Kremet kyllingpasta-10 trinnvise oppskrifter

Denne artikkelen vil være svært nyttig for fans av italiensk mat. Hvis du bare liker velsmakende og tilfredsstillende mat, bør du også ta hensyn til den. Du kan skjemme ikke bare deg selv bort med en slik tallerken, men også din familie eller sjelevenn. Den kombinerer rik aroma og delikat smak. Retten er ikke spesielt vanskelig i tilberedningen, men den kan bli en solid lunsj eller middag.

Pasta Carbonara med kylling i en kremet saus

Denne oppskriften vil være din frelse mens du forbereder en romantisk middag. Du trenger ingen spesielle kulinariske ferdigheter eller gourmetingredienser for å tilberede den. Bare 2 timer ledig tid, og den aromatiske retten er klar.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Porsjoner - 3.

• 
  Først heller vi kaldt vann i en kjele. Slå på ovnen og legg kjelen på den. Vent til vannet koker. Tilsett salt etter smak og rør. Etter det, reduser varmen til middels. Legg spaghettien i en kjele. Det anbefales ikke å bryte dem. Dypp spagettien i vannet gradvis for å beholde lengden. Dette vil gjøre pastaen smakligere og se mye mer appetittvekkende ut. Husk å røre spaghettien mens du lager mat for å unngå at de henger sammen. Etter at vannet koker igjen, steker du pastaen i 10-15 minutter. Tøm vannet med et dørslag og la spagettien ligge i det for å tømme overflødig væske.
• 
  Skjær baconet i små firkanter. Størrelsen bør ikke overstige 1 centimeter. Vi legger pannen på ovnen og lar den varme opp. Smør den med vegetabilsk olje. Du kan også bruke en kremet.
• 
  Ha bacon i pannen. Vi steker det i 5-7 minutter. Et signal om beredskap vil være en gyllen skorpe som dannes på overflaten av baconet. Etter det må vi legge bitene på et papirhåndkle for å kvitte kjøttet med overflødig fett. Pannen skal ikke sendes til vasken med en gang, da vi fortsatt vil trenge den under kokeprosessen.
• 
  Hvis du bruker frosset kyllingbryst, må du fjerne det fra fryseren på forhånd. Skyll kjøttet i vann og fjern overflødig fuktighet med tørkepapir. Fjern huden fra brystets overflate. Du må også kutte av fettet. Hell vann i en dyp kjele og sett det på komfyren. Når innholdet koker, tilsett saltet og tilsett kyllingen. Brannen må reduseres. Stek brystet i 40 minutter. Ikke glem å periodisk fjerne skummet som dannes på overflaten av buljongen. Etter det tar vi kyllingbrystet opp av vannet. La kjøttet avkjøle.
• 
  Skyll løkene i kaldt vann. Skrell og vask den igjen. Skjær løken i små biter. Legg det på et fat.Skrell hvitløken og press den gjennom en presse. Legg på tallerkenen til den hakkede løken.
• 
  Når kyllingbrystet er avkjølt, skjærer du det i terninger. De skal ha samme størrelse og måle ca 3 centimeter.
• 
  Vi begynner å forberede sausen til pastaen vår. Vi gni osten på et fint rivjern. Vi overfører den til en liten tallerken. Vi vasker egg under kaldt vann. Vi må skille eggeplommen fra proteinet. Til sausen trenger du bare eggeplommene. Tilsett dem i osten og rør forsiktig. Hell fløte i den resulterende massen, og tilsett også basilikum og persille. Bland sausen godt.
• 
  Varm opp pannen som vi tidligere stekte bacon i. Nå må vi smøre det med smør. Legg løk og hvitløk i en skillet. Stek ingrediensene til de er gyldenbrune. Etter det, tilsett kylling og bacon. Vi steker alt i 1-2 minutter.
• 
  Ha ferdig spaghetti i pannen. Fyll dem med saus. Reduser brannen for å forhindre at spagettien brenner. De må blandes med en tre- eller silikonspatel og får steke i 5 minutter. Som et resultat bør sausen tykne litt.
• 
  Pastaen er klar. Legg retten på et fat. Du kan dekorere den med friske urter, og legge litt ost på toppen. Vin eller din favorittjuice vil være et godt tillegg til denne retten. Pastaen viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Den er perfekt for en uformell eller romantisk middag. God appetitt!

