Påskehytteost - 10 deilige påskeoppskrifter fra hytteost

Tradisjonell påskegodis fra ostemasse. Desserten er enkel, rask og krever ikke baking. Vi har valgt 10 oppskrifter på deilig påskehytteost, slik at du kan diversifisere feriemenyen.

Den klassiske oppskriften på cottage cheese påske hjemme

Delikat, velsmakende og aromatisk dessertrett til festbordet til påske. Denne retten symboliserer Golgata -fjellet, som Jesus ble korsfestet på, så denne ortodokse feiringen er sjelden komplett uten den.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

• 
  Gni ostemassen gjennom en sil eller hakk med en blender.
• 
  Tilsett deretter mykt smør i ostemassen og rør.
• 
  Skjær vaniljestangen, fjern frøene fra den.
• 
  Pisk egg sammen med sukker, tilsett fløte og hakket vaniljestang, bland.
• 
  Sett den resulterende massen på moderat varme under konstant omrøring, kok opp og kok til den er tykk. Avkjøl deretter blandingen litt.
• 
  Hakk nøttene i en blender eller finhakk med en kniv.
• 
  Hvis de kandiserte fruktene er store, må de kuttes. Skyll rosinene med varmt vann og tørk.
• 
  Kombiner cottage cheese, kandisert frukt, nøtter, rosiner og avkjølt eggemasse.
• 
  Dekk skjemaet til påske med gasbind brettet i 2-3 lag, kantene på gasbindet skal henge ned. Legg ostemassen i en form og tamp den.
• 
  Brett kantene på gasbindet opp og legg vekten på toppen. Sett påskehytteosten i kjøleskapet for å stivne i 12 timer.
• 
  Etter den tildelte tiden, fjern lasten, brett ut osteklutet, legg påsken på et flatt fat og pynt etter din smak.

God appetitt!

Påskehytteost uten baking med rosiner på festbordet

Det tradisjonelle påskebordet er ikke komplett uten påskehytteost. Denne velsmakende og saftige retten tilberedes uten baking. For å gjøre den mør og luftig, må cottage cheese først rulles gjennom en kjøttkvern eller gnis gjennom en sil.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Smør - 50 gr.
• Rømme - 60 ml.
• Rosiner - 50 gr.
• Sukker - 1 ss
• Vanillin - 2 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Ostemassen skal være fersk og fet. Rull ostemassen gjennom en kjøttkvern.
2. Hell rosinene med kokende vann i 7-10 minutter, vask deretter og tørk. Tilsett rosiner, rømme, smør, sukker og vanilje i bollen til ostemassen, bland godt.
3. Ostemassen bør vise seg å være tett og lett fuktig.
4. Dekk skjemaet med gasbind brettet inn 2 ganger. Ha ostemassen i en form, tamp den, dekk til med kantene på ostekledden og sett på en presse.
5. Sett arbeidsstykket i kjøleskapet i 8-12 timer for å stivne. Etter denne tiden, fjern ostemassen fra formen og pynt med nøtter og kandisert frukt.

God appetitt!

En trinnvis oppskrift for å lage påskehytteost i ovnen

Vanligvis tilberedes påskehytteost uten varmebehandling, så den har kort holdbarhet. Vi har det travelt med å dele med deg en utmerket oppskrift på påskehytteost tilberedt i ovnen.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Eggeplommer - 4 stk.
• Eggehviter - 3 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Smør - 100 gr.
• Semulegryn - 100 gr.
• Tørket tyttebær - 100 gr.
• Mel - 10 gr.
• Brødsmuler - for form.

Tilberedningsprosess:

1. Gni ostemassen gjennom en sil. Bland ostemassen med mykt smør.
2. Visp eggeplommene med sukker. Bland deretter ostemassen med eggeplommen.
3. Tilsett deretter semulegryn og bland godt.
4. Hell kokende vann over tyttebærene i 10 minutter, vask deretter og tørk dem.
5. Pisk de hvite med en klype salt til det er luftig, og tilsett dem deretter i ostemassen.
6. Dypp tyttebærene i mel og ha i massen.
7. Smør en ildfast form med smør og dryss med brødsmuler.
8. Ha ostemassen i en form og sett den i ovnen, forvarmet til 170 grader. Legg et bakeplate med vann på bunnen av ovnen.
9. Stek påsken i 50-60 minutter. Kontroller påskens beredskap med en tannpirker av tre, den må være tørr.
10. La påsken avkjøle og pynt den etter din smak.

