Zucchini pannekaker med ost - 6 av de mest delikate oppskriftene i en panne

Du kan lage zucchinipannekaker både under den første høsten og på senhøsten, det viktigste er begjær. Og ved å justere settet med basisprodukter, vil en helt ny rett dukke opp på bordet ditt hver gang.

Stekte squashpannekaker med ost

Ost vil fortynne en hvilken som helst tekstur, inkludert squashpannekaker, slik at de blir elastiske og smidige. Og den resulterende ostekorpen vil knase hyggelig under lunsj. Begynn å lage mat, og du vil definitivt ikke angre.

Tilberedningstid: 40-50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4-6.

• 
  Vi vasker den avskallede courgetten godt og tørker den av med et bomullshåndkle.
• 
  Deretter gni vi med et fint rivjern og klemmer godt slik at courgette lar saften, som må tømmes.
• 
  Kjør et egg i blandingen av squash og bland godt.
• 
  Tilsett deretter salt med granulert sukker og litt brus.
• 
  Det neste trinnet er å tilsette den harde osten revet med et grovt rivjern og blande godt til den er helt homogen.
• 
  Og på slutten av hele prosessen, tilsett mel til en homogen masse, elt deigen av en tett konsistens.
• 
  Fordel en liten mengde courgette deig med en spiseskje på en varm stekepanne, og form pannekaker med en fin form. Stek dem på svak varme på hver side til de er gyllenbrune. Dette vil ta omtrent 10 minutter.
• 
  Squashpannekaker med ost må serveres med rømme eller annen saus. Dette vil gjøre dem enda mer møre og saftige, som aldri vil være overflødige.

Nyt måltidet!

Hvordan steke courgettepannekaker deilig med ost og hvitløk?

Selv den enkleste courgette vil få et festlig utseende og ekstraordinær smak hvis den serveres med hvitløk-rømmesaus. Tross alt kombinerer en slik kombinasjon av produkter hvitløkets skarphet og rømmens ømhet, og eventuelle grønnsaker til din smak vil gi parabolen en sommerstemning.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner –6.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Hard ost - 150-200 gr.
• Hvetemel - 4-6 ss
• Hvitløk - 3 tenner.
• Rømme etter smak.
• Grønne etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kutt bare rumpa fra ung courgette og gni grønnsaken på et grovt rivjern sammen med skallet.
2. I en egen bolle, visp egg sammen med salt og svart pepper med en gaffel. Deretter kombinerer vi eggemassen med hakket courgette.
3. Bland osten som er revet på et grovt rivjern og litt mel i brønn courgette.
4. Vi bringer deigen til ønsket konsistens ved å justere mengden mel.
5. Ha den ferdige deigen i en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje og stek pannekakene på svak varme på hver side. Det er viktig at courgetten er bakt på innsiden og ikke brent på utsiden.
6. Samtidig med tilberedningen av pannekakene, tilbereder vi hvitløk-rømme-sausen. For å gjøre dette, bland hvitløksfeddene som ble ført gjennom pressen, inn i den avkjølte rømme.
7. Tilsett deretter hakket persille og bland godt. Med valget av grønt, la deg styre av dine preferanser.
8. Vi legger lyse og lett brune pannekaker i porsjoner på tallerkener, supplerer med kokt hvitløk-rømmesaus, som vil forfriske denne retten som aldri før.

Nyt måltidet!

Zucchini pannekaker med ost og skinke i en panne

Du kan fortsatt ikke bestemme deg for valg av oppskrift, vi foreslår å vurdere alternativet som er relevant for denne dagen. Skinke og ost passer spesielt godt til grønnsaksretter, inkludert courgettepannekaker. En så solid, velsmakende, lett å lage mat vil ikke ta mye av tiden din og vil overgå alle forventninger.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4-6

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Skinke - 100-150 gr.
• Hard ost - 100-150 gr.
• Hvetemel - 7 ss
• Hvitløk - 4 tenner.
• Rømme etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Først og fremst vil vi forberede alle ingrediensene vi trenger i fremtiden for å lage pannekaker.
2. Vi gni tilberedt, godt vasket og skrelt courgette med et grovt rivjern og kombiner med egg, mel, hvitløk som passerer gjennom en presse og rør alle komponentene godt.
3. Som fyll bruker vi revet ost og skinke, skåret i strimler. På samme trinn, tilsett salt med malt svart pepper i deigen.
4. Varm straks pannen med en minimum mengde vegetabilsk olje og begynn å spre deigen i porsjoner, stek på hver side i noen minutter til den er fullstendig stekt.
5. Server ferdige squashpannekaker med avkjølt rømme og friske urter.

