Salater til nyttår 2021 - 15 enkle og deilige oppskrifter

Nyttårssalat er en rett som raskt kan tilberedes som definitivt vil dekorere ethvert festlig bord og gjøre det lysere og rikere. Det er et stort utvalg av oppskrifter! Slik at hver husmor kan finne sitt favorittalternativ! Gjestene vil glede seg over smaken og variasjonen av godbiter!

Ny og uvanlig salat for nyttår 2021 med bakt laks og grønnsaker

Festlig salat med bakt laks og grønnsaker er veldig uvanlig i smaken og utrolig appetittvekkende. Og på nyttår bør du definitivt prøve noe nytt! Overrask gjestene dine med havsalat. Gjestene vil definitivt møte en slik delikatesse med et smell!

Matlagingstid: 35 minutter

Porsjoner: 4

• 
  Vi tar fiskefileter (laks eller ørret) og en ildfast form. Ha fileter i den.
• 
  Før baking, salt og pepper fileten. Og først da sender vi den til ovnen i 15-20 minutter. Vi setter temperaturen til 180 grader og pass på at fisken ikke blir for tørr.
• 
  Nå må du avkjøle fileten litt for å kutte den i biter til salaten.
• 
  Vi vasker tomatene og skjærer dem i flere skiver.
• 
  Skjær nå agurkene i små terninger.
• 
  Forbered salatdressingen i en egen bolle. For å gjøre dette, bland soyasausen, vegetabilsk olje, sitron eller limejuice og sesamfrø.
• 
  Hakk hvitløksfeddene gjennom en presse. Tilsett den, samt salt og pepper i dressingen. Røre.
• 
  Vi vasker salatbladene. Vi deler dem i flere deler.
• 
  Tilsett hakkede fiskefileter og tilberedte grønnsaker i salaten.
• 
  Vi fyller salaten og elter den godt.

God appetitt!

Veldig interessant nyttårssalat "Polar Express"

Nyttårssalat "Polar Express" er en utmerket rett til et festlig bord, fordi den lett kan serveres som mellommåltid. Et enkelt sett med ingredienser, riktig kombinasjon og rask tilberedning vil definitivt glede hver husmor. Men det er usannsynlig at gjestene gjetter at en så appetittvekkende rett kan være så enkel!

Matlagingstid: 35 minutter

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• Røkt kylling - 200 gr.
• Mais (hermetisert) - 100 gr.
• Koreanske gulrøtter - 100 gr.
• Champignon - 3-4 stk.
• Egg - 1 stk.
• Majones - 4 ss
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Ta 3-4 mellomstore sopp og skrell dem med en kniv.
2. Skjær deretter soppen i små biter, terninger, legg dem i en panne og stek i vegetabilsk olje i 3-4 minutter.
3. På slutten av stekingen må soppen saltes.
4. La oss nå forberede den røkte kyllingen. Det må også kuttes i små biter. Hell dem i en dyp bolle og tilsett mais til kyllingen.
5. I en annen beholder kombinerer du egget med 2 ss majones og slår massen lett.
6. Fra denne massen baker vi flere pannekaker (2-3 stk.).
7. Ha ferdige sopp i en bolle og tilsett gulrøtter.
8. Vi skal også kutte pannekakene i små strimler. Legg dem i en bolle og ha 2 ss majones i den.
9. Bland til slutt alle ingrediensene.

God appetitt!

Klassisk "Caesar" til nyttårsbordet

Classic Caesar er en salat som nesten alle liker. Dette betyr at han definitivt vil ha mange fans ved nyttårsbordet. "Caesar" -oppskriften har blitt bevist gjennom årene, det viktigste er å følge den nøyaktig. Denne deilige og saftige retten vil gjøre festbordet rikere og mer appetittvekkende!

Matlagingstid: 2 timer

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• Baton - 250 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Salat - 1 stk.
• Parmesan - 75 gr.
• Cherrytomater - 150 gr.
• Hvitløk - 2 tenner
• Sitron - ½ stk.
• Soyasaus - 150 ml.
• Salt, pepper - etter smak
• Majones - 4 ss
• Ansjos - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Klem hvitløken med et trykk eller hakk den med en kniv.
2. Skjær kyllingen i små terninger.
3. Vi overfører dem til en dyp tallerken. Fyll med soyasaus og tilsett hvitløk, press saften fra sitronen. La kyllingbitene stå i denne blandingen for å marinere i 1,5 time.
4. La oss nå forberede krutongene. For å gjøre dette, kutt brødet i firkanter og stek det til det er gyllenbrunt.
5. Riv osten på et større rivjern.
6. La oss lage sausen til salaten. For å gjøre dette, ta litt parmesanost, ha den i en blenderbolle. Vi sender det også majones, ansjosfilet, 1 ts. sitronsaft, litt salt og pepper. Pisk alt godt til det er glatt.
7. Vask cherrytomatene og skjær dem i 4 biter.
8. Vi vasker salatbladene og lar dem tørke.
9. Stek nå kyllingbitene over sterk varme. På denne måten beholder kyllingen all juice.
10. Vi danner salaten. Legg salatblader på bunnen av en dyp bolle. Legg deretter osten og noen krutonger. Vi sprer kylling og cherrytomater, igjen - kjeks, kylling og cherrytomater. Hell saus over alt og dryss over pepper.

