Cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen, som i barnehagen-6 trinnvise oppskrifter

Ovnsgryte i ovn med semulegryn tilberedt som i barnehagen er en deilig rett, perfekt til frokost, ettermiddagste eller middag. Det er rett og slett uerstattelig i babymat, siden hytteost, rik på kalsium, er veldig viktig for barns utvikling, men ikke bare små spisere, men også store! For å forbedre smaken på gryten, blir det ofte tilsatt rosiner, biter av tørkede aprikoser, svisker eller nøtter. Her finner du seks trinnvise oppskrifter på cottage cheese gryte med fotografier av tilberedningsprosessen.

Den klassiske oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

Tilberedningstid: 45 minutter.

Porsjoner: 4-5

Denne oppskriften brukes ofte til å bake ostemassegryter i barnehager og andre cateringvirksomheter, og vi deler gjerne denne klassiske oppskriften på deilige gryteretter med dere, kjære besøkende på nettstedet vårt! Vær oppmerksom på at 1 glass melk, som angitt her, må tilsettes til tørr ostemasse, og hvis du har det vått, bruk deretter en tredjedel eller en halv mindre melk.

• 
  Rør egg, salt og sukker i en stor beholder ved hjelp av en blender eller annen matlagingsenhet; tilsett hytteost, semulegryn og melk der.
• 
  Elt alt sammen med en blender til det er glatt (hytteosten kan tørkes separat på forhånd slik at massen blir veldig myk). La deigen trekke litt slik at semulina og mel sveller godt.
• 
  Smør smør på bunnen og sidene av et ildfast form, og dryss deretter med brødsmuler om ønskelig. Hell ostemassen i formen.
• 
  Varm opp ovnen til 180-200 grader og stek gryten til den er kokt i 30-45 minutter (velg tid og temperatur individuelt, med fokus på funksjonene i ovnen din).
• 
  Når gryten er avkjølt litt, skjærer du den i porsjoner og serverer med rømme eller kondensert melk.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ostemasse med rosiner

Den deiligste cottage cheese -gryten med rosiner kommer ikke fra tørr cottage cheese, men fra ekte rustikk, men du bør vite at for våt cottage cheese først må tappes litt fra mysen ved å holde den i et dørslag. De spiser en slik gryte når den avkjøles litt, men retten blir helt kald, helles med sirup, søt saus eller bare rømme, ikke mindre appetittvekkende.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Mel - 2-3 ss. l.
• Egg - 2 stk.
• Rosiner - 3-4 ss. l.
• Sukker - 2-3 ss. l.
• En klype salt.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered ingrediensene til ostemassen og rosingryten.
2. Del eggene i hvite og eggeplommer. Kombiner cottage cheese, helst fet, med sukker og eggeplommer. Bruk en stavmikser eller visp til å mose blandingen til den er jevn.
3. Tilsett rosiner, tidligere vasket og tørket, til ostemassen og rør massen.
4. For å gjøre gryten tykkere, tilsett mel i deigen og rør den.
5. Pisk eggehvitene med saltet til det er luftig.
6. For å forhindre at proteinskumet setter seg, tilsett det i deigen i porsjoner, elt godt hver gang.
7. Stek gryten i en form, smør den med olje og dryss den med malt brødsmuler fra bunnen og langs kantene. Steketid - 45-60 minutter, temperatur - 180 grader.
8. Når ostemassen er avkjølt, server den til bordet sammen med duftende te.

God appetitt!

Råd: Slik at det dannes en vakker skorpe på toppen av gryten, kan du legge små smørbiter på deigen med deig og dryss med malt brødsmuler på toppen.

Hvordan lage en deilig ostemasse og risgryte som i barnehagen?

Curd gryte med ris er en solid rett som for eksempel kan tilberedes om kvelden, og spises til frokost for å få det riktige løftet til lunsjtid. Denne gryten er spesielt velsmakende når den serveres med biter av frisk frukt, med syltetøy eller med rømmesaus.

Ingredienser:

• Ris - 50 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Eple - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Appelsinskall - 1-2 ts
• Pulverisert sukker - valgfritt.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll risen til den er gjennomsiktig i rennende vann. Varm opp en liter vann i en kjele, og når vannet koker, tilsett salt og dypp risen der. Rør kornene slik at de ikke henger sammen, og stek deretter i 15-20 minutter med et forsiktig oppkok. Rør den kokte risen innimellom.
2. Kast risen i et dørslag og skyll med vann slik at hvert korn er godt skilt fra hverandre. La vannet renne helt ut.
3. Mal cottage cheese til den er jevn gjennom en fin sil (eller bruk en blender til dette formålet).
4. Bryt eggene i en dyp beholder, tilsett vanlig sukker og vanilje. Slå deretter denne massen grundig med en mikser til sukkeret er helt oppløst.
5. Tilsett egg pisket med sukker i porsjoner til cottage cheese og rør alt forsiktig til det er jevnt.
6. Tilsett deretter kokt ris i massen i porsjoner.
7. Skrell eplet fra skallet og frøene, skjær det i terninger eller skiver. Tilsett appelsinskall og eple i blandingen og rør.
8. Smør en ildfast form med smør, dryss med malt brødsmuler eller semulegryn og hell deigen i den, og flat den deretter med en skje. Stek alt i ovnen, som må varmes opp til 180 grader. Steketiden er individuell, avhengig av ovnen din og kan variere fra 40 til 60 minutter.
9. Når gryten er avkjølt, dryss du med melis og server.

