Rødbete varm - 7 klassiske oppskrifter med kjøtt

Avhengig av tilberedningsmetoden kan rødbeter serveres ikke bare som en kald sommersuppe, men også bli en varm lunsj i vintersesongen. I dette tilfellet viser det seg å være mer rikt og appetittvekkende. Nedenfor er flere alternativer for tilberedning av rødbeter basert på forskjellige kjøtt.

Den klassiske oppskriften på varm rødbeter med kjøtt

Denne oppskriften introduserer de grunnleggende prinsippene for å lage en klassisk rødbeter, uten å starte fra valg av kjøtt. På grunn av grønnsakene vil suppen vise seg å være veldig lett, velsmakende og med et behagelig fargevalg.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 5.

• 
  Kok kjøttet i kaldt vann, salt salt umiddelbart etter koking. Fjern skummet som er samlet på overflaten og fortsett å koke buljongen i 30 minutter.
• 
  På dette tidspunktet begynner vi å lage grønnsaker. Finhakk den skrellede løken med hvitløk.
• 
  Vi renser gulrøttene med rødbeter og maler på et grovt rivjern. Du kan bruke et koreansk gulrotrist.
• 
  Vi renser gulrøttene med rødbeter og maler på et grovt rivjern. Du kan bruke et koreansk gulrotrist.
• 
  Når løken blir brun, tilsett de revede gulrøtter og rødbeter. Beredskap bestemmes av mykheten i grønnsaker. De reduserer også i volum.
• 
  Vi sender potetpinner til buljongen og koker til halvkokt. Senere legger vi til ferdig stekt og bønner. Vi bringer den ferdige rødbeten til den smaken du trenger, tilsett krydder og salt. La det småkoke på svak varme, og bestemme beredskapen etter mykheten i potetene. På slutten lar vi det trekke i 20 minutter. Hell gjerne varm rødbeter i porsjoner og server.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på tilberedning av rødbeter med kylling

Fordelen med å lage borscht i henhold til denne oppskriften er at kylling absorberes raskere av menneskekroppen enn noen annen. Når du velger en lett lunsj, må du først og fremst prioritere oppskriften der kjøttkraften tilberedes på grunnlag av kylling.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 70 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Rødbeter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Før du fortsetter med tilberedningen av kyllingbuljong, skyll kjøttet og skjær det i terninger. Deretter legger vi det i litt saltet vann og koker opp. La det så småkoke på svak varme i 20-30 minutter.
2. Parallelt hakk potetene i små terninger og legg dem i kyllingbuljongen.
3. La oss gå videre til hovedscenen. Vi vasker alle nødvendige grønnsaker og fjerner skallet. Vi maler det på en måte som er praktisk for deg og sender det til en stekepanne som er forvarmet med vegetabilsk olje. Stek til den er gyllenbrun, rør av og til.
4. Det er på tide å fylle steken med tomatpuré.Du vil ikke ødelegge retten hvis du velger å legge til friske tomater. Stek den tilberedte grønnsaksmassen til saften fordamper.
5. På slutten sender vi stekingen i en kjele med buljong, koker opp og fortsetter å koke i ca 10 minutter. Så lar vi alle smakene komme sammen.
6. Tilsett separat rømme, hakket grønt til hver porsjon rødbeter ved servering.

Nyt måltidet!

