Gelé 5-minutters solbærsyltetøy-6 trinnvise oppskrifter

Solbær er et bær med mange fordeler. Hun er ikke lunefull å vokse, og tilgjengelig for kjøp. Det er mange alternativer for å forberede den til vinteren, men en av de mest vellykkede er tilberedningen av en geléaktig fem minutters syltetøy. Den tilberedes raskt, og alle vitaminer og næringsstoffer lagres i bærene. Velg oppskriftene nedenfor og unn deg helsen din.

Gelé-syltetøy-fem minutter solbær uten vann

Tilberedningstid: 30 minutter.

Porsjoner - 1,5 liter.

En veldig enkel måte å tilberede velsmakende og sunn solbærsyltetøy til vinteren på er å lage en fem minutter uten vann. Med den angitte mengden sukker vil geléen vise seg å være søt og sur. Prøv å lage mat - du vil ikke angre.

• 
  La oss forberede bærene til en start. Vi sorterer rips, skiller bærene fra kvistene, skyller. La væsken renne og kaste fruktene i et dørslag.
• 
  Mal solbær med en blender eller kjøttkvern.
• 
  Nå må du presse ut saften. For å gjøre dette kan du ta en sil eller ren osteklut. Vi trenger ikke den resulterende kaken med skinn og bein.
• 
  Hvis du filtrerer gjennom osteklut, tar du på hansker til slutt og klemmer ut mer juice.
• 
  Hell deretter saften i en kjele og sett på svak varme. Hell sukker der og kok i ca 5 minutter. Ikke glem å røre hele tiden slik at sukkeret er helt oppløst.
• 
  Hell geléen varm i sterile glass og lukk dem med lokk. Du kan bare oppbevare den i kjøleskapet. Når syltetøyet er avkjølt, vil det tykne.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage solbær fem minutter syltetøy

Solbærsyltetøy er en fantastisk godbit for et søtt bord. Det er enkelt og raskt å lage, så du kan komme i gang uten å nøle. For nøyaktige proporsjoner anbefaler vi deg å lagerføre deg på et vanlig fasettert sovjetglass (200 gram).

Banker kan steriliseres på forhånd i ovnen.

Ingredienser:

• Solbær - 12 kopper
• Granulert sukker - 15 glass.
• Renset vann - 1 glass.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer ut solbærbærene, frigjør dem fra blader og stilker. Vi skyller med rennende vann.
2. Vi overfører bærene til en stor, ren kjele for tilberedning av syltetøyet vårt. Tilsett halvt granulert sukker (7,5 kopper) og et glass vann der.
3. Vi setter gryten på middels varme og steker etter koking i nøyaktig 5 minutter. Slå av brannen.
4. Tilsett deretter den andre delen av sukkeret i pannen. Rør forsiktig, men grundig til det er helt oppløst. Etter det er syltetøyet vårt klart.
5. Vi heller det umiddelbart i forhåndsteriliserte glass og strammer lokkene. Vi snur boksene opp ned og dekker dem med et varmt teppe i flere timer.
6. Etter at syltetøyet er avkjølt, sender vi det til lagring i kjelleren eller kjelleren.

Nyt måltidet!

Gelé solbær og bringebærsyltetøy til vinteren

Tandemet med solbær og bringebær vil gjøre enhver dessert til en sunn, aromatisk og velsmakende rett. Hvis du forbereder for eksempel en fem-minutters gelé fra dem, kan du spise den med te, og legge den i en pai som fyll, eller helle din favorittis. Det viktigste er å lage den riktig.For å gjøre dette, følg trinnvis oppskrift.

Ingredienser:

• Solbær - 3 kg.
• Bringebær - 3 kg.
• Sukker - 3 kg.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først ta vare på ripsbærene. Klipp av kvistene, fjern rusk og skyll med rennende vann. Etter det fyller vi i bærene med 1,5 kg granulert sukker.
2. Nå er det bringebærens tur. Hell den forsiktig i et dørslag, ha den i en bolle og fyll den med vann. Med denne metoden vil bringebærene ikke hente vann, og fruktene vil ikke bli skadet. Etter fem minutter, tøm vannet og fyll bærene med resterende sukker.
3. La bringebær og solbær stå i ca 4-5 timer slik at bærene lar saften starte.
4. Etter at bærene har stått, legger du solbærene i en kjele og steker på svak varme etter koking i ca 5 minutter.
5. Tilsett deretter bringebærene i sukkerlaken og kok i ytterligere 5 minutter etter at syltetøyet har kokt opp.
6. Mens det er varmt, legger du syltetøyet i steriliserte glass og forsegler med lokk.
7. Vi pakker glassene inn med en geléaktig dessert med et teppe og lar det stå til det er helt avkjølt. Etter det flytter vi det til et tørt og kjølig lagringssted.

