Pærepuré for vinteren - 7 oppskrifter hjemme

Pærepuré er et nyttig preparat for vinteren med en behagelig smak og tekstur. Puree beholder fordelene med fersk frukt, og den kan serveres både som et uavhengig produkt, for eksempel til babyer, og som en ingrediens for baking eller en saus til desserter.

En enkel oppskrift på pæremos uten sterilisering for vinteren

For å lage potetmos i henhold til denne oppskriften, bør du velge moden og saftig frukt uten skade, og for en mer delikat konsistens, bruk en sil til purering. Så sannsynligheten for at klumper av ikke gnedede pærer vil forbli minimal.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Fjern skinnene og frøene fra de vasket pærene, skjær dem i små terninger og legg dem i en kjele og tilsett vann.
• 
  Kok frukten på svak varme i omtrent en halv time, dekk lett til med lokk.
• 
  Gjør den resulterende massen til en puré ved hjelp av en stavmikser eller slip gjennom en sil.
• 
  Tilsett nødvendig mengde sukker og sitronsyre.
• 
  Rør fruktmassen og la det småkoke i noen minutter til, under konstant omrøring, over svak varme. Overfør den resulterende puréen til en sterilisert beholder og forsegl tett.

Puré fra pærer til vinteren med kondensert melk "Nezhenka"

Puree med en smeltende tekstur i munnen vil ikke etterlate likegyldige verken voksne eller barn. Kondensert melk gir den en behagelig kremaktig nyanse og utrolig delikat smak. Du kan ikke dra hjem folk i ørene!

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Pære - 1 kg.
• Kondensert melk - 100 ml.
• Granulert sukker - 50 gr.
• Vann - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern skinnet fra de vaskede, saftige modne pærene, ta ut de indre filmene og frøene, kutt i små biter.
2. Ha frukt i en kjele, dekk til med vann og la det koke ved moderat kok i ca 20 minutter.
3. Avkjøl massen litt og slip den med en sil eller ved hjelp av en stavmikser.
4. Sett puréen tilbake på bålet, tilsett det angitte volumet av melk og sukker, bland og kok i ca 5 minutter til. Mengden kondensert melk og granulert sukker kan variere avhengig av pærtype og graden av søthet.
5. Ha den ferdige puréen i steriliserte glassbeholdere og forsegl. Det er bedre å oppbevare emnet i kulden, slik at direkte sollys ikke faller på puréen.

Nyttig vintersukkerfri pærepuré

De søteste pæresortene velges for denne oppskriften, og sitronsyre brukes som konserveringsmiddel slik at pæremassen kan lagres så lenge som mulig. Puréen tilberedt i henhold til denne oppskriften kan lagres hvor som helst.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Pære - 1 kg
• Vann - 50 ml
• Sitronsyre - ¼ ts.

Tilberedningsprosess:

1. Vask frukten, du kan fjerne skallet, sørg for å fjerne kjernen og skjære fruktkjøttet i biter.
2. Ha pærene i en kjele, tilsett vann og kok i omtrent en halv time med minimal varme under lokket.
3. Vend massen til en homogen puré med en blender eller kvern gjennom en sil.
4. Tilsett sitronsyre i pærepuréen og kok i et par minutter.
5. Overfør den resulterende duftende massen til tilberedte steriliserte glass og dekk med lokk. Legg beholderne med potetmos i en bred gryte med kokende vann og steriliser i ca 15 minutter, og lukk deretter.Puréen er klar!

Hvordan lage deilig pærepuré i en sakte komfyr?

