Klassisk sild under en pels med et egg - 9 trinnvise oppskrifter

Den klassiske silda under en pels med et egg er kanskje den mest kjente salaten i det post-sovjetiske rommet. Sild under en pels mister ikke sin popularitet, og den dag i dag kjøper han flere og flere matlagingsalternativer. Utforsk vårt utvalg av 9 trinnvise oppskrifter på fotolag for å finne din perfekte oppskrift på denne legendariske retten.

Sekvens av lag med sild under et pels med et egg

I den moderne verden, når oppskrifter fra hele verden har blitt tilgjengelige for mennesker, takket være World Wide Web, er det veldig lett å gå seg vill i variasjonen. Men til tross for de mange oppskriftene som tilbys, forblir de fleste trofaste mot de gode, gamle testene som har overlevd fra våre mødre og bestemødre. Sild under en pels er akkurat en slik variant av en velsmakende rett som alle har kjent siden barndommen. Kanskje i det post-sovjetiske rommet er det ingen som ikke ville ha prøvd denne deilige og samtidig utrolig enkle salaten. Nå er det et stort antall alternativer for tilberedning, men alle er basert på den klassiske hovedoppskriften. Dette er en lagdelt salat som består av sild og kokte grønnsaker, som legges ut i en bestemt rekkefølge. Det første laget er alltid sild skåret i små biter, etterfulgt av løk skoldet i kokende vann og majones. Neste lag består av revet potet og majones, deretter revet egg og majones. Etter eggene er det raske gulrøtter som også helles med majones. Det siste laget er alltid revet rødbeter, og hele salaten er belagt med majones, som får en behagelig rosa nyanse. Denne salaten blir enda mer smakfull når den tilføres, så det anbefales at det går minst 4-6 timer mellom tilberedning og servering. Svært ofte, før servering, er silden under en pels pyntet med kvister friske urter eller et revet egg.

Steg-for-trinn oppskrift på å lage klassisk sild under en pels

Vi tilbyr deg en oppskrift på den mest populære versjonen av å lage en sildesalat under en pels. I sovjetiske tider var det han som oftest dukket opp på feriebord, derfor anses det å være et klassisk matlagingsalternativ.

Porsjoner: 2

Tilberedningstid: 50 minutter

• 
  Siden salaten er laget av kokte grønnsaker, er det første trinnet å forberede dem. Så, skyll poteter og gulrøtter grundig under rennende vann. Legg dem i en kjele og hell nok vann i den. Når grønnsakene koker, reduser du varmen og steker til de lett er gjennomboret med en gaffel (men vær forsiktig, grønnsakene er veldig lette å fordøye og de begynner å falle fra hverandre). Etter at grønnsakene er klare, overfører du dem til en bred tallerken for å avkjøle.
• 
  Skyll rødbetene med nok vann til å vaske av all jord.Ha rødbetene i en kjele og dekk til med vann, etter at vannet har kokt, kok rødbetene i ca 1-2 timer til de er myke (pass på at vannet ikke koker bort). Legg de ferdige rødbeter på et fat og la dem avkjøles helt.
• 
  Skrell løkene, skyll under springen og hakk i små terninger. Ha den hakkede løken over i en bolle og tilsett et glass kokende vann. La løken småkoke i ca 10 minutter (dette vil fjerne overflødig bitterhet fra løken). Tøm vannet.
• 
  Det var sildens tur. Først må du inspisere den for tilstedeværelse av små bein og, hvis noen, fjerne dem. Skjær deretter silda i smale strimler og strimlene i små terninger.
• 
  Fjern skallet fra de avkjølte rødbeter, og riv selve rødbetene på et middels eller fint rivjern.
• 
  Gulrøtter må også skrelles av det kokte skallet og rives på et middels eller fint rivjern.
• 
  Skrell og riv potetene på et grovt rivjern, slik vi gjorde med gulrøtter og rødbeter.
• 
  Vel, det er alt, den mest tidkrevende prosessen er over. Nå gjenstår det bare å montere vår deilige salat. Sild under en pels er samlet fra 5 lag. Det første laget er revet poteter. Legg det på et avlangt fat, flat det ut og lag et tykt garn av majones på toppen.
• 
  Det andre laget er å legge ut sildstykker. Glatt igjen og topp med majones.
• 
  På toppen av silda legges dampede løk, hvorfra du må tømme vannet veldig godt, slik at det ikke ødelegger salatens konsistens. Ovenfra dekker vi igjen alt med et majonesnett.
• 
  Det fjerde laget er en lys og søt gulrot, som, som alle de tidligere ingrediensene, må smøres med et lag majones.
• 
  Og til slutt, det siste, femte laget - revet kokte rødbeter. Legg det forsiktig ut slik at de forrige lagene ikke vises noen steder. På toppen kan du tegne forskjellige figurer med et tynt lag majones eller bare smøre majones (etter en stund vil den få en vakker rosa farge, beiset med juice). Skyll greenene og tørk litt. Ordne kvistene med dill eller persille rundt salaten, og form et slags "skjørt". Sett i kjøleskapet i noen timer slik at lagene blir skikkelig gjennomvåt.

