Pizzadeig-10 trinnvise oppskrifter som i et pizzeria

Tynn pizzadeig som i en pizzeria hjemme

Tynn sprø deig som i en pizzeria kan lages hjemme. Prosessen vil overraske deg med sin enkelhet, og resultatet vil glede deg over smak og kvalitet. Ideell for familiens matlaging.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 500 gr.

• 
  Hell tørr gjær i en tallerken, fyll den med to ss varmt vann og rør. La det brygge i 15 minutter. I løpet av denne tiden aktiveres gjæren.
• 
  Sikt mel og salt til gjæren. Tilsett resten av vannet. Elt deigen med hendene til en homogen, myk klump.
• 
  Lag en fordypning i klumpen og hell olivenolje i den.
• 
  Elt deigen med smør til den er jevn og legg på en tallerken, dekk til med film og la den stå i et lunt sted i omtrent en time. Denne tiden er nok til at produktet stiger.
• 
  Dryss den ferdige deigen med en liten mengde mel, slik at den ikke fester seg til bordet eller hendene. Kjevle ut med en kjevle til en fin tynn bunn.
• 
  Tynn pizzadeig som i en pizzeria er klar. Du kan bruke produktet til det tiltenkte formålet.

Hjemmelaget pizzadeig

Hjemmelaget pizzadeig uten gjær vil spare deg for mye tid. Men samtidig vil smaken av det ferdige produktet ikke gi etter for klassiske deigoppskrifter. Overrask familien din med dette DIY -håndverket.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Mel - 1,5 ss.
• Vann - 120 ml.
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede ingrediensene til deigen. Sikt melet gjennom en sil for å mette det med oksygen. Vi måler den nødvendige mengden av de resterende produktene.
2. Pisk eggene separat til en homogen flytende blanding.
3. Kombiner mel med salt i en praktisk beholder, hell vann i midten. Røre. Hell deretter i eggeblandingen og vegetabilsk olje. Bland igjen.
4. Lag en glatt og myk deigball med hendene. Vi gir ham en liten hvile. Ca 5-10 minutter.
5. Den raske pizzadeigen uten gjær er klar!

Hvordan lage tørr gjærpizzadeig

Tørrgjær er den ideelle løsningen for rask og enkel deigforberedelse. Prøv en hjemmelaget pizzaoppskrift som er like god som en kokk.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 1 kg.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Mel - 2 ss.
• Vann - 100 ml.
• Tørr gjær - 15 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikt halvparten av den nødvendige mengden mel i en dyp tallerken. Tilsett salt og sukker.
2. Bryt egget i mel. Hell et tørt gjær i et glass med varmt, men ikke varmt vann. La dem brygge og aktivere i ca 15 minutter.
3. Fyll deigen med vann med infisert gjær. Rør massen grundig.
4. Hell resten av melet i blandingen, hell også i vegetabilsk olje. Elt til en tett og homogen deigklump dannes. Vi insisterer på produktet på et varmt sted i 15-20 minutter.
5. Den tørre gjærpizzadeigen er klar! Deretter skal den rulles i mel, rulles ut og suppleres med ingredienser etter smak.

En enkel oppskrift på pizzadeig med kefir i ovnen

Deigen til hjemmelaget pizza på kefir viser seg å være mør og saftig. Et slikt emne kan ikke sammenlignes med butikkalternativer, og du vil ikke bruke mye tid på forberedelsen.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Mel - 1 ss.
• Kefir - 200 ml.
• Brus - 1 klype.
• Salt - 0,5 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Visp eggene med salt og vegetabilsk olje til de er glatte.
2. Hell kefir i eggeblandingen. Rist blandingen med en visp.
3. Sikt mel her og tilsett brus. Elt deigen med hendene. På slutten av prosessen, hell i nødvendig mengde olje og rør igjen.
4. Kjevle ut deigen i ønsket form og legg den på et stekebrett. Basen for kefir pizza er klar. Du kan legge de nødvendige produktene på den og bake parabolen.

