Leverkake av svinekjøtt-9 enkle trinnvise oppskrifter

Leverkake av svinekjøtt er den ultimate feriesnacksen. Det er ikke noe vanskelig å forberede det, men det vil ta litt tid og gode ingredienser av høy kvalitet. Som med vanlig kake, er nøkkelen å la den trekke godt. Da blir smaken raffinert, delikat, bare smelter i munnen! Denne forretten vil definitivt glede gjestene dine!

 Enkel klassiker svinekjøttleverkake oppskrift

Simple Classic Liver Liver Cake er en av de mest populære og deilige snacksene som finnes. Det er umulig å forestille seg noen ferie uten henne! Saftig, mør, med en rik smak - det vil dekorere ethvert bord! Vær tålmodig og gjør deg klar til å overraske gjestene dine!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 3 timer

• 
  Vi vasker svinelever, kutter ut kanalene og skjærer i små biter, forbereder leveren til en kjøttkvern. Vi legger en dyp beholder og ruller leveren gjennom en stor rist i en kjøttkvern.
• 
  Ha i tre egg, tilsett fløte og salt - ¼ teskje. Bland massen.
• 
  Tilsett mel og tilsett halvparten av vegetabilsk olje. Pisk grundig med en gaffel for å fjerne alle unødvendige melklumper.
• 
  Vi tar en stekepanne, smører den med vegetabilsk olje, varm den og hell ut den første delen av leverpannekake -deigen slik at den sprer seg gjennom hele pannen. Stek den på begge sider i omtrent et minutt på middels varme. Det er viktig at leveren stekes.
• 
  Så du må steke all deig av leverlever.
• 
  Skrell løk og gulrøtter. Riv gulrøttene med et grovt rivjern, og skjær løken i små biter. Bland dem sammen og stek i vegetabilsk olje, slik at massen blir myk - ca 7-10 minutter.
• 
  Legg en pannekake på en flat tallerken, og på den - en del av grønnsaksstekingen.
• 
  Dekk den til med en annen leverpannekake. Smør den ut med majones. Skjær deretter de syltede agurkene i små terninger og legg dem oppå majonesen.
• 
  Vi legger den neste pannekaken, dekker den med fyllet. Så vi veksler alle pannekakene.
• 
  Dekorer toppen av kaken etter din smak. Vi setter kaken i kjøleskapet for å trekke i halvannen time.

Forretten er klar! Du kan få den ut og servere! God appetitt!

Delikat kake svinekjøttlever med rømme

Delikat svinekjøttleverkake med rømme er en lett, luftig og veldig næringsrik matbit. Laget av lag med leverpannekaker med et saftig fyll, vil alle definitivt like det!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 3 timer

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Svinekjøttlever - 700 gr.
• Vegetabilsk olje - 80 gr.
• Løk - 3 stk.
• Krem - 125 ml.
• Mel - 6 ss
• Gulrøtter - 4 stk.
• Grønne etter smak
• Rømme - 150 gr.
• Hvitløk - 3 stk.
• Kvernet pepper - ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi fjerner filmen og hvite årer fra leveren. Skjær i firkanter og kvern gjennom en kjøttkvern eller blender.
2. Hell i et halvt glass fløte.
3. Vi bryter eggene og tilsetter pepper og salt. Pisk blandingen med en gaffel.
4. Tilsett mel og elt leverdeigen.
5. For at pannekakene ikke skal brenne, hell 3 ss. vegetabilsk olje.
6. Fjern skallet fra løken og skjær i terninger. Skrell og gni gulrøttene på et grovt rivjern.
7. Stek løk og gulrøtter i en panne til den blir litt rød.
8. Vi blander steking med 3 ss. skjeer med rømme.
9. Skjær hvitløksfeddene i små biter og bland dem med steking.
10. Vi finhakker også greenene.
11. Hell nå en del av pannekakedeigen i en egen knehøy stekepanne, oljet med olje. Du trenger ikke steke lenge, ca 2 minutter. på hver side av leverpannekaken slik at den er godt stekt inni.
12. All deig må stekes på denne måten.
13. Deretter lager vi en lagkake. Legg en pannekake på et fat, og smør på toppen med grønnsakssteking med rømme. Dryss med urter og dekk med neste pannekake. Vi smører den også og drysser med urter. Vi gjør dette med alle pannekakene.
14. Vi belegger det siste laget godt med rømme, smører også sidene og drysser alt rikelig med urter.
15. Vi sender kaken for å brygge og suge i kjøleskapet.

