Carbonara pasta-10 trinnvise oppskrifter

Klassisk pasta carbonara med bacon og fløte

Å lage hjemmelaget carbonara pasta er en morsom prosess. Lag den klassiske italienske berømte retten med bacon og fløtesaus. Behandle dine nærmeste med en deilig middag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 4

• 
  Hakk hvitløken, stek den i litt olivenolje og hell over fløten. Tilbered sausen, rør av og til i ca 5 minutter over middels varme.
• 
  Pisk eggene separat og rør dem grundig med revet ost.
• 
  Vi varmer en stekepanne med olivenolje og sender finhakket bacon dit. Salt, pepper etter smak og fyll med tørr hvitvin. La det småkoke i 3-5 minutter.
• 
  Kok spaghettien i saltet vann og tilsett dem i baconet. Hell sausen og rør forsiktig slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt.
• 
  Legg salatblader på porsjonerte tallerkener for å dekorere retten.
• 
  Ha varm carbonara -pasta på salaten. Ferdig, du kan servere!

Pasta carbonara med kylling i en kremet saus

Carbonara vil tjene som en solid lunsj eller middag ved hjemmebordet. Lag kyllingpastaen i en delikat, kremet saus. Retten vil glede deg ikke bare med smaken, men også med en interessant tilberedningsprosess.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Krem - 350 ml.
• Egg - 2 stk.
• Smør - 60 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Tørket persille - ½ ts.
• Tørket basilikum - ½ ts
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først forberede bunnen av pastaen. Kok opp en stor gryte med vann og kok opp spagettien i den til den er mør.
2. Finhakk baconet og stek det i en panne til det blir rødt.
3. Kok kyllingfilet i kokende saltet vann i ca 30 minutter.
4. Mens kyllingen koker skrelles løken og hakkes.
5. Avkjøl den kokte fileten og skjær i små terninger.
6. Parmesanost skal rives på et fint rivjern.
7. Vi går tilbake til stekepannen. Ha smør i baconet, smelt det. Så sprer vi kyllingen og løken. Stek til lys rødme.
8. Ha spagettien på stekt mat. Pisk egg med fløte, tørket krydder og hakket hvitløk hver for seg. Hell den tilberedte sausen over retten.
9. Rør pastaen og la det småkoke i ca 5 minutter til sausen tykner.
10. Del den ferdige carbonara -pastaen i porsjoner, dryss med revet parmesan og server. God appetitt!

Hvordan lage carbonaro pasta med bacon, fløte og sopp

For en solid hjemmelaget middag kan du lage en carbonara -pasta med bacon, sopp og fløte. Nyt en enkel og rask oppskrift på en velduftende italiensk rett. Pårørende vil sette pris på denne kulinariske løsningen.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 450 gr.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Bacon - 300 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Krem - 350 ml.
• Vegetabilsk olje - 60 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi rengjør og skyll soppen under vann. Skjær deretter hver sopp i tynne skiver.
2. Skjær baconet i tynne avlange biter. Stek den i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
3. Riv parmesanost på et grovt eller middels rivjern. Vi trenger det for arkivering.
4. Kok opp en gryte med vann, salt og dypp spagettien i den. Kok til det er mørt og kast produktet i et dørslag.
5. I en stekepanne, varm kremen med salt og svart pepper etter smak. Fordyp den kokte pastaen i sausen, rør og kok på svak varme i 3-5 minutter.
6. Ha varm spaghetti i saus på tallerkener, tilsett bacon og revet parmesan. Bland retten forsiktig og server. God appetitt!