Deig til hjemmelaget pizza med melk

Deigen til hjemmelaget pizza med melk kommer mør og luftig ut. Produktet vil også glede deg over den enkle tilberedningen. Den universelle oppskriften blir din virkelige kulinariske assistent.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Melk - 1 ss.
• Tørr gjær - 1 ts
• Sukker - 0,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Olivenolje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene. Sikt melet. Varm melken litt.
2. Kombiner mel, salt, sukker og gjær i en dyp bolle. Rør om og fyll den tørre blandingen med varm melk i flere trinn.
3. Mens du tilsetter melk, rør innholdet i bollen grundig.
4. Tilsett deretter olivenolje og elt deigen forsiktig med hendene. Vi danner en jevn og homogen ball. Vi insisterer på det i 30-40 minutter på et varmt sted.
5. I løpet av denne tiden blir deigen luftig og helt klar for videre bruk!

En enkel og rask oppskrift for å lage pizzadeig på vann

Å lage hjemmelaget pizzadeig er enkelt nok. Det viktigste er å følge de enkle trinnene i tilberedningsprosessen. Prøv oppskriften med vann. Den ferdige basen blir like velsmakende og sprø som i en pizzeria.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Sukker - 0,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikt melet med salt og sukker. Vi legger ingrediensene i en dyp bolle.
2. Fyll den tørre blandingen gradvis med vann og elt deigen til den er jevn. La emnet hvile i 15-20 minutter.
3. Tilsett deretter vegetabilsk olje til deigen og elt produktet grundig igjen.
4. Vannpizzadeigen er klar! Kan rulles til ønsket form og brukes etter hensikten.

Pizzadeig i en panne hjemme

Den originale oppskriften på pizzabunn innebærer matlaging i en panne. Du vil bli positivt overrasket ikke bare av rettens enkelhet, men også av smaken av den ferdige deigen. Behandle dine nærmeste med god hjemmelaget mat.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Vann - 150 ml.
• Gjær av tørr øl - 1 ts
• Sukker - 0,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikt melet i en dyp bolle sammen med salt, sukker og tørr ølgjær.
2. Fyll blandingen med varmt vann og vegetabilsk olje. Elt deigen til en tett og jevn klump dannes.
3. Kjevle ut klumpen med en kjevle. Ha i en stekepanne og stek på svak varme i 3-4 minutter.
4. Snu bunnen og stek like mye på den andre siden. Pizzabunnen i pannen er klar, du kan legge ut produktene som er nødvendige for retten.

Deig uten egg til hjemmelaget pizza

En enkel oppskrift på pizzadeig uten bruk av egg vil bli verdsatt av mange husmødre. Retten bakes raskt i ovnen og ender med å bli mør og myk.Ideell for dine kulinariske mesterverk.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 300 ml.
• Tørr gjær - 1 ts
• Sukker - 1 ts
• Salt - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hell varmt vann i en hvilken som helst praktisk beholder. Tilsett gjær og 2-3 ss mel fra den nødvendige mengden. Rør om og la stå i 15 minutter.
2. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje til blandingen med infisert gjær. Sikt melet gradvis her. Elt deigen til en homogen og glatt klump dannes.
3. Vi justerer den resulterende deigen på et varmt sted i omtrent 40 minutter. I løpet av denne tiden vil produktet bli mer frodig.
4. Pizzadeigen uten egg er klar! Kan brukes i videre kulinariske aktiviteter.

Frodig pizzadeig med rømme

Rømmepizzadeigen kommer spesielt godt ut, frodig og aromatisk. Innholdssettet gjør retten moderat fet, noe som vil gjøre din hjemmelagde rett enda mer deilig og attraktiv.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Smør - 2 ss
• Brus - 0,5 ts
• Salt - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner brus med rømme. Rør i maten.
2. Pisk egg og salt hver for seg til det blir kremaktig.
3. Vi fordeler rømme i eggene, sikt melet her og hell det smeltede smøret. Elt massen grundig til den er jevn.
4. Vi gir deigen litt hvile (3-5 minutter er nok), rull den deretter i mel og rull den ut i formen som er nødvendig for pizza. Klar!

Rask og enkel oppskrift på pizzadeig med majones

Hjemmelaget pizzadeig kan lages med majones. Produktet vil komme saftig og appetittvekkende ut. Men enda mer vil du bli fornøyd med den enkle og raske forberedelsen. Legg merke til den originale oppskriften!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 450 gr.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Bryt tre egg i en dyp bolle. Tilsett majones og visp produktene grundig til en homogen blanding.
2. Sikt melet gradvis i den resulterende blandingen. Vi begynner å elte.
3. Tilsett vegetabilsk olje og fortsett å røre til blandingen er jevn.
4. Deigen viser seg å være ganske feit og myk. Fordel det deretter over en ildfast form. Klar!