Spaghetti med kylling og sopp i en kremet saus

Det er ganske vanskelig å diversifisere menyen på festbordet vi er vant til. Imidlertid vil denne oppskriften hjelpe deg med å forberede noe nytt og originalt. Denne retten vil definitivt appellere til gjester i alle aldre.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Kyllingbryst - 1 stk.
• Champignon - 400 gr.
• Krem - 100 ml.
• Olivenolje - til steking.
• Smør - til steking.
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Salt etter smak.
• Pepper etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern kyllingbrystet fra fryseren før tilberedning. Det anbefales ikke å fremskynde prosessen med å tine kjøtt med en mikrobølgeovn og varmt vann. Dette vil føre til at kyllingens smak blir svekket. Skyll kjøttet og tørk av overflødig fuktighet med et håndkle. Fjern hud og overflødig fett fra brystet. Skjær kyllingen i små biter. Det er ønskelig at de har samme størrelse. Vi setter pannen i brann og venter på at den blir varm. Tilsett olivenolje. Vi sprer det skivede brystet og steker det i 10-15 minutter. Etter det overfører vi kjøttet til en tallerken.
2. Vi vasker løken godt. Vi fjerner skallet fra det. Vi skjærer den i små biter. Hvitløk kan presses gjennom en presse eller finhakkes. Ha smør i pannen. Vi sprer løk og hvitløk. Stek dem i 7 minutter. Når løken er gyllenbrun, slår du av varmen og overfører til en tallerken.
3. Vi vasker champignonene i kaldt vann. Skjær dem i små biter og legg dem i en stekepanne, som vi smører på forhånd med vegetabilsk olje. Vi steker soppen i 10 minutter. I løpet av denne tiden skal alt vannet fordampe fra dem.
4. Ta en kjele og hell kaldt vann i den. Vi tenner det. Når vannet koker, legg spaghettien i det. Stek dem i 20 minutter. Rør dem hele tiden for å unngå at spagettien henger sammen. Tøm vannet gjennom et dørslag når det er klart. Det er verdt å la spaghetti ligge i den slik at overflødig fuktighet forlater dem. Til pastaen anbefales det å bruke spaghetti av hård hvete. Dette vil gjøre det mye bedre.
5. Vi overfører spaghettien til kjelen. Tilsett et stykke smør til dem. Vi dekker pannen med et lokk og rister den fra side til side. Som et resultat bør smøret smelte.
6. Tilsett fløte til de ferdige soppene og rør dem forsiktig. Ha kyllingbiter i en kjele.La soppen og kyllingen småkoke på svak varme i 5 minutter. Tilsett salt, pepper og tørket basilikum. Dette trinnet må gjøres på slutten, slik at kremen ikke får tid til å stusse. Ikke dekk pannen med lokk. Sist, men ikke minst, legg kokt spaghetti i dressingen. Rør pastaen og la den stå i 2-3 minutter.
7. Server retten varm. Del pastaen i porsjoner. Du kan dekorere retten med nøtter, som passer godt til pasta. Velg dem etter din smak. Du kan bruke peanøtter eller valnøtter. Du kan male nøttene i en mørtel eller blender. Dryss dem over et fat rett før servering. Denne pastaen vil bli hovedhøydepunktet på festbordet. Skynd deg å overraske gjestene dine.