God appetitt!

Hytteost og gulrotgryte med semulegryn, som i barndommen

En sunn og velsmakende frokost eller lett middag kan være en curd-gulrotgryte. Vi gir den klassiske gryteoppskriften nedenfor, men etter eget skjønn kan du forbedre smaken av denne enkle retten ved å legge til, i tillegg til gulrøtter, hakkede nøtter, banede bananer, epler, pærer eller finhakket tørket frukt i deigen.

Ingredienser:

• Sukker - 3 ss. l.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Rømme - 2 ss. l.
• Gulrøtter - 200 gr.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Semulegryn - 1/3 ss.
• Vanillin etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og riv saftige og søte gulrøtter.
2. Tilsett egg i ostemassen i en bolle.
3. Tilsett deretter sukker i deigen.
4. Visp den søte ostemassen med en blender til den er jevn.
5. Tilsett revede gulrøtter i deigen til fremtidig gryte. Hvis det frigjøres juice når du gnir gulrøtter, må den først presses ut slik at deigen ikke kommer ut væske.
6. Tilsett semulegryn i deigen og rør, og la den trekke slik at semulina sveler og blandes godt med de andre ingrediensene.
7. Smør deretter en ildfast form med smør og dryss med semulegryn. Legg ut deigen, flat ut med en skje eller slikkepott. Om ønskelig kan deigen smøres på toppen med rømme for å danne en gyllenbrun skorpe ved baking. Stek gryten i 45-50 minutter i en ovn oppvarmet til 180 grader (tiden er angitt omtrent, alt avhenger av kraften i ovnen din, sjekk grytens beredskap med en trepinne).
8. Server den avkjølte ostemassen med gulrøtter til bordet, hell rømme eller søt rømme-vaniljesaus.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på cottage cheese gryte med rømme

Vi tilbyr deg en veldig uvanlig oppskrift på en to-lags gryte, der det første laget er cottage cheese, og det andre er søt rømme. For smak, tilsett vanilje eller vaniljesukker i ostemassen (kanel fungerer også).

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Semulegryn - 3 ss. l.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Sukker - 2-3 ss. l.
• Salt etter smak.
• Rømme - 300 ml.
• Smør - 1 ss. l.
• Pulverisert sukker - 2 ss. l.
• Vaniljesukker etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i en stor beholder som passer til elting av deig. Sukker bør tilsettes dem, hvoretter alt piskes sammen til det er skummende med en mikser eller visp.
2. Tilsett deretter sukker og salt, semulegryn, cottage cheese og vaniljesukker, moset til en homogen konsistens, i beholderen.
3. Rør innholdet i bollen til den er jevn, gjerne med en mikser, slik at det ikke blir klumper i deigen. Smør formen der gryten skal tilberedes med smør, og fordel deretter deigen i et jevnt lag.
4. Varm opp ovnen til 180 grader og stek gryten i ca 20 minutter.
5. Rør samtidig rømme godt sammen med melis. Fjern deretter formen fra ovnen og fordel forsiktig rømmelaget over ostemassen, sett gryten tilbake og stek den til den er mør i ytterligere 15-20 minutter.
6. Når to-lags gryten er avkjølt nok, kan du servere den med syltetøy eller syltetøy.

God appetitt!

Delikat cottage cheese-banan gryte med semulina, bakt i ovnen

Bananostgryten viser seg å være veldig mør og frisk. I tillegg til banan, kan du tilsette sitronskall og kanel og vanilje etter eget skjønn her, noe som bare vil forbedre smaken av dette hyggelige ostemassen. Server den med rømme eller kremet yoghurt.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Brødsmuler - for dryssing av formen.
• Hvetemel - 1 ss. l.
• Semulegryn - 2 ss. l.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Bananer - 1-2 stk.
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt - 0,5 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Mal ostemassen gjennom en sil eller slå den med en stavmikser for å mykne og tilsett kyllingegget i ostemassen.
2. Tilsett sukker i ostemassen, salt den litt.
3. Deretter må du legge til hvetemel av høyeste klasse (det kan erstattes med mais eller ris) og semulegryn i en bolle med den fremtidige deigen.
4. Mos en stor skrelt banan (eller 2 små bananer) med en gaffel og legg den i ostemassen.
5. Rør alle ingrediensene godt sammen i en bolle. La deigen brygge i 25 minutter, slik at semulina og mel danner en homogen masse med cottage cheese og andre komponenter.
6. Smør bakefatet lett med smør, dryss deretter med malte krutonger. Legg ut ostemassen.
7. Forvarm ovnen til 180-200 grader, stek gryten til den er mør, noe som tar 45 til 60 minutter, avhengig av ovnen.
8. Avkjøl litt cottage cheese og banangryte i formen og spis den for helsen din!

God appetitt!