Grønnsaksgryte med courgette og poteter - 10 oppskrifter

Grønnsaksgryte med courgette og poteter er et av de beste alternativene til lunsj. Det er lett å lage mat og ser greit ut. Vel, smaken avhenger av hvordan du lager den. Derfor har vi forberedt for deg de mest vellykkede oppskriftene med trinnvis design, slik at det sikkert blir smakfullt, tilfredsstillende og sunt.

Steg-for-trinn oppskrift på grønnsaksgryte med courgette og poteter i en kjele

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner - 3

Den vanligste og enkle oppskriften på matlaging av grønnsaksgryte med courgette og poteter. Den er imidlertid ikke mindre næringsrik og velsmakende. Den kan lett konsumeres både som en selvstendig rett og som tilbehør til kjøttretter.

• 
  Til å begynne med, la oss steke grønnsaker i en kjele. For å gjøre dette, skrell og skyll løk og gulrøtter. Finhakk løken og riv gulrøttene. Hell vegetabilsk olje i en ren kjele og stek gulrøtter først, og tilsett deretter hakket løk.
• 
  Mens løken småkoker over svak varme, la oss lage en courgette. Vi vasker det, og skjærer det deretter i terninger og sender det til pannen. Vi vil gjøre det samme med poteter. Vi blander. Du kan helle i et halvt glass vann.
• 
  Skjær ut stilken med frø fra paprikaen og skyll. Vi kutter også i terninger. Vi sender til grønnsaker. Hell deretter hvitløken som er hakket med en kniv.
• 
  Skjær de vaskede tomatene i halve ringer og hell i grønnsaksmassen. Tilsett salt og pepper etter smak. Bland alt grundig.
• 
  Vi småkoker grønnsaksgryta under lokk over middels varme i en halv time. Samtidig, ikke glem å røre i blandingen regelmessig.
• 
  Retten er klar! Hell i tallerkener og server.

God appetitt!

Grønnsaksgryte med courgette og poteter i ovnen

Vi foreslår at du lager en klassisk grønnsaksgryte med courgette og poteter i ovnen. Og ikke bare lage, men bake i gryter. En slik tallerken vil være et vinn-vinn-alternativ for ethvert måltid. Og det er lett å lage mat.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Grønnsaksbuljong - 0,5 ss.
• Poteter - 3-4 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Olivenolje - 2 ss. l.
• Salt, pepper og urter etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask grønnsakene på forhånd, hvis nødvendig, skrell og fjern frøene.
2. Skjær løk, courgette og poteter i terninger. Tomater i halvsirkler, gulrøtter og paprika - sugerør.
3. Stek først poteter, courgette og løk i en panne med smør i ca 15 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak. Overfør dem fra gryten til gryter.
4. Smør gulrøtter, paprika og tomater i en panne. Salt og pepper. Etter 5 minutter fjernes det fra varmen og fordeles i gryter.
5. Vi fyller grønnsakene med buljong eller vann og steker i ovnen. Temperatur - 200 grader, tid - 20 minutter.
6. Retten er klar, du kan dekorere med urter og servere.

Nyt alle godbitene!

Deilig grønnsaksgryte med courgette og poteter i en sakte komfyr

Vi har allerede forstått at grønnsaksgryte med courgette og poteter er velsmakende og sunt. Men du skjønner at du vil at den skal være vakker også? Da vil en multikoker komme til unnsetning. I den er grønnsaker utsatt for minimal fysisk stress, noe som får grønnsakene til å se mer estetisk tiltalende ut. Ja, og nyttige stoffer i en multikoker blir bedre bevart. Vi anbefaler å lage mat.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ts
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede ingrediensene våre til multikokeren. Skrell løk, courgette og poteter, skyll og skjær i terninger. Hvis courgette er stor, må du i tillegg fjerne frøene fra den.
2. Skrell gulrøttene, skyll og tre på et grovt rivjern.
3. Vi slår på "slukkemodus" i multikokeren eller setter temperaturen til 150 grader i 20 minutter. Hell vegetabilsk olje på bunnen og ha i løken først, og deretter gulrøttene. La det småkoke i 7 minutter med lokket lukket. Tilsett deretter hakket courgette og la det småkoke i ytterligere 5 minutter med lokket åpent og samme mengde med lokket lukket.
4. Tilsett deretter poteter, salt og pepper i bollen. Du kan tilsette krydder i henhold til dine preferanser. Du kan helle i litt vann. Bland grønnsaksmassen forsiktig og lukk lokket. Vi setter "slukkemodus" i 1 time.
5. Når grønnsaksgryten med courgette og poteter er klar, serveres den på bordet og pyntes med urter.

