Plommesyltetøy for vinteren - 8 enkle oppskrifter

Den deiligste typen vinterplommepreparater er syltetøy. Den har en mer jevn konsistens enn syltetøy. Syltetøy kan smøres over toast eller brukes i hjemmelagde kaker. Her er 8 enkle oppskrifter av plommesyltetøy du kan lage hjemme.

En enkel oppskrift på pitted plommesyltetøy til vinteren

Syltetøy er en hjemmelaget delikatesse som oppnås etter langvarig tilberedning av bær og frukt. I utgangspunktet må plommer være veldig finhakket eller hakket på annen måte slik at syltetøyet viser seg å være homogent og tykt.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 90 minutter

Porsjoner: 5.

• 
  Plommene må være veldig modne. Vask dem, fjern frøene, overfør til en kjele, hell i vann og kok i 15 minutter. Puree godt kokte plommer med en blender.
• 
  Overfør plommeblandingen til en kjele, kok opp, tilsett sukker og kok i 10 minutter.
• 
  Reduser deretter varmen og kok syltetøyet til ønsket tykkelse, under konstant omrøring.
• 
  Syltetøyet skal kokes i ca 1,5 time.
• 
  Hell syltetøyet i steriliserte glass, rull sammen med rene lokk, avkjøl og flytt til kjelleren for oppbevaring.

God appetitt!

Tykk, pitted gul plommesyltetøy

Med eller uten frø er gule plommedesserter deilige og aromatiske. Den svake surheten i plommesyltetøyet vil forfriske te -drikking og frodige hjemmelagde kaker.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Gule plommer - 3 kg.
• Vann - 150 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask plommene, del dem i to og fjern frøene.
2. Overfør plommene til en kjele og tilsett vannet. Sett kjelen over høy varme og kok opp. Senk deretter varmen og la det småkoke i 15 minutter.
3. Purér deretter bærene med en blender.
4. Kok opp den resulterende puréen og la det småkoke i 15 minutter på svak varme.
5. Hell syltetøyet umiddelbart i steriliserte glass og forsegl med rene lokk. Pakk sømmene inn i et teppe og la dem avkjøles helt i 24 timer. Oppbevar syltetøyet på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage plommesyltetøy med gelatin?

Plommer inneholder en stor mengde pektin, og syltetøyet fra dem viser seg å være tykt og rikt. Men å tilsette litt gelatin kan få syltetøyet til å ligne marmelade enda mer.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Sitronsyre - 2 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Vann - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen, vask plommene godt.
2. Skjær plommene i to og fjern gropene.
3. Rull halvdelene av plommene gjennom en kjøttkvern. Ha den resulterende massen i en kjele, tilsett sukker og sitronsyre, sett i brann. Kok plommeblandingen over middels varme til den tykner i ca 1 time. Rør av og til og fjern skummet fra overflaten.
4. Løs gelatin i 50 ml vann. Hell deretter den gelatinøse massen i syltetøyet, kok i 2 minutter og slå av komfyren.
5. Varm syltetøy kan umiddelbart helles i steriliserte glass og rulles sammen med rene lokk. Oppbevar plommesyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Plommesyltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

Plommer er et deilig bær som du ikke kan rive deg bort fra. For å bevare plommeavlingen din for vinteren, rull opp litt aromatisk frøfri syltetøy. For å gjøre godbiten mer ensartet ruller du bærene gjennom en kjøttkvern.

Matlagingstid: 160 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Plommer - 1 kg.
• Sukker - 0,7 kg

Tilberedningsprosess:

1. Du trenger plommer og sukker for å lage syltetøyet.
2. Vask plommene godt, del dem i to og fjern frøene.
3. Rull plommene gjennom en kjøttkvern.
4. Ha plommeblandingen over i en kjele, tilsett sukker og rør.
5. Sett gryten i brann, kok opp blandingen, reduser varmen og stek i 1,5-2 timer, rør av og til. Syltetøyet skal tykne godt.
6. Ha deretter den varme syltetøyen i steriliserte glass og rull dem sammen med metalllokk. Avkjøl sømmene helt ved å pakke dem inn i et teppe og lagre dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Pitted sviske syltetøy hjemme

Denne tykke, pitted sviske syltetøy er det perfekte tilbehør til ristet ristet brød og aromatisk kaffe om morgenen. Du kan tilberede det selv for vinteren, det er ikke vanskelig i det hele tatt: du trenger svisker, sukker og litt tid til å koke bærmassen.

