Bolognese pasta-10 trinnvise hjemmelagde oppskrifter

Pasta Bolognese er en tradisjonell italiensk rett. Den klassiske pastaoppskriften er basert på ingredienser som biff, løk, gulrøtter, selleri, tørr rødvin og fløte. Det er mange andre oppskrifter med matbytte som er like deilig som den klassiske.

Den klassiske oppskriften på bolognesisk pasta med kjøttdeig hjemme

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Du vil definitivt elske kombinasjonen av italienske urter, basilikum og kjøtt i tomatpuré. Pastaen passer godt til alle typer pasta, inkludert lasagne. Retten kan også serveres som en egen matbit.

Tilberedningstid - 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid - 1 time. 5 min.

Porsjoner per beholder: 1.

Ingredienser
Porsjoner: +1
Trinn
2 timer 25 minutterTetning
  • Vi tar løk og kvitter dem med skallene. Legg skjærebrettet på benken. Legg løken på toppen og skjær den med en skarp kniv.
  • Hell olivenolje i pannen og fordel den over bunnen av beholderen. Vi legger det på komfyren og slår på teknikken. Forvarm en stekepanne med olje i et par minutter. Hell i hakket løk og stek.
  • Vi sprer det ferdige kjøttdeigen til løken. Vi fortsetter å steke kjøttet og løken og bryte klumpene med en slikkepott.
  • Vi vasker tomatene og skreller dem. For å gjøre det lettere å fjerne skallet, kan du helle kokende vann over tomatene. Mal dem i en kjøttkvern eller blender.
  • Når kjøttet er nesten klart, hell tomatpuréen i pannen. Vi venter på at pastaen skal gurgle.
  • Når puréen koker helles fløten over pastaen. Tilsett pepper og urter. Fjern skallet fra hvitløken. Vi kutter den så liten som mulig. Hell i pannen.
  • Kok pastaen i ytterligere 15 minutter på svak varme. Rør av og til. Rist osten før du serverer retten og dryss den over retten. Tilsett basilikumblader.

God appetitt!

Bolognese pasta med kjøttdeig og tomatpuré

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Pasta serveres vanligvis som tilbehør. Noen italienere spiser for eksempel pasta med potetmos, mens folk fra andre land legger bologneser til ris eller bokhvete grøt.

Tilberedningstid - 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 1.

Ingredienser:

  • Kjøttdeig - ½ kg.
  • Olivenolje - 50 gr.
  • Tomatpuré - 450 gr.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Basilikum - 1 haug.
  • Tomat - 5 stk.
  • Parmesanost - 100 gr.
  • Løk - 1 stk.
  • Salt etter smak.
  • Pepper etter smak.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi fjerner skallene og filmene fra løken, skjærer den av på begge sider. Skjær løken i terninger med en skarp kniv.
  2. Tilsett olivenolje i pannen og vri den litt slik at oljen sprer seg langs bunnen. Vi legger pannen på brenneren. Vi slår på ovnen. Hell i løken og begynn å steke.
  3. Etter noen minutter smører du kjøttdeigen til løken. Dekk formen med et lokk og la det småkoke i omtrent en halv time.
  4. Når kjøttet er ferdig, salt og pepper blandingen. Rør med en slikkepott og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
  5. Fjern skallet fra tomatene. Skjær dem i mellomstore terninger.
  6. Skrell hvitløken og del 3 fedd. Skjær hvitløken i små biter.Vi vasker basilikum, tørker den og hakker den også. Hell i en stekepanne med olje. Vi legger i en stekepanne og slår på ovnen. Stek basilikum og hvitløk lett.
  7. Tilsett tomatpuré og tomatpuré. Stek i 15 minutter, til all fuktighet har kokt bort.
  8. Vi sprer den ferdige tykke massen til det stekte kjøttdeigen. Dekk til og la det småkoke i ca 20 minutter. Vi river osten og lar den stå på et fat.
  9. Ha pastaen på den ferdige siden og dryss med ost.

God appetitt!

Hvordan lage deilig hakket kyllingbolognesepasta?

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Vanligvis serveres pasta med revet ost og basilikum. Og det er best å velge kjøtt som er mer saftig, for eksempel biff. Hvis du liker lettere kjøtt, blir pastaen også deilig med kyllinghakket.

