Kylling og ananas salat - 10 trinnvise oppskrifter

Kylling og ananas salat er alltid basert på to ingredienser - mørt hvitt kyllingkjøtt og saftig fersk eller syltet ananas. Og ved å legge til forskjellige smaker, har vi laget 10 deilige og varierte fotooppskrifter for deg. Flakete, lyse eller mettende salater med ingrediensene du liker best - velg det du liker best.

Klassisk oppskrift på kyllingananas

I denne oppskriften vil vi bare legge til kinakål til hovedingrediensene, slik at parabolen kan forbli lett og kostholdsrik, men samtidig solid og sunn. Enkelheten i tilberedningen av denne retten vil tillate deg å tilberede den ikke bare på helligdager, men også for å diversifisere den vanlige hverdagsmenyen. Tilsett litt pepper om ønskelig. 

Tilberedningstid: 60 minutter

Porsjoner: 2

• 
  Vi vasker kyllingbrystet, kutter av spyttet og eventuelt fett. I stedet for bryst kan du bruke lårfilet, kjøttet av denne delen av kyllingen er mer saftig. Kok filetene i saltet vann til de er møre. La den avkjøle, og skjær den deretter i små terninger.
• 
  Vi vasker kinakålen under rennende vann, fjern om nødvendig de øverste bladene hvis deres utseende ikke passer oss. Finhakk kålen og legg den i et stort fat, der vi samler salaten.
• 
  Skjær ananas på boks i små terninger på ikke mer enn en centimeter i størrelse.
• 
  Vi kombinerer alle ingrediensene, tilsett noen spiseskjeer majones og bland alt godt. Mengden majones avhenger av dine preferanser, du kan la den være slik, eller du kan legge alt i henhold til oppskriften. Det er veldig flott hvis det er en mulighet til å lage majones på egen hånd. En slik dressing vil være både sunnere og bedre enn butikken.
• 
  Tilsett salt og pepper om ønskelig. Sett en tallerken med salat i kjøleskapet i 30 minutter, slik at alle ingrediensene danner en felles smakbukett.

Salaten vår er klar! Du kan legge den på en fin tallerken, pynt med en persillekvist og server! God appetitt!

Puffsalat med kylling, ananas, ost

Prøv denne flaky fjærfesalaten med eksotisk frukt og ost. Du kan servere salat i en vanlig stor salatskål, så lager vi den i en spesiell formring i porsjoner. Det er få ingredienser i denne oppskriften, som lar deg smake hver for seg og samtidig i kombinasjon med andre, så vi skal bake kyllingfilet, ikke koke den, så kjøttet blir mer saftig og aromatisk. 

Ingredienser:

• Ananas (hermetisk) - 200 g.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Hardkokt egg - 3 stk.
• Ost - 150 g.
• Majones - 100 g.
• Mandler - 30 g.

Tilberedningsprosess:

1. Kyllingfilet kan bare kokes i vann hvis det ikke er tid eller lyst til å rote med det. Men vi foreslår likevel å bake den i ovnen i denne oppskriften, og tro meg - du vil bruke denne teknikken i fremtiden. Fjærkre kjøtt kan tilberedes på kvelden på forhånd, og legges til salaten dagen etter, hvis du lar kjøttet marinere og svette litt, vil smaken bare bli bedre. Og så, la oss komme i gang.
2. Vask fileter, fjern spytter og striper. Bland krydder, salt og olje til det dannes velling og smør kjøttet med denne blandingen. La det stå i kjøleskapet for å marinere i 30 minutter, fjern det, pakk det inn i folie og stek i ovnen i 30 minutter på 190 grader. Fileten skal avkjøles i folie. Deretter demonterer vi fjærkrekjøttet til fibre, om nødvendig kan du halvere dem med en kniv.
3. Vi tar formingsringen. Hvis du ikke har det, må du ikke skynde deg å løpe til butikken - du kan lage det fra improviserte midler, nemlig 1,5 eller 2 liter. kutt bunnen av plastflasken og skjær ringen 10 cm tilbake. Du kan selvfølgelig ganske enkelt legge salaten i lag, men forskjellen i design vil være betydelig.
4. Smør deretter bunnen av en vakker serveringsfat med en dråpe majones, fordel salaten på toppen av majones - på denne måten vil den ligge godt på tallerkenen og vil ikke gli på den. Plasser ringen i midten av tallerkenen og begynn å legge ingrediensene. Ha først kyllingen tett med en skje og trykk lett, hell den tynt med majones, deretter ananasbiter. Hakk eggehvitene med en kniv og legg i ringen, igjen majones, halvparten av osten, finrevet og eggeplommene smuldret for hånd. Hell majones på toppen og trykk tett, og på toppen sprer du resten av osten med en hatt og fjern ringen forsiktig.
5. Vi anbefaler at du legger salaten på et kjølig sted i 30 minutter for å suge den bedre. Dryss salaten med hakkede mandler på toppen.