God appetitt!

En enkel "gresk salat" for en festlig ctola

En enkel "gresk salat" til et festlig bord er en av de mest populære salatoppskriftene. Den er kjent for sin utrolige delikate smak, enkle tilberedning og lave kaloriinnhold. Dette er hva du trenger på nyttårsaften!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Pepper - 1 stk.
• Fetaost - 200 gr.
• Oliven - 100 gr.
• Olivenolje - 4 ss
• Sitronsaft - 0,5 stk.
• Salt, pepper - etter smak
• Salatblader - 4 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll alle grønnsakene grundig før du begynner å lage mat, og la dem tørke ut slik at det ikke blir overflødig fuktighet i salaten.
2. La oss begynne å kutte. Skjær agurkene i små terninger. Vi deler også tomatene i små biter. Skjær paprikaen, skrell den og finhakk den.
3. Press sitronsaften i en liten kopp.
4. Skrell løken og skjær den i halve ringer.
5. Skjær fetaosten i terninger ca 1,5 * 1,5 cm.
6. Vi kombinerer alle ingrediensene i en salatskål, på bunnen av hvilken vi sprer salatbladene.
7. Smak til med olivenolje. Tilsett sitronsaft og salt. Vi blander. Pepper om ønskelig.

God appetitt!

Øm salat med ananas

Ømhetssalat med ananas er deilig, næringsrik og virkelig festlig. Ananasskiver gir ikke bare retten en spesiell smak, men gjør den også lysere og mer attraktiv. På nyttårsbordet vil han umiddelbart ta hensyn til seg selv. Og gjestene vil definitivt bli fascinert av smaken!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: time

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Hermetiserte ananas - 200 gr.
• Syltede sopp - 200 gr.
• Valnøtt - 50 gr.
• Majones - 3 ss
• Salt, pepper - smak

Tilberedningsprosess:

1. Kast kyllingfilet i kokende vann og kok i omtrent en halv time.
2. Vi kutter det i små biter med strimler eller terninger.
3. Gni osten på et fint rivjern.
4. Åpne ananas og skjær i flere små biter.
5. Mal valnøttene med en kaffekvern eller blender.
6. Skjær de syltede soppene i 2-4 biter.
7. Vi begynner å forme retten i lag. Ha sopp i det første laget, deretter litt ost og litt majones, salt og pepper etter smak. Deretter ananas og majones igjen. Den skal drysses lett med knuste nøtter. Lag et lag kyllingbiter. Smør dem med majones, dryss alt med nøtter, salt og pepper. Dekorer toppen med ost og ananasbiter.

God appetitt!

Enkel og deilig soppsalat med honning agarics

Soppsalat med honning agarics er deilig og enkel! Sopp blir til en ekte delikatesse om vinteren, noe som betyr at gjestene dine definitivt vil sette pris på innsatsen din. Denne salaten er ikke bare deilig, men også veldig næringsrik. En ekte kongelig rett!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 50 minutter

Ingredienser:

• Syltede sopp - 200 gr.
• Grønn løk - haug
• Skinke - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Egg - 3 stk.
• Majones - 5 ss
• Salt, pepper - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Vi fjerner skallet fra poteten, skyller det og sender det til koke.
2. Skjær de ferdige potetene i små terninger.
3. Skjær skinken på samme måte.
4. Nå koker vi eggene. Og vi kutter dem, som de tidligere produktene.
5. Vask grønn løk og skjær i ringer.
6. Honningssopp deles også inn i 2-4 deler.
7. Kombiner alle ingrediensene i salaten i en dyp bolle, smak til med majones og salt. Tilsett pepper etter ønske.

God appetitt!

Festlig røkt kyllingsalat

Festlig røkt kyllingsalat er en deilig og enkel godbit. Det vil være et flott tillegg til kjøttretter eller tilbehør. Til tross for den enkle sammensetningen, er smaken virkelig fantastisk. Og gjestene vil definitivt bli positivt overrasket!