Kyllingpasta i kremost

Hvis du ikke har ekstra tid til å lage flere retter til middag, vær oppmerksom på denne oppskriften. På den ene siden kombinerer den kylling og pasta som er kjent for oss. Men til slutt vil denne retten definitivt overraske deg med smaken.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Krem - 200 gr.
• Bearbeidet ost - 3 ss
• Champignon - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Dill - 1 haug.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne å forberede kyllingen. Fjern filetene fra fryseren på forhånd. Skyll den under kaldt vann. Du kan tørke kjøttet fra overflødig fuktighet med et papir eller vanlig håndkle. Skjær kyllingen i barer. Du kan også kutte den i terninger. Det er viktig at bitene er omtrent like store.
2. Vi varmer opp ovnen. Vi legger en stekepanne på den. Tilsett solsikkeolje til skilleten. Du kan også bruke olivenolje eller smør. Når pannen er varm nok, legg kyllingfilet oppå den. Tilsett salt og svart pepper. Vi steker kjøttet i ca 15 minutter.
3. Fyll gryten med kaldt vann. Vi tenner det. Vi venter på at vannet skal koke og tilsett salt. Legger i spagettien. Det anbefales ikke å bryte dem. Velg spaghetti av durumhvete til pastaen din. Det er nødvendig å koke pastaen for den tiden som er angitt på pakken. Rør spaghettien innimellom. Hvis du ikke gjør dette, vil de holde seg helt sammen som et resultat. Når pastaen er ferdig, tøm vannet gjennom et dørslag og la det stå i pastaen.
4. Hell vann i en liten bolle og dypp løken i den. Vi vasker det ut. Vi skreller løken. Hakk grønnsaken fint. Hvitløk skal presses gjennom en presse. Du kan også kutte den opp med en skarp kjøkkenkniv. Kombiner hvitløk og løk.
5. Forbereder sopp. Hell vann i en bolle og ha sopp i den. Vi vasker soppen grundig for å fjerne smuss. Vi skjærer dem i små biter. Tørk soppen med tørkepapir.
6. Legg løk, hvitløk og sopp over den stekte kyllingfilet. La ingrediensene småkoke i ytterligere 15 minutter. Som et resultat bør løken få en gylden nyanse, og duften av champignon vil fylle kjøkkenet ditt. Tilsett pepper og tørket basilikum til dem. Husk å røre ingrediensene hele tiden for å unngå å brenne dem.
7. Det er nødvendig å vente på at overflødig fuktighet fordamper fra soppen. Tilsett fløte til sopp, løk og kjøtt. Tilsett 3 ss smeltet ost. Rør ingrediensene til de er glatte. Reduser varmen og dekk formen med et lokk. Vi lar alt stå i 10 minutter.
8. Skyll igjen før du tilsetter spagettien til resten av ingrediensene. Dette trinnet er imidlertid valgfritt. Legg spaghettien i pannen. Rør godt i pastaen. Vi la det småkoke i 5 minutter. Malko hakker dillen. Tilsett pastaen og rør igjen.
9. Del pastaen i porsjoner i boller. Du kan dekorere den med persille, dill eller andre urter.Du kan også fint rive osten og legge den på toppen av pastaen, eller strø spagettien med dine favorittkrydder. Server retten varm. Denne pastaen kombinerer ideelt to vanlige retter for oss: pasta og kylling. Imidlertid er presentasjonen mye mer effektiv, og smaken er mer delikat og raffinert. Dekk bordet og smak heller denne aromatiske retten.

Italiensk fettuccine pasta med kremet kylling

Elskere av italiensk mat har muligheten til å prøve å lage mat rett på kjøkkenet. Denne oppskriften tar bare en time av tiden din, og som et resultat får du en deilig og aromatisk rett, ingrediensene er kombinert med en delikat kremet saus.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - 1 tann
• Krem - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Mel - 1 ts
• Basilikum etter smak.
• Persille etter smak.
• Dill etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Smør - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kyllingen under kaldt vann. Fjern fuktighet fra overflaten av kjøttet med et papirhåndkle. Brystvalg skal gjøres veldig nøye. Kyllingen skal være rosa i fargen uten mørke flekker på overflaten. Da kan du være sikker på at du kjøper ferskt kjøtt. Skjær brystet i like store biter. Lag dem omtrent 1 centimeter hver. Skyll kjøttet igjen før tilberedning.
2. Vi vasker løk og hvitløk fra smuss og støv. Vi skreller løken. Skjær den i små biter. Hakk hvitløken med en kniv eller press den gjennom en presse. Kombiner løk og hvitløk. Sett kjelen på komfyren. Vent til det varmes opp. Tilsett 1 ss vegetabilsk olje og 1 ss smør. Ha løk og hvitløk i pannen. Stek dem i 1 minutt. Rør dem hele tiden for å unngå at ingrediensene brenner seg. Som et resultat bør de bli myke, men ikke brune. Når løkene er møre, tilsettes de hakkede kyllingfileter i pannen. Nå må vi øke brannen. Stek blandingen i 3 minutter. Dette vil holde kjøttet saftig og ikke tørke ut.
3. Tilsett 1 ts mel til kjøtt, løk og hvitløk. Tilsett svart pepper og salt. Bland godt for å fordele mel og krydder jevnt. Hell fløten i pannen. Vi trenger mel for å forhindre at kremen tykner. Hell deretter i parmesan, som må rives på forhånd. Rør og la sausen stå på svak varme i 1 minutt. Det er veldig viktig å sikre at det ikke koker. Dette vil gjøre sausen veldig tykk nesten umiddelbart.
4. Hell vann i en kjele. Vi legger den på ovnen og venter på at vannet skal koke. Tilsett salt etter smak og rør. Ha fettuccine i kjelen. Det er verdt å koke pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. I gjennomsnitt vil det ta 7 til 9 minutter å lage mat. Som et resultat bør fettuccine være litt underkokt. Tøm av vannet med et dørslag, og la det være litt av sausen. Tilsett buljongen i sausen og rør den. Takket være dette blir det definitivt ikke tykt. Så spredte vi den ferdige fettuccinen. Bland alt godt. Vi varmer opp pastaen i 1-2 minutter. Ta deretter kjelen fra komfyren.
5. Server retten varm. Du kan dekorere den med hakkede urter. For eksempel blad, persille, dill eller basilikum. Dryss også resten av parmesanen på pastaen, som vil smelte og trekke deilig. Retten skal spises umiddelbart. Når den avkjøles, henger pastaen sammen og sausen tykner mye. Denne retten lar deg kaste deg ut i den italienske kulturen. Det vil hjelpe deg med å slappe av etter en hard arbeidsdag og nyte den delikate og raffinerte smaken. Begynn å lage mat.