Nyt måltidet!

Kylling, ananas, ost og valnøttsalat

En lett og samtidig solid salat vil appellere til alle. I denne oppskriften skal vi bake fileter i en grillpanne. Hvis det er en mulighet til å bake på kull, blir det enda bedre. Den fantastiske aromaen av kjøtt kombinert med søt ananas får deg til å bli forelsket i denne salaten en gang for alle. 

Ingredienser:

• Skinke - 100 g.
• Svisker - 100 g.
• Kyllingfilet - 300 g.
• Skrellede valnøtter - 1 håndfull
• Hermetisert ananas - ½ boks
• Egg - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Fersk agurk - 50 g
• Ost - 60 g.

For tanking:

• Sitronsaft - 1 ss l.
• Rømme 20-25% fett - 100 g
• Olivenolje - 2 ss. l.
• Dijon sennep - 1 ss l.
• Salt og krydder etter smak 

Tilberedningsprosess:

1. Pisk lett fileten av rent kjøtt, gjør det veldig forsiktig, ellers kan kjøttet bli til kjøttdeig. Bare flat den litt ut til en jevn tykkelse på 1,5-2 cm. Stek fileter på begge sider i 5-7 minutter. La fileten avkjøles til romtemperatur og skjær over fibrene i tynne avlange biter. Vi legger det i et fat.
2. Skinkemodus i tynne strimler. Kok eggene, hakk i store biter og send dem til kyllingen, vask den friske agurken, kutt av halene og skjær i tynne strimler, og send dem deretter til preparatet
3. Skrell og finhakk løken, ha den i et eget lite fat. Vi vasker svisker og legger dem i en annen tallerken. Hell kokende vann i hver tallerken og la stå i et par minutter. Klem deretter forsiktig og fordel løk og svisker til fileten.
4. Kjernene kan tørkes litt i en varm, tørr stekepanne eller i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Hakk dem i grove smuler med en kniv eller hakk dem i en mørtel og ha i salaten.
5. Forberede dressingen: Tilsett sennep, sitronsaft, litt olje i rømme. Slå massen og smak den til din smak. Smak til salaten med saus og legg revet ost på toppen.

La salaten trekke litt og trekke i 1-2 timer - så smaker det fantastisk.

God appetitt!

Deilig og enkel salat med røkt kylling og ananas

Man trenger bare å erstatte den kokte fileten med røkt kylling, ettersom retten får en spesiell smak og aroma, og i kombinasjon med saftig ananas og friske tomater, viser retten seg solid og fyldig. Matlaging er enkelt og vil ikke ta mye av tiden din. 

Ingredienser:

• Røkt skinke - 1 stk. (eller filet - ½ stk.)
• Salat (isberg, salat, radiccho) - 150 g.
• Hermetisert ananas - ½ boks
• Frisk tomat - 2 stk. gjennomsnitt
• Majones - 2 ss. l.
• Balsamicoeddik - 1 ts
• Soyasaus - 1 ss l.
• Sennep - 1 ts
• Greens - til pynt

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker salaten under rennende vann, tørker den med et papirhåndkle, demonterer den i blader og river den med hendene i biter av en så stor størrelse at det er praktisk å spise.
2. Bland majones, sennep, balsamico og soyasaus i en egen bolle til den er jevn.
3. Skill først røkt kylling fra eventuelt benet, og skjær den i små terninger på 2 cm. Skjær vasket tomater og hermetiserte ananas i omtrent samme størrelse. Tomater skal være kjøttfulle og tette. Når du skjærer, bør overflødig væske fra dem ikke tilsettes salaten, ellers slipper salaten ut mye juice og flyter i den.
4. Kombiner alle ingrediensene i en tallerken og krydre 2/3 av sausen slik at den omslutter hele salaten. Mengden saus vil avhenge av hvor mye juice tomat og ananas vil bruke.
5. Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet i en time slik at den blir skikkelig gjennomvåt. Vi legger salaten i et lysbilde i en salatbolle og pynter med urter til pynt.

