Sjokoladesvampkake - 10 enkle oppskrifter på en luftig svampekake til en kake

Grandiose kaker har alltid vært og forblir dekorasjonen til enhver feiring. Og enhver kake starter med en svampekake - en delikat og luftig bunn. Her er 10 enkle oppskrifter for å bake en nydelig sjokoladesvampkake.

Frodig sjokoladesvampkake i ovnen for kake

Å lage en deilig og veldig luftig kjeks er slett ikke vanskelig. Evig dilemma: lag klassiske lette bakevarer eller sjokoladesvampkake. Vi velger sjokolade deigen.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

• 
  Bland mel med kakao og sikt denne blandingen gjennom en sil. Kok opp vann, oppløs kaffe i to ss kokende vann.
• 
  Visp eggene i romtemperatur med sukker i ca 10 minutter.
• 
  Du bør ha en lett og tykk masse. Mens du slår eggene, tilsett to ss kokende vann og vegetabilsk olje, takket være at massen blir tettere.
• 
  Tilsett halvparten av den siktede melblandingen i eggemassen. Rør forsiktig med en slikkepott fra topp til bunn, fra kantene til midten.
• 
  Tilsett deretter den andre delen av melet og bland deigen godt.
• 
  Hell deretter i den oppløste kaffen og bland deigen godt igjen.
• 
  Dekk bunnen av formen med bakepapir, ha deigen i den og jevn den ut med en slikkepott. Sett formen i ovnen og stek svampekaken i 35-40 minutter på 180 grader. Avkjøl bakervarer i en form, skjær dem i nødvendig mengde kaker og begynn å forme kaken.

God appetitt!

Luftig sjokoladekake på kokende vann

Hvilken ferie er ikke komplett uten en deilig dessert. Hvis du ikke vet hvordan du skal overraske dine gjester og kjære, lag en deilig sjokoladekjeks. Den kan brukes som base for hjemmelagde kaker og rasekaker.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 2 ss.
• Melk - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
• Kokende vann - 1 ss.
• Kakao - 6 ss
• Hvetemel - 2 ss.
• Natron - 1,5 ts
• Bakepulver - 1,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner siktet mel, kakao, sukker, natron og bakepulver.
2. Pisk eggene i en tørr beholder, tilsett deretter melk og vegetabilsk olje mens du pisker.
3. Bland deretter eggemassen med løse ingredienser.
4. Kok vannet. Uten å stoppe for raskt å røre deigen, hell i kokende vann i en tynn stråle og rør til deigen blir glatt.
5. Bekled en ildfast form med bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Legg deigen i en form, flat den og legg den i forvarmet ovn. Stek kjeksen i 50-60 minutter ved 160-180 grader. Disse bakverkene smaker godt og kan serveres uten tillegg til te eller kaffe.

God appetitt!

Klassisk sjokoladesvampkake i en sakte komfyr

Med fremkomsten av smart kjøkkenteknologi har tilberedningen av forskjellige komplekse retter blitt mye enklere. Du kan til og med bake en sjokoladesvampkake i en multikoker, i denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du gjør det.

Matlagingstid: 95 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 6 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Kakao - 4 ss
• Vaniljesukker etter smak.
• Bakepulver til deig - 5 gr.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skill de hvite fra eggeplommene. Visp hvite og eggeplommer med sukker i separate tørre beholdere. Bland deretter begge massene, slå dem sammen i 3 minutter, tilsett vaniljesukker til slutt.
2. Bland det siktede melet med kakao og bakepulver. Hell deretter denne blandingen over pisket egg og rør.
3. Smør multikokebollen med smør. Hell deretter deigen i den og legg bollen i multikokeren.
4. Velg "Bake" -modus og sett timeren i 1 time. Etter pipetonen, la kjeksen stå i multikokeren i 10 minutter i "Varm" -modus. Avkjøl deretter kakelaget litt og ta det ut av bollen.

God appetitt!

