Ovn kalkunbiff - 8 oppskrifter på en saftig og deilig kalkun

Deilig og saftig kalkunbiff i folie i ovnen

Hjemmelagde kalkunbiff kan stekes i folie. Kjøttet tilberedt på denne måten viser seg å være mørt og utrolig saftig. Retten vil være et lyst tillegg til din sunne og solide middag.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 2

• 
  Skyll kalkunbiffene under rennende kaldt vann. Vi tørker det.
• 
  Gni kjøttet rikelig med krydder og salt.
• 
  Legg det krydrede produktet i midten av folien.
• 
  Topp med tomatsaus og majones. Vi legger også til små biter paprika.
• 
  Pakk hver biff i folie. La et lite hull være på toppen.
• 
  Vi baker retten i omtrent en time. Ovnen skal forvarmes til 180 grader.
• 
  Vi legger det varme produktet på tallerkener og serverer til middag. Du kan smake på saftig kjøtt!

Steg-for-trinn oppskrift på kalkunbiff i ermet

Stekehylsen gjør det enkelt å tilberede saftige og møre kalkunbiffer. Kjøttet kommer ut moderat krydret og mykt på innsiden. Server til hjemmet eller spesiell middag.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 50 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkunbryst - 700 gr.
• Korn sennep - 2 ss
• Paprika - 1 ts
• Tørket hvitløk - 1 ts
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede produktene. Fjern kalkunkjøttet forsiktig fra beinet, skyll det under vann og tørk det av med et papirhåndkle.
2. Gni deretter kjøttbitene med paprika, salt og tørket hvitløk. Dekk toppen med sennep.
3. Vi legger arbeidsstykket i stekemuffen. Hell i vegetabilsk olje her.
4. Vi knytter en erme på begge sider. Vi overfører produktet til en varmebestandig form.
5. Vi baker i 50 minutter ved 180 grader.
6. Et snitt kan gjøres i ermet 10 minutter før beredskap. Dette gjør at kjøttet kan brune godt.
7. Skjær den ferdige fileten i tykke biffer. Kan suppleres med urter etter smak og serveres. God appetitt!

Myk og saftig biff laget med kalkun trommestikke

Originale og saftige biffer kan tilberedes av kalkunbakker. Kjøttretten vil glede deg over sine næringsrike egenskaper og lyse smak. Passer til lunsj eller middag for to.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Tyrkia trommestikke - 0,4 kg.
• Korn sennep - 2 ss
• Smør - 80 gr.
• Rosmarin etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kalkunstrommelen i biffer. Det vil være praktisk å bruke en kjøkkenheks. Vi vasker kjøttet, tilbereder resten av ingrediensene.
2. Skjær smøret i små biter. Vi legger produktet i små kutt, som vi lager i skinnene.
3. Dryss kjøttet med salt og rosmarin. Smør hver biff med sennep.
4. Vi pakker det tilberedte produktet inn i folie. Vi baker på et bakeplate i 35 minutter ved en temperatur på 200 grader. 10-15 minutter før tilberedning kan du fjerne folien slik at retten får en rødaktig nyanse.
5. Legg de ferdige kalkunbøttene på tallerkener og server. God appetitt!

Delikate og deilige kalkunlårbiff i ovnen

Hjemmelagde kalkunbiffer kommer utrolig saftige og møre ut. Bruk låret til matlaging. En lys tallerken vil være høydepunktet på din festlige middag. Kan serveres med ferske eller bakte grønnsaker.

Tilberedningstid: 1 time 55 minutter

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 kg.
• Sennep - 60 gr.
• Soyasaus - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 ss
• Bær - 200 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kalkunlårene i tykke steker med en kjøkkenheks. Vi vasker produktet og gni det rikelig med krydder.
2. Dryss salt og sennep over kalkunen.
3. Hell deretter i tre ss fermentert bakt melk.
4. Hell deretter i soyasausen. Rør om produktet og marinér i kjøleskapet i ca 30 minutter.
5. Vi supplerer det marinerte kjøttet med sure bær etter smak. Du kan bruke frossen.
6. Vi sprer kjøttemnet inn i stekemuffen. Tilbered retten i en ovn forvarmet til 200 grader i 1 time 10 minutter.
7. Legg de rødbrune lårbiffene i bærsaus på tallerkener og server. Retten kan suppleres med en siderett etter smak. God appetitt!

Hvordan lage en saftig kalkunbiff med bein i ovnen?