Nyt måltidet!

Deilig solbær og appelsin i fem minutter

I motsetning til det vanlige, klassiske fem minutter, får denne solbærsyltetøyen en spesiell pikant. Den kommer fra sitrus -appelsinnoten vi la til i denne oppskriften. Syltetøyet ligner mer på gelé, men er fortsatt ikke så tykt.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. JEG ERår sorterer vi ut solbær og vasker. Mal dem med en blender eller kjøttkvern. Du bør lage en fin puré.
2. Skyll appelsinen godt og skjær i skiver. Du trenger ikke å fjerne skallet. Hvis bein kommer over, så kaster vi dem.
3. Vi gjør også sitrusskiver til velling.
4. Bland hakket solbær og appelsin.
5. Fyll frukt og bærpuré med granulert sukker. Vi blander.
6. Vi satte vår dessert for å lage mat på bålet. Etter koking, kok i 5 minutter. Hvis det dannes skum på overflaten, ikke glem å fjerne det. Så syltetøyet vil vare lenger og være gjennomsiktig.
7. Vi fjerner rips-oransje syltetøyet og hell dem i glass som har blitt sterilisert på forhånd. Vi strammer lokkene tett og sender dem etter avkjøling helt og lagret til vinteren.

God appetitt alle sammen!

Hvordan tilberede jeg tykt solbærsyltetøy med gelatin til vinteren?

For at solbærsyltetøyet skal vise seg å være virkelig geléaktig, kan du tilberede det med gelatin. Denne oppskriften er dedikert til elskeren av "tykkere".

Ingredienser:

• Solbær - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Gelatin - 15 gr.
• Sitronsaft - 2 ts
• Vann - 250 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi skjærer solbærbærene fra kvistene og fyller dem med kaldt vann i flere timer. Alt søppelet vil flyte til toppen. Tøm det skitne vannet, skyll det igjen med rennende vann og la det tørke på en serviett.
2. Vi skifter ripsene i en egen beholder og heller sitronsaft der, og tilsetter deretter sukker. La bærene stå i mer enn 2 timer slik at de lar saften renne.
3. Etter det fyller du bærene med vann og legger dem på komfyren. Under konstant omrøring, kok opp massen. Fjern skum og reduser varmen.
4. Vi koker bærene i 5 minutter, tilsett deretter tørr gelatin. Rør og kok til syltetøyet blir til en tykk gelé.
5. Fjern deretter geléen fra ovnen og hell den i glass. De må steriliseres på forhånd sammen med hettene. Vi vrir lokkene og legger beholderne opp ned for å avkjøle. Etter det flytter vi det til lagring på et kjølig sted.

En enkel oppskrift på gelé solbærsyltetøy i en sakte komfyr

I moderne multikoker vil du ikke overraske noen med ny funksjonalitet. I en slik assistent kan du lage hvilken som helst dessert. For å lage geléaktig solbærsyltetøy i en multikoker trenger du ikke engang vann, siden fuktighet fordamper der saktere. Bærene vil bli kokt i sin egen juice. Resultatet er en sunn dessert for hele familien.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer rips fra rusk, kutter av grenene og skyller med rennende vann.
2. Vi legger rene bær i multikokebollen.
3. Hell et kilo granulert sukker der og la det stå i ca 2 timer. Ripsene skal slippe den nødvendige juicen. Hvis du ikke har tid til å vente i det hele tatt, kan du knuse bærene med et knuse. I dette tilfellet vil ikke hele fruktsyltetøyet fungere.
4. Etter at tiden er ute, lukk lokket på multikokeren og slå på "Multicook" -programmet i omtrent 5-10 minutter.
5. Gelé solbærsyltetøy i en treg komfyr er klar! Vi heller det i steriliserte glass og lukker lokkene. Du må lagre syltetøyet på et kjølig og mørkt sted.

Nyt te!