Ostekakeostpannekaker - 10 deilige oppskrifter

Av de mange oppskriftene på ostemasse fortjener hytteostkaker i ovnen spesiell oppmerksomhet. De vil utvilsomt glede både barn og alle som har en søt tann. Det er viktig at ostekakene ikke blir for kokte på utsiden og ikke forblir fuktige på innsiden. Derfor er matlaging av ostekaker i ovnen en ansvarlig prosess, som du bør forberede og først lære å lage ostekaker i ovnen på riktig måte.

Klassisk oppskrift på cottage cheese pannekaker i ovnen

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du raskt tilberede en sunn hytteostrett for familien din. Ostekakene blir luftige, gyldne og smakfulle. Hvis du ønsker det, kan du legge til forskjellige kandiserte frukter, tørket frukt eller sjokoladebiter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Porsjoner - 4.

• 
  Ha den nødvendige mengden cottage cheese i en bolle for elting av deigen, visp inn et egg, tilsett salt, sukker og bland alt med en mikser eller blender til det er jevnt.
• 
  Slok brus med sitronsaft, tilsett det i ostemassen og rør igjen.
• 
  Sikt hvetemel gjennom en sil, hell det over ostemassen og elt deigen. Det skal vise seg å være tett og mørt. Dekk bakeplaten med et stykke spesialpapir. Bruk hendene, støvet med mel, og form deigen til baller på størrelse med et egg og legg dem på en stekeplate i kort avstand fra hverandre. Trykk ned koloboksene litt med hånden for å få dem til å se ut som tykke kaker.
• 
  Fordel kakene godt med yoghurt eller rømme med en silikonbørste, slik at de tilberedte ostekakene ikke blir tørre.
• 
  Forvarm ovnen til 180 ° C og legg en bakeplate med ostekaker i. Stek ostemasse -desserten i 30 minutter. Server de kokte ostekakene med syltetøy, honning eller rømme.

Nyt te!

Delikate og luftige ostekaker uten å legge til semulegryn

I denne oppskriften inviteres du til å tilberede ostekaker ved å elte deigen til dem bare på mel og uten semulegryn, fordi ostekakene på semulegryn blir tynne etter avkjøling og mister sjarmen.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 300 g.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3-4 ss. l.
• Sukker - 3 ss. l.
• Bakepulver - ½ ts.
• Vanilje, kanel eller kardemomme etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha hytteost i en bolle for elte deig, tilsett litt av sukkeret og rør det med en gaffel. Hvis du har grov hytteost, rør den med en blender.
2. Hell bakepulver, en klype salt, krydder, resten av sukkeret i den resulterende ostemassen og bland.
3. Pisk deretter kyllingegget i ostemassen og rør ostemassen igjen.
4. Sikt den nødvendige mengden mel gjennom en sil, tilsett den i cottage cheese og elt deigen til ostekaker. Elt deigen lenge nok til å "rense bollen" slik at det ikke er melklumper i den.
5. Form små baller (som en valnøtt) av den tilberedte deigen med hendene fuktet med vann og gi dem utseendet på kaker.
6. Bekle et bakeplate med et stykke bakepapir og legg de formede ostekakene på den.
7. Stek syrniki i ovnen forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.
8. Legg de tilberedte ostekakene på en vakker tallerken, dryss med melis og server.

God appetitt!

Ovnbakte cottage cheese pannekaker med semulegryn

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du tilberede en fantastisk frokost, eller en ettermiddagsmat, eller bare en søt matbit. Elt deigen med semulegryn, som vil gjøre syrniki frodig. Vanligvis holder ostekaker i ovnen ikke formen godt, så du tilbys en spesiell bakemodus.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g.
• Sukker - 1 ss. l.
• Semulegryn - 3 ss. l.
• Egg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Legg hytteosten i en bolle (det er bedre å ta en finkornet), visp inn et kyllingegg, tilsett sukker og du kan sette krydder eller vanillin etter smak. Bland ostemassen godt med en gaffel.
2. Tilsett deretter semulje i ostemassen og elt til en homogen deig.
3. Form deigen til små kuler med litt fuktige hender. Rull disse cottage cheese -emnene godt i mel eller brødsmuler slik at ostekakene stekes i en sprø skorpe.
4. Bekled en ildfast form eller et bakepapir med et stykke bakepapir og smør den lett. Fordel alle de formede ostematerialene på et bakeplate, slik at de får formen som en kake.
5. Forvarm ovnen til 170 ° C og sett "Grill" -modus. Legg et bakeplate med ostekaker i en forvarmet ovn umiddelbart under den øvre grillen. Stek ostekakene i 10 minutter. Snu dem deretter og fortsett å bake i ytterligere 10 minutter. Med denne bakemetoden endrer ostemannekakene ikke sin vakre form og dekkes med en rødaktig sprø skorpe.
6. Server varm melk med tilberedte møre ostemannepannekaker.

