Lavashrull med rød fisk - 10 trinnvise oppskrifter

Enhver lettsaltet rød fisk er egnet for å lage slike pitafruller. Det er mange porsjoner av forretten, og den ser veldig appetittvekkende ut. Vi har samlet 10 forskjellige oppskrifter som du enkelt kan gjenta.

Lavashrull med rød fisk og kremost

Slike rundstykker kan være både på et festlig bord og for eksempel på kaffepauser eller hjemmemøter. Forretten blir mør takket være osten og ganske tilfredsstillende.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 8.

• 
  Du kan bruke lettsaltet laks eller annen rød fisk, ørret, chum laks. Skjær fiskefileten i tynne skiver.
• 
  Vi sprer lavashen på en flat overflate, smører den godt med kremost, vær oppmerksom på kantene, dette vil bidra til å holde rullen sammen. Legg laksebiter på toppen og dryss dem med sesamfrø, avslutt fyllet med bladene persille. Vi vrir rullen tett, pakker den inn i plastfolie, legger den i kjøleskapet i minst 30-40 minutter slik at snacken avkjøles og suger.
• 
  Skjær den avkjølte rullen i 2-3 centimeter tykke biter og legg på en flat tallerken, bruk sitronskiver og persillekvist til pynt.

God appetitt!

Deilig pitabrød med rød fisk og ostemasse

Kremost kan erstattes med cottage cheese, den er veldig tilfredsstillende i seg selv, passer godt til dill og lettsaltet rød fisk. Rundstykker med disse ingrediensene er perfekte til frokost.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk.
• Lett saltet laks - 250 gr.
• Ostekost - 100 gr.
• Dill eller persille - 1 haug.

Tilberedningsprosess:

1. Vi tar lettsaltet laks, du kan også salte fisken selv. Skjær fiskekjøttet i tynne strimler.
2. Finhakk dill eller persille. De grønne kan blandes med ostemasse eller strø på toppen av laksen.
3. Vi sprer pitabrød på en flat overflate, smører det med ostemasse, går forsiktig rundt kantene. Legg fiskeskivene på toppen, fordel dem jevnt over hele overflaten av lavashen. Deretter ruller vi opp rullen, ostemassen i kantene lar ikke rullen falle fra hverandre.
4. Skjær rullen i skiver 3 centimeter tykke, legg dem på et fat, pynt med urter og grønnsaker, dryss med sitronsaft på toppen og hell litt soyasaus.

God appetitt!

En enkel oppskrift på rulle med laks og kremost

Hvis du står overfor oppgaven med å raskt og fra en liten mengde ingredienser tilberede en deilig matbit, så er denne oppskriften noe for deg. Vi skal bruke rød fiskefilet, bearbeidet ost, tomat og lavash.

Ingredienser:

• Lett saltet laksefilet - 250 gr.
• Lavash - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 150 gr.
• Tomater - 1-2 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Pepper etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Før hvitløken gjennom en presse eller gni den på et fint rivjern. Skjær tomatene i tynne skiver, legg dem i en bolle, dryss med pepper, salt litt, tilsett hvitløk, bland og la stå.
2. Vi legger pitabrød på bordet.Hvis du bruker emballert bearbeidet ost, kan du kutte den i tynne strimler eller rive den på et grovt rivjern. Bare smelt osten fra glasset på pitabrød. Deretter fordeler vi lakseskivene jevnt over hele planet, avslutt med skiver tomater og hvitløk. Vi pakker inn en tett pitarulle, for å fikse kanten, smør den med en liten mengde majones, la rullen stå i kjøleskapet i 1 time.
3. Denne forretten serveres i porsjoner, så vi skjærer rullen i biter, legger den på salatblader og serverer.

God appetitt!

Lavashrull med fylling av laks og agurk

Lavashruller er en ganske populær matbit, de kan også passe for en rask matbit. Ethvert kjøtt kan tjene som grunnlag for en slik tallerken, vi vil bruke røde fiskefileter, du kan smøre pitabrød ikke bare med ost, men med majones og andre sauser.