Porsjoner: 6

Matlagingstid:

Ingredienser:

• Røkt kylling - 1 stk.
• Tomat - 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Bearbeidet ost - 3 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Majones - 3 ss
• Greens - valgfritt
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Kok først hardkokte egg. For å gjøre dette, legg dem i kokende vann, la dem stå i 10 minutter, og avkjøl dem deretter under kaldt vann.
2. Skjær de kokte eggene i små biter.
3. Vi kuttet også bearbeidet ost i små terninger.
4. Vi vasker og kutter tomatene, fjerner petioles.
5. Del røkt kylling i terninger eller små strimler med en kniv.
6. Vi vasker greenene og finhakker med en kniv.
7. Vi kombinerer alle produktene i en bolle. Vi fyller dem med majones.
8. Tilsett hvitløk hakket med en kniv eller presset gjennom en presse. Smak til med majones og salt. På slutten, dekorere med urter.

God appetitt!

Uvanlig havsalat med blekksprut

Havsalat med blekksprut er en skikkelig godbit for kjennere av sjømat. Deilig, tilfredsstillende og utrolig sunt. Denne salaten fortjener spesiell ros! Overrask gjestene dine med en uvanlig smak!

Porsjoner:4

Matlagingstid: 35 minutter

Ingredienser:

• Blekksprut - 250 gr.
• Champignons (hermetisert) - 200 gr.
• Valnøtt - 50 gr.
• Ost - 50 gr.
• Majones - 3 ss
• Sløyfe -1 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Salt etter smak
• Greens - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Kok opp blekksprut til salat. For å gjøre dette setter vi vannet i brann, og så snart det koker, senker vi blekksprutene ned i det. Kok dem i ikke mer enn 4 minutter.
2. Skjær den ferdige blekkspruten i strimler.
3. Mal valnøtter med en blender.
4. Riv osten fint.
5. Skrell løken og skjær i halve ringer.
6. Finhakk hvitløken med en kniv.
7. Skjær champignonene i to, og spesielt de store i 4 deler.
8. Skyll greenene og finhakk.
9. Kombiner majones, hvitløk og salt. Røre.
10. Vi legger alle produktene i en dyp beholder, fyller med den tilberedte majonesdressingen.

God appetitt!

Ny og utrolig vakker feriesalat med granateple

Festlig salat med granateple - det ser helt utrolig ut, og det er veldig enkelt å tilberede. Høydepunktet i denne retten vil være granateplefrø og en overflod av deilig ost! Vi har ikke lagd noe uvanlig på lenge! Da vil du definitivt like denne oppskriften!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Granateple - 1 stk.
• Majones - 150 gr.
• Salt, pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingen i kokende vann til den er kokt. Dette vil ta omtrent en halv time.
2. Når kyllingen er avkjølt, skjærer du den i biter.
3. Riv nå osten på et grovt rivjern.
4. Skjær av hetten fra granateplet og del den i skiver. Velge granateplefrø i en tallerken.
5. Skrell løken og skjær i halve ringer.
6. Bland kyllingen og 2-3 ss. majones, tilsett salt. Legg et lag med granateplefrø på toppen. Deretter ringer løk, og på det et tykt lag med ost. Den må smøres godt med majones.
7. Dryss toppen med salt og pynt med granateplefrø.

God appetitt!

Utrolig deilig og elegant nyttårs salat "julekuler"

Nyttårssalat "julekuler" er et skikkelig festlig mirakel. Dette er en utrolig velsmakende og effektiv salat. Han vil umiddelbart skape nyttårsstemning ved bordet. Gjestene dine vil glede seg over de saftige ballene og dine kulinariske ferdigheter!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 2 timer, 30 minutter

Ingredienser:

• Røkt kylling - 350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Pepper - 2-3 stk.
• Majones - 4 ss
• Salatblader - 4 stk.
• Salt etter smak
• Greens - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Vi la vannet koke. Kok skrellede poteter i den.
2. Vi tar ut potetene og koker eggene (du kan bruke det samme vannet, så tilberedningsprosessen blir raskere).
3. Vi skal male poteter og egg på et fint rivjern.
4. Skjær den røkte kyllingen i små terninger med en kniv.
5. Skjær pepper og fjern alle frøene fra den. Deretter skjærer vi den i små biter.
6. Greens vasket og hakket med en kniv.
7. Vi kombinerer alle ingrediensene. Form baller av den resulterende massen. Vi legger dem pent på en tallerken og kjøler i 2 timer.
8. Vi vasker salatbladene og lar dem tørke. Vi skal bruke dem til pynt under serveringen.
9. Legg salatblader på en tallerken, legg salatboller på dem.

God appetitt!