Hvordan lage salat med kylling, ananas, sopp, egg?

Denne retten er perfekt for både en hverdagsmeny og et festlig bord. Det forberedes raskt og ikke plagsomt. Ser festlig ut og smaker godt. 

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 g.
• Hermetisert ananas - 200 g.
• Fersk champignon - 300 g.
• Kokt kyllingfilet - 300 g.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l. for steking
• Egg - 2 stk.
• Majones - 4 ss. l.
• Løk - 1 hode
• Granateple - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken og hakk den med en kniv. Vi renser soppen, skjærer dem i skiver. Varm pannen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje, ha løk i den, stek til den er gylden, tilsett champignon, bland og gjør den klar, tilsett litt salt og pepper på slutten.
2. Mal den ferdigkokte kyllingen i små terninger. Vi tar ananas ut av glasset og kutter også i terninger. Stek egg hardkokte og tre grovt på et rivjern. Skjær kinakålen i mellomstore biter.
3. Vi tar fatet og legger kyllingen på den, og danner salatens fremtidige form i en sirkel, oval eller firkantet, beleg dette laget og hvert påfølgende lag med majones. Deretter sprer vi ananas, deretter et lag med kål, den neste er stekt sopp og løk, og til slutt, revet egg, ferdig blandet med 2 ss majones. Avslutt mesterverket med granateplefrø og legg en tegning på den formede salaten. Det kan være et nett, en spiral, et spindelvev eller noe annet.
4. Du trenger ikke å legge salaten i lag, men bland alle ingrediensene unntatt eggene. Smuldre dem oppå salaten og legg ut granateplemønsteret.

Trinn-for-trinn oppskrift på kylling, ananas, maissalat

Vi foreslår at du prøver en annen versjon av en deilig salat med kylling og ananas. Tilsett saftig mais, agurk, ris til det - og vi får en solid salat med et tilbehør i en tallerken. Det viser seg å være en ganske interessant rett til et festlig bord eller bare for godt humør.

Ingredienser:

• Langkornet ris - 100 g.
• Kyllingfilet - 300 g.
• Mais - 200 g.
• Hermetisert ananas - 250 g.
• Agurk - 1 stk.
• Majones - 100 g.
• Rømme - 100 g.
• Løvblad, krydder (svart pepper, nellik)
• Greens
• Olivenolje - 1 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingfileten til den er mør i ca 30 minutter i saltet vann, der vi tilfører lavrushka, et par pepparkorn og fedd. Det er viktig å ikke steke for mye, ellers blir kjøttet tørt. Etter - ta kjøttet ut av buljongen og la avkjøle.
2. Kok ris i forholdet 1 del ris til 3 - vann, kok til væsken fordamper, tilsett 1 ss på slutten av tilberedningen. l. olivenolje og rør. Når risen er avkjølt, overfører du den til salatbollen.
3. Skjær fileten over kornet i store biter og brett det over risen. Vi tar ananas ut av glasset og skjærer i terninger. Vi tømmer maisen i et dørslag og vasker den litt med rennende vann, venter på at væsken skal renne ut, og legger den i salaten sammen med ananas. Skjær av agurkens haler og skjær i terninger.
4. Vi bruker en dressing i form av majones med rømme blandet 1: 1. Dette vil legge til letthet i parabolen.Hvis ønskelig, tilsett krydder, men sørg for å prøve det først, for denne salaten viser seg å være ganske selvforsynt. Hvis du ønsker det, kan du fylle det hele med majones eller tilberede det selv.
5. Om ønskelig kan ingrediensene i salaten legges i lag i hvilken som helst rekkefølge, det viktigste er å belegge alle lagene godt med majones.

Nyt måltidet!