Tilberedningstid - 2 timer.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 1.

Ingredienser:

  • Hakket kylling - 300 gr.
  • Sjalottløk - 1 stk.
  • Hvitløk - 1 tann
  • Olivenolje - 1/3 ss.
  • Salt etter smak.
  • Pepper etter smak.
  • Løvblad - 1 stk.
  • Tørket basilikum - 30 gr.
  • Tørket persille - 30 gr.
  • Hvitvin - ½ ss.
  • Hermetiske tomater - 240 gr.
  • Fjærpasta - 400 gr.
  • Parmesanost - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi fordeler det ferdige kjøttdeigen i en egen bolle. Vi skreller løk og hvitløk fra skallet og filmene. Legg ved siden av kyllingen.
  2. For å hakke løk og hvitløk trenger vi et skjærebrett. Vi legger det på arbeidsflaten på bordet, tar løken og begynner å skjære den i små terninger med en kniv. Vi gjør det samme med hvitløk. For å få prosessen til å gå raskere, kan du bruke et rivjern.
  3. Hell olivenolje i en stor skillet. Tilsett løk og hvitløk. Vi slår på ovnen og legger kjelen på brenneren. Stek løk og hvitløk til de er gyllenbrune.
  4. Vi sprer den hakket kyllingen. Bland ingrediensene med en slikkepott. Kjøttdeig skal være fritt for klumper.
  5. Når kyllingen blir hvit, tilsett salt, pepper, persille og basilikum. Hell et halvt glass hvitvin i blandingen. Legg et laurbærblad på toppen. Vinen skal kokes helt bort. Dekk til med lokk og kok kjøttet med krydder i vin over høy varme.
  6. Vi tar tomatene ut av glasset og maler dem med en blender. Du kan kjøpe hakkede tomater for å gjøre pastaen raskere.
  7. Vi sprer de hakkede tomatene til kjøttet. La det småkoke i 1 time og rør blandingen med jevne mellomrom.
  8. Vi forbereder pasta: vi koker dem i kokende vann, og hell deretter i et dørslag slik at vannet er glass. Først legger vi igjen en skje kokende vann der pastaen ble kokt.
  9. Hell kokende vann i pannen.
  10. Ha den ferdige pastaen i en panne og bland. Vi småkoker på ovnen i et par minutter.
  11. Riv osten. Legg den varme retten på tallerkener og dryss med ost.

God appetitt!

En enkel og deilig pastaoppskrift med bolognesesaus

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Det er mange oppskrifter for å lage pasta. Den klassiske oppskriften krever tilsetning av biff eller svinekjøtt. Vin og kjøttkraft legges også til retten. Pasta kan enten være veldig kaloririk eller mager med grønnsaker.

Tilberedningstid - 2 timer.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 1.

Ingredienser:

  • Biff - 400 gr.
  • Svinekjøtt - 200 gr.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 100 gr.
  • Olivenolje - 40 ml.
  • Tørr hvitvin - 150 ml.
  • Tomatpuré - 150 gr.
  • Salt etter smak.
  • Pepper etter smak.
  • Spaghetti - 500 gr.
  • Selleri - 50 gr.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Smør - 30 gr.
  • Storfekjøttbuljong - 300 ml.
  • Tørket basilikum - 2 ts
  • Krem - 150 ml.
  • Vann - 3-4 liter.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi blir kvitt biff og svin fra filmer og årer, skyll kjøttet med varmt vann. Tørk den med et papirhåndkle og skjær den i mellomstore biter. Vi legger kjøttet i en blender eller kjøttkvern. Mal til tilstanden til kjøttdeig.
  2. Skrell gulrøtter, løk og hvitløk. Vi vasker grønnsakene. Gni gulrøttene på et grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer og hvitløken i små biter. Vi vasker sellerien og tørker den. Vi kutter.
  3. Hell grønnsak og smør i pannen. Vi legger beholderen på brenneren og slår på ovnen for å varme opp pannen med olje. Tilsett løk og hvitløk.Rør og stek til den er gjennomsiktig.
  4. Hell i selleri og gulrøtter, la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Vi trenger en annen stekepanne - for steking av kjøtt. Hell oljen i en beholder og legg hakket svinekjøtt og storfekjøtt. Så snart kjøttet er litt brunet, hell i hvitvinen. Stek til vinen fordamper.
  5. Tilsett kjøttkraft og tomatpuré i kjøttet. Vi blander. Deretter sender vi grønnsaker og krydder. La det småkoke på svak varme i 60 minutter. Rør innimellom.
  6. Forbereder spaghetti. I henhold til den klassiske oppskriften er de ikke kokt litt (ca. 2 minutter).
  7. Ser på kjøttet. Når den mykner, hell kremen over massen. Rør rundt og vent til væsken koker.
  8. Legg spaghettien på tallerkener og server med sausen.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på bolognesepasta med tomater