Uovertruffen nyttårs salat "Tsar's roll"

Nyttårs "Tsarsky roll" er en veldig effektiv salat som vil se verdig ut på et festlig bord. Gjestene må fortsatt gjette hva som er inne i denne uvanlige retten. Og inne er det en deilig rød fisk som passer godt til nesten alle grønnsaker! Bare fantastisk smak! Prøv det!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 50 minutter

Ingredienser:

• Rød fisk - 200 gr.
• Majones - 100 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Alle grønnsaker, så vel som egg, må kokes på forhånd til de er kokt (egg til salat), kok hardkokte.
2. Når grønnsakene er klare, ta et større rivjern og gni poteter, gulrøtter og egg. Hvert produkt er i en egen tallerken.
3. Legg den røde fisken på et skjærebrett og skjær den i ikke veldig tykke strimler.
4. Nå trenger vi et stykke bakepapir. Vi legger salaten på lagvis, mens hvert lag må dynkes i majones (i mengder, se hvordan du liker det best). Legg gulrøttene i det første laget. Deretter legger vi potetene, etter det - vi lager en fylling av egg. Vi fullfører dannelsen av salaten - med biter av fisk. Vi pakker alt inn i et rør.
5. Vi setter salaten i kjøleskapet i 2-3 timer slik at den blir gjennomvåt, og formen begynner å holde.

God appetitt!

Veldig vakker festlig salat "Charlotte" - borddekorasjon

Den festlige appetittvekkende Charlotte -salaten er en utrolig interessant og elsket rett av mange. I 2020 må denne retten tilberedes! Tross alt vil hovedsymbolet for det kommende året definitivt like det! Og gjestene vil sette pris på den deilige salaten for den høyeste poengsummen!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kokte poteter - 3 stk.
• Hermetiske erter - 200 gr.
• Røkt kjøtt - 150 gr.
• Majones - 150 gr.
• Egg - 4 stk.
• Persille - en haug
• Løk - 1 stk.
• Mel - 1 ss. l.
• Oljer - 1 ss. l.
• Brus - en klype
• Salat - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i en bolle og bland med brus, tilsett mel og 1 ss. majones.
2. Fra denne massen må du bake 2 mellomstore pannekaker og steke dem på begge sider.
3. Nå må pannekakene kuttes i en sirkel og danne lange strimler med liten tykkelse. Vi vri dem til en spiral.
4. Skrell løken. Skjær den i små biter og hell over kokende vann. I kokt vann må du insistere løk i ca 5 minutter. Vi tapper vannet.
5. Skjær de ferdige kokte potetene i terninger.
6. Kombiner poteter og løk. Smak til med 2 ss majones, bland.
7. Vi kuttet røkt kjøtt på samme måte som poteter.
8. Tilsett erter og 2 ss majones i kjøttet, rør.
9. Nå tar vi en dyp bolle og legger husholdningsfilm på bunnen. Vi danner salaten. Sett pannekake deig spiraler umiddelbart. Deretter halvparten av massen med poteter og løk, og hele kjøttmassen. Vi overlapper alt med en potetblanding. Lukk plastfilmen. Og sett det i kjøleskapet i et par timer.
10. Snu salaten før servering.

God appetitt!

Ny og deilig Sea Pearl salat

Deilig nyttårs Sea Pearl er en veldig appetittvekkende og attraktiv salat. Det er ganske enkelt å forberede det, og stemningen blir umiddelbart festlig. Prøv denne fantastiske retten selv, og komplimentene lar deg ikke vente!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Blekksprut - 500 gr.
• Krabbe pinner - 200 gr.
• Rød kaviar - 100 gr.
• Egg - 4 stk.
• Vaktelegg - 1 stk.
• Majones - 100 gr.
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser blekksprutene. Kok opp vann på forhånd og dypp blekksprutkjøttet i dem i 3-4 minutter. Vi tar ut, avkjøler og skjærer i strimler.
2. Nå skjærer vi krabbepinnene i terninger.
3. Kok egg hardkokte. Vi tar ut eggeplommen, siden vi ikke vil bruke den.
4. Vi koker også et vaktelegg.
5. Og proteinene må rives.
6. Bland ingrediensene i en vanlig bolle, smak til med salt og majones. Dekorer toppen av salaten med kaviar, og legg et vaktelegg i midten.

God appetitt!

Lett fruktsalat til et festlig bord

Festlig fruktsalat kiwi, appelsin, eple, banan er en interessant og sinnsykt deilig oppskrift. På nyåret vil jeg gjerne overraske gjestene og diversifisere festbordet. Server frukt på denne uvanlige måten. Smaken på retten er rett og slett fantastisk. Gjestene vil glede seg!

Porsjoner: 2

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Apple - 1 stk.
• Kiwi - 1 stk.
• Oransje - 1 stk.
• Sitronsaft - 1 ts
• Rørsukker - 1 ts
• Yoghurt - 4 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. All frukt må skylles grundig med vann.
2. Skrell og kjerne av epler, appelsiner og kiwi.
3. Press sitronsaft. Vi trenger 1 ts.
4. Nå kutter vi alle fruktene i små terninger.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, smak til med yoghurt, tilsett en skje sitronsaft og rørsukker til dem.

God appetitt!