Nyt måltidet!

En enkel oppskrift på grønnsaksgryte med courgette og poteter i en panne

Vi gjør deg oppmerksom på en oppskrift på en grønnsaksgryte med courgette og poteter. Vi skal lage mat i en stekepanne, tilsette cherrytomater og sopp etter smak. Resten av detaljene står i oppskriften. La oss begynne å lage mat sammen.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Cherrytomater - 5 stk.
• Champignon - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt, krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken og skjær i terninger. Gni de skrellede og vasket gulrøtter på et grovt rivjern.
2. Vi tar en ren dyp stekepanne. Hell vegetabilsk olje i den og sett fyr på. Stek løk og gulrøtter i ca 5 minutter.
3. Vi vasker champignonene og skjærer i små skiver. Ha i pannen, rør og stek i 10 minutter.
4. Skrell courgette og poteter, skjær i terninger og send dem i pannen. Salt og pepper. La det småkoke i ca 10 minutter.
5. Vi vasker cherrytomatene under rennende vann og sender dem ved siden av grønnsakene. Rør om og hold på ilden i 5 minutter.
6. Nå er det hvitløkens tur. Mal det og ha det i en gryte. Rør rundt og la det småkoke i 15 minutter under lokk. Retten er klar.
7. Server med rømme og urter.

Hvordan lage en deilig grønnsaksgryte med kjøtt

Hvis du har en mann i huset ditt, eller bare vil lage et godt måltid, lag en grønnsaksgryte med kjøtt. For denne oppskriften er det bedre å ta svinekjøttet, det er mer appetittvekkende og tilberedes raskt.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Kjøtt - 350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Pære løk - 3 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Salt etter smak.
• Grønne etter smak.
• Svart pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær løken i halve ringer og stek lett i en panne med smør.
2. Skjær kjøttet i små terninger og ha i løken og stek under lukket lokk i 5 minutter.
3. Etter det legger du gulrøtter til beholderen, som må kuttes i terninger. Vi lukker lokket og steker i ytterligere fem minutter.
4. Skjær imens courgetter med poteter i terninger og paprika og tomater i biter.
5. Vi introduserer igjen, etter fem minutter med steking, først pepper, deretter poteter, courgette, tomat. Etter hver tid, la det småkoke under lokket i 5 minutter. Etter courgette, salt retten, men ikke rør.
6. Når alle grønnsakene er lagt, tilsett salt i gryta, pepper, rør og la det småkoke til det er mørt.
7. Dryss med friske urter helt til slutt.

God appetitt!

Grønnsaksgryte med courgette, poteter og kål

Denne stuingen er sannsynligvis kjent for hver husmor. Her lager vi mat etter prinsippet "det er ikke for mange grønnsaker". Du kan variere mengden ingredienser og legge til favorittkrydder og urter.

Ingredienser:

Poteter - 500 gr.

• Zucchini - 1 stk.
• Vann - 200 ml.
• Hvitkål - 200 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Vann - 200 ml.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - 50 ml.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss l.
• Salt, pepper, urter - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær de skrellede og vasket løk med gulrøtter i halve ringer.
2. Vi vasker paprikaen, fjerner kjernen med frø og skjærer i strimler.
3. Skjær squashen i små skiver.
4. Sett en ren stekepanne i brann. Varm opp litt og hell i vegetabilsk olje. Stek først løk og gulrøtter lett. Tilsett deretter courgette og paprika og stek i ca 7 minutter.
5. I løpet av denne tiden må du hogge mellomstor kål og legge den i pannen. Vi fortsetter å steke grønnsaker.
6. Skrell potetene og skjær i skiver. Vi sender til stuingen og blander massen.
7. Skjær deretter tomatene i terninger. Tidligere kan de skylles med kokende vann og flås. Vi legger dem også til grønnsakene våre.
8. Det gjenstår å fortynne tomatpuréen med vann, hell i grønnsaksblandingen, salt og pepper etter smak.
9. Stek grønnsakene til potetene er klare, og tilsett til slutt hakket hvitløk og urter etter smak.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på stuing med courgette, poteter og aubergine

Ragouten med courgette og aubergine kalles ratatouille. Denne retten er av fransk opprinnelse, så vi bruker definitivt provençalske urter i oppskriften. Det er en glede å lage mat og spise en slik tallerken. Kom raskt i gang!