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Med friske tomater viser pastaen seg mye bedre og saftigere. Når du blander alle ingrediensene i blandingen, får du mye - 5-6 porsjoner - en slik tallerken kan mate selv en veldig stor familie.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 5-6.

Ingredienser:

  • Spaghetti - 250 gr.
  • Hakket svinekjøtt - 600 gr.
  • Tomat - 1 kg.
  • Løk - 1 stk.
  • Hvitløk - 4 tenner.
  • Vegetabilsk olje - 3 ss
  • Søt bulgarsk pepper - 2 stk.
  • Tomatpuré - 2 ss
  • Salt - 1 ts
  • Malet svart pepper - ½ ts.
  • Basilikum - 1 ts
  • Marjoram - 1 ts
  • Timian - 1 ts
  • Rosmarin - 1 ts
  • Oregano - 1 ts
  • Ost - 50 gr.
  • Persille etter smak.
  • Vann - 3-4 liter.

Tilberedningsprosess:

  1. Først skreller du løk og hvitløk fra skallet. Skill 4 fedd fra hodet på hvitløken og skjær dem i små terninger. Skjær løken i to deler og del hver halvdel i terninger.
  2. Vi slår på ovnen. Hell litt vegetabilsk olje i pannen (den skal fylle bunnen av beholderen). Vi setter på brenneren og varme i et par minutter. Hell deretter løk og hvitløk i en beholder. Stek på middels varme i ca 5 minutter. Ikke glem å røre med en slikkepott.
  3. Vi forbereder hakket svinekjøtt. Vi skreller paprikaen fra kjernen, skyller og skjærer den i strimler. La pepper stå på skjærebrettet og gå tilbake til steking. Løk og hvitløk er allerede brunet, det er på tide å spre kjøttdeigen. Elt den med en gaffel slik at det ikke blir klumper igjen. Stek kjøttet med løk og hvitløk i ca 10 minutter. Rør massen konstant.
  4. Skyll friske tomater med varmt vann og tørk med et håndkle. Vi kutter store frukter i 2-4 deler. Ha i en blenderbolle og slip. Hell tomatpuréen i en dyp bolle. Tilsett tørre urter og krydder til velling, samt tomatpuré. Rør alle ingrediensene til de er glatte.
  5. Kjøttdeigen er nesten klar, den frigjorte juicen har kokt bort. Det er på tide å legge til pepper. Det er det vi gjør. Vi fortsetter å steke maten i pannen i ytterligere 5 minutter. Rør kontinuerlig.
  6. Etter 5 minutter tilsetter du tomatsaus til kjøttdeigen med pepper. Rør rundt, dekk formen med lokk og la stå i 20 minutter.
  7. Legg en gryte med vann på den tilstøtende brenneren. Vi slår på ovnen og lager en stor brann slik at vannet koker raskere. Dypp spaghetti i kokende vann. Reduser varmen og kok pastaen i 7 minutter.
  8. Etter 7 minutter, legg spaghettien i et dørslag og la overflødig væske renne av.
  9. La oss forberede sprinkler til retten vår. Vi vasker persillen, tørker den med et papirhåndkle og finhakker. Riv osten.
  10. Ha spaghettien i den ferdige sausen. Vi blander produktene. Slå av ovnen og legg fatet på tallerkenene. Dryss hver servering med ost og persille.

God appetitt!

Deilig spaghetti -oppskrift med bolognesesaus og sopp

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

En ganske enkel oppskrift fra produkter som alltid er i kjøleskapet: sausen viser seg å være rik, aromatisk og veldig velsmakende. For å bruke mindre tid på matlaging, anbefaler vi deg å lage både sausen og pastaen samtidig.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 4-5.