God appetitt!

Sild under en pels med tillegg av et eple

Ikke helt den vanlige versjonen av den velkjente salaten. Eplet gir det friskhet og letthet, og kombinerer perfekt med resten av ingrediensene. Prøv å lage denne veldig velsmakende og uvanlige retten, og diversifiser festbordet med den.

Ingredienser:

• Sild (filet) - 0,3 kg
• Epler - 0,3 kg.
• Rødbeter - 0,3 kg.
• Kalorifatt majones - 1 pakke.
• Poteter - 0,3 kg.
• Løk - 1 mellomstort hode.
• Gulrøtter - 2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll rødbetene godt fra jordens rester og legg i en kjele. Hell nok vann over det og kok til det er mørt. Ikke glem at rødbeter er kokt lenge (opptil 2-3 timer, avhengig av størrelsen), husk dette før du forbereder salaten. Kontroller rødbetenes beredskap med en gaffel: hvis den lett gjennomsyrer grønnsaken, kan du fjerne kjelen fra varmen. Tøm gryten og la rødbeter avkjøles.
2. Skyll poteter og gulrøtter grundig under rennende vann, og kok deretter til de er myke. Vær forsiktig med disse grønnsakene, de koker mye raskere enn rødbeter og kan ganske enkelt falle fra hverandre hvis de er for store. Når både gulrøtter og poteter er kokt, tømmes vannet og overføres til en tallerken for å avkjøles ytterligere.
3. Skrell løkene og skjær dem i små nok terninger. For at løken i salaten ikke skal smake bittert, blir det bedre hvis du heller kokende vann over den i 10 minutter. Etter slik damping vil grønnsaken få en delikat smak uten et snev av bitterhet. Tøm vannet grundig og press løken.
4. Silden må kuttes i små biter, mens beinene fjernes (hvis noen).
5. Skrell og riv de avkjølte grønnsakene (rødbeter, gulrøtter og poteter) separat på et middels rivjern.
6. Vask eplene, skrell dem (du må kutte det av med et veldig tynt lag, det er bedre å bruke en spesiell skreller). Fjern frøene og riv eplene på et middels rivjern.
7. Alt er klart, det er på tide å begynne å samle salaten i lag. Legg først et lag revet potet på en avlang tallerken. Hell et lag majones på det (du kan lage et maske, eller du kan smøre det forsiktig). Dette etterfølges av et lag finhakket sild, dryppet med majones. Etter fisken legger du et lag løk med majonesnett. Det femte laget er revet gulrøtter, som også må dekkes med et lag majones på toppen. Det sjette laget er revet eple og et majonesnett. Rødbeter legges ut i det aller siste laget, og dekker alle tidligere lag helt. Toppen av salaten kan pyntes med majonesnett og friske urter.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på lat sild under en pels med et egg

Det hender ofte at kokte rødbeter blir igjen i kjøleskapet og husmødrene lurer på hva de skal lage mat av det. Prøv å lage "lat" sild under en pels. En så rask og velsmakende forrett, forresten, må være til middag eller en familielunsj.

Ingredienser:

