Capercaillie's Nest salat-10 enkle trinnvise oppskrifter

Capercaillie's Nest -salaten vil være et veldig interessant funn for de vertinner som aldri har tilberedt en så original og samtidig ukomplisert rett. Og for de som allerede er kjent med den klassiske oppskriften på denne salaten, tilbyr vi et utvalg av 10 forskjellige trinn-for-trinn-alternativer for tilberedning med et bilde. Vi håper at du hos oss definitivt vil finne din egen oppskrift som effektivt vil diversifisere ditt festlige og hverdagslige hjemmebord.

Den klassiske oppskriften på tjerrenes salat med kylling

Tilberedningstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5-6

Den klassiske oppskriften på salaten Capercaillie Nest inneholder kokt kyllingbryst og ingredienser som vaktelegg, syltede agurker og tynne strimler med ferske poteter stekt til en hyggelig knase. Det ser ut til at alt er enkelt, men resultatet er en veldig vakker og original rett. Kok den med glede og spis den med lyst!

• 
  Fordel ingrediensene til den fremtidige salaten på kjøkkenbordet, dette vil fremskynde tilberedningsprosessen.
• 
  Skjær potetene veldig fint og tynt, for dette kan du bruke et spesielt rivjern til koreanske gulrøtter.
• 
  Skjær syltede eller syltede agurker i skiver, terninger eller strimler, som poteter. Pickelen vil skille seg ut fra agurkene, den må tømmes.
• 
  Kok kyllingbryst og egg i separate beholdere til de er møre. Egg koker hardt. Skjær det kokte brystet i tynne strimler (for å gjøre kjøttet bedre og saftigere, tilsett krydder og salt i buljongen, og avkjøl det deretter uten å fjerne det fra buljongen). Stek potetene i olje til de er møre, fjern overflødig olje ved å legge potetene på et papirhåndkle.
• 
  Kombiner halvparten av de stekte potetene i en salatbolle med agurker og kylling, rør med majones og salt etter smak, dryss eventuelt med malt svart pepper.
• 
  Pynt salaten med de resterende potetene på toppen, legg dem i en sirkel for å danne et rede. Legg kokte og skrelte egg i midten. Pynt salaten med fersk persille og server.

God appetitt!

Deilig salat "Capercaillie's nest" med sopp og kylling

Salat "Capercaillie's Nest" med sopp og kylling vil sikkert dekorere enhver fest med sitt utseende! Komponentene i salaten kan endres eller tilsettes, for eksempel i denne oppskriften skal stekt sopp legges til.

Ingredienser:

• Salt og svart pepper etter smak.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Stekt sopp - 150 gr.
• Kyllingkjøtt - 200 gr.
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Poteter - 3-4 stk.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Vaktelegg - 3-4 stk.
• Stekeolje - 2 ss. l.
• Pære løk - 1 stk.
• Majones etter smak.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær ferske sopp (champignon, østerssopp eller skogsopp) i terninger, hakk også løken, og stek deretter alt i en panne til den er kokt, smak til med salt og pepper etter smak.Legg steken på en tallerken for å avkjøles raskere.
2. Skjær kokt eller røkt kylling i strimler.
3. Form salaten ved å legge sopp og løk på fatet i det første laget, og deretter kylling, på toppen av som du legger et tynt nett med majones. Neste lag er revet kyllingegg + majonesnetting.
4. Skjær potetstrimler av ferske skrelte poteter, skyll, la dem tørke. Stek deretter til den er mør, rør hele tiden.
5. Skjær ferske agurker i små strimler og ha i en salat, smør med et fint majonesmaske.
6. Ha den revede bearbeidede osten + majonesnettet i det siste laget.
7. Lag en fordypning i salaten der du må forsiktig legge ut den hakkede dillen.
8. Dekorer toppen av salaten med potetstrimler og vaktelegg, hvoretter du kan servere retten til bordet.

God appetitt!

En enkel oppskrift på "Capercaillie Nest" med syltede agurker

Salat "Capercaillie's nest" med syltede agurker kan bygges på få minutter, hvis du legger til røkt kylling i stedet for kokt kylling, og kjøper potetstrå i en butikk. Alle andre kulinariske gjøremål, tid og kostnader er minimale: lag en salat på en rask måte, så ser du det selv!

