vakre duftende grønnsaken kan brukes til å tilberede ikke bare et stort antall retter, men også for å presse en utrolig velsmakende juice, og nytten av denne drikken kan ikke anslås, den inneholder kalium, magnesium, beta-keratin, jern og mange andre sporstoffer.

• 
  Vask gresskaret, skjær det i flere biter, fjern frøene og skjær av skallet. Skjær fruktkjøttet i terninger.
• 
  Før gresskarskivene gjennom en juicer. Ikke kast kaken, den kan brukes i paier og grønnsaksgryter.
• 
  Hell saften i en kjele, tilsett en liter renset vann, sitronsaft og sukker.
• 
  Kok opp saften. Hell den i tidligere tilberedte steriliserte glass, skru lokkene godt til og la stå i romtemperatur til det er helt avkjølt. Oppbevar gresskarjuice på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage hjemmelaget gresskarjuice gjennom en trykkoker

For å høste juice til vinteren er det bedre å velge søte gresskarvarianter. De er mer saftige og smaken av saften er rikere. Denne lyse drikken om vinteren vil minne deg om varme sommerdager.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 800 gr.

Gulrøtter - 400 gr.

Sukker - 150 gr.

Vann - 1,5 liter.

Sitronsyre - 0,5 ts

Vaniljesukker - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskar og gulrøtter, skrell og skjær i små biter.
2. Ha grønnsakene over i en trykkoker, dekk med vann. Still "Slokkemodus" i 40 minutter.
3. Etter pipetonen fjerner du grønnsakene fra trykkoker og maler dem med en blender. Sett deretter grønnsakspuréen tilbake i trykkoker, tilsett sukker, sitronsyre og slå på "Stew" -modusen i ytterligere 10 minutter.
4. Hell saften i steriliserte glass, skru dem godt til med lokk og avkjøl helt ved romtemperatur. En lys og sunn drink er klar for vinteren.

God appetitt!

Den enkle måten å lage gresskarjuice uten juicer

Du trenger ikke å ha en juicer for å lage juice hjemme. I denne oppskriften vil vi avsløre et par triks for hvordan du lager deilig gresskarjuice til vinteren uten å bruke noen spesiell teknikk.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

Gresskar - 5 kg.

Sukker - 600 gr.

Sitronsyre - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskaret, skjær det i flere biter, kutt av skallet og fjern frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger.
2. Overfør gresskaret til en kjele og dekk til med vann. La det småkoke på middels varme til gresskarbitene er møre. Bruk deretter en blender til å male gresskaret til det er glatt.
3. Tilsett sukker og vann til gresskarpuréen i mengden 1/3 av volumet av den resulterende puréen. Kok saften over middels varme til sukkeret er helt oppløst.Tilsett sitronsyre på slutten og rør saften godt.
4. Vask og steriliser juicedunker. Hell saften i glassene, lukk lokkene og pakk sømmen med et varmt teppe til den er helt avkjølt. Oppbevar saften på et kjølig sted, uten direkte sollys.

God appetitt!

Hvordan tilberede gresskarjuice med fruktkjøtt til vinteren?

Gresskarjuice med fruktkjøtt kan lages hjemme. Du kan drikke det med en gang eller forberede det til bruk for vinteren og få vitaminer hele året.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Sukker - 10 ss

Sitron - 1 stk.

Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskaret, kutt skallet og kjernen med frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger.
2. Ha gresskaret over i en kjele, dekk til med vann og la det småkoke på middels varme. Når vannet koker, reduser du varmen og la det småkoke i 20 minutter.
3. Vask sitronen, del den i to, press ut saften og skjær av noen små strimler med skall.
4. Mal gresskaret med en blender til det er glatt.
5. Tilsett en halv liter vann, sitronsaft og sitronskall i gresskarpuréen. Kok saften over svak varme i 10 minutter etter koking, hell deretter i steriliserte glass og lukk. Saften er klar, du kan hjelpe deg selv.

God appetitt!

Deilig gresskarjuice med appelsiner

Til tross for det store utvalget av drinker i butikkene, er det ingenting bedre enn hjemmelaget naturlig juice. Gresskarjuice kan lages med tilsetning av forskjellige frukter, for eksempel går en appelsin veldig bra med den.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Vann - 2,5 liter.