Pasta med røkt kylling i kremet saus

Du kan diversifisere hjemmemenyen din med pasta som er kjent for oss, og som tilberedes på en uvanlig måte. For å lage denne oppskriften trenger du ikke kjøpe dyre produkter. Men en slik tallerken vil forvandle måltidet ditt perfekt.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Smør - 2 ss
• Røkt kylling - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Champignon - 230 gr.
• Salt etter smak.
• Mel - 4 ts
• Buljong - 100 ml.
• Sennep - 2 ts
• Paprika - 1 ss
• Eggnudler - 350 gr.
• Krem - 200 ml.
• Fersk dill - etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Fersk persille - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Fyll gryten med kaldt vann. Vi overfører den til ovnen. Vi venter på at vannet skal koke. Tilsett salt og bland. Sørg for å sjekke smaken på buljongen slik at den resulterende pastaen ikke viser seg å være veldig salt. Legg eggnudlene i kjelen. Den inneholder mange vitaminer, og har heller ikke det høyeste kaloriinnholdet. Tilberedningstiden vil stå på pakken. Kok nudlene i ca 10 minutter. Vi tømmer vannet gjennom et dørslag. I den forlater vi nudlene våre slik at overflødig væske kan renne ut av den. Du må også lagre litt buljong til fremtidig saus.
2. Vi vasker løken og fjerner skallet fra den. Vi skjærer den i små terninger. Vi legger pannen for å varme opp over middels varme. Tilsett en spiseskje smør. Vi overfører løken til pannen og begynner å steke. Rør hele tiden for å unngå at den brenner. Stek løken til den er gyllenbrun. Etter det, overfør det til en tallerken og sett til side.
3. Ha soppen i en dyp bolle og skyll godt. Fyll gryten med vann igjen. Vi skifter sopp inn i den. Stek dem i 10 minutter. Legg deretter soppen på en tallerken og vent til de er avkjølt.
4. Skjær soppen i små biter. Varm opp pannen på svak varme. Smør den med en spiseskje smør. Vi sprer soppen. Vi steker dem i 10-15 minutter. Ikke glem å salte dem. Tilsett deretter løken i soppen. Rør godt og stek i 2 minutter.
5. Røkt kyllingbryst er det beste valget for pasta. Det blir mye mer kjøtt i denne delen. Hvis du lager pasta bare for deg selv, kan du bruke røkt kyllingben. Vi fjerner skinnet fra kjøttet. Skjær kyllingen i små terninger og sett til side.
6. Tilsett 4 ss mel, paprika, 2 ss sennep og tørket basilikum til sopp og løk. Rør ingrediensene godt. Hell fløten i pannen. Rør sausen igjen og varm den i 1-2 minutter. Sausen må ikke begynne å koke, da den kan tykne. Tilsett kylling som den siste ingrediensen. Rør sausen og la det småkoke i 1 minutt.
7. For å gjøre sausen mer flytende, tilsett buljong fra nudlene våre. Overfør deretter eggnudlene til pannen. Rør pastaen og kok den i 1 minutt til. Ta deretter kjelen fra komfyren.
8. Legg pastaen i porsjoner på tallerkener. Sørg for å servere den varm. Hakk dill og persille. Dryss dem over pastaen like før servering. Du kan også bruke andre greener. Cherrytomater og andre friske grønnsaker er gode ingredienser til pasta. En slik tallerken kan enkelt tilberedes både til en vanlig familiemiddag og til en kveld med venner. Dekk bordet og smak resultatet av arbeidet ditt.