Ingredienser:

• Lavash - 1-2 stk.
• Lett saltet laks - 200 gr.
• Majones - 50 gr.
• Soyasaus - 10 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Dill - 1 haug.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær agurken i tynne skiver diagonalt. Finhakk dillen med en kniv og bland den med majones. Skjær fileten av lettsaltet laks i tynne strimler.
2. Vi sprer lavashen på bordet, smør den med majones. Legg laksebiter, fordel kjøttet jevnt utover pitabrødet, dryss over en liten mengde soyasaus på toppen. Så fordeler vi agurkstrimlene på fisken, du kan tilsette litt salt. Vi pakker pitabrødet i en rulle, siden selve agurken er veldig saftig, er det ikke nødvendig å sette pitabrødet i kjøleskapet.
3. Vi skjærer pitabrødet i biter, legger det vakkert ut på et fat. Hvis du serverer denne retten på et festlig bord, kan du bruke rød kaviar til pynt.

God appetitt!

En rask og deilig oppskrift på lakserull med krabbepinner

Lavashruller, en rask og velsmakende kald matbit, kan være et flott alternativ til smørbrød. Vi foreslår at du kompletterer den klassiske versjonen av røde fiskruller med krabbepinner.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 2 stk.
• Lett saltet laks - 150 gr.
• Krabbe pinner - 100 gr.
• Kremost - 150 gr.
• Persille - 1 haug.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær laksefilet i tynne skiver.
2. Skjær krabbepinnene i strimler. Hvis det viser seg å brette ut pinnene i lag, kan du gjøre det.
3. Vi fordeler pitabrødet på bordet, smør det med kremost over hele overflaten. Vi fordeler fiskestykkene i et jevnt lag på pitabrødet, dekk dette laget med det andre arket pitabrød. Vi smører den også med kremost. Det siste laget er krabbepinner, dryss med hakket persille på toppen. Vi lager en tett rulle pitabrød og setter det i kjøleskapet slik at det blir litt gjennomvåt.
4. Skjær den avkjølte rullen i skiver diagonalt, legg dem på et stort, flatt fat og pynt med persillekvist og olivenhalvdeler.

God appetitt!

Enkel rulle med rød fisk og salat

Tynn lavash med rød fisk og grønn saftig salat ser lys ut. Og denne kombinasjonen av produkter vil appellere til enhver gourmet. Husk å slappe av forretten før servering.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk.
• Lett saltet laksefilet - 200-250 gr.
• Salatblader - 100 gr.
• Kremost - 150 gr.
• Sitron.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker salaten under rennende vann, fjerner de tykke stilkene og legger den ut på en flat overflate slik at vannet er glass.
2. Vi sprer lavashen på bordet, smør hele overflaten med kremost. Vi sprer fisken på pitabrødet, mens vi prøver å ikke stikke mye utover kantene slik at fyllet ikke faller ut. Deretter legger vi salatbladene ut, de trenger ikke å kuttes, rullen blir servert i porsjoner, og så vil laget av salatblader se mer interessant ut. Vi lager en rulle, pakker den inn i plastfolie og legger den i kjøleskapet i 40-60 minutter.
3. Vi kuttet rullen i biter på 1,5-2 centimeter, siden vi ikke brukte finhakkede ingredienser i fyllet, så skulle forretten vise seg å være sterk og vil ikke gå i oppløsning. Vi pynter retten med en rulle vakkert, dekorerer med urter, dryss med sitronsaft og serverer.

God appetitt!

Lavashrull med rød fisk og kaviarfyll

Lavash fylt med røde fiskefileter og kaviar er virkelig en kongelig forrett som vil lyse opp enhver ferie. Delvis minner den på en eller annen måte alle om de kjente rundstykkene, men en slik rulle tilberedes mye enklere og raskere. Enhver kaviar kan brukes i vår oppskrift.

Ingredienser:

• Lett saltet laks - 200 gr.
• Lavash - 1 stk.
• Kaviar - 100 gr.
• Kremost - 150 gr.
• Arugula - 50 gr.
• Salatblader - 50 gr.
• Soyasaus - 10 gr.
• Sitron.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær fileten av lettsaltet laks i tynne lag.
2. Vi vasker bladene av ruccola og salat under kaldt vann og etterlater overflødig fuktighet i glasset. Fjern de harde stilkene fra salatbladene.
3. Vi sprer lavashen på en flat overflate, smør den godt med kremost. Legg deretter laksefilet i et tett lag, press litt sitronsaft på fisken. Legg salatblader og ruccola på toppen, dryss dem med litt soyasaus. På en kaotisk måte legger vi ut kaviar på greenene, det skal ikke være mye av det, det blir rettens høydepunkt når kornene sprenger i munnen din. Vi ruller lavashen, men ikke press den kraftig, pakk den inn i folie eller film og legg den i kjøleskapet slik at snacken avkjøles.
4. Vi tar rullen ut av kjøleskapet etter 40-60 minutter, kuttet i porsjoner på 2-3 centimeter tykke. Vi monterer retten på en stor flat tallerken som følger. Vi legger hvert stykke på et blad salat, ruller et blad av ruccola på toppen av en rulle og drysser med kaviar, dryss med sitronsaft og serverer.