Ingredienser:

  • Oksemørbrad - 200 gr.
  • Løk - 1 stk.
  • Champignon - 6-7 stk.
  • Ketchup - 2 ss
  • Parmesanost - 50 gr.
  • Spaghetti - 500 gr.
  • Storfekjøtt - 1 boks.
  • Salt etter smak.
  • Malet svart pepper - etter smak.
  • Oregano - 1 ts
  • Olivenolje - 6-8 ss
  • Revne tomater - 1 boks.
  • Hvitløk - 1-2 tenner.
  • Vann - 5 liter.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi trenger en stor gryte for å lage spaghetti. Hell 5 liter vann i den. Vi legger pannen på brenneren. Vi slår på ovnen og setter merket til maksimum. Vannet vil koke på omtrent 15 minutter. Et par minutter før koking må salt tilsettes i vannet.
  2. Mens vannet koker, tilbereder du sausen. Vi tar løk, hvitløk og sopp. Skrell løk og hvitløk, skrell soppen fra skallet. Vi vasker soppen fra smuss og skjærer i mellomstore biter. Hakk løk og hvitløk fint.
  3. Hell olivenolje i en stor skillet. Vi legger beholderen på brenneren og slår på ovnen. Vi varmer opp i et par minutter. Tilsett først løk og hvitløk i pannen, og tilsett deretter soppen. Bland og stek ingrediensene til løken er gjennomsiktig.
  4. Tilsett gryta. Deretter sender vi revede tomater, ketchup og oregano til pannen. Salt og pepper etter smak. Dekk pannen med et lokk og la sausen småkoke. Vi angir gjennomsnittstemperaturen på brannen.
  5. Vannet har allerede kokt. Ha spaghetti i den og kok til den er kokt i 7-8 minutter. Rør hele tiden slik at pastaen ikke fester seg til bunnen av pannen.
  6. Vi vasker og tørker storfekjøttet. Vi overfører den til blenderskålen og maler den til kjøttdeig. Vi slår på ovnen. Hell olje i en annen panne. Vi setter på brenneren og varme i omtrent et minutt. Deretter gjør vi bålet sterkere og legger kjøttdeigen i pannen. Stek den og rør kraftig parallelt.
  7. Når kjøttet er klart, overfører du det til pannen med sausen og rører. Når massen koker, fjern beholderen fra brenneren og slå av ovnen.
  8. Forbered ost til spaghetti pålegg med saus. For å gjøre dette, gni et stykke parmesan på et rivejern i en separat dyp bolle.
  9. Ha den ferdige pastaen over i et dørslag og tapp av overflødig vann. Tilsett spaghetti i sausen og rør. Dryss pepper og salt hvis det ikke er nok av dem i den ferdige retten.
  10. Server spaghetti med saus til bordet i porsjoner, dryss med ost på smak.

God appetitt!

Duftende og mørt bolognesisk pasta med vin

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Når du lager bolognesesaus, brukes vanligvis rød eller hvit tørrvin, noe som gir den ferdige retten en utsøkt smak. For å gjøre sausen mer aromatisk og mør, er den dekorert med basilikum og drysset med revet parmesanost.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid - 1 t. 20 min.

Porsjoner per beholder: 6.

Ingredienser:

  • Kalvekjøtt - 250 gr.
  • Biff - 250 gr.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Olivenolje - ½ ss
  • Smør - 2 ss
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Selleri - 1 stilk.
  • Tørr rødvin - ½ ss.
  • Tomat - 800 gr.
  • Basilikum - 5 ark.
  • Salt etter smak.
  • Malet svart pepper - etter smak.
  • Parmesanost - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

