Salat "Winter King" av agurker for vinteren - 5 trinnvise oppskrifter

Salaten i en krukke med det lyse navnet "Winter King" er laget av agurker. En matbit er en populær idé for hjemmelagde forberedelser til vinteren. Grønnsaken viser seg å være sprø og utrolig saftig på innsiden. Sjekk ut 5 påviste oppskrifter med detaljerte prosessbeskrivelser og trinnvise bilder.

Salat "Winter King" av agurker til vinteren uten sterilisering

Hjemmelaget salat for langtidsoppbevaring "Winter King" er populær blant mange husmødre. Den er tilberedt av sommerens viktigste grønnsak - agurk. Kan serveres som en kald forrett.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 3 liter.

• 
  Vi velger riktig mengde agurker og skyller dem under vann.
• 
  Deretter skjærer vi grønnsaken i tynne sirkler. Hvis skallet er for grovt, kan du skrelle det av.
• 
  Skrell løkene. Vi kutter produktet i halve ringer.
• 
  Vi kombinerer begge ingrediensene i en felles bolle. Vi fyller dem med salt og sukker. Rør om og la stå i 1 time.
• 
  Etter en stund, hell i eddik. Vi setter emnet på brannen, koker det og la det småkoke i ca 15 minutter.
• 
  Vi heller den tilberedte salaten i steriliserte glass og lukker dem med steriliserte lokk.
• 
  Vi kjøler beholderen med salaten, og deretter tar vi den til oppbevaring. Klar!

"Winter King" salat av agurker, løk og paprika til vinteren

En lys godbit fra en krukke til bordet ditt er "Winter King" -salaten med agurker, paprika og løk. Saftig og smakfull snack som er egnet for langtidsoppbevaring. Server den når som helst på året med varme lunsjretter.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Agurk - 1 kg.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Eddik - 2 ss.
• Tørr sennep - 2 ss. l.
• Fedd etter smak.
• Løvblad - 2 stk.
• Svarte pepperkorn etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurkene forsiktig og skjærer dem i tynne sirkler.
2. Vi fordeler grønnsaken i en stor bolle og tilsett løkhalvringer.
3. Vi vasker søt paprika fra frø og skjærer i tynne strimler. Vi senker produktet i totalmassen.
4. Vi fyller arbeidsstykket med salt, rører og lar stå i 2 timer til saften slippes ut.
5. Etter en stund, skyll massen og la vannet renne ut.
6. Hell eddik i et metallfat. Tilsett sukker og krydder. Rør og kok opp produktet. Tilsett grønnsaksmassen der og kok i 5-10 minutter.
7. Vi legger grønnsaksmassen ut i steriliserte glass. Fyll innholdet med mettet marinade og vri deretter emnet med steriliserte lokk. Avkjøl godbiten og legg den i oppbevaring.

Hvordan tilberede Winter King -salaten av agurker, løk og dill i glass?

Du kan glede deg selv og dine nærmeste med et saftig grønnsakstilberedning. Nyt en enkel hjemmelaget oppskrift på "Winter King" agurkesalat med løk og dill. Produktet vil hyggelig overraske deg med sin lyse aroma og rike smak.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Agurk - 1 kg.
• Pære løk - 200 gr.
• Dill - 1 haug.
• Salt - 1 ss l.
• Sukker - 1 ss. l.
• Eddik - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll agurkene i kaldt vann, skjær dem i tynne sirkler og senk dem i en stor bolle.
2. Vi legger også løkhalvringer her.
3. Mal en haug med fersk dill og tilsett den i resten av maten.
4. Vi fyller arbeidsstykket med salt, sukker og heller det med eddik. Rør emnet og la stå i 1-2 timer til saften er rikelig.
5. Etter en stund la vi ut salaten i rene glass. Vi steriliserer arbeidsstykket i 15 minutter i en kjele med kokende vann. Vi ruller opp boksene, kjøler dem ned og legger dem bort til oppbevaring.

Deilig salat "Winter King" med hvitløk

Den aromatiske agurksalaten "Winter King" kan tilberedes med tilsetning av hvitløk. Emnet er egnet for langtidsoppbevaring. Server den til bordet når som helst på året, som et tillegg til varme retter.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 2 liter.

Ingredienser:

• Agurk - 2 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Salt - 4 ts
• Sukker - 4 ts
• Kvernet pepper - 1 ts
• Eddik - 4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll store agurker grundig under vann. For bedre rensing kan du gni dem med en svamp.
2. Deretter skjærer vi grønnsakene på langs, og deretter i halvsirkler.
3. Dypp ingrediensen i en stor bolle og fyll den med hvitløksfedd presset gjennom en presse.
4. Tilsett sukker, salt og malt svart pepper.
5. Vi vasker greenene og hakker det fint.
6. Ha dillen med persille i totalmassen. Vi lar det stå i en time. På dette tidspunktet, rør innholdet regelmessig.
7. Vi fyller rene glass med salat. Vi supplerer emnene med en bit og dekker dem med lokk. Steriliser glassene i 15 minutter i en kjele med kokende vann. Vi ruller opp boksene med lokk.
8. Avkjøl agurkesalaten i glass og oppbevar den på et kjølig sted. Klar!

Winter King salat med vegetabilsk olje for vinteren

Den næringsrike og deilige Winter King agurkesalaten kan tilberedes med vegetabilsk olje. Godbiten er egnet for langtidsoppbevaring for vinteren og vil glede deg under hjemmemåltider.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4 liter.

Ingredienser:

• Agurk - 4 kg.
• Hvitløk - 150 gr.
• Salt - 3 ss
• Sukker - 3 ss
• Malet svart pepper - etter smak.
• Eddik - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 300 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll modne agurker grundig for å fjerne forurensning.
2. Skjær produktet i tynne sirkler. Vi legger dem i en vanlig bolle.
3. Vi skreller hvitløken fra skallet.
4. Skjær deretter nellene fint med en kniv.
5. Dryss agurkskivene med hvitløk.
6. Tilsett salt til ingrediensene.
7. Tilsett deretter sukker.
8. Vann hele arbeidsstykket med en stor mengde vegetabilsk olje. Tilsett en skje eddik.
9. Tilsett malt pepper etter smak.
10. Elt innholdet med hendene og la det marinere i 1-2 timer.
11. Etter en stund la vi ut salaten i rene glass.
12. Fyll grønnsakene som har dukket opp under beising med juice.
13. Vi dekker beholderen med lokk og legger i en stor kjele med vann og et håndkle i bunnen.
14. Vi steriliserer arbeidsstykkene i 10-15 minutter. Vi tar ut den ferdige godbiten fra kokende vann. Vi ruller opp boksene med lokk, lar dem avkjøle og sender dem til lagring.