Hvordan lage en sjokolade -chiffongkjeks hjemme

Det er aldri for mye sjokolade, og derfor brukes den så ofte i alle slags desserter. Og denne chiffonsjokoladesvampkaken vil ikke etterlate noen likegyldige.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Eggeplomme - 4 stk.
• Proteiner - 6 stk.
• Sukker - 175 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Instant kaffe - 2 ts
• Solsikkeolje - 80 gr.
• Vann - 170 gr.
• Bakepulver til deig - 2 ts
• Natron - 1 klype.
• Salt - 1 klype
• Hvetemel - 175 gr.
• Vanillin etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk eggeplommene i litt sukker til en voluminøs hvit masse er oppnådd. Tilsett vegetabilsk olje mens du visper.
2. Oppløs pulverkaffe og kakao i varmt vann. Når massen har avkjølt litt, tilsett den i de piskede eggeplommene, rør.
3. Kombiner mel med bakepulver, natron og vanilje, sikt denne blandingen gjennom en sil. Rør inn løse ingredienser i små porsjoner med eggeplommer og kakao.
4. I en separat bolle, slå de hvite til fast skum, tilsett deretter sukker og fortsett å slå i ytterligere 5-7 minutter.
5. Kombiner de piskede eggehvitene med deigen og rør forsiktig med en slikkepott fra bunn til topp. Legg deigen i en smurt ildfast form og stek svampekaken i ovnen på 160 grader i 40-50 minutter.

God appetitt!

En enkel og veldig velsmakende oppskrift på sjokoladesvampkake med kefir

Blant så mange oppskrifter for å lage kjeks, kan du finne det beste alternativet for deg selv. En veldig uvanlig, men veldig vellykket sjokoladesvampkake vil vise seg hvis du elter deigen med kefir.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1,5 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Kakao - 5 ss
• Kyllingegg - 2 stk.
• Bakepulver til deig - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hell et glass kefir og samme mengde vegetabilsk olje i en bolle, tilsett et glass sukker og knekk eggene.
2. Tilsett deretter kakao og bland alle ingrediensene.
3. Kombiner mel med bakepulver og sikt gjennom en fin sil, tilsett det i en bolle og bland deigen godt igjen.
4. Forvarm ovnen til 200 grader. Ha deigen i en form og sett den i ovnen. Stek kjeksen i 40 minutter, senk deretter temperaturen til 170 grader og stek bakevarer i ytterligere 10 minutter. La den ferdige kaken avkjøles, og fjern den først fra formen.

God appetitt!

Våt sjokoladekake i ovnen

Svampekake er elsket for sin delikate struktur og luftighet. Slike kaker brukes ofte til tilberedning av kaker og forskjellige bakverk. Hjemme kan du enkelt lage utrolig smakfulle og fuktige sjokoladekjeks.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1,5 ss.
• Kakao - 3 ss
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 0,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Sitronsaft - 1 ss
• Instant kaffe - 0,5 ts.
• Natron - 1 ts
• Salt - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner mel, kakao, salt og natron.
2. I en separat bolle kombinerer du sukker, smeltet smør, vann, sitronsaft og kaffe.
3. Bland deretter bulk og flytende ingredienser.Jo lenger du elter deigen, jo bedre blir den.
4. Overfør deigen til en smurt form og send den til ovnen. Stek svampekaken på 180 grader i 40 minutter. I løpet av denne tiden kan du forberede kremen og deretter brette kaken.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sjokoladekjeks i melk

Sjokoladekake med melk viser seg å være veldig løs og luftig. Den trenger ikke impregnering og tørker ikke ut på lenge. Du kan til og med spise det sånn med te.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Melk - 340 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 220 gr.
• Smør - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Hvetemel - 200 gr.
• Bakepulver - 16 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hell melk i en bolle og knekk eggene.
2. Visp melk og egg sammen.
3. Smelt smøret på svak varme, avkjøl og hell gradvis i pisket melk og eggemasse.
4. Sikt deretter kakaoen i en bolle og rør deigen igjen.
5. Sikt deretter melet i en bolle og tilsett sukker, elt deigen.
6. Smør formen med smør og hell deigen i den.
7. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek kjeksen i 40 minutter, sjekk om den er klar med et spyd av tre, deigen skal ikke feste seg til den. Etter at den er avkjølt, kan du samle kaken.