God appetitt!

Deilig skyllingkake med løk og gulrøtter

Leverkake med svinekjøtt med løk og gulrøtter er en utrolig deilig matbit. Svinekjøttlever er mye sunnere enn kjøttretter og smaker mye mer interessant. Det viktigste er å ta hensyn til alle finesser i matlaging! Absolutt alle vil like denne forretten og forsvinner raskt fra tallerkenene!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 2 timer 30 minutter

Ingredienser:

• Mel - 100 gr.
• Svinekjøttlever - 500 gr.
• Melk - 250 ml.
• Salt - 1 ts
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 2 stk.
• Majones - 100 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 2 stk.
• Salt - 1 ts
• Kvernet pepper - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Greens (dill, løk) - haug

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker leveren og skjærer i små biter for å sende dem til en blender og male.
2. Vi kjører inn eggene, rører blandingen og hell i melken.
3. Bland melet med bakepulveret, tilsett blandingen i levermassen og bland alt godt.
4. La oss begynne å steke leverpannekaker. Vi varmer opp pannen, tørker den med vegetabilsk olje og fyller deigen slik at den er nok til hele diameteren på pannen.
5. Fra denne mengden deig vil 10-13 pannekaker vise seg. Stek hver til den er litt rød.
6. Skrell løken. Og kutt i små biter for steking.
7. Skrell gulrøttene, grovhakk og bland med løk, salt. Vi sender grønnsaker til steking til de er gylne.
8. Vi fyller grønnsaksstekingen med majones, krydder og tilsett salt etter smak.
9. Legg pannekaken på et fat og smør den med en blanding av majones og grønnsaker. Så sprer vi den neste pannekaken og dekker den igjen med fyllet. Vi gjentar alle lagene på denne måten. Dekorer det siste laget med revet smeltet ost og finhakkede urter.

God appetitt!

Svinekjøttleverkake oppskrift trinn for trinn med melk

Svinekjøttleverkake med melk er en appetittvekkende, tilfredsstillende og original rett. Svinekjøttlever inneholder en utrolig mengde vitaminer, mineraler og proteiner. Dette er en flott rett for å ha et godt måltid og nyte måltidet!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: Klokka 7

Ingredienser:

• Svinekjøttlever - 800 gr.
• Melk - 400 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt - etter din smak
• Majones - 100 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Greens - 1 haug

Tilberedningsprosess:

Tips: Legg den bearbeidede osten i fryseren før tilberedning.

1. Leveren min og kuttet i små biter. Hell et glass melk i en dyp bolle og suge leveren i den slik at kaken ikke smaker bittert. La leveren ligge i 4-6 timer.
2. Vi sender de gjennomvåt leverbiter til en blender eller vri gjennom en kjøttkvern.
3. Hell 150 ml i den resulterende massen. melk, tilsett egg og bland.
4. Tilsett mel og elt deigen. Hvis det har dannet seg klumper, bryter du dem med en visp.
5. Hell en skje deig i en forvarmet og oljet stekepanne og fordel den over hele overflaten. Jo tynnere pannekaken er, jo mykere blir kaken til slutt.
6. Stek pannekaken på begge sider i 2-3 minutter slik at leveren er gjennomstekt.
7. Skrell gulrøtter og løk og skjær i små biter til steking. Bland og salt.
8. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
9. Vi blander grønnsaker og majones.
10. Gni osten på et grovt rivjern.
11. Å sette sammen lagkaken. Vi legger den første pannekaken, smør den rikelig med majonesblanding. Vi gjentar prosedyren og legger revet ost på et av lagene. Smør det siste laget med majones og dryss med urter.
12. Vi sender til kjøleskapet for å suge.

God appetitt!