Matlagingstid: 100 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Svisker - 500 gr.
• Sukker - 500 gr.
• Sitronsaft - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Forbered og sorter svisker.
2. Vask plommene, kutt og fjern frøene fra dem.
3. Ha plommene over i en kjele, tilsett sukker og la stå i 20-30 minutter. Sett gryten over varmen, kok opp bærmassen, senk deretter varmen og kok i 30-40 minutter. Etter det, hell i sitronsaften, rør.
4. Når syltetøyet har tyknet godt, fjerner du kjelen fra varmen.
5. Fordel syltetøyet over steriliserte glass, lukk dem tett med lokk. La sømmen avkjøle seg ved romtemperatur, og oppbevar den deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Enkel og velsmakende plommesyltetøy i gropen i en sakte komfyr

Plomme er et av de mest populære bærene på våre breddegrader. Disse saftige, søte og sure bærene lager en god tykk syltetøy. Den enkleste måten å lage mat på er å bruke en multikoker.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Plomme - 2 kg.
• Sukker - 1,2 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vask plommene, del dem i to, fjern frøene og rull fruktkjøttet gjennom en kjøttkvern.
2. Ha den resulterende massen i en bolle med multikoker, tilsett sukker, bland.
3. Legg bollen i multikokeren, lukk lokket og velg "Stew" -modus i 40 minutter.
4. Etter pipet, fordel syltetøyet over steriliserte glass.
5. Lukk glassene tett med rene metalllokk, avkjøl med et teppe. Oppbevar syltetøy av plommer på et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig plommesyltetøy med kakao

En av de mest delikate og interessante oppskrifter på plommesyltetøy. Denne deilige hjemmelagde desserten er laget med kakao. Mens du lager syltetøy, blir kjøkkenet ditt fylt med den magiske duften av sjokolade.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Sukker - 0,4 kg.
• Kakao - 3 ss
• Valnøtt - 100 gr.
• Smør - 90 gr.
• Sitronsaft - 2-3 ss
• Vann - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter plommene og vask.
2. Skjær plommene i to og fjern gropene.
3. Skjær hver halvdel i tynnere skiver.
4. Overfør plommene til en emaljebolle, hell i vann, tilsett 100 gram sukker og tilsett sitronsaft, rør og sett på brannen. Kok plommene i 20 minutter etter koking.
5. Bland kakaoen med resten av sukkeret. Tilsett den resulterende blandingen til plommemassen, rør og kok i ytterligere 5 minutter.
6. Tilsett deretter smør i syltetøyet, rør og kok i ytterligere 3 minutter.
7. Hakk valnøttene og ha i syltetøyet, bland og kok i ytterligere 5-7 minutter.
8. Fordel det varme syltetøyet i steriliserte glass og la stå i romtemperatur til det er helt avkjølt.
9. Syltetøy kan lagres i kjøleskapet eller på et annet kjølig sted.

God appetitt!

En trinnvis oppskrift på plomme- og eplesyltetøy til vinteren

Plomme-eple syltetøy viser seg å være tykk, aromatisk, med en liten syrlig smak. Det er også en sunn, vitaminrik hjemmelaget godbit som kan nytes med te om vinteren.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Epler - 1 kg.
• Plommer - 0,5 kg.
• Vann - 300 ml.
• Sukker - 0,6 kg.
• Sitronsaft - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask plommene, del dem i to og kok i 7 minutter.
2. Hakk deretter plommene i en blender.
3. Vask eplene, skjær i skiver og hakk i potetmos. Tilsett sitronsaft i eplemassen.
4. Ha eplemos i vannet der plommene ble kokt.
5. Tilsett deretter plommemos og sukker, rør og sylt syltetøyet på svak varme i omtrent en time.
6. Når syltetøyet er tykt nok, fjern det fra varmen og legg det i steriliserte glass. Lukk boksene tett med lokk, rull til et teppe til det er helt avkjølt. Syltetøy holder seg godt på et kjølig sted.

God appetitt!