Frodige pannekaker på kefir - 10 trinnvise oppskrifter

Frodige kefirpannekaker er ekte amerikanske pannekaker, en tradisjonell frokostrett i Amerika og noen europeiske land. De ligner litt på pannekakene vi er vant til, men større i diameter og litt mer praktfull enn dem. Ruddy og appetittvekkende, de serveres vanligvis med kilesirup. Selv om du bytter den ut med syltetøy eller kondensert melk, blir den veldig velsmakende også!

Den klassiske oppskriften på frodige pannekaker på kefir

Den klassiske oppskriften på luftige kefirpannekaker er amerikanske fløyelspannekaker. Hovedhøydepunktet i denne delikatessen er dens perfekte runde form. For å gjøre dette er det bedre å velge en panne med et non-stick belegg, det blir lettere å fordele deigen på denne måten. Disse pannekakene vil perfekt diversifisere frokosten din!

Porsjoner:10

Matlagingstid: 50 minutter

• 
  Pannekake deig er litt som kjeksdeig. Derfor tar vi beholderen dypere, fordi vi trenger å slå 2 egg med en mikser sammen med vanlig granulert sukker og en klype salt.
• 
  Vi varmer kefiren litt opp, men koker den ikke. Hell det over eggene, tilsett vegetabilsk olje og bland godt med en mikser.
• 
  For å gjøre pannekakene luftige, må du løsne det stillestående melet litt. Derfor siver vi den gjennom en sil og legger til eggemassen. Elt deigen.
• 
  Tilsett bakepulver og vaniljesukker. Slå massen grundig og kvitt deg med melklumpene.
• 
  Vi sjekker riktigheten av testen med en skje. Den ideelle pannekake deigen skal ha samme tykkelse som kondensert melk.
• 
  Det er best å bake en pannekake om gangen i en panne. Det trenger ikke smøres med olje. Ta en liten sleiv og hell ut deigen og fordel pannekaken. Stek på middels, eller gjerne lav varme.
• 
  Når pannekaken hever seg, skal det dannes hull på den. Snu og stek.

Vi legger pannekakene på en tallerken, tradisjonelt gjør vi det i en haug. Smør med syltetøy eller syltetøy. God appetitt!

Frodige pannekaker på kefir med bakepulver

Frodige kefirpannekaker med bakepulver - deilige luftige pannekaker, en tradisjonell amerikansk rett. Dette er ideelt til frokost. Frodige, smurt med syltetøy eller honning, de viser seg å være utrolig tilfredsstillende. Denne frokosten vil belaste deg med energi og godt humør for hele dagen!

Porsjoner:8

Matlagingstid:40 minutter

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Sukker - 3 ss
• Bakepulver - 1 ts
• Brus - 1 ts
• Egg - 1 stk.
• Kefir - 250 ml.
• Smør - 30 gr.
• Honning - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Smøret må smeltes. Vi blander det med kefir og kjører inn et egg her.
2. Nå siler vi melet, dette må gjøres, ellers blir ikke pannekakene så luftige. Bland det med natron og bakepulver. Tilsett sukker og salt i blandingen.
3. Hell sakte, i små porsjoner, bulkblandingen i kefirmassen. Vi blander alt grundig slik at det ikke er klumper igjen.
4. Pannen er oppvarmet, det er bedre å ta med et non-stick belegg. Til pannekaker trenger du en tørr skillet. For en skikkelig pannekake trenger vi 1/3 kopp deig for hver pannekake.
5. Stek pannekaken på begge sider slik at den blir brun og hever.
6. Stek all deig på denne måten.
7. Hell honning på pannekaker.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på amerikanske pannekaker (pannekaker)

Amerikanske pannekaker - Pannekaker er en klassisk amerikansk frokost. Frodige, velduftende, med luftehull, de ber bare om å bli spist. Det er bedre å servere pannekaker varme, for dette sett dem i ovnen i noen minutter. Og den beste frokosten er klar!

Porsjoner:6

Matlagingstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kefir - 0,5 l.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 2 ss.
• Bakepulver - 1 ts
• Brus - 1 ts
• Vaniljesukker - 1 pakke
• Vegetabilsk olje - til steking

Tilberedningsprosess:

1. Hell kefir i en kjele og sett på en liten brann. Vi helter brus i den, under temperaturen vil brusen gå inn i en reaksjon med surhet av kefir og skummet vil stige opp. Nå kan du fjerne gryten fra komfyren.
2. Tilsett bakepulver og rør.
3. Bryt egg, bland dem med vaniljesukker. Vi kombinerer eggemassen med kefir. Røre.
4. Tilsett mel gradvis, ta en mikser og visp deigen grundig og kvitt deg med alle klumper.
5. Dekk pannen med vegetabilsk olje. Vi varmer den opp og heller deigen med en skje, fordeler den slik at pannekaken tar omtrent halvparten av formen. Stek pannekaken til en god rødme vises. Snu deretter og stek den andre siden.
6. Så steker vi alle pannekakene.