• Sild (filet) - 1 stk.
• Rødbeter - 1-2 stk.
• Majones - 1-2 ss. l.
• Hvitløksfedd - 2 stk.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Løk - ½ stk.
• Kvister persille eller dill - flere stykker til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Hvis du allerede har forberedt alle ingrediensene, vil det ikke ta mer enn 10 minutter å lage lat sild under en pels. Ellers vil det ta litt lengre tid å lage mat.
2. Det første trinnet er å koke rødbetene (det er best å gjøre dette på forhånd, helst om kvelden). Skyll den under rennende vann og legg den i en liten kjele. Hell nok vann over rødbeter til å dekke grønnsaken med ca 2-3 fingre. Kok opp vannet i en kjele, og senk deretter varmen. Rødbete kokes ved moderat oppkok til de er myke (ca. 1-1,5 timer). Når grønnsaken er lett å stikke gjennom med en gaffel, er den klar. Pass på at vannet ikke koker, ellers vil rødbete koke ujevnt. Etter tilberedning, fjern den kokte grønnsaken på en tallerken og avkjøl.
3. Kok eggene i kokende vann til de er møre. Du må lage mat i minst 10 minutter slik at proteinet og eggeplommen får tid til å steke ordentlig. Etter å ha kokt, sørg for å dyppe de hardkokte eggene i kaldt vann, dette vil hjelpe til med å enkelt fjerne eggene fra skallet (fine og glatte egg er grunnlaget for vår matbit).
4. Skrell løk og hvitløk. Ha hvitløken gjennom en presse, og finhakk løken. For å forhindre at salaten blir bitter, må du holde skivene med hakket løk i en bolle med kokende vann i omtrent 10 minutter. Tøm og press løken.
5. Skrell de avkjølte rødbeter og riv på et middels rivjern. Kombiner revet rødbeter med løk og hvitløk. Tilsett noen spiseskjeer majones til den resulterende massen og bland.
6. Skjær silden i tynne skiver, og kontroller om det er bein.
7. Skrell eggene og skjær i 2 biter. Legg ut halvdelene av eggene, skjær opp (bunnen kan trimmes litt for å gjøre "tartelettene" våre mer stabile), og topp med rødbete fyllet. Legg 1-2 biter fisk på toppen av fyllet.
8. Skyll og tørk greenene. Pynt hver porsjon lat sild under en pels med friske urter. Sett snacken i kjøleskapet en stund, og server deretter.

Nyt måltidet!

Sild under en pels i pitabrød på et festlig bord

Prøv den berømte salaten, men endre presentasjonen litt. Sild under en pels kan slippes i en pitarulle kuttet i porsjonsstykker. I tillegg til at en slik presentasjon ser veldig original ut, er den også veldig praktisk, fordi alle kan ta et lite stykke å prøve. Denne salaten er perfekt ikke bare til et hjemmelaget måltid, men også til et buffébord.

Ingredienser:

• Sild - 1 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Lavash - 1 pakke.
• Majones etter smak.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Kyllingegg - 4-5 stk.
• Fersk persille eller dill - 10 g.

Tilberedningsprosess:

1. Vask rødbetene slik at alt skitt og skitt vaskes av. Legg rødbetene i en gryte med kaldt vann og kok til de er myke. Avhengig av størrelsen på grønnsaken kan dette ta opptil 1 til 2,5 timer. Ikke glem å sjekke vannivået, når du lager rødbeter koker de ofte bort. Skrell de ferdige rødbeter og riv dem på et grovt rivjern.
2. Kokte vasket poteter og gulrøtter i en separat kjele til de er møre. Avkjøl, skrell og riv også på et grovt rivjern.
3. Hardkok eggene (kok i 10 minutter i kokende vann, og hold deretter i 5-10 minutter i veldig kaldt vann-dette vil gjøre det lettere å fjerne skallet). Riv kyllingegg med et fint rivjern.
4. Skrell silda og skjær i små biter. For å fremskynde prosessen er det bedre å bruke sildefileter.
5. Det er på tide å starte prosessen med å montere sild under et pels i pitabrød. For å gjøre dette, ta et stykke folie og legg et ark pitabrød på den. Smør den godt ut med majones (tynt lag).
6. Det første laget er å legge ut de revede kokte rødbeter. Fordel et tynt lag majones på toppen.
7. Legg de revne potetene i et andre lag. Så et nytt lag med majones.
8. Deretter kommer et lag revet gulrøtter drizzled med majones.
9. Deretter et lag revet egg og et majonesnett.
10. Ha finhakkede sildbiter i det siste laget.
11. Nå må du forsiktig rulle pitabrødet til en rulle (hjelp deg selv med folie). Sett den ferdige silda under pels i pitabrød i kjøleskapet i 3-4 timer slik at pitabrødet blir skikkelig gjennomvåt og ikke tørt. Før servering, kutt forretten i tynne nok skiver, som om ønskelig kan drysses med finhakket dill eller persille.

Nyt måltidet!

Hvordan lage en sild under en pelsrulle?

Sild under en pels i form av et rundstykke er et veldig originalt og interessant alternativ for å servere alles favorittsalat. En "pelsjakke" -rulle er ikke verre enn sin motstykke fra en salatbolle. Prøv det og se selv!