En veldig enkel og lettest oppskrift for å lage naturlig pærepuré. Alt som kreves er å velge de mest delikate og saftige fruktene, og multikoker vil ta over resten av arbeidet.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Pære - 1,8 kg
• Vann - 100 ml

Tilberedningsprosess:

1. Pærer som skal moses skal være modne og faste. De må vaskes og tørkes, hvis mulig, fjern skinnet og selvfølgelig kjernen, og skjær fruktkjøttet i skiver.
2. Legg den tilberedte frukten i en bolle med flere kokekar og tilsett vann.
3. Lukk lokket og sett "Cooking" -modus i 20-30 minutter, og etter at tiden har gått, rør innholdet.
4. Mal pærene til en fruktmasse med en blender, og slå deretter apparatet på igjen i "Cooking" -modus i ytterligere 15 minutter.
5. Ha den resulterende puréen i tilberedte krukker, som først må steriliseres, og lukk godt. Dekk til med et håndkle og la avkjøle arbeidsstykkene i et varmt rom, og sett deretter ut i kulden.

En enkel og deilig oppskrift på pæremos og epler til vinteren

Puree fra epler og pærer er godt egnet for fôring av babyer i det første leveåret om vinteren, og potetmos laget med egne hender vil gi deg tillit til at den er laget riktig og med de beste ingrediensene.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Eple - 100 gr.
• Pære - 100 gr.
• Vann - 200 ml

Tilberedningsprosess:

1. Vask fruktene, fjern skallet og kvitt deg med frøene og membranene i fruktkjernen, og skjær dem deretter tilfeldig i små biter.
2. Legg eple- og pæreskiver i en kjele, dekk dem med vann og kok til de er møre over middels varme. Dette vil ta omtrent 15 minutter.
3. Når frukten er myk, males den med en blender eller sil. Det andre alternativet vil gjøre massen mer øm og homogen i konsistensen.
4. For lagring av potetmos er det bedre å ta små krukker slik at det ikke er behov for å holde fruktmassen åpen lenge, ellers begynner den å forverres.
5. Legg eplemos i klargjorte beholdere og lukk godt. Det er bedre å oppbevare et slikt arbeidsemne i et kjøleskap eller et annet sted hvor en kjølig temperatur opprettholdes.

Pæremos til babyer for vinteren

Pære er et allergivennlig produkt og er fullt av mange næringsstoffer og sporstoffer, derfor er det ideelt for den første fôringen. En deilig pærepuré for babyer kan enkelt og enkelt tilberedes ved hjelp av denne oppskriften.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Konferanse pære - 3 kg
• Brunt sukker - 100 gr.
• Vann - 1 l
• Malet kanel - ½ ts.

Tilberedningsprosess:

1. Vask pærene, skrell dem, del dem i to og fjern kjernene. Skjær deretter i små biter slik at frukten koker raskere under påfølgende varmebehandling.
2. Løs opp sukkeret i vannet i en gryte og kok opp væsken.
3. Vask, tørk og steriliser glassene for oppbevaring av potetmos. Det er praktisk å gjøre dette i mikrobølgeovnen og slå den på maksimal modus i 5-7 minutter.
4. Hold pæremassen i brann i ca 15 minutter, tilsett deretter kanel og rør. Kokte pærer, kvern med en stavmikser eller sil.
5. Del den duftende massen i glass og lukk godt. Du må lagre et slikt arbeidsemne på et kjølig sted.

Hjemmelaget pære- og plommemos for vinteren uten sterilisering

Lett syrlighet av plomme utfyller perfekt sødmen til pærer i fruktpuré. Det viser seg å være et ikke altfor klønete produkt med en veldig delikat konsistens. En slik delikatesse vil appellere selv til de som hver for seg ikke liker plommer eller pærer.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 12.

Ingredienser:

• Pære - 3 kg
• Plomme - 3 kg
• Vann - 300 ml

Tilberedningsprosess:

1. Sorter pærene, vask, skrell og skjær fruktkjøttet i små biter slik at de koker raskt.
2. Skyll plommene, del dem i to og fjern frøene.
3. Hell vannet over frukten i en passende gryte og la det småkoke i omtrent en time. Om nødvendig kan du tilsette vann under tilberedningen. På dette tidspunktet, steriliser glassene, skyll lokkene med kokende vann.
4. Puree den resulterende fruktmassen etter en time. For å gjøre dette kan du bruke en stavmikser eller bruke en fin sil.
5. Legg puréen i glass og la den avkjøles, dekk den med et teppe. Legg deretter på et kjølig sted for bedre lagring.