  1. Undersøk kjøttet for filmer og årer. Vi sletter dem. Vi vasker kalv og biff. Fordel på tørkepapir og tørk litt. Mal kjøttet til kjøttdeig med en kjøttkvern eller blender.
  2. La oss forberede grønnsakene til sausen. Skrell løk og gulrøtter. Vi vasker gulrøttene under rennende vann. Gni grovt på et rivjern. Skjær den skrellede løken i to halvdeler med en kniv. Deretter maler vi hver halvdel i små biter.
  3. Vi vasker selleristengel og tomater. Tørk med et håndkle. Mal selleri. Vi fjerner skallet fra tomatene. For å gjøre dette, kok opp vann og hell tomater over det. Deretter skyller vi dem med kaldt vann og fjerner huden. Mal tomatene med en blender.
  4. Vi tar smøret ut av kjøleskapet og myker opp den nødvendige porsjonen ved oppvarming. Hell oljen i pannen, og hell deretter olivenoljen. Vi blander begge typer, legger pannen på komfyren. Vi slår på utstyret og varmer kjelen med olje. Hell løken og stek den til den er gyllenbrun. Rør kontinuerlig.
  5. Tilsett hakket selleri og gulrøtter i løken. Etter et par minutter, legg ut kjøttdeigen. Rør og stek til de er møre.Reduser varmen og tilsett rødvin. Når den fordamper, hell ut den friske tomatmassen. Tilsett deretter basilikumbladene.
  6. Dryss tomat-kjøttblandingen med salt og pepper. Rør om og dekk formen med lokk. Vi småkoker i 40 minutter. Ta et stykke ost og riv det. Vi vil drysse dem på den ferdige retten.
  7. Etter 40 minutter fjerner du pannen med sausen fra komfyren. Skru det av. Ha sausen på en ferdig garnityr og dryss med ost.

God appetitt!

Enkel og deilig bacon bolognese oppskrift

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

I følge den klassiske italienske oppskriften består retten av to hovedingredienser - tomatpuré med kjøttdeig og spaghetti. Melk eller fløte, tørr vin og buljong tilsettes også sausen. Over tid har oppskriften blitt modifisert ved å bytte ut ingredienser.

Tilberedningstid - 1 time 40 minutter.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Porsjoner per beholder: 4.

Ingredienser:

  • Hakket biff - 500 gr.
  • Tomatsaus - 400 gr.
  • Kjøttbuljong - 100 gr.
  • Tørr hvitvin - 100 ml.
  • Melk - 100 ml.
  • Bacon - 80 g.
  • Gulrøtter - 50 gr.
  • Selleri - 50 gr.
  • Løk - 50 gr.
  • Parmesanost - 50 gr.
  • Malet svart pepper - etter smak.
  • Salt etter smak.
  • Olivenolje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

  1. Skrell løk og gulrøtter. Skyll grønnsakene med en strøm av varmt vann og tørk litt med et papirhåndkle. Finhakk løken med en kniv og hakk gulrøttene på et rivjern.
  2. Vi vasker og tørker sellerien. Vi kuttet den. Vi forbereder kjøttdeig og bacon. Skjær baconet i strimler.
  3. Hell olivenolje i pannen. Vi slår på ovnen. Legg beholderen med olje på brenneren og varm i 1-2 minutter. Vi sender løken til pannen og steker den i et par minutter.
  4. Deretter sender vi gulrøtter. Stek den også med løk i ca 2 minutter. Vi smører kjøttdeig og bacon.
  5. Når kjøttkomponenten i sausen er klar, helles vinen over massen. La det småkoke til vinen koker bort. Bland ingrediensene konstant.
  6. Så snart vinen har fordampet, tilsett tomatpuré, salt og pepper i sausen. La det småkoke i ytterligere 60 minutter under et lukket lokk. Rør sausen hele tiden mens du steker.
  7. Etter en time, hell melk i sausen. Vi fortsetter å slukke (ytterligere en halv time er nødvendig). 10 minutter før slutten av stuingen begynner vi å forberede sideretten.
  8. Vi river osten og lar den stå på et fat. Pynten (vanligvis spaghetti) kan kastes i sausen eller settes på tallerkener og toppes med sausen. Server retten og dryss med ost.

God appetitt!

Utrolig deilig bolognesepasta med reker i en panne

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Rekesaus viser seg å være veldig velsmakende og mør. Retten er perfekt for en festlig lunsj eller en romantisk middag. Serveres med tørr hvit eller rødvin.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner per beholder: 4.