Deilig pasta med kyllingfilet i en kremet hvitløkssaus

Hvis du fortsatt synes at det er veldig vanskelig å tilberede en tallerken med en spektakulær presentasjon, bør du ta hensyn til denne oppskriften. Det vil ta deg et minimum av tid og krefter å forberede den. Til tross for dette viser retten seg så mør at den fenger alle med sin smak.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Krydret urter etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hvetemel - 2 ss
• Smør - 20 gr.
• Melk - 200 ml.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Persille etter smak.
• Grønn løk etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Finhakk 2 hvitløksfedd. Vi legger pannen på komfyren og venter på at den blir varm. Tilsett vegetabilsk olje. Vi sprer hvitløken. Vi steker det i 2 minutter. Den sterke hvitløksaromaen er signalet om å legge til neste ingrediens.
2. Vask kyllingfilet i kaldt vann. Vi fjerner overflødig fuktighet fra overflaten med servietter. Skjær kyllingen i små biter av samme størrelse. Vi overfører fileten til en liten tallerken og legger urter til den. Bland kyllingbitene med hendene. Etter det legger du kyllingfilet til hvitløken og begynner å steke. Vi gjør dette i 4-5 minutter. Et signal om beredskap vil være en gyllen skorpe på overflaten av filetbitene.
3. La oss gå videre til å forberede den kremete hvitløkssausen. Varm et stykke smør i en egen stekepanne. Tilsett 2 ss hvetemel. Rør ingrediensene godt. Stek dem i noen minutter. Som et resultat bør melet oppløses i oljen.
4. Melken må forvarmes. Etter det begynner vi å legge det i en liten strøm til blandingen av smør og mel. Pisk den fremtidige sausen godt. Som et resultat bør melken tykne og bli tettere. Når sausen begynner å koke, tilsett pepper, salt og hvitløk, som må hakkes med en kniv på forhånd. Rør sausen. Vi koker det i 2-3 minutter til. Etter det slår du av varmen og lar sausen brygge.
5. Vi begynner gradvis å legge sausen til løken og kyllingen. Rør hele tiden for å unngå at den tykner helt. Vi flytter de grønne ertene til et dørslag, fjerner overflødig fuktighet fra den. Tilsett det i sausen og bland godt igjen. La sausen småkoke i 8 minutter på svak varme.
6. Fyll en kjele med kaldt vann. Overfør den til ovnen. Når vannet koker, dypper du spagettien i vannet. Det anbefales ikke å bryte dem. Dette vil gjøre retten mer appetittvekkende og spektakulær. Det er nødvendig å lage spaghetti for tiden som står på pakken. Den vanlige tilberedningstiden for spaghetti er 7-8 minutter. Etter tilberedning, la en liten mengde buljong stå og tøm resten av vannet gjennom et dørslag.
7. Tilsett kjøttkraft i sausen. Rør rundt og la det varme opp i noen minutter. Nå kan du legge til spaghetti i sausen. Rør pastaen godt for å fordele sausen jevnt. Fjern kjelen fra ovnen. På slutten kan du legge til litt paprika eller andre varme krydder.
8. Vi serverer retten umiddelbart etter tilberedning. Vi fikk 4 porsjoner. Del pastaen i boller. Skjær persillen i små biter. Dryss den over pastaen like før servering. Du kan også rive litt ost og pynt med basilikumblader. Til tross for sin spektakulære presentasjon, tilberedes en slik tallerken veldig raskt. Pastaen er mør og aromatisk. Nyt den deilige smaken.