Utrolig myke og møre biffer kommer fra en kalkun med bein. Retten kommer duftende ut og med en behagelig gylden rødme. Server kjøtt som smaker til munnen med garnityr eller grønnsaker.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkunbiff med bein - 4 stk.
• Soyasaus - 60 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll biffene med beinet under rennende vann. La kjøttet tørke.
2. Vi senker produktet i en stor bolle. Hell over soyasaus, dryss med salt og svart pepper. Vi marinerer i 10-15 minutter.
3. Stek det marinerte emnet i vegetabilsk olje ved høy varme. Noen sekunder er nok på hver side. Du må få en gyllenbrun skorpe.
4. Overfør de sprø biffene til en ildfast form. Vi koker retten i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
5. Vi supplerer saftige beinbiff med en siderett etter smak og servering. God appetitt!

Enkel og deilig kalkunbiff med tomater oppskrift

For en lys hjemmelaget middag kan du tilberede aromatiske kalkunbiffer med tomater. Denne appetittvekkende retten vil glede deg over saftigheten, aromaen og den enkle tilberedningen.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Tomat - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Majones - 60 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunfilet og skjær i tynne biffer. Vi slo hver av dem godt.
2. Bland vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak. Rør blandingen og beleg hvert ødelagt kjøttstykke med den.
3. Dekk et stort bakeplate med folie. Legg tynne løkringer på den.
4. Vi vasker tomatene. Vi kutter dem også i tynne sirkler.
5. Legg kjøttet på en løkpute.
6. Vi belegger emnet med majones.
7. Fordel tomatsirklene jevnt over toppen.
8. Dryss grønnsaker med revet hard ost.
9. Vi sender retten til en ovn som er forvarmet til 180 grader. Vi baker i 30-35 minutter.
10. Saftige kalkunbiffer med tomater er klare. Legg dem på et fat og server med et tilbehør.

Ovnbakte bløte og saftige kalkunbiffer

Diversifiser hjemmemenyen din med en lys og velsmakende kalkun- og grønnsaksrett. Kjøtt kan brukes til å lage stekende biff i ovnen. Takket være grønnsakene vil produktet komme utrolig saftig ut. Passer til festlige middager!

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Poteter - 2 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Rømme - 30 gr.
• Majones - 80 gr.
• Bearbeidet ost - 100 gr.
• Mozzarellaost - 80 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Del kalkunfilet i tynne biffer. Vi slo dem av med en kjøkkenhammer.
2. Bland majones, salt, krydder etter smak og hakkede hvitløksfedd i en liten dyp bolle.
3. Dekk den bankede kalkunen grundig med den resulterende krydrede blandingen. Vi drar en stund.
4. Stek hakket løk i en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje. Tilsett bearbeidet ost og rømme. Rør rundt og la det småkoke i 2-3 minutter.
5. Deretter dekker vi bakeplaten med folie. Vi sprer tynne skiver med rå poteter på den.
6. Smør et lag poteter med steking med løk-ost.
7. Legg deretter ut biffene.
8. Skjær tomatene i tynne sirkler. Fordel dem jevnt over kjøttet. Du kan lett drysse med krydder.
9. Tilsett revet mozzarella i retten. Vi baker på 180 grader i 30-35 minutter.
10. Legg varme steker med grønnsaker på en tallerken og server dem til bordet. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kalkunbiff med ost

Saftige biffer med en tynn, sprø skorpe kan lages med kalkun og ost. Den smakfulle retten passer både til familiemåltider og festlige middager. Vurder den originale og enkle å lage.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,5 kg.
• Parmesanost - 100 gr.
• Mozzarellaost - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Brødsmuler - 150 gr.
• Tomatsaus - 60 gr.
• Salt - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Tørket oregano - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Del kalkunfilet i tynne biffer. Skyll kjøttet, tørk det av med et håndkle, dryss deretter med salt, pepper og tørket oregano.
2. Gni parmesanen på et fint rivjern. Bland det med brødsmuler.
3. Pisk kyllingegget og dypp de tilberedte biffene i det.
4. Rull deretter kalkunen i brødsmuler og revet ost.
5. Legg biffene på en stekeplate med folie eller pergament. Vi sender den til ovnen, forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
6. På dette tidspunktet passerer vi mozzarellaen gjennom et rivjern med store nellik.
7. Etter 15 minutter fjerner du biffene fra ovnen. Dekk dem med tomatsaus.
8. Dryss ost på fatet og sett det tilbake i ovnen. Vi lager mat i ytterligere 10-15 minutter.
9. De sprø ostebiffene er klare! Legg dem på et fat og server.