Kremostsuppe - 10 trinnvise oppskrifter

Hvis du liker å lage enkle, men samtidig deilige retter, vil denne oppskriften sikkert passe din smak. Prøv å diversifisere kostholdet ditt med kremostsuppe. Det er ikke for ingenting at den tar stolthet i kategorien første kurs. Ostesuppe viser seg alltid å være mør og lett i konsistensen, men tilfredsstillende i innholdet.

Klassisk ostesuppe med bearbeidet ost "Druzhba"

Bearbeidet ost "Druzhba" ble en gang oppfunnet spesielt for astronauter. Den er laget av naturlige ingredienser av høy kvalitet og har derfor blitt veldig populær i matlaging. Suppe med tilsetning viser seg å være veldig velsmakende, barn liker det og lager mat veldig raskt. I denne oppskriften inviteres du til å tilberede en slik suppe med krem ​​og grønnsaker. Om ønskelig kan kokt kylling legges til denne suppen.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Porsjoner - 6.

• 
  Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Kok potetene møre i 1,5 liter saltet vann, husk å fjerne skummet fra overflaten.
• 
  Mens potetene koker, skrell du løk og gulrøtter, skyll dem, hakk løk i små terninger og riv gulrøtter på et fint rivjern.
• 
  Smelt to ss smør i en skillet over svak varme.
• 
  Stek den hakkede løken i olje først, og deretter de raspede gulrøttene. Ikke kok for mye, bare til den er myk.
• 
  Hell buljongen fra kokte poteter i en separat beholder. Hell et halvt glass varm fløte eller melk til potetene.
• 
  Hakk potetene med en pusher til de er pure. Skjær "Druzhba" osten i små terninger eller riv på et grovt rivjern, ha dem i potetmos og rør. Tilsett deretter stekte løk og gulrøtter til denne massen og bland igjen. Hell resten av den varme fløten, potetbuljongen i puréen og rør alt med en nedsenkbar blender.
• 
  Smak tilberedt suppe etter smak, dryss pepper og server til middag.

God appetitt!

Deilig kremost og kyllingsuppe

Med den foreslåtte oppskriften kan du lage en deilig suppe som et alternativ til den populære kylling- og nudelsuppen. Den skiller seg fra andre supper med sin rike, delikate kremet smak og metthet. Du kan velge hvilken som helst bearbeidet ost.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 0,5 kg.
• Poteter - 5 stk.
• Bearbeidet ost - 300 g.
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Vann - 1,5 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt og pepper etter smak.
• Smør eller vegetabilsk olje til steking av grønnsaker.

Tilberedningsprosess:

1. Hell den nødvendige mengden vann i en kjele for å koke suppen og ha den vasket kyllingfilet i den.
2. Saltvann etter din smak, tilsett laurbærblader og kok fileten i 20 minutter fra kokingen starter, fjern skummet fra overflaten.
3. I løpet av denne tiden skal du skrelle og vaske alle grønnsakene til suppen.
4. Hakk poteter og løk i små terninger, og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
5. Stek løken i varm olje til den er gjennomsiktig, tilsett deretter gulrøtter og stek alt i 10 minutter.
6. Fjern den kokte kyllingen fra buljongen og legg på en tallerken for å avkjøle litt.
7. Hell de hakkede potetene i en kjele med buljong og kok i 7-8 minutter.
8. Skjær den bearbeidede osten i små biter eller riv på et grovt rivjern.
9. Skjær kyllingfilet i små biter.
10. Ha stekte løk og gulrøtter, biter av kokt kylling og hakket bearbeidet ost i en kjele med poteter kokt i buljong.
11. Kok kyllingostesuppen i ytterligere 15 minutter fra starten av kokingen, rør den med en skje for å oppløse osten godt.
12. Hvis du ønsker det, kan du purere suppen til en kremaktig konsistens ved hjelp av stavmikser.
13. Dryss den kokte suppen med pepper, friske urter, og server med krutonger eller krutonger.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage fiskesuppe med smeltet ost

Det er mange forskjellige oppskrifter på den populære fiskesuppen. Du inviteres til å lage den med tilsetning av smeltet ost, noe som vil gi suppen en delikat kremaktig tekstur og en fantastisk kremaktig smak. I denne oppskriften er valg av kvalitetsprosessert ost viktig.