Nyt måltidet!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage courgettepannekaker med ost og urter

Hvis du er lei av den nøytrale courgette -smaken, anbefaler vi deg å ikke ignorere tilsetningen av alle slags grønnsaker med ost. En balansert smak og rik aroma venter på deg, som ikke vil ødelegge de delikate og luftige pannekakene. Prøv gjerne, så lykkes du.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvetemel - 2,5-3 ss.
• Dill - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede pannekakene, skyll den unge squashen godt og gni den hele sammen med skallet på et grovt rivjern. På samme trinn, tilsett litt salt slik at zucchini starter saften raskere.
2. Finhakk eventuelt greener etter eget valg og tilsett det hakkede courgette.
3. Vi kjører også inn kyllingegg her, tilsett svart malt pepper og bland godt.
4. Ha den hakkede osten med siktet mel etter hverandre. Dette vil gjøre massen mer frodig. Bruk mel, juster konsistensen av deigen og tilsett litt mer om nødvendig.
5. Fyll pannen rikelig med vegetabilsk olje og begynn å steke pannekakene og form dem med en skje. Stek på hver side til en hard gyllen skorpe vises.
6. Vi serverer ferdige pannekaker, både varme og lett avkjølte, sammen med rømme, friske grønnsaker og eventuelle urter.

Nyt måltidet!

Hjertelige og deilige courgettepannekaker med ost og pølse

Brødsmuler vil hjelpe til med å holde så mange forskjellige ingredienser sammen, noe som gjør pannekakene glatte, men faste uten tilsetning av mel.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Pølse - 70 gr.
• Brødsmuler - 2 ss
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Paprika etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker og skreller den unge courgetten.
2. Deretter gni vi den på et middels rivjern og klemmer, og blir dermed kvitt overflødig væske.
3. Kjør et kyllingegg i den pressede courgetten og bland.
4. Tilsett deretter ost hakket på et fint rivjern til en homogen courgette -masse og bland godt.
5. Hakk hvilken som helst pølse tilfeldig og legg den ut etter osten.
6. På slutten salt og krydre alt med krydder etter din smak og bland godt, jevnt fordelt gjennom volumet.
7. For å fikse alle komponentene, tilsett de tilberedte brødsmulene og fortsett å røre. Mengden panering kan variere avhengig av tilstanden og tykkelsen på deigen.
8. Så snart deigen får den ønskede konsistensen, fortsetter vi til dannelsen og stekingen av courgettepannekaker. Vi baker i en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje til en lys rødme og en appetittvekkende skorpe dannes.
9. Det vil være nok å steke i fire minutter på hver side, slik at alle komponentene tar tak i og blir til en helhet. Legg de ferdige pannekakene i porsjoner på tallerkener og dryss med revet ost på toppen. Lunsjen din er klar.

Nyt måltidet!

Hvordan koke courgettepannekaker raskt og deilig med ost uten mel?

Et av de mest kostholdsalternativene for å lage en slik tallerken vil være mer relevant enn noen gang i den varme sesongen. Havregryn er lett og nøytral i smaken, en utmerket erstatning for hvetemel.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 300 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Ost - 50 gr.
• Havregrynflak - 3 ss
• Mais - 3 ss
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Det er å foretrekke å ta en ung courgette slik at du ikke trenger å skrelle av huden. Gni den tilberedte courgetten på et grovt rivjern.
2. Deretter flytter vi hele den knuste massen i en sil for å tømme all saften som courgette slipper inn under malingsprosessen. For å fremskynde prosessen elter vi dem godt med en skje og fyller med en liten mengde salt.
3. I en separat bolle, visp to egg lett og tilsett sunt øyeblikkelig havregryn. Bland alt godt.
4. Når squashen har avgitt all saften, kombiner dem med eggebunnen, tilsett salt, pepper og bland godt.
5. Tilsett deretter maiskjerner og bland igjen. Vi lar arbeidsstykket stå i fem minutter slik at flakene absorberer overflødig væske. Og på dette tidspunktet varmer vi opp en stekepanne med vegetabilsk olje.
6. Fordel zucchinimassen på en varm stekepanne med en spiseskje. Og stek med middels varme, stek på hver side til den er gyllenbrun.
7. Etter å ha snudd, dryss med hakket ost på de gylne pannekakene for en deilig osteskare.
8. Legg de ferdige pannekakene i porsjoner på tallerkener og smak til med rømme hvis ønskelig.

Vi ønsker deg godt humør og god appetitt!