Salat med kylling, ananas, ost og hvitløk på festbordet

Noen ganger vil du ha litt pikant og skarphet i en salat, og det er absolutt ikke tid til å lage mat. Salaten tilberedes veldig raskt, ananasens søthet, hvitløkets skarphet og kyllingens ømhet kombineres til en fantastisk smakbukett. 

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 g.
• Ost "russisk" - 100 g.
• Hermetisert ananas - 1 boks
• Salt etter smak 

For tanking:

• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 50 g.
• Ananasjuice - 3 ss l.
• Oliven- eller kokosolje - 30 ml.
• Karri, hvit pepper - på tuppen av en kniv

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingbryst eller trommelfilé til de er møre. Del i fibre eller kutt og legg i en bolle.
2. Vi tar ut ananasene fra glasset, la en liten marinade stå fra glasset for tanking. Hvis frukten i glasset har form som en terning, flytter vi den umiddelbart til kyllingen, hvis ringene kutter vi den i små biter.
3. Osten skal være av harde varianter, kutt den i små terninger. For dressing, bland majones med to fedd hakket hvitløk, krydder, smør og et par ss juice fra en ananasboks. Rør godt rundt og tilsett dressingen i salatbollen.
4. Rør salaten og legg på boller for servering av porsjoner. Du kan dekorere salaten med alle grønnsaker.

Rask, velsmakende og krydret! God appetitt!

Caprice salat for damer med ananas og kylling

Vet du ikke hva du skal lage mat til et utdrikningslag, "kvinnesamlinger", hvordan du skal glede din elskede kvinne eller bare lage mat til et festlig bord? Denne oppskriften er det du trenger: En enkel og sunn rett som ikke påvirker figuren din. For å redusere kaloriinnholdet, fortynn majonesen med rømme og tilsett svisker. 

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 g.
• Hard ost - 150 g.
• Pitted svisker - 150 g.
• Hermetisert ananas - 1 boks
• Majones - ½ kopp
• Rømme 20-25% - 100 g.
• Egg - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingbrystet i 30 minutter, la det avkjøle, og skjær fileten i terninger eller strimler.
2. Vi vasker svisker i kaldt vann, hell over det med kokende vann, suge det i varmt vann i 10 minutter. Deretter tapper vi vannet og skjærer det i små biter.
3. Stek eggene i 10 minutter slik at de er hardkokte. Fordyp umiddelbart i kaldt vann i noen minutter, rengjør og skjær i terninger.
4. Ost skal finhakkes på et rivjern.
5. Vi tar ut ananas fra glasset. Hvis du har ringer, kutter vi dem i terninger, og hvis først et produkt av denne formen er i glasset, kan du la det være slik eller dele det i to.
6. Til sausen, bland rømme og majones, dette vil gjøre salaten lettere. Salaten kan blandes med dressingen, eller lagvis i en ring eller delt tallerken. I det andre alternativet kan lagene legges ut i følgende rekkefølge: kylling, ananas, egg, svisker, ost eller hva du vil. Det viktigste er å dekke hvert lag med et tynt mesh av bandasjen. Hvis det er ost på toppen, er det ikke nødvendig med majonesaus på den.
7. Toppsalat kan pyntes med en kvist urter eller skiver av hele svisker. La salaten sitte i en halv time og server.

God appetitt!

Enkel og deilig vikingsalat med kylling og ananas

"Viking" er en salat med en "maskulin" karakter. Ofte er menn skeptiske til ananas- og filetsalat, og kaller denne salaten for mør og feminin. Denne oppskriften kan kalles den mest tilfredsstillende og kaloririke, noe som betyr at den gir mye energi. Denne oppskriften må være på plass for å møte gjester fra en lang reise. Vi kommer til å lage mat fra trommestikkfileter, og tilstedeværelsen av poteter vil gjøre smaken mindre kontrasterende og mer intens. 

