Frodig charlotte med epler på kefir i ovnen - 6 enkle og deilige oppskrifter

Charlotte er en flott allsidig dessert som er elsket av både voksne og barn. Den klassiske charlotteoppskriften er veldig populær, men den mest praktfulle charlotten med epler fås nettopp på kefir. Vi vil dele 6 enkle og deilige oppskrifter på luftig charlotte med epler i ovnen. Blant dem vil du definitivt finne oppskriften du liker.

En enkel og deilig oppskrift på eple charlotte på kefir

Porsjoner - 10

Tilberedningstid - 1 time

Du kan lage charlotte med epler på kefir i henhold til denne oppskriften, selv om du aldri har kokt bakverk. Oppskriften er veldig enkel og deilig, noe som ikke krever noen spesielle ferdigheter fra den kulinariske spesialisten. Prøv det!

• 
  Forbered først alle nødvendige ingredienser for charlotten. Ta epler som er sterke og ikke for søte, slik at kaken ikke blir sukkerholdig.
• 
  Vask eplene i varmt rennende vann, skjær dem deretter i terninger eller skiver, fjern frø og stilker. Du kan skrelle dem hvis du vil.
• 
  Bekled en ildfast form med bakepapir og fordel de knuste eplene jevnt over papiret.
• 
  Skjær smøret i terninger, ha i en emaljebolle og smelt litt.
• 
  Hell kefir ved romtemperatur i en annen beholder og tilsett brus der. Rør kefiren godt slik at blandingen blir homogen og syren er helt slukket.
• 
  Bryt eggene i en mikserbolle eller en praktisk bolle, og visp dem godt til det er skummende, og tilsett alt sukkeret gradvis i eggene.
• 
  Når alt sukkeret er tilsatt eggene, lager du et tykt, tykt skum og oppløser sukkeret helt.
• 
  Hell kefir, slukket med brus, i en beholder med en eggeblanding. Rør godt for å gjøre blandingen helt homogen.
• 
  Hell deretter smøret i bollen med den fremtidige deigen og bland alt forsiktig til væsken er helt homogen.
• 
  Begynn deretter å tilsette det siktede melet i væsken i porsjoner, elt forsiktig charlottedeigen. Deigen skal være glatt og klumpfri.
• 
  Hell den ferdige deigen i epleformen, og legg deretter kakeformen i ovnen som er forvarmet til 180 grader.
• 
  Kaken er kokt 35-40 ved konstant temperatur, hvoretter den trygt kan tas ut av ovnen og legges på et fat. Server kaken hel eller i porsjoner, dryss med melis.

Frodig charlotte på kefir med semulegryn i ovnen

Charlotte på kefir og semulegryn med epler - delikat smuldrende bakevarer med utmerket smak og aroma. På grunn av kefir i sammensetningen vil kaken være frodig og heve godt. I tillegg kan charlotte på semolina betraktes som en mer diettrett enn den klassiske.

Ingredienser:

• Kefir - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Semulegryn - 1 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Eple - 3-4 stk.
• Natron - ¾ ts

Tilberedningsprosess:

1. Hell brus i kefir, tidligere litt oppvarmet eller ved romtemperatur, og bland godt. Det skal dannes bobler på overflaten, noe som indikerer at syren i kefiren er slukket.
2. Tilsett deretter semolina til kefir, rør til det er jevnt og sett beholderen til side. Mens frokostblandingen er infundert, forbereder du eplene.
3. Vask eplene grundig i rennende vann, skrell dem om ønskelig. Skjær deretter frukten i tynne skiver, skiver eller bare terninger. Begynn å forberede eggene.
4. Bryt kyllingeggene i en mikserbolle eller bare en vanlig bolle. Pisk dem til det dannes et luftig skum, langsomt helles granulert sukker i eggeblandingen. Når alt sukkeret er oppløst og det dannes skum fra eggene, kan du fortsette å dekke.
5. Egg, pisket med sukker, hell forsiktig i en bolle med semulegryn og kefir, og bland deretter ingrediensene godt. Deigen skal være helt homogen og moderat tykk.
6. Tilsett deretter de skivede eplene i deigen, og bland forsiktig igjen. Smør ildfast formen med smør eller margarin, dryss med semulegryn og hell deigen i formen.
7. Legg formen med fremtidens charlotte på semulegryn og kefir i ovnen, som må forvarmes til 180 grader. Stek charlotten i omtrent førti minutter, og sjekk godbitens beredskap med et spyd av tre.

God appetitt!

Luftig eple charlotte med kanel

Kanel og eple er den berømte perfekte kombinasjonen som varmer huset og løfter stemningen med sin aroma. For å lære å lage et deilig eple og kanel charlotte, les den enkle oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

• Eple - 5-6 stk.
• Smør - 150 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 1,5-2 ss.
• Kefir - 200 ml.
• Brus - ¾ ts
• Hvetemel - 3 ss.
• Pulverisert sukker - etter smak
• Malet kanel - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Forbered først alle nødvendige ingredienser for charlotten. Vask eplene i rennende vann, og skjær dem deretter i terninger eller skiver. Sørg for å fjerne frøene og stilkene.
2. Skjær smøret i terninger, ha i en emaljebolle og smelt litt. I en annen beholder, bland romtemperatur kefir og natron. Rør kefiren godt slik at blandingen blir homogen og syren er helt slukket.
3. Bryt eggene i en mikserbolle eller en praktisk bolle, og visp dem godt til det er skummende, og tilsett alt sukkeret gradvis i eggene. Hell kefir, slukket med brus, i en beholder med en eggeblanding. Rør godt til konsistensen er helt homogen.
4. Hell deretter smøret i bollen med den fremtidige deigen og bland alt forsiktig sammen og begynn å tilsette det siktede melet i væsken i porsjoner, elt forsiktig charlottedeigen.
5. Hell en liten del av deigen i en ildfast form (silikon eller vanlig smurt) og fordel den forsiktig langs bunnen av formen. Legg deretter eplene og dryss dem med malt kanel ved hjelp av en sil.
6. Hell resten av deigen i epleformen, og legg deretter kakeformen i ovnen som er forvarmet til 180 grader.
7. Kaken blir klar på 35-40 minutter. Etter denne tiden kan du trygt ta den ut av ovnen og sette den på et fat. Når charlotten har avkjølt litt, bland melis med resten av kanelen og bruk en sil til å drysse kaken forsiktig.