God appetitt!

Diett hytteostpannekaker i ovnen (PP -oppskrift)

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du lage deilige ostekaker til diettmat i ovnen. Denne såkalte pp-oppskriften (for riktig ernæring) skiller seg fra vanlige ostepannekaker ved fullstendig fravær av olje, men innebærer bruk av fettfattig hytteost og en liten mengde sukker. Legg et eple til disse ostekakene for saftighet, siden den fettfrie hytteosten er tørr nok.

Ingredienser:

• Fettfri hytteost - 500 g.
• Egg og eple - 2 stk.
• Sukker og semulegryn - 1 ss. l.
• Mel - 3-4 ss. l.
• Vanilje og kanel etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Overfør ostemassen til en bolle for elting av deigen.
2. Epler (gjerne harde varianter), skrell og frø og hakk på et grovt rivjern. Overfør de revede eplene til cottage cheese, og bland godt med en gaffel slik at eplene ikke mørkner.
3. Tilsett egg i ostemassen, men bare proteiner er bedre, siden eggeplommen øker kaloriinnholdet i parabolen, og vi har det som et kosthold. Bland cottage cheese med egg og eple igjen.
4. Ha deretter sukker, hvetemel siktet gjennom en sil, en klype salt, krydder i ostemassen og elt deigen.
5. Bekle et stekebrett med et stykke folie eller bakepapir og smør det lett med olje slik at ostekakene lett kan fjernes. Med en skje dyppet i kaldt vann, fordel deigen i tykke pannekaker på et bakeplate.
6. Forvarm ovnen til 190 ° C og legg en bakeplate med ostekaker i. Stek diettostpannekaker i 20 minutter.
7. Avkjøl deretter parabolen litt og overfør de tilberedte ostekakene til en vakker tallerken.

God appetitt!

Delikate cottage cheese pannekaker i ovnen uten å tilsette mel

Vi gjør deg oppmerksom på en fantastisk oppskrift på duftende og møre ostekaker laget av ostemasse uten å tilsette mel. Deigen eltes med en blender eller kjøkkenmaskin. Ostekaker bakes i form, ettersom deigen uten mel viser seg å være vannaktig.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 2-3 ss. l.
• Semulegryn - 2 ss. l.
• Rømme - 4 ss. l.
• Vanilje eller krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha den nødvendige mengden cottage cheese (helst hjemmelaget) i blenderskålen.
2. Pisk kyllingeggene i bollen med ostemassen.
3. Tilsett også sukker, rømme og litt vanilje. Du kan endre mengden sukker og rømme til din smak.
4. Elt til en homogen deig ved lav blenderhastighet. Tilsett deretter semulegryn i deigen og rør igjen.
5. Forvarm ovnen til 190 ° C.
6. Hell den tilberedte ostemassen i silikonmuffins- eller muffinsformer. Fyll formene ikke mer enn 2/3 av volumet, da deigen hever seg når du baker.
7. Sett formene til ostemassen i en forvarmet ovn i 20-25 minutter.
8. Avkjøl bakte møre og rødmule ostekaker helt og server med rømme, syltetøy eller honning.

God appetitt!

Hvordan bake cottage cheese pannekaker i ovnen i form?

Ved hjelp av moderne kjøkkenutstyr (silikonformer) kan du tilberede originale små ostekaker til dessert, det vil si ostemasse i ovnen. Du får både en sunn frokost for barn og en fantastisk dekorasjon til et festlig bord.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g.
• Sukker og semulegryn - 3 ss hver l.
• Rømme - 5 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Smør - 2 ss l.
• Bakepulver til deig - 1 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Ha hytteost i en bolle for elting av deigen. Pisk inn et kyllingegg og tilsett sukker og litt vanilje.
2. Bruk en gaffel til å blande ingrediensene godt.
3. Tilsett deretter den angitte mengden semulegryn, rømme, bakepulver og smør mykt i mikrobølgeovnen til cottage cheese.
4. Elt deigen. Den skal være lett, fuktig og ganske jevn.
5. Hell den tilberedte deigen i tilberedte former, og fyll dem ikke helt til toppen.
6. Forvarm ovnen til 200 ° C og legg formene med deigen i.
7. Stek ostekakene ved denne temperaturen i 20-25 minutter.
8. Avkjøl de tilberedte små ostekakene litt og fjern dem fra formene.

God appetitt!