PP -pasta med kyllingbryst og brokkoli i en kremet saus

Selv på en diett, vil du skjemme deg bort med en deilig rett. Denne oppskriften bruker bare sunne ingredienser som har lite kalorier. Du bør prøve å lage mat og diversifisere menyen med en annen PP -rett.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Farfalle - 300 gr.
• Kyllingbryst - 300 gr.
• Brokkoli - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Champignon - 200 gr.
• Basilikum etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hvetemel - 1,5 ss
• Smør - 15 gr.
• Melk - 200 ml.
• Paprika etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask brokkolien godt i kaldt vann. Vi overfører dem til en liten tallerken og fyller med varmt vann. Sett til side og la dem stå i 5 minutter.
2. Forbereder kyllingbrystet. Hvis du vil at retten skal være velsmakende og aromatisk, må du velge kjøtt veldig ansvarlig. Vi skyller kyllingen og fjerner overflødig fuktighet fra overflaten med et papirhåndkle. Skjær kjøttet i terninger av omtrent samme størrelse. Vi legger dem på et fat og legger til side.
3. Fyll en liten gryte med kaldt vann. Vi setter den på en stor brann og venter på at vannet skal koke. Tilsett salt. Rør buljongen. Ha pastaen i gryten. Tilberedningstiden er angitt på pakken. I gjennomsnitt trenger du omtrent 10 minutter. Rør pastaen hele tiden for å unngå at den henger sammen. Når farfalen er klar, tøm vannet gjennom et dørslag og la pastaen ligge i den.
4. Vi vasker løken godt. Vi fjerner skallet fra det og skyller det igjen. Vi kutter den så liten som mulig. Skrell og hakk hvitløken i små biter. Legg den til baugen. Vi legger pannen for å varme opp over middels varme. Smør den med vegetabilsk olje. Vi sprer løk og hvitløk. Stek dem til de er gyllenbrune. Dette vil ta omtrent 5 minutter.
5. Vi overfører soppen til en dyp bolle. Fyll dem med vann. Vi vasker sopp godt fra mulig forurensning. Etter det må du tømme vannet og skylle dem igjen. Skjær soppen i små biter. For å lage dem raskere kan du koke dem litt. Dette trinnet er imidlertid valgfritt.
6. Vi overfører soppen til pannen med løken. Stek dem i 5-7 minutter. Tilsett deretter kyllingbrystet i skiver. Stek fortsatt i 7 minutter.
7. Brokkolien må kuttes i små biter. Det er nødvendig å legge dem til pannen i flere trinn. Stek dem i 2-3 minutter hver gang. Husk å røre innholdet i pannen med jevne mellomrom slik at ingenting får tid til å brenne.
8. La oss gå videre til å lage sausen. For å gjøre dette må vi bruke en annen stekepanne. Vi legger et stykke smør på det. Vi venter på at den skal smelte helt. Tilsett mel og begynn å steke. Som et resultat bør melet oppløses fullstendig i oljen. Vi begynner å tilsette melk i en liten strøm. Det er lurt å forvarme det. Pisk den fremtidige sausen godt slik at den tykner litt. Tilsett salt og pepper. Vent til sausen koker. Etter det, la det brygge litt.
9. Tilsett kremet saus til blandingen av kylling, sopp og brokkoli. Rør godt, fordel det jevnt over ingrediensene. Tilsett basilikum, litt salt og paprika i sausen. Rør godt igjen. Dekk pannen med et lokk og la sausen småkoke i 15 minutter.
10. Den siste ingrediensen vil være den allerede kokte pastaen. Bland pastaen godt og fjern den fra ovnen. La det stå i noen minutter.
11. Vi legger den ferdige pastaen i porsjoner. Du kan pynte retten med hakkede urter. Du må spise pastaen varm for å fullt ut oppleve den delikate smaken. Ha en fin kveld!

Hvordan lage spaghetti med kylling og bacon i en kremet saus?