Ingredienser:

• Filet av hvilken som helst fisk - 250 g.
• Bearbeidet ost - 100 g.
• Poteter - 2 stk.
• Løk og gulrøtter - 1 stk.
• Vann - 1 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og skyll grønnsakene til suppen, og skjær dem deretter i vilkårlige biter.
2. Hell en liter rent vann i en kjele for tilberedning av suppe, tilsett salt etter smak og kok hakkede poteter i den i 10 minutter.
3. Vi vasker fiskefileten og skjærer i middels biter.
4. Ha fiskestykkene i potetene og kok i ytterligere 10 minutter fra kokingen starter.
5. Mens potetene og fisken koker steker du til den er gyllenbrun, i oppvarmet vegetabilsk olje, hakket løk og gulrøtter.
6. Skjær den bearbeidede osten i små biter eller gni den på et grovt rivjern (du kan fryse osten på forhånd, så gni den bedre) og ha den i en kjele med suppe.
7. Tilsett stekt løk og gulrøtter i suppen.
8. Rør suppen med en skje slik at osten løser seg godt, og stek i ytterligere 2 minutter.
9. Dryss den kokte suppen med hakkede friske urter og server.

God appetitt!

Ost- og soppsuppe med smeltet ost og sopp

Suppe med tilsetning av smeltet ost viser seg alltid å være mør og velsmakende, med en fløyelsaktig konsistens og en behagelig kremaktig smak. Sopp gjør denne suppen spesielt unik. Forstekt med løk, avslører de hele smaken av ostesuppen. Du kan ta hvilken som helst sopp. Pasta tilsettes denne suppen for metthet.

Ingredienser:

• Bearbeidet ost - 2 stk.
• Sopp (champignon) - 300 g.
• Poteter - 2 stk.
• Løk og gulrøtter - 1 stk.
• Vann - 2 liter.
• Pasta (spaghetti) - 100 g.
• Salt, pepper og friske urter etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Først må du forberede alle ingrediensene du trenger til suppen. Skrell poteter, løk, gulrøtter, sopp og skyll.
2. Hakk poteter og løk i små terninger. Riv gulrøtter på et fint rivjern.
3. Hell vann i en kjele for tilberedning av suppe, tilsett salt etter din smak, ha de hakkede potetene i og kok over svak varme til de er møre.
4. Tilsett revede gulrøtter i suppen etter 10 minutter med kokende poteter.
5. Tørk de vaskede soppene med et håndkle og skjær i store skiver slik at smaken ikke går tapt i den ferdige suppen.
6. Ha soppen i en skillet med oppvarmet olje og stek i 7 minutter uten å lukke lokket til væsken fordamper.
7. Skjær løken i kvarter av ringene, ha i soppen og stek i ytterligere 5 minutter til den blir gjennomsiktig.
8. I løpet av denne tiden, kutt ostemassen i små biter eller rist dem på et grovt rivjern.
9. Ha den stekte soppen og hakket bearbeidet ost i en kjele med suppe.
10. Kok suppen i ytterligere 5 minutter, under konstant omrøring med en skje, slik at all osten løses opp.
11. Ha deretter spaghetti i suppen, etter å ha brutt dem i små biter eller annen pasta.
12. Kok suppen i ytterligere 2 minutter, ikke mer. Tilsett hakkede friske urter i suppen, dryss over pepper, pass på å smake og slå av varmen. La suppen trekke i 10-15 minutter, og server deretter.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig most ostesuppe?

Denne suppen, laget av flere typer ost, vil være et meget tilfredsstillende første kurs, vil overraske og glede dine gjester og kjære med sin uvanlige smak og tekstur av puré. Det viktige i denne oppskriften er utvalget av kvalitetsost. Du inviteres til å lage den fra bearbeidet ost uten smakstilsetninger, parmesan og grønnsaker. Hvis du ønsker det, kan du tilsette kjøtt, sopp og til og med pølse i pureesuppen.