Svinekjøttleverkake med sopp

Svinekjøttleverkake med sopp er en utrolig deilig forrett. Svinelever fuktet med soppfyll viser seg å være veldig mørt og lett. Det er rett og slett umulig å motstå! En slik tallerken forsvinner raskt fra bordet!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 3 timer

Ingredienser:

• Svinekjøttlever - 900 gr.
• Egg - 4 stk.
• Melk - 100 ml.
• Salt - etter din smak
• Kvernet pepper - etter din smak
• Mel - 70 gr.
• Champignon - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Majones - 100 gr.
• Bearbeidet ost - 100 gr.
• Hvitløk - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svineleveren under rennende vann. Skjær i biter slik at det er praktisk å vri dem i en kjøttkvern. Skrell løken og skjær den i 4 biter. Vi sender leverbiter og løk til en kjøttkvern, hakk. Tilsett 2 egg, rør inn melken. Salt og pepper. Bland godt.
2. Vi baker store pannekaker fra den ferdige blandingen, i hele formen. Stek dem på hver side.
3. Skrell og hakk løk med gulrøtter på et rivjern eller med en kniv. Vi steker i en panne. Når massen blir gylden, tilsett sopp. Champignonene må først kuttes i 2-4 biter. Tilsett krydder og bland.
4. Ha majonesen i en dyp beholder. Grønnene mine og smuldrer. Før hvitløken gjennom en presse eller finhakk den på et skjærebrett. Vi blander alle ingrediensene.
5. Riv ost.
6. Kok opp 2 egg og smuldre.
7. Legg en pannekake på et fat og beleg den med majonesmasse, og legg soppblandingen på toppen. Vi belegger også den neste pannekaken med soppfyll og majones. Og smør den tredje med ost og smør deretter med majonesblanding. Dermed smører vi alle lag 2 til 1.
8. Smør det siste laget med hvitløk-majonesfyll og dryss med eggsmuler.
9. Sett den ferdige kaken i kulden i 1 time.

God appetitt!

Svinekjøttleverkake bakt i ovnen

Svinekjøttleverkake bakt i ovnen er en skikkelig kulinarisk nytelse! Dette er den perfekte retten til et festlig bord, men den kan også tilberedes til en enkel middag. I ovnen viser leverkaken seg å være enda mer mør og velduftende. Bare en rett uten makelighet!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 3 timer

Ingredienser:

• Svinekjøttlever - 800 gr.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - ½ ss.
• Rusks (bakken) - 2 ss
• Smør - 100 gr.
• Sopp - 300 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 3 stk.
• Salt / krydder - etter din smak

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken og skjær i små firkanter, og riv gulrøtter på et større rivjern.
2. Stek blandingen av hakkede grønnsaker i smør til den er gyllenbrun.
3. Tilsett sopp i grønnsakene og la det småkoke slik at væsken fordamper fra dem.
4. Vi vasker svinelever, fjerner de hvite stripene og skjærer i biter. Vi passerer gjennom en kjøttkvern eller blender.
5. Bland revet lever med egg, brødsmuler og tilsett krydder og salt.
6. Legg folien på et bakeplate og beleg den med vegetabilsk olje.
7. Fyll i det første laget av levermasse, fordel soppfyllet på toppen og fyll i leverdeigen igjen. Vi veksler på denne måten til ingrediensene går tom. Det siste laget skal være deig. Vi pakker inn folien slik at det blir et gap.
8. Vi setter i ovnen på 180 grader og steker i 2 - 2, 30 timer.
9. Vi legger den ferdige kaken i kjøleskapet.
10. Skjær i biter og server.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på leverkake med svinekjøtt

Hvitløk Svinekjøtt Leverkake er en allsidig og deilig matbit.Kaken tilberedes i lag med deilige leverkaker. Men du kan eksperimentere med fyllingen! Prøv å legge krydret hvitløksfedd til retten denne gangen. Resultatet vil definitivt glede deg!

Porsjoner:10

Matlagingstid: 3 timer

Ingredienser:

• Svinekjøttlever - 600 gr.
• Mel - 60 gr.
• Rømme - 100 ml.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Majones - 150 ml.
• Hvitløk - 2 stk.
• Salt, malt pepper - etter din smak
• Persille - en haug

Tilberedningsprosess:

