Zucchini pannekaker - 10 deiligste oppskrifter med trinnvise bilder

Deilige courgettepannekaker i en panne - en klassisk oppskrift

Delikate squashpannekaker er alltid forbundet med sommersesongen. Prøv den perfekte klassiske oppskriften på en grønnsaksrett. Disse pannekakene er perfekte til frokost og snacks!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 6

• 
  Vi vasker squashen, skreller den og sender frukten gjennom et middels rivjern. La den resulterende velling brygge, og tøm deretter den resulterende saften. Tilsett salt, svart pepperhamre til den tilberedte courgetten, hakk hvitløksfeddene. Vi blander.
• 
  Sikt mel og natron til courgette. Elt forsiktig.
• 
  Skrell løken og hakk den med en skarp kniv.
• 
  Tilsett hakket løk i courgetteigen. Her bryter vi egget og blander alt grundig til det er jevnt.
• 
  Varm pannen med vegetabilsk olje. Her smører vi deigen til courgettepannekaker. Stek til rødme på hver side. Det vil ta omtrent 7-10 minutter.
• 
  Ferdige zucchinipannekaker etter den klassiske oppskriften serveres til bordet. God appetitt!

Magre squashpannekaker

Magre zucchinipannekaker er enkle å lage. En lett tallerken viser seg å være velduftende og munnvannende, den kan serveres til frokost eller som en matbit.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll fersk courgette grundig under kaldt vann, klipp av halene.
2. Skrelle. Hvis grønnsakene er unge, kan du ikke bli kvitt frøene.
3. Før den tilberedte courgetten gjennom et grovt rivjern. Klem litt på den resulterende massen og tøm overflødig væske.
4. Fyll revet courgette med mel, tilsett salt og pepper etter smak. Bland massen grundig.
5. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg grønnsakdeigen forsiktig ut i form av små pannekaker.
6. Stek til de er gyllenbrune på begge sider. Dette vil ta 3-5 minutter.
7. Legg den ferdige courgetten på en tallerken og server den varm. God appetitt!

En enkel oppskrift for å lage courgettepannekaker med ost

Vegetabilske pannekaker er et enkelt og tilfredsstillende mellommåltid. Courgetteretten med tilsetning av ost vil glitre med nye farger og imponere deg med den originale smaken.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Mel - 4 ss
• Hard ost - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell courgette, fjern eventuelt frøene. Deretter gni vi frukten på et grovt rivjern.
2. Vi lar den resulterende courgette -massen stå i en tallerken i noen minutter, slik at saften skiller seg ut, som må tømmes forsiktig.
3. Før hard ost gjennom et fint rivjern.
4. Pisk egg med malt pepper i en egen bolle. Sikt mel her og bland til det er jevnt.
5. Kombiner sammenpisket egg med mel og revet ost.
6. Bland den resulterende væskemassen.
7. Tilsett salt til revet courgette og bland.
8. Vi danner grønnsakspannekaker og legger dem i en blanding av egg, mel og ost. Rull forsiktig.
9. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi sprer pannekakene.
10. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Ca 2-3 minutter hver.
11. Zucchini pannekaker med ost er klare. Serveres varm. God appetitt!

PP squashpannekaker uten mel tilsatt

Et lett og tilfredsstillende måltid med riktig ernæring kan lages av courgette. Sunne grønnsakspannekaker uten mel vil tjene som en god matbit. Du vil bli positivt overrasket over enkelheten og forberedelseshastigheten.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Rugmel - 1 ss
• Fersk persille - 1 haug.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede hovedingrediensen: skyll og skrell squashen. Deretter gni vi grønnsaken på et grovt rivjern, klemmer det ut av saften og legger det i en dyp tallerken. Vi skreller og river også gulrøtter, hakker persille og hvitløk.
2. Kombiner alle grønnsakene med courgette, tilsett mel, tilsett salt og krydder etter smak. Bland deretter til det er jevnt. Vi danner pannekaker av grønnsaksdeig og steker dem i en forvarmet panne. Det vil ta ca 2-3 minutter på hver side. Matlaging til rødme.
3. Legg varme pannekaker med riktig ernæring på tallerkener. Kan serveres ved bordet. God appetitt!

Deilige courgettepannekaker med kefir

For en lett og smakfull frokost kan du tilberede squashpannekaker med kefir. En sommerrett viser seg å være sunn og veldig rask å tilberede.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Mel - 4 ss
• Kefir - 2 ss
• Hvitløk - 2 fedd.
• Kefir - 100 ml.
• Brus - 1 klype.
• Salt - 1 ts
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker og rengjør squashen, gni den på et grovt rivjern. Vi presser den resulterende massen fra saften. Tilsett deretter hakkede hvitløksfedd, kefir, salt og mel med brus til den tilberedte courgetten. Bland deigen grundig til den er jevn.
2. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Skje squashdeigen i pannekaker. Stek på hver side i 2-3 minutter til den blir rød. Vi prøver å gjøre pannekakene tynne slik at deigen stekes best mulig.
3. Vi fordeler den ferdige yoghurten på kefir i porsjoner. Kan serveres med rømme og serveres. God appetitt!