Ingredienser:

• Bearbeidet ost - 30 g.
• Parmesanost - 100 g.
• Poteter, løk og gulrøtter - 1 stk.
• Salt og friske urter etter smak.
• Vann - 0,5 l.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell poteter, løk, gulrøtter og skyll.
2. Skjær deretter grønnsakene i tilfeldige biter. Formen og størrelsen på skivene spiller ingen rolle, ettersom grønnsakene blir hakket med en blender.
3. Varm en dyp skillet (en tykkbunnet kjele eller dyp panne) med olivenolje over sterk varme og legg de hakkede grønnsakene i den.
4. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune på alle sider ved middels varme.
5. Fyll deretter grønnsakene med vann slik at de bare dekkes av 2/3 av volumet, og la dem småkoke på svak varme under et lukket lokk i 25 minutter.
6. Mal den bearbeidede osten og hakk parmesanen i tynne skiver.
7. Tilsett hakket ost til de stuede grønnsakene, rør og la det småkoke i noen minutter til slik at osten smelter helt. Tilsett litt mer vann eller fløte i suppen så den ikke blir for tykk. Salt suppen etter smak.
8. Puree deretter ostesuppen med en nedsenkning eller stasjonær blender.
9. Dryss den ferdige suppen med hakkede friske urter og server med krutonger.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kremostsuppe med nudler

Ved å bruke denne oppskriften kan du lage en deilig og solid suppe med smeltet ost og nudler. Denne retten er ideell til baby- og diettmåltider. Den tilberedes uten å tilsette kjøtt. Valget av kvalitetsost er viktig i denne oppskriften, fordi konsistensen og kremaktig smak av suppen vil avhenge av den.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Bearbeidet ost og løk - 1 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Vermicelli - 3 ss. l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vann - 1 liter.
• Salt og dill etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered først alle ingrediensene til suppen i henhold til oppskriften.
2. Skrell poteter, løk og en halv gulrot, skyll og hakk.
3. Skjær potetene i terninger.
4. Skjær løken i små terninger og hakk gulrøttene på et middels rivjern.
5. Bruk en non-stick eller tykkbunnet gryte til suppen.
6. Hell litt solsikkeolje i den, varm den opp og stek løk og gulrøtter til de er gyllenbrune.
7. Ha deretter de hakkede potetene i en kjele og hell i en liter rent vann. Du kan (enda bedre) helle kokende vann over grønnsakene.
8. Kok suppen i 20 minutter fra kokingen starter og på svak varme.
9. Skjær den bearbeidede osten i små biter eller riv.
10. Skyll dillen og finhakk.
11. Etter tilberedning, salt suppen etter din smak, tilsett nudler og tilsett hakket ost.
12. Rør suppen godt for å oppløse osten helt.
13. Tilsett laurbærblader i suppen og kok dem i ytterligere 5 minutter, og slå deretter av varmen.
14. Dryss den kokte suppen med hakket dill og server til middag.

God appetitt!

Ostekjøttsuppe med kjøttboller

Denne suppen tilhører det franske kjøkkenet. Suppen vil passe perfekt inn i hverdagsmenyen, fordi den viser seg å være delikat, lett og med en behagelig kremaktig smak. Kjøttboller kan lages av hvilket som helst kjøttdeig: kalkun, kylling, ost, sjømat eller fisk. Du kan eksperimentere.

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 500 g.
• Bearbeidet ost - 4 stk.
• Poteter - 7 stk.
• Gulrøtter og egg - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Friske urter - 1 haug.
• Salt og pepper etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først forberede alle nødvendige ingredienser til suppen. Vi skal skrelle grønnsakene og skylle dem.
2. Skjær potetene i strimler, hakk gulrøttene i et grovt rivjern og finhakk løkene.
3. Ha kjøttdeigen i en egen bolle, knekk et egg i det, salt, dryss med pepper etter din smak og tilsett halvparten av den hakkede løken.
4. Elt deretter kjøttdeigen grundig og pisk den litt av.
5. Hell vann i en kjele for tilberedning av suppe, kok det opp og legg hakkede poteter. Kok suppen på svak varme.
6. Mens potetene koker steker du løk og gulrøtter til de er gyldenbrune og overfører stekingen til en kjele for suppen.
7. Form små kjøttboller med våte hender og legg dem umiddelbart i en kjele.
8. Skjær den bearbeidede osten i biter eller kvern den til et grovt rivjern og tilsett den i suppen.
9. Rør suppen godt slik at osten løser seg helt opp.
10. Kok suppen i 15-20 minutter. Sørg for å ta en prøve og juster den etter din smak.
11. Dryss deretter suppen med hakkede friske urter, la den brygge i 10 minutter og server til middag.

Spis for helsen din!

Hvordan lage klassisk ostesuppe i en sakte komfyr?