1. Vi skreller løk og skreller gulrøtter. Vi kutter løken i halve ringer, men hakk gulrøttene gjennom et grovt rivjern.
2. Bland nå grønnsakene og stek dem i varm vegetabilsk olje til de blir myke og rødmede.
3. Vi vasker leveren, kutter ut venene, fjerner filmen og regimet i deler. Og så ruller vi i en kjøttkvern.
4. Kjør egget inn i levermassen og bland.
5. Smak til og salt den resulterende massen og tilsett rømme og mel. Bland igjen, bryt klumpene og form en hel deig.
6. Vi varmer opp formen og baker kakene i vegetabilsk olje fra leverdeigen. Kaken må stekes godt på begge sider. Den blir litt gylden. Dermed steker vi all deigen.
7. Vi skreller hvitløksfeddene og passerer gjennom en presse eller med en finhakket kniv.
8. Rør hvitløk og majones.
9. Vi vasker og finhakker greenene.
10. Å sette sammen lagkaken. For å gjøre dette, fordel hvitløksblandingen på en kake, og legg grønnsakssteking på toppen og dryss alt med urter. Legg ut kaken igjen og gjenta prosessen. Så du må legge ut og smøre alle kakene.
11. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i 1,5 time.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig leverkake med semulegryn

Svinekjøttleverkake med semulegryn er en delikatesse som er verdig et festlig bord. Delikat, appetittvekkende, med en lett behagelig aroma - det er umulig å motstå en slik tallerken!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 1 time 30 minutter

Ingredienser:

• Lever (svinekjøtt) - 600 gr.
• Sopp - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 3 stk.
• Semulegryn - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt, pepper - etter din smak
• Tomat - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Greens - 2 haug

Tilberedningsprosess:

1. Skyll svineleveren med vann og fjern filmen og hvite striper. Del leveren i flere biter for å gjøre det lettere å male den i en blender (du kan bruke en kjøttkvern).
2. Tilsett rømme i en bolle med hakket lever, kjør deretter inn eggene, tilsett semulegryn og tilsett salt og pepper etter smak (0,5 ts vil være nok). Vi blander alle ingrediensene.
3. Skrell og hakk løk og gulrøtter (gulrøtter kan rives, og hakkes også i en blender). Vi steker grønnsaker til lys rødme.
4. Skjær soppen i 2-3 biter og stek i 15-20 minutter.
5. Berm en ildfast form, dekk bunnen med spesialpapir. Hell ut 1/3 av leverdeigen. Legg soppen på toppen med et jevnt lag. Deretter igjen halvparten av den resterende deigen. Vi sprer stekingen av grønnsaker. Og fyll ut det siste laget med deig.
6. Vi setter formen i ovnen i 30-40 minutter.
7. Vi tar ut kaken. Skjær tomatene i tynne sirkler, legg dem på toppen av kaken, dryss med revet ost og urter.

God appetitt!

Veldig enkel svinekjøttleverkake med majones

Leverkake med svinekjøtt med majones er en veldig appetittvekkende og utrolig tilfredsstillende delikatesse. Den kan lages av hvilken som helst lever, men svinekjøtt er spesielt velsmakende. Kakene er perfekt gjennomvåt med majonesfyll på bare noen få timer. Og du kan dekke bordet!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: klokka 5

Ingredienser:

• Svinekjøttlever - 700 gr.
• Egg - 3 stk.
• Melk - 250 ml.
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak
• Majones - 200 ml.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Bløtlegg svineleveren i melk i 1-2 timer før tilberedning. Deretter kutter vi den i biter og bruker en skurtresker (kjøttkvern, blender) til å male den og danner en puré. Vi kjører ett egg og 125 ml i det. melk.
2. Bland resten av melken med mel. Pisk blandingen med en gaffel, og kvitt deg med klumpene.
3. Kombiner de to massene og elt deigen. Den blir tykkere enn den vanlige pannekakedeigen.
4. Stek kakene i en stekepanne på middels varme. Hver side er ca 2-3 minutter.Dermed skal vi steke alle kakene.
5. Skrell løk og gulrøtter, skjær i biter og kvern i en blender.
6. Vi sender grønnsaksblandingen til pannen og steker til blandingen blir myk og gylden.
7. Bland grønnsaksblandingen med majones, tilsett krydder og salt etter smak.
8. Nå legger vi det første laget med leverkaker, legger fyllingen av majones og grønnsaker på den. Og på toppen igjen legg leverkaken, smurt med fyllet. Så vi fordeler alle kakene.
9. Vi legger kaken i kulden i 1,5 - 2 timer.

God appetitt!