Hvis du ikke liker å spise pasta med ketchup, men du har begrenset tid til å lage lunsj, er denne oppskriften din frelse. Denne retten spises like enkelt som den er tilberedt. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende, og smaken er delikat og rik.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Kyllingfilet - 180 gr.
• Smør - til steking.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hvitløk - 2 tenner
• Løk - 1 stk.
• Krem - 150 ml.
• Hard ost - 100 gr.
• Persille etter smak.
• Dill etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne å lage mat med spaghetti. Fyll gryten med kaldt vann. Vi overfører den til ovnen. Når vannet koker, tilsett litt salt og rør. Vi begynner å senke spagettien. Ikke bry dem hvis du vil beholde den opprinnelige lengden. Kok spaghetti til al dente.Tøm deretter vannet, og la igjen litt kjøttkraft til den fremtidige sausen. La spaghettien ligge i et dørslag for å tømme overflødig væske.
2. Ha bacon i vann i 5-7 minutter før tilberedning. Fjern deretter overflødig fuktighet fra det. Skjær baconet i små biter. Varm skilleten over middels varme. Du trenger ikke å smøre det, da baconet skiller ut et lag med fett. Tilsett litt paprika og bland godt. Stek baconet i 5 minutter. Denne tiden vil variere avhengig av tykkelsen på kjøttet og kvaliteten på produktet. Etter tilberedning, overfør bacon til en tallerken og sett til side.
3. Vi vasker løken godt fra sanden. Vi renser den fra skallet. Skjær løken i små terninger. Fjern skallet fra hvitløken. Vi presser den gjennom en presse eller hakker den med en vanlig kjøkkenkniv. Varm opp pannen igjen. Smør den med vegetabilsk olje. Stek ingrediensene til de er gyldenbrune. Etter tilberedning, overfør løk og hvitløk til en tallerken.
4. Vi vasker kyllingfilet i kaldt vann. Legg kjøttet på tørkepapir og fjern overflødig fuktighet. Skjær filetene i like store terninger. De bør være omtrent 1 centimeter hver. Stek kyllingen i samme panne som baconet ble stekt i. Tilsett smør på forhånd. Stek kyllingen i 2-3 minutter. Som et resultat vil en gylden skorpe vises på bitene.
5. Tilsett stekt løk med hvitløk og bacon til kyllingen. Bland ingrediensene. Reduser varmen og stek alt i et minutt. Vi begynner å tilsette krem ​​i en liten strøm. Rør sausen hele tiden. Riv den harde osten og legg den i pannen. Som et resultat bør det smelte. Tilsett litt salt, svart pepper og tørket basilikum i sausen. Rør alt godt sammen og la det småkoke i 2 minutter.
6. Tilsett kjøttkraft i sausen. Takket være det blir ikke sausen tykk. Ha den kokte spaghettien i pannen. Rør godt rundt og fordel sausen jevnt. Dekk formen med et lokk. La pastaen småkoke på svak varme i 5 minutter.
7. Server pastaen varm. Vi legger det ut i porsjoner på tallerkener. Finhakk persille og dill. Dryss pastaen med urter rett før servering. Du kan også legge til overs revet ost på toppen. Denne retten er perfekt for en solid lunsj. Hvis familiemedlemmene dine elsker pasta, vil det definitivt ikke la dem være likegyldige. Prøv heller å lage den.

Steg-for-trinn oppskrift for å lage pasta med kremet kylling og spinat

Ingrediensene til denne oppskriften vil definitivt være i kjøleskapet. Alle elementene i denne retten kombineres ideelt for å skape en rik og behagelig smak. Det tar bare 60 minutter å smake på noe av det italienske kjøkkenet.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Kyllingfilet - 100 gr.
• Selleri etter smak.
• Spinat - 50 gr.
• Olivenolje - til steking.
• Krem - 100 ml.
• Hard ost - 30 gr.
• Timian - 1 ts
• Hvitløk - 1 tann
• Løk - 1 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Paprika etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Hell kaldt vann i en kjele. Vi setter den på middels varme. Når vannet koker, tilsett salt etter smak. Sørg for å prøve buljongen først. Etter det kan du begynne å senke spagettien. Du må lage dem i løpet av den tiden som er angitt på pakken. I gjennomsnitt vil det ta 8 til 10 minutter å lage mat. Sørg for å røre spagettien hele tiden for å unngå at den henger sammen. Som et resultat bør pastaen være litt underkokt. Hell litt buljong i et krus og la det stå til sausen. Vi tømmer resten av vannet.
2. Vi vasker løk og selleri under rennende vann. Fjern skallet fra løken og skjær den i små terninger. Vi finhakker også sellerien. Skrell hvitløken. Vi presser det ut gjennom pressen. Bland løk, selleri og hvitløk. Vi setter pannen på bålet for å varme opp. Tilsett vegetabilsk olje. Du kan også bruke smør eller olivenolje.Stek ingrediensene i 5 minutter. Etter det overfører vi dem til en tallerken og legger til side.
3. Legg soppen i en bolle og fyll den med vann. Vi vasker dem godt. Fyll gryten med vann igjen. Vi skifter sopp inn i den. Stek dem i 10 minutter. La dem avkjøles litt, og skjær dem deretter.
4. Tilsett litt mer vegetabilsk olje i pannen. Vi sprer soppen. Stek dem i 5 minutter. Rør hele tiden soppen for å unngå at de brenner seg. Overfør dem til en tallerken og sett til side.
5. Vi vasker kyllingfilet. Vi legger kjøttet på papirservietter og fjerner overflødig fuktighet fra overflaten. Velg kyllingen nøye. Fileten skal være rosa i fargen, uten mørke flekker. Du kan skjære kjøttet i biter av hvilken som helst form. Det viktigste er at størrelsen er omtrent den samme. Ha kjøttet i pannen og tilsett timian. Stek fileter i 10 minutter. Når bitene er brune og en gyllen skorpe vises på overflaten, tilsett sopp og en blanding av løk, hvitløk og selleri til kjøttet. Bland ingrediensene godt.
6. Vi begynner å helle kremen i en tynn stråle. Rør sausen hele tiden. Pass på at det ikke begynner å koke. Da vil sausen tykne veldig raskt. Hell buljongen og bland alt igjen. Skjær spinaten i små biter og ha i sausen. Den siste ingrediensen vil være spaghetti. Rør pastaen godt og fordel sausen jevnt. Du kan legge til litt paprika for krydder. La pastaen småkoke i 1-2 minutter til. Fjern deretter kjelen fra ovnen.
7. Serveres varm eller varm. Vi gni osten på et fint rivjern. Dryss dem over pastaen rett før servering. Da vil osten strekke seg effektivt og appetittvekkende. Som et resultat viser kyllingen seg veldig mør, soppen er sprø. De grønne tilfører retten friskhet og passer godt til den kremete sausen. Nå kan du nyte smaken av denne italienske retten fullt ut.

