Agurkesalat med sennep til vinteren - 8 deiligste oppskrifter

Agurker for vinteren høstes av alle og enhver. Når det er mange glansmenn, vil du lage originale emner. Derfor har vi forberedt flere alternativer for oppskrifter på agurkesalat med sennep. Retten er ekstraordinær og velsmakende. Det ville være passende å servere det som en forrett til hovedretter.

En enkel oppskrift på sennepsagurkesalat til vinteren

Tilberedningstiden er 4 timer.

Porsjoner - 3 liter.

Selve oppskriften er veldig enkel, men agurkene er originale. En slik forrett vil gå av med et smell fra ethvert bord. Anskaff derfor dristig flere batcher, du burde like det.

• 
  Vask agurkene og skjær dem på langs i fire deler, og deretter på tvers. Det viser seg terninger. Hakk dillgrønnene med en kniv.
• 
  La oss nå gå til dressingen for vår matbit. For å gjøre dette, skrell hvitløken og skyll den. Press deretter gjennom hvitløken. Tilsett salt, malt svart pepper, sukker og sennepspulver. Bland alt godt.
• 
  Vi kombinerer alt i en beholder. Tilsett dressingen i agurkene med dill og hell deretter i eddik og vegetabilsk olje. Bland godt og la stå i 3 timer. I dette tilfellet er det tilrådelig å røre massen hver halve time slik at dressingen suger agurkene.
• 
  Mens agurkerne marinerer i sennepsdressing, steriliser glassene med lokk. Etter det, legg i hver salat og dekk til med lokk.
• 
  Legg et håndkle på bunnen av kjelen med vann, og legg glassene våre på toppen. De skal dekkes til skuldrene. Steriliser ved moderat varme etter å ha kokt i ca 15 minutter.
• 
  Deretter tar vi ut boksene og strammer lokkene tett. Vi pakker glassene inn med et varmt teppe, og etter at de er avkjølt, sender vi dem til et spesielt oppbevaringssted.

Nyt måltidet!

Deilig fransk sennep agurk salat

Agurker i denne forretten er søte og knasende. Hvitløk og pepper gir dem en spesiell aroma, og sennep legger til pikant.

Ingredienser:

• Agurker - 4 kg.
• Hvitløk - 3-4 hoder.
• Persille er en stor haug.
• Fransk sennep - 160 gr.
• Eddik - 1 glass
• Sukker - 1 glass.
• Vegetabilsk olje - 1 glass.
• Salt - 80 gr.
• En blanding av malt paprika etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurkene godt. For denne oppskriften er det bedre å ta små frukter. Klipp av endene på begge sider. Vi kutter hver kopi på langs i fire deler. Vi legger dem i et basseng.
2. Skyll persillen og la den tørke litt. Vi hakker det ikke helt fint med en kniv og sender det til agurkene våre.
3. Vi sender også hakket hvitløk dit, som er ferdigskallet fra skallet.
4. Tilsett eddik, sukker, vegetabilsk olje, sennep og salt og pepper. Bland blandingen grundig.
5. Rør blandingen med jevne mellomrom, la den stå i tre timer ved romtemperatur. Det er mulig for flere.
6. Etter det fordeler vi snacken på rene glass og steriliserer under lokk i en kjele i 7 minutter, kokende felt.
7. Vi strammer til lokkene og lagrer snacken til vinteren.

God appetitt alle sammen!

Rask salat med agurker og sennep til vinteren

Når du skal tilberede denne salaten, trenger du ikke å vente noen timer før agurkene kommer opp. Etter at ingrediensene er blandet, gjenstår det å sterilisere og lukke glassene. Smaken vil ikke bli påvirket av dette, det sjekkes.