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 g.
• Poteter (middels) - 3 stk.
• Hermetisert ananas - 300 g.
• Syltede champignons - 230 g.
• Hard ost - 150 g.
• Majones - 100 g.
• Løk (middels) - 1 stk.
• Salt og svart pepper etter smak
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker potetene godt, med en børste eller svamp, for å fjerne smuss. Legg skallet i kokende vann i en kjele. Vannet skal dekke potetene helt. Kok potetene til de er møre, hvoretter vi tar dem ut, avkjøl dem litt, fjern skallet og gni dem på et grovt rivjern.
2. Samtidig med potetene koker du kyllingfilet, etter å ha fjernet skallet. Kjøttet i denne delen er mer saftig og tilfredsstillende enn brystet. Om ønskelig kan du tilsette laurbærblader og andre krydder i vannet. Stek under et lukket lokk i 25 minutter, etter tilberedning tar vi ut kjøttet, lar det avkjøles og skjæres i middels terninger.
3. Skrell løken og finhakk den. Stek den litt i en forvarmet panne med smør til den er lys gyllenbrun. Legg den på et fat for å avkjøle. Vend soppen fra glasset til et dørslag, skyll litt under rennende vann, bland, la væsken renne og skjær i små biter. Vi vil la noen sopp stå for å dekorere salaten.
4. Tøm væsken fra ananasglasset og skjær i tynne tallerkener. Og bare på det siste stedet gnir vi osten.
5. Vi lager salaten i lag. For å gjøre dette, ta en bolle med formen vi ønsker å få en salat, dekk den med en film. Det første laget er sopp, deretter løk. Spred laget tett, trykk med en skje til kantene. Smør med et lite jevnt lag med majones. Neste - ost, majones, ananas, kyllingbiter og strøk grundig med majones. Og dekk med poteter, som vi lett salter, pepper og dekker med majones. Vi tamper hvert lag med rolige bevegelser med en skje.
6. Det anbefales at salaten legges ut nøyaktig til toppen. Vi tar en flat tallerken, hvis du ønsker det, kan du legge et blad av salat på den, etter å ha festet den til en tallerken på 0,5 ts. majones. Dekk salatbollen med en tallerken og snu den med en rask, trygg bevegelse. Vi legger det på bordet, fjerner bollen sakte og fjerner filmfolien.
7. Salaten beholder sin jevne form, og lagene harmonerer veldig pent. Dryss salaten med ost på toppen, du kan først lage en tynn og sjelden majones. Du kan dekorere salaten med sopp, urter, tyttebær eller granateplefrø. Det er lurt å la salaten hvile og trekke i kjøleskapet et par timer før servering.

Hvordan lage salat "ømhet" med ananas og kylling?

En uvanlig, sofistikert og overraskende mør rett. En unik porsjon salat i en halv ananas vil gjøre bordet ditt til et eksotisk paradis. Denne oppskriften er en utmerket løsning for de som leter etter vekt og riktig ernæring, siden salaten er veldig lett og inneholder bare sunne ingredienser. Vi legger reker til mørt kjøtt og saftig ananas og smaker til med en fantastisk saus som vi skal lage selv. 

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 400 g.
• Skallede reker - 200 g.
• Salat - 1 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Fersk ananas - ½ stk. (kan erstattes med hermetikk)
• Løk - 1 stk.
• Soyasaus - 2 ts
• Persille - 2 grener
• Mynt - 2 grener
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Granulert sukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kyllingbrystet, fjerner skinnet, kutter av spyttet og eventuelt fett. Du kan bruke bryst- eller lårfileter. Stek filetene i saltet vann, la avkjøle.
2. Til sausen kombinerer du soyasaus, sitronsaft, smør og sukker i en bolle.
3. Kok rekene til de er møre, tøm vannet og la den avkjøle.
4. Skjær ananas i to på langs, inkludert å ikke fjerne den grønne ananashalen, men la den stå, siden den er en del av retten der vi skal servere salaten. Vi tar ut fruktkjøttet, bruker ikke kjernen til mat. Skjær fruktkjøttet i små terninger. Skrell og hakk løken så fint som mulig. Vi vasker persille og mynte godt under rennende kaldt vann, demonterer det i blader, hakker det litt og legger i bollen i sausen.Legg små løk der og bland. Vi demonterer salaten i blader, skyller godt og river den enten med hendene, eller kutter den og legger den i en salatrett.
5. Del den avkjølte kyllingfilet i fibre. Tilsett filet, ananasbiter, kokte reker i et fat med salat, tilsett saus og rør så alle ingrediensene er i sausen.
6. Ha salaten i en halv ananas og server denne fantastiske gourmetretten til bordet.

God appetitt!

[adsp-pro-12]