Zucchini pannekaker med ost og hvitløk

Zucchini pannekaker vil bli enda mer smakfulle med tilsetning av hvitløk, og ost vil gjøre retten virkelig tilfredsstillende. Kombiner alle disse ingrediensene for en perfekt rask matbit.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Hard ost - 50 gr.
• Semulegryn - 2 ss
• Salt - 1 ts
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder courgette: vask, skrell og rist. Klem ut saften, og tilsett hakket hvitløk, revet hardost, egg, semulegryn og salt til den resulterende velling. Bland deigen grundig til den er jevn.
2. Varm pannen med vegetabilsk olje. Vi sprer pannekakene og steker over middels varme til de rødmer. Vi sørger for at osten ikke brenner, så vi tildeler ikke mer enn to minutter på hver side.
3. Varme squashpannekaker med ost og hvitløk kan legges på tallerkener og serveres. God appetitt!

Ovnsbakte zucchinipannekaker

Zucchini pannekaker kan ikke bare stekes i en panne, men også bakes i ovnen. Dette gjør forretten mer luftig og mør. Prøv en rett til familiens bord.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Melk - 2 ss
• Salt - 0,5 ts
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Før courgette gjennom et grovt rivjern og press ut overflødig fuktighet. Hakk løkene, for enkelhets skyld kan du også rive. Kombiner grønnsaker og tilsett egg, mel, melk, salt og svart pepper. Rør til en homogen deig er oppnådd.
2. Dekk bakeplaten med pergament. Vi la ut pent formede pannekaker på den. Husk å holde avstand mellom dem. Forvarm ovnen til 200 grader. Vi sender retten dit og steker i 15-20 minutter.
3. Vi tar courgetten ut av ovnen, lar den avkjøles litt og legger den på tallerkener. Du kan servere sausen sammen med grønnsaksfatet. God appetitt!

Zucchini pannekaker uten egg

Zucchini pannekaker uten bruk av egg er egnet for magert og vegansk mat, noe som gjør retten enda mer praktisk. Den perfekte mettende snacken som ikke tar lang tid å lage.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Grønne løk - 1 haug.
• Mel - 100 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi gnir den tidligere vasket og skrelt courgette på et grovt rivjern, klemmer ut saften og legger den resulterende ingrediensen i en dyp tallerken. Hakk hvitløk og grønn løk, send dem til courgette. Tilsett mel, bakepulver, salt, krydder og sort pepper. Elt deigen grundig.
2. Forvarm pannen. Hell i vegetabilsk olje og fordel courgettepannekaker til den. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune, 3 minutter på hver side.
3. Ferdige squashpannekaker kan legges i porsjoner og serveres. God appetitt!

Stekt courgette og potetpannekaker

Zucchini og poteter passer godt sammen. Grønnsaker lager mettende og luftige pannekaker som kan tilberedes til frokost. Oppskriften er så enkel som mulig og tar ikke mye tid.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Mel - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Kefir - 100 ml.
• Fersk persille - 1 haug.
• Salt - 2 klyper.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask squashen under kaldt vann, skrell den av frø og skrell.
2. Pisk egg og salt i en egen bolle.
3. Hell kefir i eggemassen. Vi blander.
4. Sikt melet og fortsett å vispe til det er en flytende homogen tilstand.
5. Mal zucchini. Dette kan gjøres med en blender eller et rivjern.
6. Vi sprer zucchini -velling på en sil og klemmer, drenerer overflødig væske.
7. Ha squashmassen i røren.
8. Skrell potetene og mal dem på samme måte som den forrige grønnsaken.
9. Skrell løken, vask den ferske persillen. Mal ingrediensene.
10. Ha poteter, løk og urter i totalmassen.
11. Rør alle ingrediensene til de er glatte.
12. Vi varmer opp pannen, hell den med vegetabilsk olje og fordel vegetabilske pannekaker.
13. Stek til rødme på begge sider i noen minutter.
14. Server varme courgettepannekaker med poteter. God appetitt!

Slank zucchinipannekaker med rismel

Zucchini er et ideelt diettmatprodukt. Prøv de kalorifattige, men allikevel solide pannekakene som en sunn matbit.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Rismel - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Rucola etter smak.
• Salt - 1 klype
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell squashen og riv den. Vi presser saften fra den resulterende massen og overfører den til en praktisk tallerken for å lage deigen.
2. Tilsett salt, svart pepper, kyllingegg og presset hvitløk til courgette. Vi blander.
3. Hell siktet rismel i ingrediensene. Elt deigen.
4. Mal rucola og tilsett den i squashdeigen. Bland igjen.
5. Forvarm en stekepanne og stek pannekakene på begge sider til den blir rød.Klar!
6. Diett squashpannekaker kan serveres både varme og kalde. God appetitt!