Sukker - 10 ss

Oransje - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskaret, fjern frøene og skjær i biter.
2. Ha gresskaret i en kjele, hell i vann og sett på ilden. La det småkoke i 30 minutter etter koking. Bruk deretter en blender til å male gresskaret til puré.
3. Tilsett sukker i gresskarmassen og kok under omrøring over svak varme til sukkerkornene er helt oppløst.
4. Skjær appelsinen i to og press ut saften. Hell saften i en kjele og fortsett å lage mat i ytterligere 5-10 minutter. Hell deretter den varme gresskar-appelsinjuicen i glassene, skru lokkene på igjen og la stå i romtemperatur til den er helt avkjølt. Du kan lagre saften ved romtemperatur på et mørkt sted.

God appetitt!

Gresskar-eplejuice for vinteren 3-liter i bokser

Vi foreslår at du prøver en annen deilig juice laget av en kombinasjon av gresskar og epler. Disse fruktene vokser i nesten alle hager, så det vil ikke være vanskelig å tilberede en slik drink til vinteren.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

Gresskar - 1 kg.

Søte og sure epler - 1 kg.

Vann - 3 liter.

Sukker - 300 gr.

Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskar og epler, skrell dem med frø og skjær i biter. Legg dem i en kjele og dekk til med vann.
2. Kok gresskaret og eplene i 20-30 minutter etter koking, og mal dem deretter med en blender. Tilsett sukker og juice av en halv sitron til den resulterende puréen, kok i ytterligere 10 minutter.
3. Hell varm juice i steriliserte glass og lukk lokkene. Saften lagres godt til vinteren, selv ved romtemperatur.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på gresskarjuice med sitron

Gresskarjuice er tykk, lys og rik. For å bryte smaken til denne grønnsaken litt og bevare drikken i en lengre periode, tilsett litt sitronskall og saft. Prøv det, du vil definitivt like det.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Sukker - 300 gr.

Sitron - 0,5 stk.

Vann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskaret, kjernen med frø og skjær i terninger. Overfør gresskaret til en kjele, dekk til med vann og kok opp. Etter at vannet har kokt, reduser du varmen og fortsetter å lage mat i 30 minutter.
2. Fjern deretter kjelen fra varmen og purér gresskaret med en blender.
3. Klem ut saften av en sitron, skjær noen skiver med skall og tilsett dem i gresskarpuréen. Sett gryten med juice på ilden igjen, tilsett sukker og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst. Om ønskelig kan du tilsette litt vann på dette stadiet for å gjøre saften tynnere.
4. Når saften koker, slår du av varmen og hell drikken umiddelbart i steriliserte bokser, rull den sammen.

God appetitt!

Gulrot- og gresskarjuice hjemme

Du kan lage deilig juice av grønnsaker. Gulrøtter og gresskar er ideelle for dette, disse grønnsakene er veldig saftige og søte. Denne drikken vil være nyttig for både voksne og barn.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

Gresskar - 0,5 kg.

Sukker - 200 gr.

Gulrøtter - 0,5 kg.

Sitron - 2 stk.

Vann - 2 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gulrøttene, skrell, skjær i små skiver og hakk med en blender. Klem den resulterende massen gjennom osteklut. Bland gulrotjuice med sukker og juice av en sitron. Sett saften på brannen og kok opp, kok til sukkeret er helt oppløst, fjern deretter fra varmen og avkjøl.
2. Vask gresskaret, kutt skallet, fjern frøene og skjær kjøttet i terninger. Mal i en blender, press saften gjennom osteklut. Hell gresskarjuice i en kjele, bland det med sukker og saften av en sitron, kok opp, til sukkeret er oppløst, fjern det deretter fra varmen.
3. Hell gulrot og gresskarjuice i en kjele, sett på ilden og kok opp.
4. Kok saften i et par minutter og fjern den fra varmen. Hell gulrot og gresskarjuice i glass, rull sammen lokkene, pakk inn et teppe og la stå i romtemperatur til det er helt avkjølt. Oppbevar saften på et kjølig sted.

God appetitt!