God appetitt!

Hvordan lage en rulle med rød fisk, ost og egg?

For å lage en appetittvekkende tynn pitarulle, trenger du bare å kutte fyllproduktene, spre dem ut, rulle pitabrødet og slappe av. Denne snacken kan serveres før hovedretten, eller du kan ta den med deg på en piknik.

Ingredienser:

• Lett saltet laksefilet - 200 gr.
• Lavash - 2 stk.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• Egg - 1-2 stk.
• Majones - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Svart pepper etter smak.
• Salt etter smak.
• Persille - 1 haug.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse eller gni den på et fint rivjern, hakk persillen med en kniv. Forbered først sausen: bland majones med hakket hvitløk og persille, bland godt.
2. Skjær laksefilet i tynne lag.
3. Skrell agurken og skjær i tynne skiver diagonalt.
4. Stek egg hardkokte, avkjøl, skrell og riv.
5. Tre ost på et grovt rivjern.
6. Vi tar et ark pitabrød, legger det ut på en flat overflate, belegger det godt med majonesaus, legger laksebiter på toppen, dryss det med revet ost og egg. Legg deretter det andre arket pitabrød på toppen av osten, smør den også med saus, legg agurken på toppen, salt og pepper agurkskivene etter smak. Vi pakker inn rullen og setter den i kjøleskapet en stund, slik at pitabrødet blir litt gjennomvåt, 25-30 minutter er nok.
7. Skjær den ferdige rullen i skiver 3-4 centimeter tykke, legg på et stort fat, pynt med persillekvist og legg på bordet.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på rød fisk og avokadorulle

Avokado er en frukt som brukes i salater, smørbrød og andre snacks. Den smaker veldig godt av en valnøtt og passer godt til saltet fisk. Vi tilbyr deg også å sette pris på den utsøkte smaken av lavashrull med rød fisk og avokado.

Ingredienser:

• Lett saltet laks - 300 gr.
• Lavash - 1 stk.
• Kremost - 250 gr.
• Avokado - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Du kan bruke lettsaltet laks eller annen rød fisk. Skjær fiskefileten i tynne skiver, og fordel den deretter i et jevnt lag over pitabrødet.
2. Skrell avokadoen, fjern kjernen, skjær kjøttet i strimler.
3. Vi sprer lavashen på bordet, smør den sjenerøst med kremost, vær oppmerksom på kantene, slik at kantene ikke tørker ut. Legg lakse- og avokadofyllet på toppen. Fyllingsstrimlene kan veksles eller legges ut et eget lag med fisk og avokado på toppen av det, så rullen blir tykkere.
4. Vi vri en tett rulle, fikser kantene og la stå i kjøleskapet i 30-40 minutter, slik at snacken blir litt gjennomvåt. Skjær rullen i biter 3-4 centimeter tykke og legg på en flat tallerken, du kan supplere sammensetningen med salatblader, sitronskiver og fiskeskiver.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig pitarulle med laks og urter?

Pitabrødsmaten er god fordi den kan tilberedes på forhånd og stå i kjøleskapet, og deretter kuttes og serveres før festen. De grønne i sammensetningen vil gjøre retten saftig og lett, den vil raskt spre seg, og gjestene vil definitivt be deg om tilsetningsstoffer.

Ingredienser:

• Lett saltet laksefilet - 300 gr.
• Lavash - 1 stk.
• Ostekost -150 gr.
• Salatblader - 50 gr.
• Dill - 20 gr.
• Basilikum - 20 gr.
• Pitted oliven - 10-20 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Hakk dill og basilikum med en kniv, finhakk oliven. Vi blander ostemassen med urter og oliven, bland godt.
2. Vi vasker salaten under rennende vann, kutter av de harde stilkene og lar den tørke.
3. Skjær fileten av lettsaltet laks i tynne lag.
4. Legg et stykke pitabrød på en flat overflate, smør det med en blanding av ostemasse og urter, fordel skiver rød fisk jevnt over hele overflaten, legg salatblader på toppen. Vi lager en tett rulle pitabrød, pakker den inn i plastfolie og legger den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
5. Skjær den avkjølte rullen i porsjoner, legg dem på et flatt fat, pynt med urter, oliven og server.

God appetitt!