Ingredienser:

• Aubergine - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Olivenolje - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Provençalske urter, salt, pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask først alle grønnsakene og skrell dem om nødvendig. Skjær deretter i sirkler på 0,5 cm.
2. Auberginer bør dynkes i kaldt saltet vann i 20 minutter for å fjerne bitterheten. Ettervask og tørk.
3. Vi tar en bakervarer. Bedre å ta en runde. Smør den med en silikonbørste med olivenolje langs bunnen og veggene.
4. Vi sprer grønnsakene våre i en spiral, og veksler dem kontinuerlig. Det er praktisk å starte fra veggene i skjemaet og deretter gå i en sirkel.
5. Dryss med olje, fremtidig lapskaus, dryss med urter, salt og pepper etter smak.
6. Vi sender grønnsakene våre til en forvarmet ovn for å bake i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. Den ferdige retten kan serveres i porsjoner, etter at den er drysset med revet ost.

God appetitt, alle sammen!

Grønnsaksgryte med courgette, poteter og kylling

Kyllingkjøtt har lenge vært en kjent og budsjettbasert ingrediens for matlaging. Derfor kan lapskaus med courgette og poteter tilberedes med kylling. Dette alternativet vil være ideelt for de som ikke liker fet mat eller er på diett.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingekjøtt - 450 g.
• Poteter - 400 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Vegetabilsk olje - 80-100 ml.
• Krydder for grønnsaker - 0,5 ts.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først forberede grønnsakene våre. Skrell løken og skjær i halve ringer. Skrell og vask gulrøtter og paprika. Fjern innsiden av pepper. Skjær i tynne strimler. Hell kokende vann over tomatene, fjern skallet og skjær i skiver. Zucchini og poteter (ferdigskallet) kuttes også i små terninger.
2. La oss nå komme til kyllingen. Vi anbefaler deg å ta forskjellige deler og kutte i små biter. Stek dem deretter i vegetabilsk olje i en panne. Stek på begge sider til de er gyllenbrune. Dette vil ta omtrent 20 minutter.
3. Tilsett deretter poteter i kjøttet og stek i 10 minutter uten lokk.
4. Deretter sender vi resten av grønnsakene i pannen, salt, pepper og blander. La det småkoke på middels varme, dekket til det er mørt.
5. På slutten legger du til hakket hvitløk og la det småkoke i et minutt til. Gryta er klar.

God appetitt!

En enkel lapskaus med courgette, poteter og tomater

Grønnsaksgryte med squash og poteter suppleres best av tomater. De gir smak og farge. Alle kan lage en slik tallerken, vi tilbyr deg en av de enkleste oppskriftene.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønn pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Poteter - 4 stk.
• Salt - 10 gr.
• Malet svart pepper - 5 gr.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Tre gulrøtter på et rivjern, og hakk løken med en kniv. Stek i en dyp stekepanne i vegetabilsk olje.
2. Skrell potetene og skjær i store skiver. Stek med løk og gulrøtter.
3. Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i strimler. Legg til grønnsaker.
4. Skrell courgette og fjern eventuelt frøene, skjær i terninger og ha i stuingen.
5. Stek alt sammen i 10-15 minutter, ikke glem å røre.
6. Skjær friske tomater i skiver og ha i grønnsaksmassen. Dryss på salt, pepper og hakket hvitløk.
7. Bland alt og la det småkoke under lokk på svak varme i ca 20 minutter. La deretter grønnsakene brygge under lokket.

Nyt måltidet!

Hvordan lage en deilig hakket grønnsaksgryte?

Aromatisk, tilfredsstillende og sunt - slik kan du karakterisere grønnsaksgryte med kjøttdeig. Hakket kjøtt kan tas hvilken som helst, i henhold til dine smakspreferanser. Du kan lage en slik tallerken både i ovnen og på komfyren, eller i en sakte komfyr.

Ingredienser:

• Kjøttdeig (helst) - 300 gr.
• Poteter - 3-4 stk.
• Hvitkål - 1/4 kålhode.
• Tomater - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Salt, krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje til steking.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Vann - 150-200 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll løken og skjær den i små terninger.
2. Skjær gulrøttene i skiver.
3. Hell vegetabilsk olje i en kjele og varm opp. Stek løken lett, og tilsett deretter gulrøttene. Vi steker i ca 5 minutter, hvoretter vi legger kjøttdeigen der. Stek i 7 minutter, bryt klumpene gradvis.
4. Finhakk kålen og send den også til gryten. La det småkoke i lokket i ca 10 minutter.
5. Tilsett deretter vekselvis sugerør og tomater i skiver uten skall.
6. I neste omgang legger du til potetene med terninger. Bland og hell i litt vann. Dryss fatet med salt og pepper og rør igjen. La småkoke den stekte gryten i ca 10 minutter.
7. Nå er det courgette sin tur. Vi kutter den også i terninger og legger den i gryta. La det småkoke til det er mørt.
8. Serveres varm, drysset med urter.