I denne oppskriften blir du invitert til å lage suppe med en multikoker. Suppen vil vise seg å bli rikere og mer appetittvekkende enn å lage mat på komfyren. Dette er en akselerert versjon av tilberedningen av et velduftende og sunt første kurs. I denne oppskriften er ostesuppe laget av grønnsaker og ost, men du kan diversifisere smaken med gourmetkrydder og dyr ost.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 2 stk.
• Vann - 1 liter.
• Smør - 1 ss. l.
• Salt og krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Først skal du skrelle alle grønnsakene i oppskriften og skylle dem godt.
2. Hakk potetene i små terninger, hakk løkene i små terninger, og hakk gulrøttene i et grovt rivjern.
3. Ha en skje smør og hakkede løk og gulrøtter i bollen på apparatet.
4. Sett programmet Bake i 10 minutter og brun grønnsakene uten å lukke lokket.
5. Legg deretter de skivede potetene i bollen og hell i riktig mengde vann eller buljong.
6. Dryss innholdet i bollen med salt etter smak og tilsett krydderet du ønsker.
7. Kok suppen med det samme programmet, og sett tiden til 40 minutter.
8. I løpet av denne tiden, mal den bearbeidede osten på et grovt rivjern (du kan forhåndsfryse dem).
9. På slutten av programmet, åpne lokket på apparatet og overfør den knuste osten til suppen. Rør suppen godt med en skje slik at osten er helt oppløst.
10. Lukk lokket og la suppen sitte i multikokeren i ytterligere 10 minutter.
11. Hell deretter suppen i porsjonsskåler og server til middag.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på ostesuppe med pølse

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du lage en solid og deilig ostesuppe ved å tilsette kokt pølse. Du får et fantastisk første kurs til middagsbordet. Pølse bør tas uten smult, fordi ostesuppe er fet i seg selv.

Ingredienser:

• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Kokt pølse - 150 g.
• Poteter - 2-3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 1 liter.
• Salt, pepper og urter etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Først rengjør vi grønnsakene til suppen og skyller dem.
2. Vi renser et stykke pølse fra skallet og skjærer i små terninger.
3. Hakk løken i små terninger, og skjær potetene i terninger.
4. Vi koker rent vann i en vannkoker, vi trenger 1 liter vann.
5. For å koke suppen, ta en dypbunnet kjele eller kjele.
6. Hell litt vegetabilsk olje i den valgte beholderen, varm den og stek løk og pølse i 5-7 minutter, rør av og til. Stek på svak varme.
7. Ha deretter de hakkede potetene i en kjele og hell en liter kokende vann.
8. Salt suppen og tilsett krydder etter din smak.
9. Skjær den bearbeidede osten i små biter, ha i suppen og rør til osten er helt oppløst.
10. Kok suppen i 20 minutter på svak varme.
11. Dryss den tilberedte suppen med fersk dill, hell den i porsjonsskåler og server med krutonger eller krutonger.

Spis for helsen din!

Enkel og deilig ostesuppe med ris

Oppskriften på denne suppen liker mange husmødre for sin delikate kremet smak, hastighet og enkle tilberedning. Denne suppen kan også mates til små barn.Sørg for å prøve å lage den.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Ris - 6 ss. l.
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 2 stk.
• Vann - 1,5 l.
• Salt, krydder, urter og laurbærblader etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell grønnsakene til suppen (poteter, løk og gulrøtter) og skyll under rennende vann.
2. Skjær dem i små terninger.
3. Ris (enhver form for ris passer til suppen) skyll godt for å fjerne all stivelsen, ellers blir suppen grumsete.
4. Ha hakkede grønnsaker og vasket ris i en kjele for tilberedning av suppe og dekk til med vann, gjerne kokende vann.
5. Sett kjelen over middels varme og tilsett to laurbærblader i suppen.
6. Kok suppen i 20 minutter, rør av og til med en skje for å unngå at risen setter seg fast i bunnen.
7. Skjær den bearbeidede osten i små biter eller kvern på et grovt rivjern.
8. Tilsett osten i porsjoner i suppen, rør med en skje for å oppløse den helt. Suppen din vil umiddelbart bli en vakker melkeaktig farge og en uttalt kremaktig aroma.
9. Tilsett krydder eller tørkede urter som timian eller oregano i suppen og smak til.
10. Dryss den kokte suppen med friske urter og server med krutonger eller krutonger.

God appetitt!