Ingredienser:

• Røkt kylling - 200 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Vaktelegg - 5 stk.
• Syltede agurker - 1-2 stk.
• Pære løk - 1-2 stk.
• Majones etter smak.
• Dill er en gjeng.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking av poteter.
• Potetpinner - 170-200 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hakk kyllingen fint (hvis du ikke vil bruke røkt, stek og avkjøl kyllingbrystet på forhånd).
2. Hvis du ikke har noen ferdige sugerør, må du steke dem selv. Skjær potetene veldig fint og fint, skyll dem av stivelsen og la dem tørke litt.
3. Tilsett agurker til kyllingen, også finhakket.
4. Hakk løken i tynne strimler og ha i salaten. Hvis du ikke vil at løken skal smake bittert, hell kokende vann over den i et minutt eller to, og tøm deretter.
5. Kok vaktel og kyllingegg hardkokt, sett i kjøleskap. Hakk kyllingeggene i strimler eller revet, tilsett salaten.
6. Stek potetstrimlene i porsjoner, rør av og til, slik at de steker jevnt og raskt og ikke brenner seg.
7. Tilsett poteter i salaten, smak til med majones, salt og pepper etter smak.
8. Legg salaten i et lysbilde på en flat tallerken, pynt i midten med dill og vaktelegg, og på sidene med potetstrimler.

God appetitt!

Puffsalat "Capercaillie's nest" med røkt kylling

Med røkt kylling får salaten "Capercaillie's Nest" en rikere smak, den får duften av røkt kjøtt, som gjestene sikkert vil like. I de siste årene har denne versjonen av salaten blitt veldig populær, og sikkert mange vil gjenta den for en familieferie.

Ingredienser:

• Poteter - 5-6 stk.
• Røkt kylling - 350 gr.
• Syltede agurker - 4-5 stk.
• Vaktelegg - 10-15 stk.
• Majones - 3 ss. l.
• Dill etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking av poteter.
• Salt og pepper etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Riv potetene, tørk dem på et håndkle eller papirserviett.
2. Varm oljen godt og stek potetene i porsjoner til de er møre. La overflødig fett fra potetene trekke inn i papirhåndkleet. Kok opp noen poteter i uniformene.
3. Når potetene er avkjølt, skjærer du dem i terninger.
4. På samme tid må du koke vaktelegg og avkjøle dem, deretter skrelle og hakke noen av dem i form av sugerør.
5. Hakk syltede agurker med samme sugerør. Fjern skinnet fra den røkte kyllingen og skjær kjøttet i små biter.
6. I en bolle kombinerer du alle ingrediensene som er kuttet til salaten, krydder salaten med majones etter smak, salt og pepper den.
7. Ha salaten i en flat tallerken med et lysbilde, lag en fordypning, kle toppen og sidene med potetstrimler, og ha hakkede dill- eller dillkvist i fordypningen.
8. Legg kokte egg på toppen av dillen og server salaten til bordet slik at potetstrimlene forblir sprø.

God appetitt!

Hvordan lage en salat "Capercaillie's Nest" med skinke?

Mange elsker Capercaillie's Nest-salaten fordi den er dekorert med deilige sprø potetstrå, som kan kjøpes ferdig eller stekt på egen hånd. For ikke å kaste bort tid på å koke kyllingbryst, som i den klassiske oppskriften på denne salaten, bytt ut med skinke. I denne versjonen blir søtt hermetisert mais også tilsatt salaten.

Ingredienser:

• Hermetisert mais - 200 gr.
• Salt og pepper etter smak.
• Fersk agurk - 100 gr.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Skinke - 150 gr.
• Dill er en gjeng.
• Poteter 3-4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Majones etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Legg hermetisk mais og skinke i terninger i en dyp bolle.
2. Kok eggene, skrell og avkjøl, tilsett to av dem i en bolle, gjør det samme med en fersk agurk.
3. Krydre deretter salaten med majones, rør den med salt og svart pepper.
4. Riv det resterende kyllingegget på et fint rivjern, tilsett litt hakket ost og hakkede veldig fine urter der. Rør blandingen grundig, hvis den er for tett, tilsett litt majones.
5. Rull noen små egg ut av denne massen og gjem dem i kjøleskapet slik at de holder seg bedre i kalde temperaturer.
6. Skrell potetene, skjær dem tynt med et spesielt rivjern. Stek potetstrimlene til de er fine og sprø. Når sugerøret er klart, legg det på et papirhåndkle, tørk for å fjerne overflødig fett og salt.
7. Legg salaten på en fin tallerken eller på en stor tallerken, danner en fordypning inne i lysbildet, pynt med poteter på toppen og legg hjemmelagde egg i fordypningen.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på tjerrenes salat med kål