Deilig pasta carbonara med kylling og sopp i en kremet saus

Pasta carbonara med kylling og sopp i en kremet saus kommer veldig tilfredsstillende og appetittvekkende ut. En italiensk rett til lunsj eller middag er lett å lage hjemme.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Togliatte pasta - 500 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Champignonsopp - 350 gr.
• Krem - 150 ml.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Pære løk - 1 stk.
• Smør - 30 gr.
• Olivenolje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kyllingfilet i små terninger og stek til rødme i en panne oppvarmet med olivenolje.
2. Mens kyllingen er stekt, skrell og hakk løken tynt. Før hvitløken gjennom en presse. Vi kaster også grønnsaker i pannen.
3. Vi vasker champignonene under vann, hakker dem tynt og sprer dem til kyllingen med løk og hvitløk. Stek til produktene er helt kokte.
4. Kok Togliatte -pastaen til den er kokt i saltet vann. Så legger vi det i et dørslag og rører med et lite stykke smør.
5. Vi går tilbake til stekepannen. Hell fløte i stekt mat. Tilsett salt og svart pepper etter smak. Rør om og fortsett å lage mat på svak varme i ytterligere 3 minutter.
6. Legg pastaen på tallerkener, tilsett kylling med sopp i en kremet saus på toppen. Ferdig, du kan servere!

Steg-for-trinn oppskrift på carbonara pasta med bacon, fløte og ost

Den originale carbonara -pastaen kan lages med bacon, ost og fløte. Den hjemmelagde retten kommer ganske solid ut og kan serveres både til lunsj og middag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 250 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Parmesanost - 70 gr.
• Krem - 100 ml.
• Egg - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - 1 haug.
• Olivenolje - 2 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forvarm en stekepanne med olivenolje. Vi sender hakket hvitløk og tynt hakket bacon dit. Stek i 2-3 minutter på middels varme til lys rødme.
2. Hell fløten og det piskede kyllingegget i pannen. Salt og pepper etter smak. Rør innholdet og fjern det raskt fra ovnen til egget stivner.
3. Kok spaghettien til den er mør i kokende saltet vann og kast den i et dørslag.
4. Hell straks baconet i en kremet saus i den ferdige spagettien. Rør forsiktig i innholdet.
5. Vi legger pastaen på tallerkener. Dryss med revet parmesan og pynt med fersk persille. Ferdig, du kan servere!

En enkel og deilig oppskrift på carbonara med bacon, fløte og ost

En ekte italiensk oppskrift på carbonara er ikke vanskelig å lage på egen hånd hjemme. Du vil bli hyggelig fornøyd med den interessante kulinariske prosessen og smaken av ferdiglaget solid pasta med bacon, ost og fløte.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Bacon - 150 gr.
• Parmesanost - 70 gr.
• Krem - 180 ml.
• Egg - 3 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær baconet i tynne og lange strimler.
2. Før hvitløksfeddene gjennom en presse eller hakk med en kniv. Stek deretter lett i vegetabilsk olje til en lys aroma dukker opp.
3. Ha tynt hakket bacon sammen med hvitløken. Stek på middels varme til lys rødme i 3-5 minutter.
4. Skjær parmesanosten på et fint eller middels rivjern.
5. Vi trekker bare eggeplommene fra eggene. Visp dem i en dyp bolle med salt og pepper.
6. Hell fløte i eggeplommene og tilsett revet ost. Rør til det er jevnt.
7. Nå koker vi spagettien i kokende saltet vann. Tøm vannet umiddelbart etter tilberedning.
8. Vi legger varm spaghetti på porsjonerte tallerkener. Tilsett deretter baconet og hell ut det kremete egget og parmesan -dressingen. Rør forsiktig og server. Klar!

Hjemmelaget rekekarbonara i kremet saus

En av de mange måtene å lage hjemmelaget carbonara på, er å legge til reker. Retten kommer lyst ut og interessant i smaken. Sjømat suppleres perfekt med en delikat kremet saus. Prøv det til familiemiddagen din!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Tagliatelle pasta - 200 gr.
• Reker - 300 gr.
• Parmesanost - 80 gr.
• Krem - 200 ml.
• Smør - 50 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Oregano - ½ ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Hvis vi bruker ferdige frosne reker, er det nok å fylle dem med varmt vann i 5 minutter. Ellers koker du sjømat i 2-3 minutter i kokende saltet vann.
2. Forvarm en stekepanne og smelt smøret i den. Stek hakkede hvitløksfedd i den til en lys aroma dukker opp.
3. Tilsett deretter rekene til hvitløken, tilsett umiddelbart fløte, oregano, salt og malt pepper etter smak.
4. Rør innholdet i pannen og stek på middels varme i 3-5 minutter.
5. Gni parmesanen og send halvparten av den i rekesausen. Rør om og ha på ovnen i 1-2 minutter til.
6. Kok pastaen og legg den på et fat. Ha rekene med saus på toppen og dryss resten av osten på fatet. Ferdig, du kan servere!