God appetitt!

Hjemmelaget sjokoladekake med ostekrem

Det er vanskelig å tenke på en dessert som er bedre enn en sjokoladesvampkake med ostekrem. En luftig svampekake med sjokoladesmak kombineres ideelt med en delikat krem ​​med ostemasse. Denne desserten kan forskjønne enhver feiring.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 113 gr.
• Sukker - 113 gr.
• Smør - 90 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Sjokolade - 40 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vaniljesukker - 0,5 poser.
• Bakepulver til deig - 0,5 ts.
• Natron - ¼ ts
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 1 ts

Til kremost:

• Ostekost - 140 gr.
• Krem - 1 ss.
• Pulverisert sukker - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett kakao, salt, natron og bakepulver, bland.
2. Del smøret og sjokoladen i biter og smelt dem over svak varme, rør og avkjøl til romtemperatur.
3. Pisk egg med vanlig sukker og vaniljesukker med en mikser til det dannes et tykt skum. Hell deretter sjokolade-fløte-massen i de piskede eggene og visp til det er jevnt.
4. Tilsett deretter de tørre ingrediensene i en bolle og rør deigen på lav mikserhastighet.
5. Del deigen i tre like deler. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje og kok tre kaker etter tur. Stek en kake i 15-20 minutter ved 180-200 grader. Avkjøl kakene.
6. Visp ostemassen og melis til det er jevnt. Slå kremen i en separat beholder til skarpe topper, og kombiner deretter begge massene. Pisk kremen igjen til den er jevn.
7. Legg kjekskakene en på en på et flatt fat, pensle dem med ostekrem. Smør også sidene og toppen av kaken med krem. Sett kaken i kjøleskapet slik at den blir grundig gjennomvåt.

God appetitt!

Frodig og luftig sjokoladesvampkake med rømme

En slik sjokoladesvampkake kan piskes opp. Det er veldig velsmakende å spise det varmt i en bit med melk, kakao eller te.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kakao - 20 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 250 ml.
• Natron - 1 ts
• Hvetemel - 160 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Pisk rømme med sukker og egg til det er glatt.
2. Sikt mel og bland det med kakao og brus. Hell denne blandingen over den piskede rømme og rør godt. Du bør lage en ganske tykk sjokolade deig.
3. Bekled en ildfast form med bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Legg deigen i den og glatt den ut. Stek kjeksen på 180 grader i 40-45 minutter.
4. For å holde kjeksen fuktig, pakk den inn i plastfolie mens den fortsatt er varm og la den avkjøles.
5. Skjær litt mer varm kjeks og server med te.

God appetitt!

Mikrobølgeovn sjokoladekake på 5 minutter

En oppskrift spesielt for de med en søt tann, når de plutselig vil ha noen deilige bakverk, men ikke vil bry seg med en fullverdig dessert. Produkter for en slik sjokoladekjeks kan alltid finnes i kjøleskapet.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 5 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 3 ss
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bakepulver til deig - 2 ts
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Sukker - 3 ss
• Kakao - 2 ss
• Melk - 6 ss
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Visp egg og sukker til det er glatt.
2. Tilsett deretter vaniljesukker, vegetabilsk olje og melk, bland.
3. Sikt deretter melet i en bolle, tilsett bakepulver og kakao. Elt deigen uten klumper.
4. Bekled en ildfast form med bakepapir og legg deigen i den. Sett fatet i mikrobølgeovnen, sett maksimal effekt og sett timeren i 5 minutter.
5. Svampekake kan smøres med hvilken som helst fløte eller rett og slett kondensert melk og serveres med te.

God appetitt!