Med pekingkål vil salaten "Capercaillie's Nest" vise seg å være lettere, og et friskt eple vil tilføre en behagelig fruktig tone. Du kan bytte ut resten av ingrediensene til din smak (for eksempel kjøtt og sopp). I tillegg spilles rollen som å dekorere reiret her ikke av stekte poteter, men av sugerør, epler og kål. Ikke glem at ved å fortynne majonesen med rømme, vil du gjøre salaten enda mindre kaloririk.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Kyllingfilet - 150 gr.
• Vaktelegg - 5-6 stk.
• Pekingkål - 150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Champignon - 150 gr.
• Eple - 1-2 stk.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Majones etter smak.
• Rømme etter smak.
• Mandler etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok og skrell vaktelegg først ved å avkjøle dem i kaldt vann.
2. Deretter må du kutte champignonene (eller andre sopp) i tynne strimler og steke dem i vegetabilsk olje, salt og pepper.
3. Mal osten i tynne strimler, sett til side litt for å pynte salaten.
4. Du må kutte den kokte eller røkte kyllingfilet på samme måte som osten, sett til side for å pynte salaten.
5. Gjør det samme med kinakål, sett av litt til pynt.
6. Hakk eplet i sugerør, sett til side.
7. Kombiner alle ingrediensene i en bolle, krydre salaten etter smak med majones og rømme, salt og pepper.
8. Ha salaten i en dyp tallerken, lag en liten depresjon inni der du kan legge mandler eller hakkede urter. Dekorer sidene av salaten med de forsinkede skivene, og i midten plasser vakteleggene, skrelt av skallet, og server godbiten din.

God appetitt!

"Capercaillie's nest" med storfekjøtt på festbordet

Et av de vanligste alternativene for tilberedning av Capercaillie's Nest -salaten er et der kokt biff brukes som kjøttkomponent. Forresten, den kan kombineres med røkt kjøtt, noe som bare vil forbedre smaken av denne salaten.Som et resultat vil du ha på bordet ikke bare en veldig vakker, original, men også en deilig rett. Kok det med glede!

Ingredienser:

• Vaktelegg - 5 stk.
• Biff - 200-300 gr.
• Poteter - 3-4 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Friske urter til pynt.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Majones - 3-4 ss. l.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok biffen med aromatiske rotgrønnsaker på forhånd for å gjøre kjøttet mer smakfullt. Når det er avkjølt, skjærer du biffen i strimler og legger det på bunnen av et flatt fat, pynt med majonesnett.
2. Hakk de syltede agurkene.
3. Hakk løk vilkårlig, du kan også kutte dem i strimler.
4. Legg løk og agurker på storfekjøttet, de kan smøres med majones. Legg deretter et lag revet hard ost i salaten.
5. Finhakk potetene for å lage potetstrimler, skyll dem deretter fri for stivelse, tørk dem og stek dem i olje til de er møre, rør ofte. Lag en fordypning i salaten og pynt salaten med potetstrimlene mens de avkjøles.
6. Dekk fordypningen av "Capercaillie -reiret" med eventuelt greener, du kan bruke hakket dill. Legg de kokte, skallfrie vaktelegg i midten. Det er det, salaten er klar til servering.

God appetitt!

Hvordan lage Capercaillie's Nest salat med koreanske gulrøtter?

For raskt å tilberede en salat "Capercaillie's Nest" med koreanske gulrøtter, kan du gjøre med ikke hjemmelagde, men ferdige potetstrimler, hvis du finner dem i supermarkedet. Forresten, koreanske gulrøtter kan også kjøpes, men noen vertinner foretrekker å lage dem alene.

Ingredienser:

• Rå kyllingfilet - 100 gr.
• Salt og malt pepper etter smak.
• Krydder til kylling etter smak.
• Kylling eller svinekjøtt - 150 gr.
• Potetpinner - 150-200 gr.
• Vaktelegg - 3-5 stk.
• Koreanske gulrøtter - 70 gr.
• Hard ost - 70-100 gr.
• Solsikkeolje - til steking.
• Dill eller grønn salat - en haug.
• Majones etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered kyllingfilet til steking, skjær i små barer og sylt i krydder, ikke glem å salte.
2. Hakk svinekjøtt eller kyllingskinke i tynne strimler.
3. Stek kyllingfilet i litt olje til det er mørt, noe som ikke tar mer enn 10 minutter. I en bolle kombinerer du hakkede koreanske gulrøtter med skinke og stekt kylling og smaker til salaten med majones.
4. Hvis du ikke har ferdige potetrør, stek potetene selv, finhakk dem og skyll dem fra stivelse. Fjern overflødig fett ved å legge det på et papirhåndkle.
5. Hardkokte vaktelegg, avkjøl og skrell.
6. Legg salaten på en stor flat tallerken med et lysbilde med en fordypning, legg hakket dill i fordypningen, deretter poteter i en sirkel. Legg vaktelegg på dill og server salat til bordet.

God appetitt!