Ingredienser:

  • Spaghetti - 250 gr.
  • Hakket biff - 250 gr.
  • Tomat - 1 stk.
  • Salt - 1 ts
  • Pepper etter smak.
  • Reker - 200 gr.
  • Vann - 2 liter.
  • Hvitløk - 2 tenner
  • Ost - 150 gr.
  • Vegetabilsk olje - 2-3 ss.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi skreller hvitløken, tørker den med litt vann eller et fuktig tørkepapir slik at ingen partikler av skall og film blir igjen. Hakk hvitløken fint med en skarp kniv.
  2. Tilberedning av kjøttdeig. Skyll tomatene og tørk dem med et tørt håndkle. Vi slipper ut av skallet (du kan helle kokende vann over tomatene, og skyll deretter med kaldt vann slik at skallet fjernes bedre). Skjær fruktkjøttet i terninger.
  3. Vi forbereder skrelle reker. Hell vegetabilsk olje i pannen. Vi slår på ovnen og legger en varmebeholder på den. Vi sender hvitløken til pannen og steker den i omtrent et minutt. Deretter sender vi kjøttdeigen, blander og fortsetter å steke til kjøttet er ferdig stekt.
  4. Tilsett hakkede tomater og reker til kjøttdeig med hvitløk. Rør innholdet i pannen og dekk beholderen med et lokk. La sausen småkoke i ca 5 minutter.
  5. Vi legger en gryte med vann på komfyren. Vi setter maksimal temperatur og venter på at vannet skal koke. Sovne spaghetti og kok til kokt i ca 7 minutter.
  6. Til spaghetti -pålegg med saus trenger vi ost. Gni et stykke ost på et grovt eller middels rivjern.
  7. Vi heller den ferdige pastaen i et dørslag, blir kvitt overflødig fuktighet og legger den på tallerkener. Hell varm saus og dryss med revet ost.

God appetitt!

Hvordan lage spaghetti med bolognesesaus i en treg komfyr?

🕜2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Moderne kjøkkenteknologi avlaster husmødre fra behovet for å "bindes" til ovnen under matlaging. For eksempel må bolognesesausen stadig røres slik at den ikke brenner seg og er tykk nok. For å spare unødvendige problemer, foreslår vi at du tilbereder den i en multikoker.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 30 min.

Porsjoner per beholder: 2-3.

Ingredienser:

  • Svinekjøtt - 300 gr.
  • Løk - 1 stk.
  • Hvitløk - 2 tenner
  • Tomat - 3 stk.
  • Tomatpuré - 50 gr.
  • Olivenolje - 2 ss
  • Salt - ½ ts
  • Malet svart pepper - ½ ts.
  • Italienske urter etter smak.
  • Spaghetti - 200 gr.
  • Vann - 2/3 ss.

Tilberedningsprosess:

  1. Vi undersøker kjøttet for filmer og årer. Vi fjerner dem med en kniv. Vi vasker svinekjøttet. Tørk med et papirhåndkle. Skjær kjøttet i mellomstore biter og kvern til kjøttdeig med en kjøttkvern. Skrell løken og skjær i små terninger. Tilsett olivenolje i multikokebollen, smør bunnen og veggene med den. Hell løken og kok den i bakemodus.
  2. Frigjør hvitløken fra skallet. Klem ut 2 fedd ved hjelp av en hvitløk. Vi sender hakket hvitløk til løken.
  3. Vi vasker tomatene. Tørk med et kjøkkenhåndkle og skrell av. Hakk tomatene med en kniv eller hakk dem i en blender. Stek i en panne med vegetabilsk olje i 5 minutter. Ha deretter tomatmassen i en sakte komfyr.
  4. Tilsett kjøttdeig i bollen et par minutter etter tomatene. Rør sausen kraftig i et minutt, slik at det ikke dannes klumper fra kjøttdeigen.
  5. Hell vann, salt, pepper og tilsett krydder i sausen. Vi bytter modus til stuing og småkoker i omtrent 30 minutter. Om en halv time er retten klar.

God appetitt!

å dele med venner
cook.decorexpro.com/no/
Legg til en kommentar

;-) :| : x : vridd: : smile: : shock: : lei seg: : rull: : razz: : oops: : o : MR Grønn: : lol: : idé: : glise: : onde: : gråte: : kul: : arrow: :???: :?: :!:

Dessert

Matbit

Kjøtt