Deilig charlotte med epler på kefir med cottage cheese

Desserten, som hytteost tilsettes til, blir både bedre og mye sunnere. Hvis du aldri har tilberedt en appetittvekkende charlotte med ostemasse, bør du definitivt utvide kokeboken din. Delikat cottage cheese og fantastisk eple aroma er perfekt kombinert i disse bakevarer.

Ingredienser:

• Cottage cheese (5%) - 200 gr.
• Egg - 4 stk.
• Eple - 2 stk.
• Granulert sukker - 200 gr.
• Kefir - 1/2 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Bakepulver til deig - 10 gr.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg med granulert sukker til det er luftig. Det bør ta omtrent 7-10 minutter hvis du har en god mikser.
2. Kombiner ostemassen i en separat beholder med kefir, gni grundig og rør til en helt homogen kremaktig blanding.
3. Egg, pisket med sukker, bland med rømme og ostemasse, fordel forsiktig og rør eggene i ostemassen.
4. Bland mel med bakepulver og sikt porsjonsvis i en ostemassebunn, mens du elter en myk deig.
5. Smør formen der du skal bake charlotte med smeltet smør og dryss forsiktig med mel. Hell deretter deigen forsiktig i formen og flat den ut.
6. Skyll eplene i rennende vann, og skjær dem deretter i pene skiver. Fjern frø og stilker.
7. Etter at eplene er hakket, fordeler du dem pent over overflaten av deigen i en form, og danner en fin eplekant. Legg deretter fatet med charlotten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i minst 35 minutter.
8. Fjern den ferdige kaken fra ovnen, og når den er avkjølt, kan du drysse den med kanel og melis. Server hel eller i porsjoner.

En enkel oppskrift på gelé charlotte i ovnen

Jellied charlotte med epler tilberedes veldig enkelt og raskt. Selv om dette er din første opplevelse av søt baking, vil du definitivt lykkes med oppskriften, og du vil kunne glede dine nærmeste og venner! Sørg for å prøve denne oppskriften, og du vil ikke angre.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kefir - ½ ss.
• Vanillin - en klype
• Brus - ½ ts
• Eple - 2-3 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Først av alt, fjern kefiren fra kjøleskapet og varm den opp litt til romtemperatur. Tilsett deretter natron til kefiren og bland godt. Det er nødvendig at bobler vises på overflaten av kefir.
2. Mens kefir tilføres, kombiner eggene med sukker og pisk godt med en mikser. Det er ikke nødvendig å få et tett skum, men alt sukkeret må oppløses.
3. Hell egg-sukkerskummet i kefir og bland forsiktig. Begynn deretter å sile melet porsjonsvis i væsken mens du elter den glatte deigen. Deigen skal se ut som god rømme, ikke rennende og ikke tykk.
4. Vask eplene under rennende vann, og skjær dem deretter i terninger eller skiver. Smør deretter en ildfast form med smør og legg eplene i et jevnt lag.
5. Hell deigen direkte på eplelaget i en paiform og flat. Sett deretter den halvferdige gelécharlotten i ovnen, som må forvarmes til 180 grader.
6. Stek kaken i omtrent førti minutter; Hvis du er i tvil om den er klar, sjekk den med et spyd av tre. Fjern det ferdige fatet fra ovnen, avkjøl og overfør til fatet.

Deilig charlotte på kefir med bananer

Noen mennesker liker ikke bakevarer med epler - det kan være mange årsaker til dette. I det minste er charlotte med epler en så populær rett at det bare kan bli kjedelig. I dette tilfellet foreslår vi at du prøver en appetittvekkende charlotte med bananer, som ikke er mer komplisert enn vanlig.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kefir - ½ ss.
• Vanillin - en klype
• Brus - ½ ts
• Banan - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Ta kefir ut av kjøleskapet og varm det opp litt til romtemperatur, eller bare la det stå i rommet en stund, hvis du har tid. Tilsett deretter natron til kefiren og bland godt. Bobler vil dukke opp på overflaten av kefir, dette er normalt.
2. Mens kefir tilsettes, kombiner eggene med sukker og pisk godt med en mikser. Du trenger ikke prøve å slå eggene før de er tette skum, det viktigste er at sukkeret er helt oppløst og det hvite med eggeplommene er godt blandet.
3. Hell egg-sukkerskummet i kefir og bland forsiktig. Begynn deretter å sile melet porsjonsvis i væsken mens du elter den glatte deigen. Deigen skal se ut som god rømme, ikke rennende og ikke tykk.
4. Vask bananene under rennende vann og skrell dem deretter. Skjær bananene i skiver eller halvdeler. Dypp bananene i en bolle med deig og bland forsiktig.
5. Smør en ildfast form med smør, hell deretter deigen i den og glatt forsiktig.Sett kakeformen i en forvarmet ovn til 180 grader og stek den mør.
6. Kaken stekes i omtrent førti minutter. Dens beredskap kan kontrolleres med et spyd av tre. Fjern den ferdige charlotten med bananer fra ovnen, avkjøl og overfør til en vakker tallerken.