Frodige cottage cheese pannekaker i ovnen med rosiner

I denne oppskriften blir du invitert til å lage hytteostpannekaker med rosiner i ovnen. Disse ostekakene vil være frodige, smakfulle og ikke veldig søte. Du får en fantastisk frokost for barn.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• Mel - 4 ss. l.
• Sukker - 3 ss. l.
• Rosiner - 2 ss. l.
• Bakepulver og vaniljesukker - 1 ts hver.
• Egg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt et kyllingegg i en bolle for elte deig, tilsett vaniljesukker og vaniljesukker og pisk godt med en gaffel eller mikser.
2. Legg deretter ostemassen i denne bollen og rør grundig.
3. Sikt hvetemel gjennom en sil, bland med bakepulver og hell det over ostemassen.
4. Tilsett deretter de tidligere gjennomvåt og vasket rosiner i deigen.
5. Elt ostemassen deig grundig med alle disse ingrediensene.
6. Dekk bakeplaten med et stykke spesialpapir og smør den lett med vegetabilsk olje, slik at ostekakene ikke fester seg ved baking.
7. Form pene små sirkler av deigen med våte hender, rull dem i mel eller brødsmuler og legg dem på en stekeplate i kort avstand fra hverandre.
8. Forvarm ovnen til 180 ° C.
9. Stek rosinpannekakene i 25-30 minutter.
10. Dryss de tilberedte ostekakene med melis og server rømme med dem.

God appetitt!

Delikate og luftige cottage cheese pannekaker med epler

Hvis du legger til et eple i ostemassen til ostekaker, vil barna like denne desserten, siden det vanligvis er vanskelig å få dem til å spise gjærede melkeprodukter. Ostekakene blir søte og veldig møre.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g.
• Epler og egg - 2 stk.
• Sukker og semulegryn - 2 ss. l.
• Bakepulver til deig - 2 ts.
• Salt - 1 klype
• Vaniljesukker etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll epler for ostekaker, skrell og frø og kvern på et grovt eller middels rivjern. Det er ikke nødvendig å hogge epler i potetmos, siden deigen fra dem vil være flytende, og ostekakene ikke beholder formen.
2. Legg hytteost, hakkede epler, egg, sukker (du kan erstatte den med smeltet honning), en klype salt, vaniljesukker i en bolle for elting av deigen og bland godt.
3. Hell deretter semulegryn, bakepulver i denne eplemassen og elt deigen til den er jevn.
4. La deigen stå i 20 minutter ved normal temperatur slik at semulina absorberer saften fra eplene. Hvis deigen er tynn, tilsett litt mel.
5. Del den tilberedte deigen i silikonformer og legg dem på et stekebrett.
6. Forvarm ovnen til 190 ° C. Stek ostekakene i 20-30 minutter og til de er gyllenbrune på toppen.
7. Server rømme eller din favoritt syltetøy med disse fantastiske ostekakene.

Spis for helsen din!

Hytteostpannekaker tilberedt uten å legge til egg

Myke, møre og smakfulle ostekaker kan tilberedes i ovnen uten å legge egg i deigen. Det er viktig å nøye følge mengden ingredienser som er angitt i oppskriften, så beholder ostemassen seg perfekt når den bakes.

Ingredienser:

• Hytteost 5% - 250 g.
• Semulegryn - 3 ss. l.
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Legg hytteost, semulegryn og sukker i en beholder for elting av deigen.
2. Skje alle disse ingrediensene godt. La den tilberedte deigen stå i 15 minutter slik at semulina sveller og absorberer all væsken.
3. Del deretter ostemassen i seks like biter og rull dem til kuler.
4. Ordne de formede kulene på et skjærebrett, form dem til en vaskemaskin og rull alle bitene i mel eller brødsmuler.
5. Dekk et bakepapir med bakepapir og legg forberedte ostekaker på den.
6. Forvarm ovnen til 190 ° C og stek syrniki i 25-30 minutter.
7. Legg de tilberedte ostekakene på en flat tallerken og server dem med ferske bær, rømme, syltetøy, i et ord, hva du vil.

God appetitt!

Deilig hytteost og bananpannekaker i ovnen

Vi presenterer en veldig enkel oppskrift for å lage sunne og smakfulle ostekaker av bare tre ingredienser: cottage cheese, bananer og egg. Mel, semu og sukker tilsettes ikke slike ostekaker. Denne retten kan trygt rangeres blant pp-oppskrifter. Vi baker ostekaker med bananer bare i form.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 g.
• Egg - 2 stk.
• Bananer - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell bananene og legg dem i mikrobølgeovnen i to minutter for å myke og søte.
2. Legg ostemassen i bollen til en blender eller kjøkkenmaskin. Pisk inn to kyllingegg til ostemassen.
3. Legg deretter bananene myknet i mikrobølgeovnen i bollen og kna deigen med en lav hastighet på apparatet til den er jevn. Smør stekeformene lett med solsikkeolje.
4. Ha ostemasse-banandeigen i de tilberedte formene og fyll dem med 2/3 av volumet.
5. Forvarm ovnen til 180 ° C og stek ostekakene i 20 minutter.
6. Server bakte ostekaker med rømme, honning eller din favoritt syltetøy.

God appetitt!