Ingredienser:

• Agurker - 2,5 kg.
• Hvitløk - 1 hode.
• Tørr sennep - 1,5 ss. l.
• Eddik - 1 glass
• Vegetabilsk olje - 1 glass.
• Sukker - 1 glass.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi tar agurker og vasker dem. Skjær av endene og skjær hver frukt i tynne skiver. Vi legger den i en stor beholder.
2. Skrell hvitløken og vask den under vann. Hakk deretter under en presse eller finhakk med en kniv. Vi sender til agurkene. Vi blander.
3. Tilsett deretter sukker, tørr sennep, eddik og vegetabilsk olje der. Salt etter smak. Bland agurkmassen godt.
4. Vi tar rene, tørre krukker og steriliserer dem sammen med lokkene. Etter det la vi ut salaten vår med sennep i glassene.
5. Ta nå pannen og legg et håndkle på bunnen. Vi legger krukker med agurker på den og dekker hver med et lokk. Hell vann opp til skuldrene og sett fyr på. Etter at væsken har kokt, stek på middels varme i 15 minutter.
6. Fjern fra varmen og stram til lokkene med en nøkkel. Deretter pakker vi dem inn med et varmt teppe og lar dem stå over natten. Etter det sender vi dem til kjelleren eller kjelleren for lagring.

Nyt måltidet!

Krydret salat for vinteren fra agurker med sennep

Og denne oppskriften er perfekt for elskere av en krydret matbit. Du kan justere mengden ingredienser i henhold til dine preferanser.

Ingredienser:

• Agurker - 4 kg.
• Sukker - 1 glass.
• Vegetabilsk olje - 1 glass.
• Eddik 9% - 1 kopp
• Salt - 2 ss. l.
• Tørr sennep - 2 ss. l.
• Hvitløk - 2 ss l.
• Dill - 1 haug.
• Malet svart pepper - 2 ts
• Kvernet rød pepper - 3 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker friske agurker og kutter av halespissene. Skjær i sirkler. Vi overfører til en romslig gryte.
2. Skyll dillen under rennende vann og finhakk med en kniv. Legg i pannen.
3. Skrell og slip hvitløken med et trykk. Vi sender også til agurker.
4. Hell deretter eddik og vegetabilsk olje. Vi tilsetter også sukker, salt, svart og rødmalt pepper og tørr sennep. Bland alt godt.
5. La salaten trekke i 2-3 timer. I løpet av denne tiden vil agurkene slippe den nødvendige juicen.
6. I mellomtiden, la oss forberede bankene. For å gjøre dette, vask dem med natron og steriliser dem. Fyll lokkene med kokende vann i noen minutter.
7. Etter at salaten er lagt ut i glass og sett i en kjele med vann. Etter at vannet har kokt, steriliseres det i 15 minutter og fjernes.
8. Vi lukker glassene med lokk og lar stå under teppet til det er helt avkjølt. Så legger vi det på et spesielt lagringssted.

God appetitt!

Deilig oppskrift på salat "finsk" med agurker og sennep

Denne forretten kan trygt brukes som saus til kjøttretter på grunn av konsistensen. Alle ingrediensene i denne salaten hakkes så mye som mulig. Høydepunktet vil være tilsetning av søt og varm paprika.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg.
• Sennep - 200 gr.
• Pære løk - 200 gr.
• Bulgarsk pepper - 400 gr.
• Varm pepper - 80 gr.
• Salt - 40 gr.
• Sukker - 120 gr.
• Eddik - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll agurkene og skjær i terninger.
2. Skrell løkene og skjær dem i terninger.
3. Vi renser den bulgarske og paprikaen fra stilkene og frøene. Skjær i vanlige terninger. Vi legger alle grønnsakene i et dørslag og lar saften renne ut i en egen beholder. Du kan ganske enkelt presse ut massen med hendene. Vi sender den resulterende saften til kjøleskapet.
4. Salt skivene og la stå i 2 timer. Deretter samler vi saften igjen ved å presse grønnsakene i et dørslag.
5. Bland all den oppsamlede saften (ca. 200 ml) med sukker og sennep. Vi sender til grønnsaker. Vi brenner og koker i 10 minutter.
6. Hell i eddik og hold på ilden i et par minutter.
7. Vi legger agurkesalaten med sennep på steriliserte glass og lukker eller strammer lokkene. Etter at vi har pakket det inn med et varmt håndkle og la det stå til det er helt avkjølt. Vi sender for å bli lagret til vinteren.

Hvordan lage en agurksalat med sennep og gulrøtter til vinteren?

Denne forretten vil være et flott tillegg til ditt daglige bord. Sennep vil tilsette krydder, og gulrøtter vil tilføre sødme. Bare utseendet vil avhenge av skjæremetoden, så du kan hugge på hvilken som helst måte. La oss begynne å lage mat.