Rik og deilig rødbetsuppe med kjøtt og egg

Proteinberiket rødbete vil aldri være overflødig i kostholdet til både voksne og barn. Suppen kan serveres varm eller litt avkjølt uten å bekymre seg for smaken.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Storfekjøtt - 350 gr.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Rødbeter - 5 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Eplecidereddik (6%) - 2 ss
• Løvblad - 3 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Persille etter smak.
• Dill etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker et stykke biff og sender det til oppvarmet vann. Kok i 30 minutter.
2. Kyllingegg kan kokes rett før servering, eller sendes til koking på forhånd for å la tiden avkjøles. Kok i 8 minutter etter koking.
3. La oss ikke kaste bort tid og gå videre til å lage grønnsaker. Vi vasker og skreller alle grønnsakene.
4. Gni de skrellede rødbeter på et grovt rivjern, og tilsett deretter litt eddik, det hjelper å beholde den rike fargen på rødbeter.
5. Brun finhakket løk med hvitløk i solsikkeolje.
6. Vi sender gulrøtter revet på et grovt rivjern i en stekepanne med løk og steker i tre minutter, tilsett deretter rødbeter og stek i ytterligere 10 minutter, rør av og til.
7. Fjern den kokte biffen fra pannen, skjær den i små biter og legg den tilbake i den ferdige buljongen. På dette stadiet kan buljongen saltes og litt pepper kan tilsettes.
8. Hakk potetene på en vilkårlig måte og send dem til buljongen.
9. Vi overvåker beredskapen til potetene for å legge til steking av grønnsaker i tide. På samme trinn, tilsett de nødvendige krydderne for rødbeten og kok i 20-30 minutter.
10. Rens de avkjølte eggene og skjær i skiver. Hakk også greenene så små som mulig.
11. Ha egg i rødbeten, kok opp og smak til med hakkede urter.
12. Server med rømme, urter og ferskt brød.

God appetitt!

Hvordan lage varm rødbetsuppe med kjøtt og poteter hjemme?

Mange foretrekker å lage suppe uten å legge til poteter, og undervurderer nytten og smaken. For ikke å kollidere med ferske og nøytrale smakspoteter, bør den tilsettes en fyldig kjøttkraft tilberedt med deilig kjøtt.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Kjøtt på beinet - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Grønne etter smak.
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kjøttet og send det helt i en kjele med varmt vann. Kok opp og tilsett litt salt. Sørg for å fjerne skummet fra overflaten. Deretter steker vi kjøttet i 30 minutter.
2. Skrell rødbetene og riv dem til gulrøtter i koreansk stil. Vi sender hakkede rødbeter til en forvarmet panne.
3. Vi snur det samme med gulrøtter og sender dem til rødbeter.
4. Skjær deretter løken i små terninger og tilsett grønnsakene.
5. Vi fortsetter å male grønnsaker. Hakk tomater og hvitløk tilfeldig i små biter. Du kan også føre hvitløken gjennom en presse. Vi legger alt i pannen og fortsetter å stuve grønnsaksmassen, krydder med pepper og salt.
6. Vi sjekker kjøttets beredskap med poteter og sender stekingen til dem. Bland godt og kok i ytterligere 10-15 minutter. Så satte vi av litt tid til rødbeten å brygge.Vi inviterer de som er nær bordet og serverer en litt avkjølt rødbeter, dekorert med friske urter og krydret med rømme.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hjertelig og aromatisk rødbetsuppe med biff

Hvis du vil lage en næringsrik varm lunsj i den kalde årstiden, anbefaler vi at du stopper ved tilberedningen av kjøttkraft. Grønnsaker tilberedt på grunnlag av denne buljongen vil få en uttalt og ganske hyggelig smak.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 90 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Rødbeter - 2-3 stk.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Tomatpuré - 2 ss
• Salt etter smak.
• Grønne etter smak.
• Svarte pepperkorn - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Enhver suppefremstilling begynner med å koke buljongen. Vi skjærer biffen umiddelbart i mellomstore biter og sender det til en kjele med varmt vann. Etter koking, tilsett salt, pepper etter smak og ikke glem å fjerne det krøllete skummet.
2. Vi kaster ikke bort tiden og fortsetter med å hakke grønnsaker til steking. Gni de skrellede rødbeter med gulrøtter på et grovt rivjern, skjær potetene i terninger.
3. Varm en stekepanne med olje over middels varme og stek grønnsaker, begynn med løk, tilsett gulrøtter, rødbeter og favorittkrydder gradvis.
4. La oss gå videre til å bygge suppen. Ha hele stekingen med hakkede urter i en kjele med ferdig biff. Vi lar rødbeten trekke inn. Jo mer tid det tar, jo bedre og mer aromatisk blir rødbeten.
5. Krydre hver porsjon med rømme og server med ferskt og luftig brød.