Hvordan lage deilig spaghetti med kylling og tomater i en kremet saus?

Hvis du fortsatt er overbevist om at det er umulig å kombinere en siderett og en hovedrett, bør du lese denne oppskriften. Å lage det er like enkelt som å lage vanlig pasta. Ikke bekymre deg hvis du har kort tid. Du vil definitivt få tid til å lage denne retten på bare en time.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 ss
• Cherrytomater - 150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Salt etter smak.
• Paprika etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker løken og skreller den. Skjær grønnsaken i små terninger. Vi renser hvitløksfeddene. Du kan hogge den med en kniv eller bruke en presse. Bland løk og hvitløk sammen. Sett kjelen over middels varme. Smør den med vegetabilsk olje. Vi sprer løk og hvitløk. Stek dem i 5-7 minutter.
2. Kyllingfilet må skylles godt. Fordel tørkepapir på bordet og legg kjøttet oppå dem. De absorberer raskt overflødig fuktighet. Godt og ferskt kjøtt vil være rosa i fargen. Du bør ikke ta et produkt av lav kvalitet, da dette kan påvirke smaken på retten sterkt. Skjær fileten i små biter av samme størrelse. Ha dem på løken og stek i 10 minutter.
3. Nå må vi salte kjøttet. Tilsett bare et par klyper salt, da vi også vil legge det til spagettivannet. Du kan velge krydder etter din smak. Paprika og sort pepper er perfekt for en slik pasta. Rør godt i kjøttet for å fordele krydderne jevnt.
4. Tilsett en spiseskje tomatpuré. Du kan erstatte den med ketchup, men da blir smaken på retten mer skarp. Vi blander fyllingen av den fremtidige pastaen. Gradvis begynne å tilsette krem. Gjør dette i flere trinn. Rør sausen hele tiden. Pass på at det ikke begynner å koke. Gni hard ost på et fint rivjern.Tilsett det i sausen og bland godt. La sausen småkoke i ytterligere 5-10 minutter.
5. Hell kaldt vann i en kjele. Vi legger den på komfyren. Vi venter på at vannet skal koke. Salt den og begynn å spre spagetti gradvis. Husk å røre pastaen hele tiden for å unngå at spagettien henger sammen. La det stå litt saus til sausen på forhånd. Tøm resten av vannet gjennom et dørslag. Vi lar spaghetti stå i den. Så overflødig fuktighet vil komme av dem.
6. Tilsett spaghetti buljong i sausen. Rør godt om. Dette vil definitivt forhindre at sausen tykner. Ha cherrytomater i pannen. Når de er møre, tilsett spaghetti i sausen. Rør pastaen godt, fordel ingrediensene jevnt. Sørg for å dekke pannen med et lokk og la retten småkoke i ytterligere 5 minutter.
7. Server retten varm. Om ønskelig kan du finhakke favorittgrønnene. Dill, persille eller basilikum er perfekt til pasta. I tillegg kan du helle resten av revet ost på toppen og tilsette litt tomatpuré. En slik tallerken er ikke lenger en enkel siderett. Den kan fullt ut tjene som lunsj eller middag. Denne pastaen vil appellere til både voksne og barn. Dekk bordet og begynn å smake.