God appetitt!

Luftige bananpannekaker tilberedt med kefir

Banan kefir pannekaker er luftige, deilige pannekaker med fruktfyll. Bananer vil forbedre den utrolige smaken av pannekaker og gjøre dem enda mer appetittvekkende. Dette er en universell delikatesse, du kan glede både familien og gjestene dine! Prøv det selv!

Porsjoner:8

Matlagingstid: 35 minutter

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Kefir - 300 ml.
• Brus - ¼ ts
• Mel - 2 ss.
• Sukker - 3 ss
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Fjern skallet fra bananene, skjær dem i flere halvdeler og slip dem med en gaffel.
2. Hell kefir i en annen bolle, bland det med sukker og et egg. Tilsett brus i massen, rør alt grundig.
3. Hell gradvis i melet, rør blandingen og prøv å røre alle klumpene.
4. Tilsett bananpuré og 2 ss. vegetabilsk olje.
5. Pisk massen med en mikser eller en visp, men veldig forsiktig.
6. Forvarm pannen på komfyren. Det er bedre å velge en moderat brann slik at pannekakene stekes sakte. Vi belegger bunnen med vegetabilsk olje. Hell en halv sleiv deig i en panne for en pannekake. Vi steker den på begge sider, til en rødaktig topp dannes. Stek all deigen slik.

God appetitt!

Hvordan lage pannekaker på kefir uten å legge til egg?

Kefirpannekaker uten tilsetning av egg er en vanlig versjon av tradisjonelle amerikanske pannekaker. Det vil spesielt appellere til vegetarianere og vil hjelpe hvis det ikke er kyllingegg tilgjengelig. Tross alt, ikke forlat familien din uten en deilig frokost!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Hvetemel - 350 gr.
• Sukker - 3 ss
• Brus - 1 ts
• Kefir - 300 ml.
• Salt - en klype
• Honning - for impregnering
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Til deigen blandes kefir med sukker i en dyp tallerken, tilsett en klype salt og en skje brus til dem. Rør i ingrediensene. La den trekke i 10 minutter.
2. Tilsett mel gradvis, sakte og konstant. Deigens ensartethet og smaken av pannekaker avhenger av dette. Ikke vær lat for å røre alt godt. Tilsett til slutt en skje vegetabilsk olje. La oss blande.
3. Vi baker pannekaker i en skillet oljet med olje. Til en pannekake trenger du ½ skje deig. Hell den i en stekepanne og stek til en fin rød farge. Snu på og vent 2-3 minutter til den andre siden er stekt.
4. Slik steker vi alle pannekakene.
5. Vi legger pannekakene i en haug og heller honning på toppen.

God appetitt!

Deilige sjokoladepannekaker på kefir med kakao

Sjokoladepannekaker på kefir med kakao - søte, luftige pannekaker med sjokoladesmak.Det er umulig å motstå før en slik delikatesse. Det beste tillegget til dem ville være honning eller tradisjonell pannekake kilesirup. Og det kulinariske mesterverket er klart for bordet!

Porsjoner:8

Matlagingstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 300 gr.
• Kakao - 3 ss
• Sukker - 4 ss
• Salt - en klype
• Bakepulver - 1 ss
• Skyllet brus - ½ ts
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Kefir må varmes litt opp, men ikke la det koke. Det skal være varmt.
2. Rør inn egg, salt, sukker og brus.
3. Tilsett mel gradvis i små porsjoner, og tilsett deretter kakaopulver og bakepulver. Hell ut 1 ss. vegetabilsk olje i deigen.
4. Ta en mikser eller visp og pisk pannekakedeigen godt.
5. Varm pannen. Smør den med olje (hvis den er non-stick, trenger du ikke å belegge den). Nå smører vi 3 fulle spiseskjeer. deigen og fordel pannekaken i et jevnt lag i pannen. Den skal ikke nå kantene med 5-7 cm.
6. Stek pannekaken på begge sider til den er gyllenbrun. Stek all deigen slik.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage pannekaker med epler

Eplepannekaker på kefir er en veldig velsmakende amerikansk delikatesse med saftig eplemasse. Frodige og luftige, pannekaker vil være en utmerket frokost, og med tilsetning av kanel og honning blir de til en duftende dessert. Et skikkelig kulinarisk mirakel!