En veldig velsmakende og enkel oppskrift på tjerrenes salat med ost

Salat "Capercaillie's nest" med ost er vanligvis likt av alle gjester, selv små masete. Derfor kan den dekoreres ikke bare med egg, men også med en hjemmelaget morfugl for å overraske og glede barna, samt for å vekke appetitten. Den bearbeidede osten som er angitt i oppskriften, kan erstattes med hvilken som helst annen.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 200-300 gr.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Champignon - 300 gr.
• Poteter - 3-4 stk.
• Pære løk - 1-2 stk.
• Fersk agurk - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Majones etter smak.
• Salt og pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salatblader - til pynt.

For fugler:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Vaktelegg - 5 stk.
• Rå gulrøtter - 1 stk.
• Nellikknopper - 12 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær rå poteter veldig fint, skyll av stivelse og la dem tørke. Stek potetstrimlene i porsjoner i rikelig med olje til de er møre.
2. Legg et sugerør på et papirhåndkle slik at overflødig fett absorberes i det.
3. Hakk løk og gulrøtter fint (gulrøtter kan hakkes på et rivjern), og stek deretter til de er møre.
4. Kyllingbryst, kokt og avkjølt, kuttet også i små terninger eller demonter i fibre.
5. Champignon kan brukes både syltet og stekt rå, finhakket.
6. Hakk ferske agurker fint.
7. Hakk det hvite av kyllingeggene med et rivjern, og ha eggeplommene i en annen tallerken.
8. Saml salaten slik: Legg soppen på en flat tallerken med salatblader, deretter et lag revet bearbeidet ost og hakket kylling, deretter et lag majonesnett.
9. Neste er løk og gulrøtter + majonesnetting.
10. Legg deretter friske agurker, deretter - eggehviter + majonesnetting.
11. I midten, dyp salaten litt, legg den med stekte poteter.
12. Det gjenstår å lage egg og fugler. Mos eggeplommene med salt og hakket dill med en gaffel, tilsett majones og form eggene. Skrell vaktelegg og en kylling, lag øynene for fuglene fra en nellik, haler og nebb fra gulrøtter, og også vinger til mamma, som vist på bildet. Legg egg og fugler i reiret og server salaten til bordet.

God appetitt!

"Capercaillie's nest" med kokt tunge

Tjerrenes hestsalat med kokt svinekjøtt eller storfekjøtt, samt med kalvetunge er en spektakulær og svært velsmakende rett, egnet til ethvert festlig bord. I tillegg vil det vise seg å være tilfredsstillende, noe som betyr at det vil mate dine gjester godt.

Ingredienser:

• Poteter - 350 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking av poteter.
• Hermetiske erter - 150 gr.
• Salt og svart pepper etter smak.
• Syltede agurker - 2-3 stk.
• Svinekjøtt - 1 stk.
• Svinekjøtt - 150 gr.
• Egg - 4 stk.
• Dill er en gjeng.
• Majones etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Først av alt, legg svinekjøttet og tungen for å lage mat, fordi dette er en lang virksomhet. Tilsett krydder og rotgrønnsaker i buljongen. Skyll tungen godt før tilberedning, kok i 15-20 minutter, tøm vannet og kok i rent vann til det er mørt. Avkjøl deretter tungen i kaldt vann, fjern huden og skjær i små terninger. Skjær også det kokte svinekjøttet i terninger.
2. Mens tungen koker, skjærer du potetene i små og veldig tynne strimler ved hjelp av en koreansk gulrotriver. Deretter må du vaske sugerørene grundig i kaldt vann og helle dem ut flere ganger slik at all stivelsen kommer ut. Når vannet etter vask av halmen er klart, betyr det at det nesten ikke er stivelse.
3. Tørk deretter potetstrimlene på et håndkle for å absorbere vannet. Varm vegetabilsk olje i en dyp skillet og stek potetene i porsjoner til de er møre, rør av og til. Tørk av overflødig fett på et papirhåndkle.
4. For hardkokte egg, skill hvittene fra eggeplommene, skjær de hvite i små terninger.
5. Mal eggeplommene med majones, salt og rør blandingen med finhakket dill. Form ovale egg fra denne massen - etterligning av tjerneegg for å dekorere reiret.
6. Sil ertene, hakk agurkene og bland alle ingrediensene i en beholder. Tilsett majones (eller majones med rømme slik at dressingen ikke blir veldig fet), litt stekte poteter og rør salaten.
7. Ha salaten i et lysbilde på en stor flat tallerken, i midten av objektglasset, form en liten fordypning med en skje. Dekk salaten med et lag stekte potetstrimler.
8. Denne salaten trenger ikke insisteres før servering, da den ikke er flassende. I midten av salaten legger du dillkvist og “tjerneegg” og bærer mesterverket ditt til festbordet!

God appetitt!