Deilig pasta carbonara med skinke og fløte

Den populære carbonara -pastaen kan lages med skinke. Tilsetning av krem ​​vil gjøre retten spesielt appetittvekkende og mør. Prøv en enkel hjemmelaget oppskrift til lunsj eller middag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Skinke - 120 gr.
• Egg - 3 stk.
• Parmesanost - 80 gr.
• Krem - 180 ml.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Persille - 1 haug.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Gni parmesanen på et fint rivjern for den kremete sausen.
2. Hell deretter kremen i en dyp tallerken. Vi legger til ost og tre eggeplommer til dem, som vi trekker forsiktig ut fra eggene. Trenger ikke proteiner. Rør innholdet.
3. I en stor gryte med kokende saltet vann, kok spaghettien til den er gjennomstekt. Deretter kasserer vi produktet i et dørslag.
4. Skjær skinken i tynne avlange biter.
5. Etter kutting sender vi produktet i en varm stekepanne og steker i omtrent ett minutt.
6. Hakk hvitløken og tilsett den i kjøttproduktet. Vi fortsetter å steke i 1-2 minutter til.
7. Hell produktene i en stekepanne med kremet saus og senk dem i den totale massen av spaghetti. Juster salt og pepper etter smak, rør og ta det av komfyren.
8. Vi legger den varme carbonaraen på tallerkener, pynter med persille og serverer. Klar!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage carbonara med bacon, kylling og fløte

Pasta carbonara med tilsetning av bacon og kylling viser seg å være enda mer tilfredsstillende og appetittvekkende. Kremen vil mette maten godt, noe som vil gjøre retten mør. Prøv oppskriften på familiemiddagen din!

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Tagliatelle pasta - 200 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Kyllingfilet - 150 gr.
• Parmesanost - 50 gr.
• Krem - 180 ml.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Pære løk - 1 stk.
• Olivenolje - til steking.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingfilet og skjær i små avlange biter. Dryss kjøttet med salt og krydder etter smak. Røre.
2. Skjær baconet i tynne strimler. Skrell hvitløksfeddene umiddelbart.
3. Forvarm en stekepanne med olivenolje. Stek først kyllingekjøttet, og tilsett deretter tynt hakket løk. Stek i 5-7 minutter på moderat varme.
4. Tilsett deretter baconbiter med hakket hvitløk i pannen. Dekk til med lokk, gjør bålet mindre og la det småkoke i ca 3-5 minutter.
5. Kok tagliatellen i kokende vann, som vi salter på forhånd etter smak. Vi kaster pastaen i et dørslag.
6. Varm fløten i en egen stekepanne og dypp den ferdige pastaen i den. Rør om, hold på ilden i et minutt og slå av.
7. Ha pastaen i fløte på tallerkenene. Tilsett deretter kylling- og spekesteken. Dryss revet parmesan og urter etter smak. Ferdig, du kan servere!

Carbonara pasta med bacon, ingen krem

Carbonara lages ofte uten krem ​​ved bruk av kyllingeplomme. Prøv den deilige stekte baconfatet til familiemiddagen.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 300 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Egg - 3 stk.
• Parmesanost - 80 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - 1 haug.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær baconet i tynne spon.
2. Finhakk deretter fersk persille og skrelt hvitløk.
3. Varm pannen på ovnen og stek baconet i den til den blir rød. Det vil ta omtrent 2-3 minutter.
4. Ha hakket hvitløk og persille i stekt bacon. Rør om og fortsett å lage mat til en lys aroma av produkter vises.
5. Kok spaghetti i en kjele med kokende vann. Salt etter smak. Vi kasserer ferdig pasta i et dørslag.
6. I en dyp bolle kombinerer du spaghetti med bacon og krydderstek. Bland forsiktig.
7. Trekk eggeplommene ut av eggene, visp dem godt med salt og hell over i et fat. Ha finrevet ost her. Rør om igjen.
8. Vi legger den ferdige pastaen uten krem ​​på tallerkener og serverer. God appetitt!