Porsjoner: 6

Matlagingstid:40 minutter

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Sukker - 3 ss
• Kefir - 250 ml.
• Salt - ½ ts
• Mel - 250 gr.
• Eple -2 stk.
• Slaked soda - 1 ts
• Vegetabilsk olje - til steking

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker og skreller eplene. Deretter gni vi med et fint rivjern, og hvis det er mulig, for enkelhets skyld, er det bedre å bruke en blender.
2. Hell melet i en bolle og bland det med brus, salt og sukker.
3. Hell kefir i en annen beholder, tilsett et egg og rør blandingen.
4. Nå sakte, under omrøring hver gang, introduserer vi en løs blanding i kefirmassen. Visp maten godt.
5. Tilsett eplemassen og pisk igjen.
6. Forbered stekepannen ved å belegge den med vegetabilsk olje og varme. Nå samler vi en halv sleiv deig og hell den i formen, la den spre seg litt. Vi steker hver side, venter på at pannekaken skal heve og bli brun.
7. Stek all deig på denne måten.

God appetitt!

Diett havrepannekaker på kefir

Havregrøddiettpannekaker med kefir er en utrolig sunn variant av tradisjonelle amerikanske pannekaker. Med en slik frokost trenger du ikke bekymre deg for figuren din. Og det er veldig velsmakende, og viktigst - tilfredsstillende. Det er umulig å ikke bli forelsket!

Porsjoner: 6

Matlagingstid:40 minutter

Ingredienser:

• Fettfattig kefir - 250 ml.
• Havreflak - 125 gr.
• Egg - 1 stk.
• Brus - 1 ts
• Søtning - 3 ss

Tilberedningsprosess:

Tips: For at pannekaker skal være skikkelig sunne og kostholdsrike, bruk en non-stick stekepanne, så vi slipper å bruke vegetabilsk olje mens vi steker.

1. Mal havregryn til mel. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke en kaffekvern.
2. Hell kefir i en bolle, bland brus med det. Vi venter i 10 minutter på at reaksjonen mellom produktene skal gå.
3. Tilsett nå kokt havremel og søtningsmiddel. Alle ingrediensene må blandes godt og piskes med en visp eller mikser.
4. La oss begynne å bake. Vi tar deigen med en sleiv og hell halvdelen i en forvarmet panne. Stek pannekaken på begge sider til den er gyllenbrun. Boblehull vil vises på pannekaken.
5. Stek all deig på denne måten.

God appetitt!

Pannekaker fra maismel med kefir

Maismelpannekaker med kefir er en deilig "pp" -frokost. I denne oppskriften er alle ingrediensene tradisjonelle for amerikanske pannekaker. Men i stedet for vanlig mel tar vi maismel, og nytten av pannekaker dobles. Dette er fordi de riktige kaloriene nå blir matet inn i kroppen. Slike pannekaker er et flott alternativ til kjedelige frokostblandinger!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Maismel - 300 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts
• Honning - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Kefir må varmes litt opp slik at det blir litt varmt (aldri koke det!). Mens den varmes opp, tilsett honning til den smelter og blandes helt med kefir.
2. Kjør et egg i maismel og tilsett bakepulver.
3. Vi blander væskeblandingen med den frittflytende massen. Bland veldig grundig slik at pannekakene blir luftige, det er bedre å ikke være lat og slå dem med en mikser.
4. La massen stå i 10-15 minutter.
5. Vi varmer opp pannen med et non-stick belegg. Hell ut den første porsjonen (en halv sleiv er nok for en pannekake) stek pannekaken på begge sider. Den skal heve seg og brune godt.
6. Vi steker også resten av pannekakene.

God appetitt!

En enkel oppskrift på frodige gresskarpannekaker

Gresskarpannekaker med kefir er veldig velsmakende pannekaker som vil diversifisere din vanlige meny. For å få pannekaken til å smake mer intens, krydret, må du tilsette aromatisk muskat og ingefær i deigen. Og ingen kan motstå mesterverket ditt!

Porsjoner:6

Matlagingstid: 1 time 10 minutter

Ingredienser:

• Gresskar - 200 gr.
• Mel - 200 g.
• Egg - 1 stk.
• Kefir - 200 ml.
• Bakepulver - 1 ts
• Muskatnøtt - ¼ ts
• Ingefær - ¼ ts
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Vaniljesukker - 15 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær gresskaret i to halvdeler. Ha dem i en gryte med vann og la det koke i 20-30 minutter. Fra det kokte gresskaret må du ta ut fruktkjøttet med en skje fra kjernen og kvitte seg med frøene hvis de kommer over.
2. Hell nå kefir i en bolle med gresskarpuré, bland.
3. Tilsett egg og mel i maten.
4. Pisk massen med en mikser. Når det er glatt, kan du tilsette bakepulver og krydder (ingefær, muskat, vaniljesukker), og ikke glem å legge til en skje vegetabilsk olje for å unngå at pannekakene fester seg. Slå deigen vår igjen.
5. Vi gir ham 10 minutter. tilfør.
6. Vi baker pannekaker i en forvarmet form. Pannekaker er litt større enn pannekaker. Ta omtrent en halv sleiv deig. Stek på begge sider slik at toppen av pannekaken er gyllenbrun.
7. Dermed steker vi alle pannekakene.

God appetitt!