Nyt måltidet!

En enkel og deilig oppskrift på å lage rødbeter med topper

Friske betetopper vil diversifisere sommerdietten din, og den vanlige rødbeten vil glitre med nye farger. Unge betetopper kan trygt blandes med grønnsaker og grønnsaker uten frykt for å ødelegge retten.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 250 gr.
• Byggryn - 2 ss
• Løk - 1 stk.
• Løvblad - 3 stk.
• Salt etter smak.
• Pepper etter smak.
• Rødbete blader - 300 gr.
• Tomat - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Rømme etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi skal lage rødbeten i svinekjøtt. Tilsett hele løk i buljongen. Du kan tilsette salt i suppen både i begynnelsen og på slutten, og krydre med andre krydder etter ønske.
2. Skjær potetene i små terninger, skrellede tomater og send dem til buljongen, tilsett en håndfull frokostblandinger. Fjern kjøttet fra suppen og skjær i mindre biter. Vi trekker også ut løken, vi trenger den ikke lenger.
3. Vi vasker toppen av rødbeter, fjerner smuss og hakker dem vilkårlig.
4. Vi sjekker beredskapen til poteter og frokostblandinger, hvoretter vi legger til hakket bete og laurbærblad. Om vinteren kan du bruke blikk på boks.
5. Vi forlater borsjten for å lage mat i ytterligere 10 minutter og ha tålmodighet slik at borsjten får tid til å infisere og få en lys, jevn farge. Server i porsjoner. Smak rødbeten om ønskelig til med rømme og friske urter.

Nyt måltidet!

Utrolig deilig og uvanlig rødbeter med kjøttboller

Kjøttboller vil hjelpe de som liker å eksperimentere med smaksopplevelser, selv når de forbereder en enkel middag. For hvert nytt kjøttdeig, fylt med forskjellige krydder, urter og urter, vil rødbeten få en helt ny smak og aroma.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 350 gr.
• Bønner - 400 gr.
• Hvitkål - 200 gr.
• Rødbeter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Adjika - 1 ts
• Løvblad - 3 stk.
• Spidskommen - 1 klype.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 2 ss
• Rømme etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede kjøttkakene maler du grønnsaker, grønn løk og legger i kjøttdeigen. Salt kjøttdeig, pepper og bland godt.
2. Hell litt mel i en egen beholder for å danne kjøttkakene.Takket være melet vil ikke kjøttet feste seg i hendene og gå i oppløsning.
3. Kok opp gryten med vann og fyll den med kjøttboller. Om nødvendig kan vannet saltes.
4. Til steking, hakk løk og hvitløk med en kniv.
5. Skrell gulrøttene med rødbeter og gni på et grovt rivjern.
6. Ha alle de hakkede grønnsakene umiddelbart i en stekepanne som er forvarmet med vegetabilsk olje og stek i fem minutter.
7. Denne tiden vil være nok til at vi får tid til å hugge kålen.
8. Hell all hakket kål i de ristede grønnsakene og la det småkoke på middels varme.
9. Tilsett til slutt litt adjika, og hvis du vil fortynne smaken med surhet, kan du tilsette tomatpuré til grønnsakene.
10. Vi sjekker kjøttbullene og legger den ferdige stekingen til buljongen. Salt, pepper og tilsett laurbærblad etter smak.
11. For å gjøre rødbeten tykkere, rikere og mer tilfredsstillende, tilsett en krukke bønner i pannen 15 minutter før du slår den av.
12. Kok rødbeten og la den trekke under et lukket lokk i 30 minutter.
13. Hell den ferdige suppen i tallerkener og server. Tilsett rømme og friske urter hvis ønskelig.

Nyt måltidet!