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Gulrøtter - 0,5 kg.
• Vegetabilsk olje - 0,5 kopper.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Varm pepper - 1 stk.
• Sennepsbønner - 4 ts
• Salt - 5 ts
• Hvitløk - 2 hoder.
• Eddik - 0,5 kopper.

Tilberedningsprosess:

1. Vask agurkene og skjær i små terninger.
2. Skrell og vask gulrøttene. Mal et strå med et koreansk gulrøtteriv. Du kan bare skjære den tynt med en kniv.
3. Skrell og slip hvitløken med et trykk. Kombiner med gulrøtter og agurker.
4. Skjær varm paprika i små terninger. Vi sender til agurkene.
5. Tilsett sennepskorn, sukker, salt til grønnsakene. Hell i eddik og vegetabilsk olje.
6. Bland alle ingrediensene og la stå i 2 timer.
7. Etter det fordeler vi snacken mellom glassene og steriliserer over ilden i 15 minutter.
8. Vi lukker med nøkkelferdige lokk og dekker med et teppe. La det stå ved romtemperatur til det avkjøles. Deretter sender vi den til lagring på et mørkt og kjølig sted.

God appetitt!

Deilig agurkesalat med sennep og løk uten sterilisering

Du vil ikke bruke mye tid på å tilberede en slik salat. Hovedregelen er ikke å kutte grønnsaker i store biter slik at de får tid til å koke, slik de skal når de koker. Kos deg med matlagingen!

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Sennep - 1 ss l.
• Malet svart pepper - 1 ss l.
• Salt - 1 ss l.
• Pære løk - 400 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Greens - 1 haug.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Eddik - 50 ml.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte med agurkene våre. Vi vasker dem, kutter av overflødig og skjærer dem i sirkler. Vi legger det i en stor kjele.
2. Nå er det løkenes tur. Vi fjerner skallet fra det, skyller det, kutter endene og kutter i halve ringer. Vi sender til agurkene.
3. Vi skreller, vasker og maler hvitløken med en presse. Vi legger det i en kjele.
4. Greens (dill eller persille, etter eget skjønn), skyll under rennende vann og la det tørke på et serviett. Hakk den deretter med en kniv og send den til agurkene.
5. Ha deretter sennep, pepper, sukker og salt i en kjele. Hell i vegetabilsk olje.
6. Bland blandingen grundig og sett på ilden.
7. Etter koking venter vi på at agurkene endrer farge og heller straks eddiken i pannen. Deretter koker vi i et minutt til og fjerner.
8. Vi legger salaten i forhåndsteriliserte glass og forsegler med lokk. Vi lar den avkjøle seg under et varmt teppe, og sender den deretter til lagring til vinteren.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på å lage agurkesalat med sennep og gurkemeie

En slik salat vil passe akkurat til festbordet. Utseendet og den smakfulle smaken vil glede dine venner og familie. Agurker til en slik forrett tilberedes best i agurker i liten størrelse. Kos deg med matlagingen!

Ingredienser:

• Agurk - 4 kg.
• Gurkemeie - 3 ts
• Steinsalt - 75-100 gr.
• Vegetabilsk olje - 450 ml.
• Bordseddik, 9% - 100-150 ml.
• Malet svart pepper - 1 ts.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Tørr sennep - 2 ss. l.
• Vann - 500 ml.
• Sukker - 200 gr.
• Tørket hakket greener - 3 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede agurkene. Vask dem tradisjonelt og klipp hestehale. Skjær på langs i flere deler.
2. Vi skreller hvitløken og sender den gjennom en presse.
3. Vi skifter hvitløk og agurker i en stor kjele. Hell vann og vegetabilsk olje der. Tilsett sukker, gurkemeie og sennep. Vi setter fyr på og steker på svak varme i ca 10 minutter.
4. Tilsett deretter salt, pepper og urter. Hell i eddik. Rør i massen og fortsett å lage den samme mengden.
5. I løpet av denne tiden vil vi vaske og sterilisere glassene med lokk.
6. Fjern agurkesalaten fra varmen og fordel den umiddelbart på glassene. Vi legger dem i en stor gryte på et håndkle og fyller med varmt vann til begynnelsen av nakken. Fjern fra varmen 7 minutter etter koking.
7. Rull opp gurkemeiesnacksen og legg den opp ned under dekslene.Etter fullstendig avkjøling sender vi den til oppbevaring på et kjølig og tørt sted.

Nyt måltidet!