Ingredienser:

• Sild (filet) - 250 g.
• Rødbeter - 4 stk.
• Salt og majones etter smak.
• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Poteter - 3-4 stk.
• Løk - 1 hode.
• Egg - 2-3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Det er bedre å begynne å tilberede salaten en dag før feiringen. Skyll først godt og kok opp 4 rødbeter (det tar omtrent 2-3 timer, alt avhenger av størrelsen på grønnsaken).
2. Kok poteter og gulrøtter til de er møre. Sett alle grønnsakene i kjøleskapet i noen timer (takket være denne fremgangsmåten vil ikke grønnsakene henge sammen etter at du har gned dem).
3. Stek eggene hardkokte (10 minutter i kokende vann) og kjøl deretter i en kjele med kaldt vann i 5-10 minutter. Skrell eggene og riv dem på et grovt rivjern.
4. Skrell poteter, gulrøtter og rødbeter, og riv deretter fint (hver grønnsak i en egen tallerken).
5. Skrell rødbetene og riv også på et grovt rivjern.
6. Undersøk sildfileter for bein og fjern evt. Skjær fisken i små biter, ikke mer enn 0,5 millimeter tykke.
7. Skrell og finhakk løkene (terninger). Kombiner hakket løk og sildstykker, rør. Hvis du vil få løken til å smake mindre uttalt, helles kokende vann over løkbitene i 5-10 minutter før du kombinerer den med silda. Tøm deretter, klem og tilsett fisken.
8. Smør film av samme størrelse på bordet som du planlegger å rulle. Legg først et lag med grovrevne rødbeter. Du kan tilsette litt salt og trykke på rødbetene med hendene, slik at rullen i fremtiden beholder formen bedre.
9. Legg deretter et lag med revne gulrøtter. Vær oppmerksom på at dette laget skal være ca 2-3 centimeter smalere enn det forrige på hver side. Drypp med majonesnett.
10. Ha de revne potetene i det tredje laget. Dette laget bør også være 2-3 centimeter smalere enn gulrotlaget. Dekk toppen med et lag majones også.
11. Legg revet egg på toppen av potetene, 2-3 centimeter unna forrige lag. Dekk eggene med et majonesnett.
12. Det siste laget, midt på rullen, er sild og løk.
13. Det mest avgjørende øyeblikket kommer - vridningen av rullen. Pakk forsiktig den ene enden av salaten med en film. Rull hele salaten til en rulle gradvis ved å trykke lagvis på lag. Pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskap i 3-4 timer. I løpet av denne tiden vil salaten få tid til å trekke seg, og lagene vil holde seg sammen med honning.
14. Før du serverer salaten på bordet, fjern den forsiktig fra filmen, hell litt majones, pynt med friske urter og skjær i porsjoner.

Nyt måltidet!

En enkel oppskrift på sild under pels med egg og ost

Dette alternativet for matlaging av sild under en pels vil sikkert appellere til elskere av denne salaten. Og selv om det mangler noen av de vanlige ingrediensene, påvirker dette ikke smaken på noen måte. Salaten taper ikke i det hele tatt til originalen, og kanskje til og med vinner.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk. medium størrelse.
• Sild (filet) - 200 g.
• Ost - 120 g.
• Poteter - 2 stk.
• Rømme - 110 g.
• Majones - 110 g.

Tilberedningsprosess:

1. Den lengste kokeprosessen for denne salaten er prosessen med å koke rødbeter. Derfor er den enkleste måten å koke det dagen før. Skyll rødbetene grundig for å fjerne all jord. Legg de vaskede rødbeter i en liten gryte med vann og kok opp. Når vannet i gryten begynner å koke, reduser du varmen til lav og steker rotfrukterne med en knapt merkbar koke i ca 1,5-2 timer (steketiden er sterkt avhengig av rødbetens størrelse). Kontroller rødbetenes beredskap med en gaffel: hvis den lett kommer inn i rødbeter, så er alt klart, og du kan slå av varmen. Avkjøl de kokte rødbeter og skrell dem deretter.
2. I tillegg til rødbeter må du koke poteter. Du trenger ikke å rengjøre den, vi koker den direkte med skallet. Skyll potetene godt og kok i kokende vann til de er myke (prøv å ikke steke potetene for mye, ellers faller de fra hverandre). Avkjøl og skrell.
3. Silden bør sjekkes for bein, fjernes hvis noen, og fileter kuttes i små biter.
4. Mal osten med et grovt rivjern.
5. Skjær de skrellede potetene i små terninger like store som sildebiter.
6. Riv de skrellede rødbeter med et grovt rivjern.
7. I en liten bolle kombinerer du 110 gram rømme og samme mengde majones. Bland godt. Den resulterende sausen må belegges på hvert lag av salaten vår.
8. Det er på tide å begynne å legge ingrediensene i lag i salatbollen. Så det første laget i denne versjonen av salaten er finhakket sild. Smør det første laget med rømme-majonesaus på toppen.
9. Legg potetskivene i et andre lag, som også må smøres med saus.
10. Det tredje laget er ost, toppet med et maske med rømme-majonesaus.
11. I det fjerde og siste laget legger du rødbetene som er revet på et grovt rivjern.
12. Pynt toppen av salaten med et sausenett og noen kvister fersk persille eller dill. Sett silda under en pels i kjøleskapet for å trekke i 3-4 timer, og server deretter.

Nyt måltidet!

Puffsild under en pels med laks og rød kaviar

Kanskje dette er det mest uvanlige og deiligste alternativet for matlaging av sild under en pels. Gjestene dine kommer garantert til å glede seg og vil mest sannsynlig be deg om en oppskrift på denne fantastiske salaten!

Ingredienser:

• Lett saltet laks - 180-200 g.
• Sild (filet) - 1 stk.
• Majones - 1 pakke.
• Rødbeter - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Egg - 4 stk.
• Salt etter smak.
• Rød kaviar - 40 g.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Friske urter etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Før du begynner å lage salaten, må du koke alle grønnsakene. Skyll rødbeter, poteter og gulrøtter godt under rennende vann. Kok poteter og gulrøtter separat fra rødbeter til de er myke (30-40 minutter), vil rødbeten koke mye lenger - 1,5 timer, eller til og med 2. Etter at grønnsakene er klare, tøm vannet forsiktig fra dem og gi rødbetene, gulrøtter og avkjøl potetene.
2. Du må også koke kyllingegg i kokende vann i 10 minutter, slik at under rengjøringen er det lettere å fjerne eggene, etter å ha kokt, dypp dem i kaldt vann i 5-10 minutter, gni de skrellede eggene på et grovt rivjern .
3. Inspiser sildfileter for bein, og fjern dem hvis du ser dem. Skjær fisken i små biter.
4. Skrell poteter og gulrøtter, og riv deretter separat på et grovt rivjern.
5. Gjør det samme med rødbeter: skrell dem, og riv deretter på et grovt rivjern.
6. Fjern beinene fra laksefilet og skjær fisken i små terninger.
7. Nå kan du begynne å plukke salaten direkte. Så ta en tallerken eller salatbolle der du planlegger å servere sild under en pels. Først må du legge et lag poteter, revet på et grovt rivjern. Du kan tilsette litt salt, og sørg for å helle potetene med et fint majones.
8. Det andre laget skal følges av sild blandet med laks. På toppen av fisken er det tredje laget gulrøtter, revet på et grovt rivjern. Hell majonesnettet over det tredje laget.
9. Legg de revede eggene på gulrøttene, og rødbetene på dem. Pensle rødbetelaget med majones og fordel det jevnt over hele overflaten av salaten.
10. Dekorer den ferdige salaten med kaviar og noen kvister fersk persille eller dill, og sett den deretter i kjøleskap for bløtlegging (4 timer).

God appetitt!

Festlig sild under en pels med et egg i tarteletter

Et veldig interessant og uvanlig alternativ for å servere sild under en pels. Delikate potetkurver passer godt til betefiskfyll. Denne salaten vil se flott ut på ethvert festlig bord.

Ingredienser:

Til tarteletter:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Poteter - 2-3 stk. liten størrelse.
• Solsikkeolje - en halv ts.
• Hvetemel - 120 g.
• Salt - 1-2 klyper.