God appetitt!

Utrolig deilig hytteost påskekrem med rosiner og nøtter

Det må være påskehytteost på det festlige påskebordet. Det er mange oppskrifter på denne desserten, vi foreslår at du prøver et av de mest delikate alternativene - påske med vaniljesaus.

Matlagingstid: 1 dag.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Eggeplommer - 3-4 stk.
• Rømme - 200 ml.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 1 ts
• Rosiner - 80 gr.
• Nøtter - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hell rosinene med kokende vann i 10-15 minutter, vask dem og tørk dem.
2. Tørk cottage cheese gjennom en sil, tilsett eggeplommer, rømme, vanlig og vaniljesukker, bland alt godt.
3. Tilsett deretter mykt smør, pisk med en mikser på lav hastighet.
4. Overfør ostemassen til en gryte med tykk bunn, sett på svak varme og varm til de første boblene, ikke kok opp.
5. Fjern kjelen fra varmen og legg den i en bolle med kaldt vann. Sett den avkjølte ostemassen i kjøleskapet i 1-2 timer for å tykne.
6. Tilsett deretter rosiner og nøtter til ostemassen, bland.
7. Dekk skjemaet til påske med gasbind fuktet i vann og brettet i to. Legg ut ostemassen og tamp den godt. Fest kantene på gasbindet over gasbindet og legg vekten.
8. Sett påsken i kjøleskap i 1 dag. Etter at dagen har gått, fjern den fra formen og pynt den etter din smak.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage royal cottage cheese påske

Påsken feires av ortodokse og katolikker. Av tradisjonen bakes gjærkaker til festbordet og ostemasse påske lages. Påskehytteost er tilberedt i form av en avkortet kjegle og symboliserer Golgotha ​​-fjellet.

Matlagingstid: 1 dag.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Curd 9% - 500 gr.
• Smør - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Rømme - 250 ml.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 1 ss
• Tørket tyttebær - 100 gr.
• Mandler - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Gni ostemassen gjennom en sil to ganger.
2. Skjær smøret i terninger og la det smelte ved romtemperatur. Bløtlegg rosinene i kokende vann i 15 minutter, vask deretter og legg på servietter for å tørke ut. Vask sitronen med varmt vann og riv skallet på et fint rivjern.
3. Pisk egg med en mikser sammen med rømme og mykt smør. Tilsett deretter ostemassen, rør rundt.
4. Legg bollen i et vannbad. Varm blandingen til den er varm.
5. Fjern ostemassen fra vannbadet og avkjøl. Tilsett sukker, vaniljesukker, rosiner, mandler, tranebær og sitronskall, og rør.
6. Dekk formen til påske med fuktig gasbind, legg ostemassen i den, tamp og dekk med kantene på gasbindet, sett lasten på toppen.
7. Sett formen i kjøleskapet over natten. Etter denne tiden, fjern påsken fra formen, dekorer som du vil og server på festbordet.

God appetitt!

Hvordan lage påskehytteost uten å legge til egg?

Siden påskehytteost tilberedes uten varmebehandling, er noen husmødre flau over bruk av rå egg i desserten. Spesielt for dette har vi valgt en utmerket påskeoppskrift uten bruk av kyllingegg.

Matlagingstid: 15 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 650 gr.
• Pulverisert sukker - 250 gr.
• Rømme - 200 ml.
• Smør - 250 gr.
• Vanillin etter smak.
• Rosiner - 80 gr.
• Tørkede aprikoser - 80 gr.
• Svisker - 80 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Rull cottage cheese gjennom en kjøttkvern og bland med smeltet smør.
2. Fyll tørket frukt med kokende vann i 15-20 minutter, vask deretter, tørk og skjær.
3. I en bolle kombinerer du ostemassen, tørket frukt, rømme og vanilje, rør.
4. Dekk en spesiell form med fuktig gasbind, legg ostemassen i den, tamp den og dekk den med gasbind på toppen, legg den under undertrykkelse.
5. Sett påsken i kjøleskapet i 10-15 timer. Legg påsken på en flat tallerken og server på festbordet.

God appetitt!

Hvordan lage påskehytteost med kondensert melk på egen hånd?