For fylling:

• Rødbeter - 2 stk.
• Sild - 0,2 kg.
• Egg - 1 stk.
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Majones etter smak.
• Fersk persille - til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. På kvelden koker du 2 godt vasket rødbeter i rikelig med vann. Avkjøl og avkjøl.
2. Skyll poteter og gulrøtter rett i skallet i kaldt vann og kok til de er myke. Tøm vannet, og skrell de kokte grønnsakene forsiktig og rist på et grovt rivjern på forskjellige tallerkener.
3. Sikt 120 gram mel i en liten bolle (du trenger kanskje litt mer), tilsett revet potet og litt salt etter smak. Pisk inn ett kyllingegg (pisket med en gaffel i 1 minutt) og bland alt grundig. Du bør ha en fin deig. Rull den til en ball, pakk den inn med film og sett i kjøleskapet i 30-40 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Smør de terte bakeformene med olje og fordel den avkjølte potetdeigen jevnt over dem. Sett tartelettene i ovnen i ca 20 minutter, til de får en fin gyllen farge.
6. Siden salaten vår vil bli servert i små tarteletter, kutt og riv dem så små som mulig.
7. Fjern de kokte rødbeter fra kjøleskapet og skrell. Riv på et fint rivjern.
8. Kontroller silda for bein, og hakk deretter så fint som mulig.
9. Kok egget hardkokt og rist på et fint rivjern.
10. Skrell løkene og skjær dem så små som mulig.
11. Legg et lag finhakket sild på de avkjølte tartelettene. Deretter - et lag finhakket løk. Pensle med litt majones. Dryss med revet egg på toppen. Det siste laget er finrevne rødbeter. Den må legges ut i form av en kjegle og danne et slags rødbetsglass. Pynt tartelettene med et majonesmønster og vasket ferske persillekvist. Ha den ferdige salaten i tarteletter i kulden i flere timer, og server deretter.

God appetitt!

Deilig oppskrift med tilsetning av gelatin

Nesten alle, uten unntak, elsker sild under en pels. Vi gjør deg oppmerksom på en litt uvanlig oppskrift som lar deg sørge for at salaten ikke faller fra hverandre på tallerkenen.Hemmeligheten ligger i gelatinen som er en del av den. Interessant? La oss begynne å lage mat.

Ingredienser:

• Sildfilet - 0,4 kg.
• Rødbeter - 2 stk.
• Løk - 1 hode.
• Kyllingegg - 5-6 stk.
• Gelatin - 15 g.
• Majones - ½ pakke.
• Vann - 100 ml
• Gulrøtter - 2 stk.
• Poteter - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll rødbeter, gulrøtter og poteter grundig i rennende vann. For å forberede dette alternativet vil vi ikke koke grønnsakene, men bake dem i ovnen. Slå den derfor på ved 200 ° C på forhånd. Tørk de vaskede grønnsakene med et papirhåndkle og pakk inn i folie. Legg grønnsakene på en stekeplate og sett dem i en godt oppvarmet ovn i 45 minutter (sjekk grønnsakens beredskap med en kniv eller gaffel: hvis grønnsakene stikker godt, kan du ta dem ut av ovnen).
2. Mens grønnsakene steker, kan du, for ikke å kaste bort tid, koke 5 hardkokte egg. Når eggene er klare dypper du dem i kaldt vann. Dette enkle trikset vil hjelpe deg når du rengjør egg: skallet skilles uten problemer. Riv egg på et fint rivjern.
3. Løs 15 gram gelatin i et halvt glass vann og la den svelle (ca. 25-30 minutter) når gelatinen svelger skikkelig, må den oppløses i et vannbad. Tilsett deretter en halv pakke majones i en beholder med gelatin og bland grundig til ingrediensene er helt blandet.
4. De bakte grønnsakene burde ha avkjølt på dette tidspunktet, så skrell rødbeter, gulrøtter og poteter. Riv hver type grønnsaker på et grovt rivjern i separate beholdere. Tilsett 1-2 ss majones-gelatinblandingen i en bolle med rødbeter og bland godt.
5. Dekk til en rektangulær beholder med film. Legg rødbetene i en form, fordel dem jevnt langs bunnen og veggene.
6. Kontroller silda for små frø og hakk fint og fint. Tilsett noen spiseskjeer majonesaus.
7. Legg et lag revet gulrøtter blandet med majones på rødbetene, deretter et lag revet egg og finhakket løk.
8. Legg et lag sild på løken, og revet poteter med majones på.
9. Hvis du har noen ingredienser igjen, gjentar du lagene i hvilken som helst rekkefølge med én betingelse, slik at det siste laget er poteter med majones.
10. Dekk forsiktig til salaten med kantene på filmen og la den trekke i kulden i minst 4-6 timer. Før du serverer, fjern salaten forsiktig fra pannen og snu rødbetelaget oppover. Dekorer salaten du ønsker, skjær den i porsjoner og server.

God appetitt til deg og dine gjester!