Påskehytteost er en deilig rett som tilberedes en gang i året for høytiden. Ostemassen forblir uendret, men tilsetningsstoffene kan være forskjellige: tørket frukt, nøtter, krydder eller kondensert melk.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Kondensert melk - 100 ml.
• Smør - 50 gr.
• Tørkede aprikoser - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Tilsett kondensert melk til smeltet smør.
2. Tilsett deretter ostemassen og bland ingrediensene med en mikser.
3. Hell tørkede aprikoser med kokende vann i 10 minutter, vask deretter og skjær i strimler, tilsett ostemassen.
4. Dekk formen til påske med fuktig gasbind, legg ostemassen i den, tamp den, dekk den med kantene på gasbindet på toppen og sett den i kjøleskapet i 10-12 timer.
5. Fjern den ferdige påsken fra formen, pynt med glasur og dryss, server på festbordet.

God appetitt!

En rask og enkel måte å lage kandisert kaseost påske uten baking

En rask og enkel oppskrift på å lage cottage cheese. Den tilberedes uten bruk av egg, så den kan gis til barn.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 16.

Ingredienser:

• Curd 9% - 500 gr.
• Smør - 200 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Rømme 25% - 150 ml.
• Kandisert frukt - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Rull cottage cheese gjennom en kjøttkvern.
2. Mos smeltet smør med melis.
3. Tilsett rømme til ostemassen og pisk ingrediensene med en mikser. Tilsett kandisert frukt og bland godt.
4. Ha den resulterende massen i en form.
5. Dekk formen med gasbind, og det skal være et hull i den for at serumet skal renne ut. Legg pressen på toppen og sett formen i kjøleskapet i minst 8 timer.
6. Legg den ferdige påsken på et flatt fat, pynt med kandiserte fruktstykker og desserten er klar.

God appetitt!

Utrolig deilig oppskrift på cottage cheese -påske med sjokolade og tørket frukt

Påskehytteost er en av de deiligste desserter. Sjokolade vil gjøre det enda bedre. Det er synd at de bare lager påske en gang i året i påsken.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Krem 33% - 40 ml.
• Pulverisert sukker - 100 gr.
• Mørk sjokolade - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Tørkede aprikoser - 10 stk.
• Figs - 5 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Kanel etter smak.
• Vaniljesukker - etter smak.
• Pinjekjerner etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt sjokoladen i biter, skjær smøret i terninger, ha ingrediensene i en bolle og legg i et vannbad. Varm til sjokoladen og smøret er smeltet.
2. Bløtlegg tørket frukt i kokende vann, vask, tørk og skjær i mindre biter.
3. Rull cottage cheese gjennom en kjøttkvern, tilsett fløte, flormelis, kanel og vaniljesukker til det, bland godt. Tilsett deretter tørket frukt i ostemassen og bland igjen.
4. Del ostemassen i to deler, bland den ene med sjokolademassen.
5. Dekk formen til påske med fuktig gasbind, legg den i et dørslag og legg hele strukturen i en dyp bolle. legge de lyse og mørke massene i lag.
6. Legg en liten mengde på toppen av den og send påsken i kjøleskapet i minst 8 timer. Legg den ferdige påsken på et fat og pynt med pinjekjerner.

God appetitt!

Hvordan lage cottage cheese påske med gelatin hjemme?

Før servering av påsken skal den fryse på et kaldt sted. slik at påskehytteosten har en tett konsistens, kan du legge gelatin til sammensetningen. Blant annet vil dette fremskynde prosessen med å forberede påsken.

Matlagingstid: 4,5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Sukker - 65 gr.
• Krem - 100 gr.
• Salt - 1 gr.
• Smør - 50 gr.
• Tørket frukt - 100 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Tilsett sukker, salt, fløte og smør i ostemassen, pisk ingrediensene med en blender.
2. Hell gelatin med varmt vann og la stå i 10 minutter, og varm det deretter opp for å oppløse seg helt. Hell kokende vann over tørket frukt, vask og kutt. Tilsett gelatinøs masse og tørket frukt til ostemassen, bland.
3. Dekk påskeformen med fuktig gasbind.
4. Ha ostemassen i formen, dekk den til med kantene på osteklut, legg lasten oppå og sett i kjøleskapet til den stivner helt.
5. Etter 3-4 timer er påsken klar, dekorer den etter din smak og server.

God appetitt!